Salat mit Wildkräutern gratinierter Ziegenkäse Salat mit Wildkräutern gebratene Rinderfiletspitzen Rigatoni al ragu Kalbsragout 10.
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- Ingelore Kohler
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Transkript
1 SPEISEN Salat mit Wildkräutern gratinierter Ziegenkäse 9.80 Salat mit Wildkräutern gebratene Rinderfiletspitzen Franki Pasti: Wildschweinschinken Rehsalami Kräuterquark Forellenmousse noch etwas Degelbrot 2 (Rauch), Lachs geräuchert Rösti Kräuterschmand 2 (Rauch) 6.80 Rigatoni al ragu Kalbsragout Panna Cotta saftige Pfirsiche 10c 4.60 hausgebackener Kuchen 2.80 Portion Sahne 1.00 Frühstück nach Wunsch auf Vorbestellung Jeden Donnerstag von 8-12 Uhr Weißwurstfrühstück: 1 Paar Weißwürste Brezel süßer Senf 5.60 Bei Allergien und Unverträglichkeiten fragen Sie uns bitte, wir helfen Ihnen gerne.
2 WEINE weiss 0,2 l 0,75 l 1 l Bacchus Qualitätswein trocken Waldemar Braun Nordheim hertzhaft und würzig die fränkische Alternative zum Sauvignon blanc Silvaner Kabinett trocken Michael Büttner Nordheim kräftig füllig intensiv Riesling Qualitätswein trocken Meintzinger Frickenhausen weiche Säure gelbe Früchte rosé Rosa Qualitätswein trocken Meintzinger Frickenhausen fruchtig Fülle blumige Aromen Rotling Qualitätswein feinherb Waldemar Braun Nordheim fruchtig leicht Sommer rot Cuveè Qualitätswein trocken Weingut Wohlfahrt fruchtig mit Duft nach roten Beeren Primitivo DOCG trocken Apulien fruchtbetont kraftvoll geschmeidiges Tannin harmonischer Würze Alle Weine enthalten Sulfite
3 SECCO und LONGDRINKS Secco 0,15 l Flasche Secco blanc trocken Waldemar Braun erfrischend spritzig anregend unterhalsam Secco rosa trocken Waldemar Braun der blanc mit weichen Kirschnoten 0,2 l Secco mit geeisten Beeren 4.80 Secco Erdbeeren Aperol Spritz 4.80 Secco Eis Soda Aperol Hugo 4.80 Secco Eis Soda Holler Minze Limette Longdrink Cocktail des Monats 5.60 Strawberry Basil Smash Gin Eis Soda Erdbeeren Limette
4 BIERE und BRÄNDE Biere 0,5 l 0,3 l MEINEL Gold Lager - Hell Fass frisch und knackig Weizen - Weizen Fass lebhaft und sympathisch Bier des Monats - Perlenschatz Fass bio, kupferfarben, floral Ahornberger Urhell - Helles Flasche 2.80 Spezialbier - Fichtenschnittla Flasche 0,33 l 2.40 Weizen alkfrei - Weizen Flasche 2.80 Bier alkfrei - Helles Flasche 2.80 Brände, Geist und Likör 2 cl Fränkische Birne - Brand Waldemar Braun voll fruchtig klar mild 3.00 Fränkische Zwetschge - Brand Waldemar Braun 3.00 Fränkischer Weinbrand - Brand Waldemar Braun vergiss, was Du von Weinbrand denkst Barrique vanille samtig 3.60 Fränkischer Apfel - Brand Weingut Wohlfahrt Streuobst klar mild 3.00 Haselnuss - Geist Waldemar Braun, Höhn die Nuss in mild 3.60 Ramazotti - Likör Du kennst ihn der Bitter Zitrone Eis 3.00
