Konferenzkatalog SMA. Konferenzmappe im Hause SMA

Transkript

1 Konferenzmappe im Hause SMA

2 Konferenzmappe für die SMA Solar Technology AG Sehr geehrte Gäste, mit Kreativität, Flexibilität und Vielseitigkeit möchten wir Sie und Ihre Gäste begeistern. Hohe Qualitätsstandards bei den Produkten und unserer Serviceleistung sind für uns selbstverständlich. Auf den folgenden Seiten haben wir für Sie eine Auswahl an Speisen und Getränken zusammengestellt. Gerne beraten wir Sie auch ganz individuell bei Groß- und Abendveranstaltungen. Sprechen Sie uns einfach an und machen Sie Ihre Veranstaltung zu unserer Aufgabe! Um einen reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung zu gewährleisten, möchten wir Sie bitten, 2 Werktage vor dem Veranstaltungstermin bis 16:00 Uhr per Mail bei uns zu bestellen. Kurzfristigere Bestellungen bitten wir zusätzlich auch telefonisch mit uns abzusprechen. Die Kontaktdaten Ihrer Ansprechpartner finden Sie auf der folgenden Seite. Der Konferenzkatalog ist ab gültig. Ihr ARAMARK Team

3 Ihre Ansprechpartner Service Serviceleiterin: Katja Reuß Telefon: 0561 / Telefax: 0561 / kantine@sma.de Betriebsleitung Betriebsleiter: Torsten Geisler Telefon: 0561 / Telefax: 0561 / torsten.geisler@aramark.de Betriebsleiterassistentin: Sabine Fecher Telefon: 0561 / Telefax: 0561 / BLA1@aramark.de Bei Fragen und Wünschen sprechen Sie uns an.

4 Konferenz / Gäste und Seminarbewirtung Konferenzpaket Basic 4,12 netto / pro Person 1 Flasche Mineralwasser Classic 0,25l 1 Flasche Mineralwasser Still 0,25l 1 Flasche Granini Saft 0,2 l Kaffee und Tee (2 Tassen Heißgetränke pro Person) Eindeckung als Buffet Konferenzpaket Premium 5,84 netto / pro Person 1 Flasche Mineralwasser Classic 0,25l, 1 Flasche Mineralwasser Still 0,25l 1 Flasche Granini Saft 0,20l Kaffee und Tee (2 Tassen Heißgetränke pro Person) 45 g Teegebäck Eindeckung als Buffet Pauschalpaket Mineralwasser 1,64 netto / pro Person (bestehend aus 2 Flaschen) 1 Flasche Mineralwasser Classic 0,25l 1 Flasche Mineralwasser Still 0,25l Pauschalpaket Softgetränke 1,81 netto / pro Person (bestehend aus 2 Flaschen) 1 Flasche Coca Cola 0,20l 1 Flasche Fanta 0,20l oder 1 Flasche Sprite 0,20l Pauschalpaket Säfte 2,31 netto / pro Person (bestehend aus 2 Flaschen) 1 Flasche Orangensaft 0,20l 1 Flasche Apfelsaft 0,20l oder 1 Flasche Multivitaminsaft 0,20l Bei Bestellungen von weniger als 8 Konferenzpaketen bzw. entsprechendem Wert von weniger als 32,96 netto, werden 10,92 Lieferpauschale berechnet. Der Mindestbetrag von 32,96 pro Lieferung gilt auch für die o. g. Pauschalpakete.

5 Business-Lunch / VIP-Bewirtung 21,01 netto / pro Person 3 Gang Menü, mit Service und Eindeckung am Tisch laut Karte. Individuelle Menüabsprachen für Besucher oder Gästeessen, können jederzeit im Voraus erfolgen. Bitte verwenden Sie für das Business- Lunch Menü das Bestellformular aus dem Intranet. Beispiel Business-Lunchkarte Schaumsuppe von hessischen Kräutern mit luftgetrocknetem Schinken *** Ofengebackenes Wildlachsfilet mit orientalischer Gewürzkruste, dazu Gurken - Schmand und Sesamkartoffeln *** Tranchen vom Lammrücken in Kräuterkruste mit Thymianjus, dazu Ratatouille und Rosmarinkartoffeln *** Involtini von der Putenbrust mit Tomaten-Frischkäsefüllung an Kräuterschaum, dazu Tagliatelle *** Buntes Tomaten Carpacchio mit Ruccola Salat, gerösteten Pinienkernen und Grana Padano, dazu hausgebackenes Ciabattabrot *** Weißes Schokoladenmousse mit Basilikum in Tomatenfolie Gästeessen mit Selbstbedienung im Restaurant 5,63 netto / pro Person Das Gästeessen beinhaltet Salat/Suppe, Hauptspeise, Dessert und Getränk im Rahmen des täglichen Essenangebotes der Kantinen. Bitte verwenden Sie für die Bestellung von Gästeessen das Bestellformular Bewirtungsbeleg SMA aus dem Intranet.

