PRÜFUNGSVORBEREITUNG AKTUELL FRISEURIN/FRISEUR. Schriftliche Gesellenprüfung Teil Auflage

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Cathrin Angela Becker
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1 PRÜFUNGSVORBEREITUNG AKTUELL FRISEURIN/FRISEUR Schriftliche Gesellenprüfung Teil 2 3. Auflage VERLAG EUROPA-LEHRMITTEL Nourney, Vollmer GmbH & Co. KG Düsselberger Straße Haan-Gruiten Europa-Nr.: 65773

2 Herausgeber: Lehrer im Berufsfeld Körperpflege, Landesverband Bayern e.v. Verlagslektorat: Anke Horst 3. Auflage 2013 Druck Alle Drucke derselben Auflage sind parallel einsetzbar, da sie bis auf die Korrektur von Druckfehlern untereinander unverändert sind. ISBN Alle Rechte vorbehalten. Das Werk ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der gesetzlich geregelten Fälle muss vom Verlag schriftlich genehmigt werden by Verlag Europa-Lehrmittel, Nourney, Vollmer GmbH & Co. KG, Haan-Gruiten Umschlaggestaltung: idüll, Ulrich Dietzel, Frankfurt Satz: Satz+Layout Werkstatt Kluth GmbH, Erftstadt Druck: Triltsch Print und digitale Medien, Ochsenfurt-Hohestadt

3 VORWORT Der vorliegende Titel Prüfungsvorbereitung aktuell Friseurin/Friseur richtet sich an die Auszubildenden des Friseurhandwerks, die sich intensiv auf die schriftliche Gesellenprüfung Teil 2 vorbereiten möchten. Neu in der 3. Auflage Das Buch enthält vier neue Gesellenprüfungen Teil 2, die vom Verband der Lehrer im Berufsfeld Körperpflege, Landesverband Bayern e.v., erstellt wurden. Der Titel wurde durchgehend aktualisiert. Aufgaben und Lösungen Die Prüfungen enthalten sowohl die Aufgaben als auch die Lösungen. Die Aufgaben stehen jeweils auf der rechten Seite, die entsprechenden Lösungen auf der direkt nachfolgenden linken Seite. So sind die Lösungen während der Bearbeitung der Aufgaben nicht sofort einsehbar, können jedoch durch Umblättern schnell aufgeschlagen werden. Die in Klammern angegebene Punktzahl gibt den Auszubildenden einen Eindruck über die Wertigkeit der jeweiligen Aufgabe. Lob und Kritik Wir wünschen Ihnen viel Freude und Erfolg bei der Arbeit mit diesem Buch. Kritische Hinweise und Vorschläge, die der Weiterentwicklung des Buches dienen, nehmen wir dankbar entgegen. Herbst 2013, Herausgeber und Verlag Die Verwendung nur eines grammatischen Geschlechts bei Berufs- und Gruppenbezeichnungen wurde im Hinblick auf den Lesefluss gewählt. Sie stellt keine Meinungsäußerung zur Geschlechterrolle dar. 3

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5 INHALTSVERZEICHNIS Prüfung 1 Betriebsorganisation und Kundenmanagement Friseurtechniken Wirtschafts- und Sozialkunde Prüfung 2 Betriebsorganisation und Kundenmanagement Friseurtechniken Wirtschafts- und Sozialkunde Prüfung 3 Betriebsorganisation und Kundenmanagement Friseurtechniken Wirtschafts- und Sozialkunde Prüfung 4 Betriebsorganisation und Kundenmanagement Friseurtechniken Wirtschafts- und Sozialkunde Prüfung 5 Betriebsorganisation und Kundenmanagement Friseurtechniken Wirtschafts- und Sozialkunde

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7 PRÜFUNG 1 INHALTSVERZEICHNIS Prüfung 1 PRÜFUNG 1 Schriftliche Aufgabenstellungen zu Betriebsorganisation und Kundenmanagement Friseurtechniken Wirtschafts- und Sozialkunde Bei den vorgegebenen Lösungen handelt es sich um Lösungsvorschläge. Deshalb sind auch andere Lösungen zu akzeptieren. Beantworten Sie die Fragen mit eigenen Worten auf den vorgegebenen Zeilen! Bei Platzmangel benutzen Sie bitte eigene Blätter unter Angabe der Ziffer der Aufgabe! 7

8 Prüfung 1 8

9 BETRIEBSORGANISATION UND KUNDENMANAGEMENT AUFGABEN Ausgangssituation für die gesamte Prüfung: Petra ist 16 Jahre alt und macht im Salon Locke die Ausbildung zur Friseurin. Der Salon wird meist von Stammkunden besucht, die sehr viel Wert auf eine individuelle und exklusive Betreuung und Behandlung legen. Der Salon liegt im Zentrum der Stadt, in direkter Nachbarschaft zu hochpreisigen Marken-Boutiquen. 1. Der Salon Locke, in dem Petra arbeitet, will durch Werbung neue Kunden gewinnen. a) Die Chefin möchte neue Kunden gewinnen und dafür Flyer verteilen lassen. Nennen Sie vier Punkte, die ein Flyer beinhalten sollte. (4 Punkte) Prüfung 1 b) Geben Sie drei weitere Möglichkeiten an, um den Bekanntheitsgrad eines Salons zu erweitern. (3 Punkte) c) Welche Ziele außer dem bei 1b) genannten verfolgt man noch mit Werbung? Nennen Sie drei Ziele. (3 Punkte) d) Zählen Sie die Erwartungen eines Neukunden an diesen Salon auf, welcher zuvor Kunde bei einem Salon im Niedrigpreissektor war. (3 Punkte) 9

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