Lösungen Arbeitsheft

Transkript

1 FACHBUCHREIHE für wirtschaftliche Bildung Schwerpunkt Einzelhandel Situation Aktion Kompetenztraining Lösungen Arbeitsheft Schuljahr 2 2. Auflage VERLAG EUROPA-LEHRMITTEL Nourney, Vollmer GmbH & Co. KG Düsselberger Straße Haan-Gruiten Europa-Nr.: 98085

2 Verfasser Joachim Beck Steffen Berner 2. Auflage 2015 Druck Alle Drucke derselben Auflage sind parallel einsetzbar, da bis auf die Behebung von Druckfehlern untereinander unverändert. ISBN Alle Rechte vorbehalten. Das Werk ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der gesetzlich geregelten Fälle muss vom Verlag schriftlich genehmigt werden by Verlag Europa-Lehrmittel, Nourney, Vollmer GmbH & Co. KG, Haan-Gruiten Satz: Satz+Layout Werkstatt Kluth GmbH, 5074 Erftstadt Coverfoto: adisa Fotolia.com

3 Inhalt Schwerpunkt Betriebswirtschaft Hinweis: Die Seitenangabe vor der Kapitelüberschrift verweist auf die Seite im Arbeitsheft. Wir Autoren wünschen Ihnen eine erfolgreiche Arbeit mit dem Einsatz des Arbeitsheftes in Ihrem Unterricht. Bitte berücksichtigen Sie, dass in vielen Fällen die Lösungen bzw. Lösungsvorschläge exemplarische zu verstehen sind und dass dadurch Kreativität und Einfallsreichtum Ihrer Schülerinnen und Schüler nicht eingeschränkt werden sollen. Bei mehreren Aufgaben finden Sie den Hinweis schülerindividuelle oder schülerabhängige Lösung. In solchen Fällen scheint es uns nicht möglich, das zu erwartende Handeln der Schülerinnen und Schüler als Lösung zu beschreiben. Dabei sollten Leistungen, dies durch eigenständige Ideen und kreative Ansätze auszeichnen, besonders positiv bewertet werden. Schwerpunkt Einzelhandel setzt die Intention des Lehrplanes für die Fachstufen konsequent um: Handlungs- und prozessorientierte Elemente finden sich in nahezu allen Eingangssituationen und den Aufgabenstellungen im Aktionsteil des Schulbuches und in diesem Arbeitsheft, die in erheblichem Umfang projektorientiert gestaltet wurden. Schwerpunkt Einzelhandel ermöglicht einen Unterricht, wie es das Lernfeldkonzept vorsieht. Die Konkretisierung der Lernfelder für den Unterricht durch die Gestaltung von Lernsituationen wird durch den ausführlichen und umfangreichen Informationsteil im Schulbuch erleichtert und unterstützt. Wir freuen uns auf eine positive Aufnahme dieses Arbeitsheftes, aber auch auf Hinweise, die zu seiner Verbesserung führen. Ihre Anregungen und Stellungnahmen sind uns sehr willkommen. Bitte senden Sie diese an Für die Autoren Steffen Berner Seite Lernfeld 6: Besondere Verkaufssituationen bewältigen 4 2 Lernfeld 7: Waren beschaffen, annehmen und lagern 24 6 Schwerpunkt Steuerung und Kontrolle Lernfeld 12: Geschäftsprozesse bei der Beschaffung, Kalkulation und Lagerung der Ware erfolgsorientiert planen, kontrollieren und steuern 7 71 Lernfeld 1: Kennziffern im Verkauf analysieren und erfolgswirksame Geschäftsprozesse erfassen Schwerpunkt Gesamtwirtschaft Lernfeld 16: Wirtschaftliches Handeln des Ausbildungsbetriebes in der Sozialen Marktwirtschaft verstehen und beurteilen 89 94

4 4 Lernfeld 6 Lösungen Schwerpunkt Einzelhandel Arbeitsheft Seite 6 Á 6.1 Kundeneinwände erkennen Situation Eine Kundin lässt sich bei einem Optiker Brillengestelle zeigen. Unter anderem äußert sie im Beratungsgespräch folgende Einwände: Aufgabe Dieses Gestell gefällt mir nicht! Ich frage doch noch lieber meinen Mann! Die Farbe ist mir zu dunkel! Das Material scheint mir nicht stabil genug! Ordnen Sie diese Einwände den Einwandarten Allgemeine Einwände, Spezielle Einwände, Echte Einwände und Unechte Einwände zu. Dazu füllen Sie das folgende Schaubild entsprechend aus und erläutern stichwortartig, wie Sie als Berater/in mit diesen Einwänden umgehen. 1 Allgemeine Einwände Der Einwand gibt keinen konkreten Hinweis auf das Problem des Kunden. Durch Nachfragen muss der Einwand präzisiert werden. 1 4 Echte Einwände Bei echten Einwänden ist der Kunde der Ware gegenüber grundsätzlich nicht abgeneigt. Man informiert ihn darüber, ob sein Problem lösbar ist oder nicht. 2 Man unterscheidet folgende Einwandarten: Spezielle Einwände Der Einwand lässt sofort das Problem des Kunden erkennen. Es kann unmittelbar auf den Einwand reagiert werden. Unechte Einwände 2 4 Unechte Einwände signalisieren meist: Ich will den Artikel eigentlich nicht kaufen. Ich habe kein Interesse." Sie sind also eher als Ausreden zu sehen. Man akzeptiert sie, da sie meist nicht zu entkräften sind.

5 Lösungen Schwerpunkt Einzelhandel Arbeitsheft Lernfeld 6 5 Seite 7 Á 6.2 Kundeneinwände entkräften Sie finden die passenden Worte! Die Fälle: A. Junggeselle Brösel möchte Papiertaschentücher kaufen. Die preisgünstige Vorratspackung mit 25 Päckchen ist ihm zu groß. B. Frau Buber benötigt Mignonzellen. Sie zeigen ihr die wieder aufladbaren Akkus. Die sind ihr viel zu teuer. C. Der Schülerin Christine ist das hellgraue Recycling- Papier nicht schön genug. D. Herr Gobrecht probiert eine Goretex-Jacke an. Die Jacke passt gut, aber Herrn Gobrecht ist sie zu hell. Er befürchtet, dass sie leicht verschmutzt. Bumerang Ja Aber Bumerang Minus Plus Ihre Antwort: Sie erhalten die Taschentücher in der Vorratspackung aber erheblich günstiger. Außerdem: Taschentücher können Sie immer gebrauchen. Sie haben recht: Verglichen im Preis sind die Akkus höher. Aber ihre Anschaffung rentiert sich im Laufe der Zeit. Sie können die Akkus nämlich bis zu 1000 Mal aufladen. Natürlich: Für den, der grau nicht mag, ist grau nicht schön! Aber wenn du etwas für die Umwelt tun willst, kannst du beim Schreib - papier auf Schönheit verzichten. Sie haben Recht, helle Stoffe verschmutzen schnell. Dieser Mantel jedoch ist besonders imprägniert und schmutzabweisend. Außer - dem können Sie ihn selbst in der Waschmaschine waschen. Aufgaben 1. Entscheiden Sie sich für eine geeignete Methode der Einwandbehandlung und tragen Sie diese in der 1. Spalte ein. Formulieren Sie Ihre Antwort zu diesen Einwänden (2. Spalte). 2. Vergleichen Sie Ihre Formulierungen in der Klasse/Gruppe!. Wählen Sie eine gute Antwort, und führen Sie die Einwandbehandlung im Rollenspiel vor! 2. und. Individuelle Lösung