5 ALKOHOLFREI kalt Saft 0,4 l 0,2 l Traubensaft direkt - Saft Plassenburg Apfelsaft trüb direkt - Saft Plassenburg Orangensaft direkt - Saft Hoffmann Johannisbeernektar - Nektar Frankenfrucht Saftschorle - Saft und Wasser Limo 0,4 l 0,2 l hausgemachte Limo - Limo Gleis Zitronenlimo - Limo Hölle Orangenlimo 1 - Limo Hölle Spezi 1 - Limo Hölle Coca Cola 1, 11 - Limo Coke Bionade - Limo Bionade Rhön Flasche 0,3 l 2.80 Wasser 0,7 l 0,4 l 0,2 l Höllensprudel - Wasser spritzig Hölle Höllensprudel - Wasser medium Hölle Höllensprudel - Wasser still Hölle
6 HEISS- GETRÄNKE Kaffee Espresso - Italiano 1.80 Espresso machiato - Italiano 2.00 Espresso doppio - Italiano 3.00 Cappuchino - Italiano 2.80 Latte macchiato - Italiano 3.00 Kaffee - Tasse 2.10 Schokolade Schokolade - Trinkschokolade 60 % Kakao 2.60 Schokolade mit Sahne - Trinkschokolade 60 % Kakao Sahne 3.00 Tee Kännchen Tee - Teekampagne schwarz Bio 3.80 Kännchen Tee - Teekampagne grün Bio 3.80 Topf Kräutertee - Pukka Kamille Vanille Manuka-Honig Bio 2.00 Topf Kräutertee - Pukka Pfefferminze Süßholz Bio 2.00 Topf Ingwer - Gleis geriebener Ingwer Zitrone Honig Bio 2.20
7 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidationsmitteln 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Süßstoff 8a mit Süßstoff / bei Aspartam zudem: enthält eine Phenylalaninquelle 9 mit Phosphat 10 mit Nitritpökelsalz 10a mit Milcheiweiß 10b mit Eiklar 10c mit Sahne 11 koffeinhaltig 11a chininhaltig 11b mit Taurin Bei Allergien und Unverträglichkeiten fragen Sie uns bitte, wir helfen Ihnen gerne.
hausgebackener Kuchen 2.8 hausgebackene Torten 3.4 Portion Sahne 1.0
bitte beachten Sie unsere Tageskarte oder fragen Sie Ihre Bedienung. Sie finden bei uns immer wechselnde Gerichte: Suppe Salat Pasta Fisch oder Meerestiere Fleisch Dessert alles aus frischen Zutaten und
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Getränke Heißgetränke: Kaffeespezialitäten der ersten Tegernseer Kaffeerösterei: Tasse Kaffee 7 2,60 große Tasse Kaffee 3,40 Espresso 7 2,30 Doppelter Espresso 7 3,90 Espresso Affoghato 3,50 Latte Macchiato
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Getränke Alkoholisch Bier ( Export) 0,3/ 0,5 l 2,10/ 2,70 Radler 0,3/ 0,5 l 2,10/ 2,70 Weizen ( Hefe,Kristall,Ur, Alkoholfreier) 0,3/ 0,5 l 2,20/ 2,80 Colaweizen 0,3/ 0,5 l 2,20/ 2,80 Pils 0,33 l 2,70
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Ihre Ansprechpartner: Michael Stöffler und Team *** Öffnungszeiten Mo-Fr: 11:30-14:00 Uhr Mo-Sa: 17:30-23:00 Uhr Küche bis 21:45 Uhr und auf Anfrage Telefon: 07032/9132000 *** Wir bitten um Reservierung
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Mehr1= Farbstoff, 2= koffeinhaltig, 3= Süßstoff, 4= chininhaltig
Aperitif l Aperol Sprizz 1 0,2 6,90 Hugo 0,2 6,90 Gin Chilla 1 0,2 6,90 Holunderprosecco 0,1 4,60 Sherry trocken / medium 5 cl 4,00 Campari-Soda 1 -auch alkoholfrei- 5,50 Campari-Orange 1 -auch alkoholfrei-
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GETRÄNKE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca Cola oder Coca Cola Zero 2,60 0,33 l Almdudler, Frucade 2,60 0,35 l Eistee Zitrone oder Pfirsich 2,60 0,33 l Rauch Marille oder Johannisbeer 2,80 0,20 l Red Bull 3,40
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