6 Angebot Gäste und Seminarbewirtung Solar Academy Tagespauschale 8,70 netto / pro Person Konferenzpaket pro Seminarteilnehmer bestehend aus: Bereitstellung vormittags 0,2 l Granini Saft verschiedene Sorten (per Liter bereitgestellt) 2 Stück halbe belegte Brötchen 1 Stück süßer Snack 0,4 l Kaffee / Tee Wasser (aus dem Wasserspender) Bereitstellung nachmittags 1,5 Stück frisches Obst bzw. 225g 0,4 l Kaffee / Tee Wasser (aus dem Wasserspender) Das Konferenzpaket beinhaltet den Auf- und Abbau sowie die Betreuung des Catering. Die Speisen für die Pausenversorgung stehen 15 min. vor Pausenbeginn bereit.

7 Brötchen (Preise netto in uro) Halbe belegte Kaiserbrötchen, einfach garniert Salami Brie-Weichkäse geräucherter Schinken Gouda Frischkäsecreme gekochter Schinken geräucherte Putenbrust Stück 1,47 Halbe belegte Kaiserbrötchen, bunt garniert Stück 2,06 rosa gebratenes Roastbeef mild geräucherter Lachs geräuchertes Forellenfilet Wir empfehlen Ihnen 3 Stück pro Person.

8 Canapés (Preis netto in uro) Canapé (Crustardes Royal) aus Kaviarbrot Stück 2,60 Brie-Weichkäse Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Kräutershrimps Schnittkäse mit frischem Obst luftgetrocknete Salami mit Gewürzgurke Putenbrust mit Früchten Schwarzwälder Schinken gekochter Schinken rosa gebratenes Rostbeef Wir empfehlen Ihnen 4 Stück pro Person

9 Frisch und Fruchtig Der Vitamin-Kick Obstkorb-Service (Preis netto in uro) Obstkorb ab 5 Personen p. P. 1,64 Birnen, Äpfel, Bananen, Kiwis und Obst der jeweiligen Saison, z.b. Weintrauben hell und dunkel, verschiedene Beeren, Kirschen, Pflaumen, Clementinen, Pfirsiche, Aprikosen (150 g per Person) Exotische Obstplatte p. P. 5,10 Helle und dunkle Trauben, Ananas, Mango, Papaya, Aprikosen, saftige Pfirsiche und Nektarinen, Physalis, Kiwis (Obst der jeweiligen Saison) (150 g per Person) Obstspieß p. P. 1,90 Auswahl nach Saison Frische Smoothies p. P. 1,95 Auswahl nach Saison Knackige Gemüsesticks mit Dip p. P. 2,35

10 Laugengebäck und Snacks (Preis netto in uro) Laugenbrezel 100 g Stück 0,75 Laugenbrezel 100g mit Butter Stück 1,05 Mini Laugengebäck mit Frischkäsedip Stück 0,75 Ciabatta & Panini (Preis netto in uro) Stück 3,00 Ofenfrische Ciabatta und Panini belegt mit knackigem Salat und wahlweise Tomate, Mozzarella und Pesto Tunfisch und roten Zwiebeln Putenbrust mit Currycreme Gouda, gekochter Schinken und Senfcreme Gouda und Salami

