GAMELAN Exotische Klangbilder RELIGION Tempel, Götter und Dämonen REIS Sattgrüne Terrassenfelder WAYANG KULIT Indische Epen als Schattenfigurenspiele

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1 BAEDEKER WISSEN GAMELAN Exotische Klangbilder RELIGION Tempel, Götter und Dämonen REIS Sattgrüne Terrassenfelder WAYANG KULIT Indische Epen als Schattenfigurenspiele ALI

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3 Baedeker Wissen Baedeker Wissen... zeigt mehr über die Insel Bali, etwa was alles zu einem traditionellen balinesischen Gehöft gehört, wie eine Tempelanlage aufgebaut ist oder welche Instrumente ein Gamelan-Orchester benutzt. e r e Von der Reisterrasse zur Reistafel Die kunstvoll in Terrassen angelegten, sattgrünen Reisfelder Balis liefern bis zu dreimal im Jahr eine reiche Ernte. Seite 20 r»insel der Götter«Vom hinduistischen Glauben der Bevölkerungsmehrheit Balis zeugen die über Tempel und Tempelanlagen auf der Insel. Seite 38 t Gebauter Glaube»Kampongs«, traditionelle balinesische Gehöfte, bestehen aus verschiedenen»bale«genannten Häusern, einem Familientempel und einem Reisspeicher. Seite 42 t u Wayang Kulit Schatten gurenspiele werden meist während eines Tempelfestes aufgeführt und erzählen Episoden aus den indischen Epen»Ramayana«und»Mahabharata«. Seite 74 u

4 Baedeker Wissen i Oggo-Oggo an Nyepi Furchterregende Monstergestalten vertreiben beim balinesischen Neujahrsfest die bösen Geister von der Insel. Seite 98 o Hotels im Bali Style Der Bali Style ist nicht nur ein Architektur- und Einrichtungsstil für wunderschön gestaltete und von Dschungel umgebene Hotelanlagen, sondern auch ein ganz besonderer, entspannender Lebensstil. Seite 113 i o a p Pura Besakih Am Fuß des Gunung Agung, Sitz der Götter und Mittelpunkt des Universums, liegt seit über tausend Jahren die»mutter aller Tempel«, Balis bedeutendste Tempelanlage. Seite 154 a Gamelan Gongs und Kesselgongs, Metallophone und Bambus öten, Trommeln und Saiteninstrumente erzeugen die ungewöhnlichen Klangbilder der traditionellen balinesischen Musik. Seite 204 WISSEN p

5 BALI Verlag Karl Baedeker

6 2 INHALT Top-Reiseziele Top-Reiseziele Saftig grüne Reisterrassen und beeindruckende Vulkanlandschaften, endlose Strände, sonnige Palmenhaine und dichte Tropenwälder, lächelnde Menschen und mystische Tempelanlagen: Erleben Sie faszinierende Landschaften und die exotische Kultur der kleinen indonesischen Urlaubsinsel Bali. o M M Tampaksiring Königliche Denkmäler im Tal des Flüsschens Pakerisan und das Quellheiligtum Pura Tirtha Empul Seite 233 e M M Bali-Barat-Nationalpark Der Nationalpark im äußersten Westen Balis schützt viele bedrohte Tierarten. Seite 139 p M M Besakih Für die Balinesen die»mutter aller Tempel«Seite 153 i r M M Singaraja In der alten Hafenstadt ndet man noch viele Häuser im holländischen Kolonialstil. Seite 220 t M M Kubutambahan Ungewöhnliches Steinrelief im Pura Meduwe Karang Seite 182 u M M Bedugul Ein Hindutempel mit buddhistischer Stupa auf einer kleinen Insel im idyllischen Bratan-See Seite 146 i M M Negara Negaras Attraktion: Wasserbüffelrennen à la»ben Hur«Seite 201 a a M M Amlapura Einstiger Fürstenpalast und die herrschaftliche Badeanlage Tirthagangga Seite 136

