Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.m., Hamburg, Köln, München und Berlin

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Guido Lange
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Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.m., Hamburg, Köln, München und Berlin 15 / 15 vom 15.04.

1 Marktbericht - OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE - mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.m., Hamburg, Köln, München und Berlin 15 / 15 vom für den Zeitraum Erdbeeren Spanische und italienische Früchte dominierten das Angebot. Niederländische, griechische und marokkanische Anlieferungen komplettierten, während erstmals abgeladene belgische und deutsche Offerten das Sortiment abrundeten. Die Nachfrage verbesserte sich infolge der frühlingshaften Temperaturen. Bei Preisen von bis zu 3,90 je 500-g-Schale verlief der Saisonstart der geringen inländischen Mengen noch recht verhalten. Freundlich beachtet wurden die günstigeren spanischen und italienischen Chargen. Mit im Schnitt 3,40 je 500 g zwar teure, aber hinsichtlich Ausfärbung und Geschmack einwandfreie niederländische Produkte generierten hinreichend Zuspruch. Aufgrund der ausgedehnten Bereitstellung tendierten die Notierungen in der Regel abwärts. Konditionsprobleme, die so manche italienische und spanische Partie aufwies, weiteten zudem die Kursspannen nach unten aus. HERAUSGEBER: BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - REFERAT Kontakt: Anschrift: Deichmanns Aue 29, Bonn obstundgemuesemarkt@ble.de Tel.: oder 3957 Fax:

2 Durchschnittspreise von Erdbeeren in / 100 kg IT 2013 IT 2014 IT 2015 ES 2013 ES 2014 ES Marktanteile in der Niederlande 6,6% Italien 26,4% Griechenland 2,8% Andere 5,6% Spanien 61,5% Deutschland 1,0% Belgien 1,0% Marokko 0,7% Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB1515Erdbeeren.xlsx/VerlaufAnteile/tin

3 100% Erdbeeren im Jahr 2015 Mengenentwicklung (Prozentanteile in Balken) und Preisverlauf ( je 100 kg in Linien) % % % 700 Mar rktanteile in % 60% 50% 40% je 100 kg 30% 20% % 100 0% Spanien Italien Niederlande Griechenland Marokko Ägypten Belgien Deutschland Spanien Italien Niederlande Griechenland Marokko Ägypten Belgien Deutschland Quelle: BLE, Marktbeobachtung MB1515ErdbeerenPreiseMengen8.xlsx/Jahr2015/tin

4 Deutschland Betriebe, Anbauflächen, Erträge und Erntemengen von Erdbeeren in Deutschland im Jahr 2014 Betriebe Anbaufläche Ertrag Erntemenge Anzahl ha dt/ha t Erdbeeren insgesamt 2359 A A X A im Freiland (im Ertrag) 2252 A A 108 A A im Freiland (nicht im Ertrag) 1242 B A X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 431 C 607 B 159 B B Baden-Württemberg Erdbeeren insgesamt 658 B A X B im Freiland (im Ertrag) 637 B A 109 B B im Freiland (nicht im Ertrag) 343 C 984 B X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. / E 157 C 160 A B Bayern Erdbeeren insgesamt 281 B B X B im Freiland (im Ertrag) 265 B B 75 B B im Freiland (nicht im Ertrag) 152 C 509 C X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. / E 19 B 90 B 169 B Brandenburg Erdbeeren insgesamt 99 A 460 A X A im Freiland (im Ertrag) 93 A 405 A 84 A A im Freiland (nicht im Ertrag) 45 A 50 A X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 12 A 5 A 195 A 103 A Hamburg Erdbeeren insgesamt 11 A. X. im Freiland (im Ertrag) 11 A. 72 A. im Freiland (nicht im Ertrag) 5 A 2 A X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 1 A... Hessen Erdbeeren insgesamt 166 A A X A im Freiland (im Ertrag) 163 A 816 A 83 A A im Freiland (nicht im Ertrag) 104 A 229 A X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 31 A 74 A 116 A 857 A Mecklenburg-Vorpommern Erdbeeren insgesamt 30 A. X. im Freiland (im Ertrag) 28 A 558 A 139 A A im Freiland (nicht im Ertrag) 20 A. X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 3 A... Niedersachsen Erdbeeren insgesamt 316 B A X A im Freiland (im Ertrag) 308 B A 118 A A im Freiland (nicht im Ertrag) 165 C 585 A X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. / E 95 B 171 B B Gemüseerhebung- Anbau und Ernte von Gemüse und Erdbeeren Statistisches Bundesamt; Fachserie 3, Reihe 3.1.3, 2014; MB1515AnbauErdbeerenDE2014.xlsx/Tab1/tin

5 Betriebe, Anbauflächen, Erträge und Erntemengen von Erdbeeren in Deutschland im Jahr 2014 Nordrhein-Westfalen Betriebe Anbaufläche Ertrag Erntemenge Anzahl ha dt/ha t Erdbeeren insgesamt 421 B A X A im Freiland (im Ertrag) 385 C A 119 A A im Freiland (nicht im Ertrag) 202 C 535 B X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 128 C 173 C 175 C C Rheinland-Pfalz Erdbeeren insgesamt 126 B 660 B X B im Freiland (im Ertrag) 121 B 537 B 99 B B im Freiland (nicht im Ertrag) 54 D 108 C X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 19 D 15 B 193 B 288 B Saarland Erdbeeren insgesamt 4 A. X. im Freiland (im Ertrag) 4 A... im Freiland (nicht im Ertrag) 1 A. X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 1 A... Sachsen Erdbeeren insgesamt 89 A 594 A X A im Freiland (im Ertrag) 82 A 436 A 87 A A im Freiland (nicht im Ertrag) 52 A 152 A X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 11 A 6 A 186 A 105 A Sachsen-Anhalt Erdbeeren insgesamt 36 A 154 A X 888 A im Freiland (im Ertrag) 35 A 106 A 77 A 812 A im Freiland (nicht im Ertrag) 13 B 45 A X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 4 A 3 A 223 A 77 A Schleswig-Holstein Erdbeeren insgesamt 96 A A X A im Freiland (im Ertrag) 96 A 985 A 125 A A im Freiland (nicht im Ertrag) 69 A 289 A X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 9 A 22 A 104 A 223 A Thüringen Erdbeeren insgesamt 26 A. X. im Freiland (im Ertrag) 24 A 188 A 104 A A im Freiland (nicht im Ertrag) 16 A 66 A X X unter begehb. Abdeck. inkl. Gewächshäus. 3 A... Erläuterung:. = Zahlenwert unbekannt oder geheimzuhalten; = nichts vorhanden; / = keine Angabe, da Zahlenwert nicht sicher; X=Tabellenfach gesperrt, da Aussage nicht sinnvoll Relativer Standardfehler in %: A = bis unter 2; B = 2 bis unter 5; C = 5 bis unter 10; D = 10 bis unter 15; E = 10 bis unter 15 Abweichungen in den Summen erklären sich durch Runden der Zahlen. Gemüseerhebung- Anbau und Ernte von Gemüse und Erdbeeren Statistisches Bundesamt; Fachserie 3, Reihe 3.1.3, 2014; MB1515AnbauErdbeerenDE2014.xlsx/Tab1/tin

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