11 Fingerfood (Preis netto in uro) Nationale & Internationale Snacks Hähnchenspieß mit Ananas-Curry Stück 1,80 Mini Wrap BBQ, Oriental oder Chicken Stück 1,60 Pikantes Blätterteiggebäck Stück 0,55 Mini Schnitzel, ca. 80 g Stück 1,35 Mini Frikadelle, ca. 25 g Stück 0,40 Grillgemüse 100 g 1,30 Käsespieß Stück 1,00 Chili Poppers Stück 1,00 Tomaten-Mozzarella-Spieß klein Stück 0,85 Chicken Crossies mit Dip Stück 1,40 Mini-Calzone Stück 2,60 Ahle Wurscht-Spieß mit Essiggurke Stück 1,95

12 Desserts (Preis netto in uro) Rote Grütze von Waldbeeren mit Schlagrahm 120 g 1,40 Apfelstrudel mit Vanillesauce 150 g 2,30 Frischer Obstsalat auf Vanillecreme 150 g 1,85 Schokoladenpudding mit Sahne 130 g 1,60 Süße Snacks und Gebäck (Preis netto in uro) Muffins Blueberry Stück 1,40 Chocolate Stück 1,40 Vanille Stück 1,40 Hausgebackene Cookie Chocolate Chunk Stück 1,40 Withe Chunk&Macadamianut Stück 1,40 Withe Chunk&Cranberry Stück 1,40 Donuts-klassisch mit Zuckerglasur Stück 0,85 mit Schokoladenglasur Stück 0,85 Donut-Kissen gefüllt mit Apfel, Chocolate oder Himbeere Stück 1,80 Mini-Croissants oder Mini-Plunder Stück 0,80 Gemischt, gefüllt (Schokolade, Marzipan, Nuss-Nougat)

13 Kuchen nach Hausfrauenart (Preis netto in uro) Verschiedene Sorten je nach Saison Stück 1,40 Konferenzgebäck extra 100 g 3,24 Petit four verschiedene Sorten Stück 1,40 Torten und Pralinen nach Absprache möglich Preis auf Anfrage Ab 15 Personen stellen wir gerne Buffets nach Ihren Wünschen zusammen. Bitte sprechen Sie uns an. Sie haben auch die Möglichkeit Ihre Gäste bei uns im Betriebsrestaurant bewirten zu lassen. Hier bieten wir Ihnen verschiedene Menüs zur Auswahl, gerne beraten wir Sie auch hierbei.

14 Heiße Getränke für Sonderveranstaltungen (Preis netto in uro) Kaffee und Tee 1 Kaffeepause Halbtagspauschale pro Person 2,50 2 Kaffeepausen Tagespauschale pro Person 4,50 (Hier gilt ein Mindestbestellwert von 50 Personen) Mineralwasser für Sonderveranstaltungen (Preis netto in uro) Waldecker Mineralwasser Classic 0,25 l Fl. 0,88 Waldecker Mineralwasser Classic 0,75 l Fl. 1,65 Waldecker Mineralwasser Still 0,25 l Fl. 0,88 Waldecker Mineralwasser Still 0,75 l Fl. 1,65 Softgetränke für Sonderveranstaltungen (Preis netto in uro) Bionade 0,33 l Fl. 1,65 Holunder, Ingwer-Orange, Litschi Fritz Kola, Limonaden 0,33 l Fl. 1,65 Verschiedene Sorten Coca Cola, Coca Cola light, Fanta 0,20 l Fl. 1,01 Schweppes 0,20 l Fl. 1,45 Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water Säfte für Sonderveranstaltungen (Preis netto in uro) Granini Säfte 0,20 l Fl. 1,30 Apfelsaft, Orangensaft, Multivitaminnektar, Tomatensaft Granini Säfte 1,00 l Fl. 3,10 Apfelsaft, Orangensaft, Multivitaminnektar, Tomatensaft Frisch gepresste Säfte 0,20 l Gl. 2,20

15 Bier für Sonderveranstaltungen (Preis netto in uro) Hütt Luxus Pils 0,33 l Fl. 1,45 Hütt Radler 0,33 l Fl. 1,30 Hütt alkoholfrei 0,33 l Fl. 1,30 Schöfferhofer Kristall 0,50 l Fl. 2,30 Schöfferhofer Hefe 0,50 l Fl. 2,30 Schöfferhofer alkoholfrei 0,50 l Fl. 2,30 Wein für Sonderveranstaltungen (Preis netto in uro) Sekt Rotkäppchen 0,75 l Fl. 10,95 halbtrocken oder trocken Sekt Mumm Dry 0,75 l Fl. 14,95 Moet Chandon Brut 0,75 l Fl. 55,00 Edrizzi Canto Rosso 0,70 l Fl. 12,40 Edrizzi Canto Bianco 0,70 l Fl. 12,40 Dies ist ein Auszug aus unserem Getränkesortiment, gerne liefern wir Ihnen auf Wunsch weitere Getränke.