7 Top-Reiseziele INHALT 3 f s M M Bangli Der»Tempel der Schatzkammer«am Fuß des Vulkans Gunung Agung Seite 141 d MM Tenganan Hier leben die Bali Aga, die Ureinwohner der Insel. Seite 236 f M M Tabanan»Balis Reiskammer«mit wunderschönen Aus ugszielen wie dem Pura Tanah Lot, Balis bekanntestem Wahrzeichen Seite 227 g M M Mengwi Eine imposante Tempelanlage in einem malerischen Lotussee Seite 199 : M M Ubud Balis künstlerisches Herz inmitten sanfter Reisterrassen, tropischer Wälder und wilder Schluchten Seite 238 ; MM Peliatan Tänze im Fürstenpalast und bedeutende Kunstmuseen Seite 203 < M M Bedulu Von der Elefantenhöhle Goa Gajah zum Quellheiligtum Yeh Pulu und zur größten Bronzetrommel der Welt Seite 149 = MM Gianyar Ein Fürstenpalast aus dem 18. Jh. und ein Hindutempel mit Buddha Seite 174 > M M Klungkung Einstige Gerichtshalle Kerta Gosa mit einzigartigen Malereien Seite 178? MM Candi Dasa Beliebter Urlaubsort und die Fledermaushöhle Goa Lawah Seite 162 { M M Kapal Pura Sada, beeindruckender Gründertempel der Fürsten von Mengwi Seite 177 y MM Denpasar Turbulente Inselhauptstadt, in der balinesische Kultur und westliche Ein üsse aufeinandertreffen Seite 166 z M M Bukit Badung Urlaubseldorado mit Luxushotels, Kulturpark und dem Meerestempel Pura Luhur Ulu Watu Seite 158 Y MM Penida Hotspot für Surfer und Taucher Seite 210 Z M M Lombok Balis ruhige Nachbarinsel mit weiten, einsamen Stränden Seite 188

8 4 INHALT Lust auf... Lust auf... ganz besondere Hindutempel oder auf Vulkanwanderungen? Oder auf einen entspannenden Aufenthalt in einem Wellness- Resort? Erleben Sie die Welt der Götter, Geister und Dämonen, begegnen Sie (manchmal hautnah) Balis Tierwelt und lassen Sie sich von der wunderschönen Gebirgslandschaft Balis beeindrucken. Danach genießen Sie die kulinarische Vielfalt der Insel. TEMPEL Pura Besakih Die vor über tausend Jahren als»mutter aller Tempel«gebaute Tempelanlage ist das bedeutendste unter Balis unzähligen Heiligtümern. Seite 154 Pura Luhur Batukau Die weitläu ge Anlage zählt zu den sechs heiligsten Tempeln der Insel, den sog. Reichstempeln, und liegt inmitten einer üppigen Dschungellandschaft. Seite 231 Pura Tanah Lot»Das Land inmitten des Meeres«ist der bei Bali-Urlaubern wohl bekannteste und beliebteste Tempel. Seite 232 VULKANE Gunung Agung Rund acht Stunden dauert der Aufstieg zur Gipfelregion von Balis höchstem Vulkan, der als heiliger Berg angesehen wird. Seite 157 Gunung Abang Vom Dörfchen Penelokan lässt sich der über 2100 m hohe Gunung Abang erklimmen. Seite 207 Gunung Batur Von Toya Bungkah am Ufer des reizvollen Batur-Sees geht s auf einem gut ausgeschilderten Weg hinauf auf den rund 1700 m hohen Vulkan. Seite 208

9 Lust auf... INHALT 5 WELLNESS COMO Shambhala Wellness in einem der schönsten Hotels der Insel, umgeben von üppiger tropischer Natur Seite 241, 244 Four Seasons at Sayan Entspannen im Pool auf einer Terrasse hoch über dem Ayung-Tal inmitten einer faszinierenden Dschungellandschaft Seite 242, 244 Puri Mas Wohlfühlen in einem romantischen Anwesen zwischen rauschendem Meer und wispernden Palmen Seite 191 BALIS TIERWELT Bali-Barat-Nationalpark In dem Naturpark entdeckt man eine Vielzahl an tropischen Vogelarten. Seite 139 Bali Zoo Rundgang durch tropische Flora und Fauna Seite 166 Monkey Forest In den Affenwäldern von Sangeh und Ubud sollte man respektvolle Distanz zu den Bewohnern wahren. Seite 200, 246 KULINARISCHES»Journey to Gastronomy«Beim Kochkurs im Hotel»Alila Villas Uluwatu«unternimmt man eine kulinarische Reise. Seite 92 Pasar Badung Der auf vier Stockwerken untergebrachte größte Markt der Hauptstadt besitzt sogar einen eigenen Tempel. Seite 174 Made s Warung Das Restaurant in Kuta gehört zu den Klassikern unter den Warungs der Insel. Seite 184

10 6 INHALT Inhaltsangabe HINTERGRUND 12 Insel der Götter 14 Fakten 15 Natur und Umwelt 16 3D: Inseltopografie 20 Special: Von der Reisterrasse zur Reistafel 25 Bevölkerung Politik Wirtschaft 26 Infografik: Bali auf einen Blick 28 Willkommen im Alltag 35 Religion 38 Infografik:»Insel der Götter«42 Special: Gebauter Glaube 50 Geschichte 60 Kunst und Kultur 61 Kulturelle Eigenständigkeit 61 Tempelarchitektur 65 Plastik Malerei 66 Kunsthandwerk 68 Tanz Musik 72 Wayang 73 Literatur 74 Infografik: Wayang Kulit 78 Berühmte Persönlichkeiten ERLEBEN & GENIESSEN 84 Essen und Trinken 85 Frisch und fruchtig 90 Typische Gerichte 92 Special:»Journey to Gastronomy«94 Feiertage Feste Events 95 Feiern ist Alltag 98 Special: Oggo-Oggo an Nyepi 100 Mit Kindern unterwegs 101 Exotische Ferien 104 Shopping 105 Schmuck, Batiken und Schnitzereien 108 Special: Batiken und Ikat-Stoffe 110 Übernachten 111 Wohnen im tropischen Garten 113 Special: Hotels im Bali Style 116 Urlaub aktiv 117 Sportliche Inselerkundungen Fantasievolles Kunsthandwerk bietet der Art Market von Sukawati oder Balis»künstlerisches Herz«Ubud.

11 Inhaltsangabe INHALT 7 Faulenzen am Kuta Beach, Balis beliebtestem Strand TOUREN 122 Tourenübersicht 123 Unterwegs auf Bali 124 Special: Ein kosmisches Mandala 126 Tour 1: Im Zentrum von Bali 127 Tour 2: Der Südosten 129 Tour 3: Inselrundfahrt REISEZIELE VON A BIS Z 136 Amlapura 139 Bali-Barat-Nationalpark 141 Bangli 146 Bedugul 149 Bedulu 153 Besakih 154 3D:»Mutter aller Tempel«158 Bukit Badung 162 Candi Dasa 165 Celuk 166 Denpasar PREISKATEGORIEN Restaurants (Preis für ein Hauptgericht) AAAA = über 20 AAA = AA = 5 10 A = bis 5 Hotels (Preis für ein DZ) AAAA = über 150 AAA = AA = A = bis 50 Hinweis Gebührenp ichtige Servicenummern sind mit einem Stern gekennzeichnet: *

12 8 INHALT Inhaltsangabe 174 Gianyar 176 Gilimanuk 177 Kapal 178 Klungkung 182 Kubutambahan 183 Kuta 188 Lombok 196 Special: Taucherparadies Gili Islands 199 Mengwi 201 Negara 203 Peliatan 204 Infografik: Traditionelle balinesische Musik 206 Penelokan 210 Penida 213 Sanur 214 Special: Eine Liebe auf Bali 217 Seminyak 220 Singaraja 226 Sukawati Batuan 227 Tabanan 228 Infografik: Balis Reis terrassen 233 Tampaksiring 236 Tenganan 238 Ubud PRAKTISCHE INFORMATIONEN 250 Anreise Reiseplanung 254 Auskunft 256 Mit Behinderung unterwegs 256 Elektrizität 256 Etikette 259 Geld 260 Gesundheit 263 Literaturempfehlungen 264 Medien 265 Notrufe 265 Post Telekommunikation 267 Reisezeit 267 Sicherheit 268 Sprache 273 Toiletten 274 Verkehr 277 Zeit 278 Glossar 283 Register 288 Verzeichnis der Karten und Grafiken 288 atmosfair 289 Bildnachweis 290 Impressum 294 Kurioses Bali Auf Balis Nachbarinsel Lombok Strände.

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15 HINTERGRUND Vulkane, Tropenwälder und Reisterrassen, Tempelfeste, Götter und Dämonen: Wissenswertes über Bali, über Land und Leute, über ihre Kunst und Kultur, ihre Geschichte und ihren Alltag