16 Lunchpakete to go (Preis netto in uro) Sind Sie unterwegs oder haben wenig Zeit für Ihre Pause? Gerne bereiten wir Ihnen Lunchpakete für die kleine Mahlzeit zwischendurch vor. (Bestellung ab 10 Lunchpakete) Variante 1 2x Kaiserbrötchen verschieden belegt 1x Durstlöscher (Eistee oder Fruchtsaft) oder 1x Trinkmilch je 500 ml 1x Schokoriegel oder 1x Stück Obst Preis pro Pakete 3,15 Variante 2 1x Baguette nach Wunsch belegt 1x Durstlöscher (Eistee oder Fruchtsaft) oder 1x Trinkmilch je 500 ml 1x Schokoriegel oder 1x Stück Obst 1x Joghurt Preis pro Pakete 3,90 Variante 3 1x Frikadellen- oder Schnitzelbrötchen 1x Mehrkornbrötchen nach Wunsch belegt 1x Durstlöscher (Eistee oder Fruchtsaft) oder 1x Trinkmilch je 500 ml 1x Obstsalat oder 1x süßes Teilchen Preis pro Pakete 4,70

17 Grillpakete to go (Preis netto in uro) Die Grillsaison steht vor der Tür! Für Ihre Grillparty bereiten wir Ihnen gerne Grillpakete mit Würstchen und würzig marinierten Steaks vor. Gerne richten wir auch Ihre komplette Grillparty aus. Sprechen Sie uns bitte an. Standard vakuumverpackt 4 x Würstchen vom Schwein a 100g 3,20 4x Würstchen vom Rind a 100g 4,00 4x Schweinekammsteak Kräuter a 180g 6,90 4x Schweinekammsteak Hot- Chili a 180g 6,90 4x Putenbruststeak Kräuter a 180g 9,35 4x Putenbruststeak Hot- Chili a 180g 9,35 Gerne stellen wir Ihnen auch ein individuelles Grillpaket zusammen.

18 Frühstück, ab 5 Personen (Preis netto in uro) Für Ihre Abteilungsfeier oder für jeden anderen Anlaß stellen wir Ihnen gerne ein komplettes Frühstück mit Kaffee und Tee bereit. Wir liefern das Frühstück direkt zu Ihnen oder bereiten einen Tisch in den Kantinen für Sie vor. Sunny Deluxe 1 Kaiser-, 1 Mehrkornbrötchen 1 Croissant 40 g Butter oder Margarine 20 g Konfitüre, verschiedene Sorten 1 Scheiben Salami 1 Scheiben gekochter Schinken 2 halbe Scheiben Gouda 1 Scheibe Räucherlachs mit Meerrettich, 1 gekochtes Ei Tomaten und Gurken 0,2 l Orangensaft Preis pro Frühstück 6,90 Sunny Vital (vegetarisches Frühstück) 1 Mehrkorn-, 1 Dinkelbrötchen 20 g Butter oder Margarine Tomate Mozzarella gegrilltes Gemüse Frischkäseaufstrich Gemüsesticks Tomaten und Gurken 0,2 l Orangensaft Preis pro Frühstück 3,90

19 Service/Dienstleistungspreise (Preis netto in uro) Personal Koch 22,50 / Stunde Servicekraft 21,50 / Stunde Die Personalkosten werden je angefangene Stunde berechnet und richten sich nach den tatsächlich geleisteten Stunden. Equipment wie Besteck, Geschirr, Gläser, Tischdecken, Tische, Stühle etc. können auf Anfrage geliehen werden. Preise nach Absprache. Für Privatveranstaltungen gewähren wir bei Abholung 10% Rabatt vom Bruttopreis. Alle Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen MwSt.

20 Muster Bewirtungsbeleg SMA