SPEISE- und Getränkekarte.

Transkript

1 SPEISE- und Getränkekarte

2 Sehr geehrte Damen und Herren, Sehr geehrte Gäste, herzlich willkommen im Orange Restaurant Viva Bavaria Bayerische Lebenskultur steht im Mittelpunkt des Orange Hotel Restaurants. Im Viva Bavaria Restaurant, dem modernen Bierwirtshaus regiert die bayerische Essenskultur, aber auch die Freunde der Steakkultur werden kulinarisch nicht zu kurz kommen. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Spanferkel, Sauerbraten, Wiener Schnitzel und frischer Stangenspargel. Abgerundet wird das gastronomische Angebot von verschiedenen bayerischen und regionalen Bierspezialitäten - Augustiner, Paulaner, Andechser und Gold Ochsen. Zusätzlich wird es jeden Monat ein speziell auf die bajuwarischen Gaumenfreuden ausgelegtes Monatsangebot geben. Im April geht s los mit leckerem Schweinebraten aus dem Ofen mit dunkler Biersoße, bayerischem Kraut und Semmelknödel. Auch ein regelmäßiges Weißwurstfrühstück sonntags (ab 10 Uhr) und die schon traditionellen Tanzveranstaltungen immer samstags (ab Uhr) mit der Noche de Tango, der Swingparty und dem Orange Tanzboden runden die abwechslungsreiche Programmpalette ab. Ihr Orange-Team

3 SPEISEKARTE Salate S1 S2 S3 Gemischter SalAT 3,90 kleiner gemischter Salat mit Hausdressing FELDSALAT 7,80 mit Kartoffeldressing, gebratenem Speck und Weißbrotwürfeln Gambas SalaT 10,90 marktfrischer Salat mit geratenen Riesengarnelen Die Empfehlung unseres Chef-Kochs: S4 ORANGE FITNESS-TELLER 7,90 gegrillte Putenmedaillons mit knackfrischen Salaten, frischem Obst und Himbeervinaigrette 8: mit Konservierungsstoff

4 Brotzeit B1 B2 Radi (gesalzener Roter Rettich) und butter 4,50 mit frischem Landbrot Schweizer Wurstsalat 5,80 mit frischem Landbrot B3 B4 B5 Bayerischer Wurstsalat 5,80 Von Schinken und Schwarzwurst mit frischem Landbrot Obazda 6,50 mit Brezel 1 Paar Weisswürste 7,80 im Wurzelsud mit Brezel und süßem Senf

5 SUPPEN Z1 Z2 Z3 Leberknödelsuppe 3,90 Flädlesuppe 3,90 Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen Biersuppe 3,90 mit Brezel

6 Hauptgerichte H1 H2 H3 H4 H5 Waldpilze 9,80 in Rahm mit Semmelknödel und frischen Kräutern Schweinebraten 11,80 in Dunkelbiersoße mit Bayerisch-Kraut und Semmelknödel Wiener Schnitzel 13,90 vom Kalb in Butter gebraten mit Kartoffel-Gurkensalat Schwäbischer Zwiebelrostbraten 14,90 mit Jus angerichtet auf Kässpätzle Zander 14,90 auf der Haut gebraten mit Krabbensößchen, Blattspinat und Bandnudeln Bitte beachten Sie unsere Tagesangebote. Immer Donnerstags ab Uhr: Wiener Schnitzel TAG NUr 8,90 Schnitzel Wiener Art mit Kartoffel-Gurkensalat

7 hauptspeisen grill steaks inklusive zweier Beilagen und einer Soße G1 G2 G3 G4 ROASTBEEF (RUMPSTEAK) 200 g: 13, g: 15,50 ENTRECÔTE 300 g: 16, g: 18,90 FILET STEAK 200 g: 18, g: 20,50 Hähnchenbrust in Honig-Senfsoße 10,50 Das Perfekte Steak Rare bis medium rare 2 min/ Seite medium 2 min/ Seite + 2 min well done 2 min/ Seite + 6 min Beilagen und SoSSen zu jedem Gericht auf dieser Seite servieren wir zwei Beilagen und eine Soße Kartoffelgratin Ofenkartoffel Brokkoli mit Mandelbutter Pfefferrahm-Soße Orange BBQ-Soße (hausgemachte Steaksoße) Sour cream alle Beilagen Einzelpreis: 2,90

8 nachspeisen N1 N2 N3 N4 Gemsichtes Eis 3,80 Kaiserschmarrn 5,90 mit Apfelkompott Apfelstrudel 5,90 mit Vanilleeis und Sahne Bayerisch Creme 5,90 + Tagesdessert auf anfrage V4

9 KindeRKARTe Orange Kids K1 K2 K3 Seeräuber mahlzeit 5,00 Putengeschnetzeltes in Rahmsoße mit Reis Taka-Tuka-Spaghetti 5,00 mit Tomatensoße Piraten-Schnitzel 6,00 paniertes Putenschunitzel mit Nudeln

10 Getränke Alkoholfrei Allgäuer Alpenwasser Gourmet 0,2 l 2,80 0,4 l 3,40 Fl. 0,75 l 4,80 Coca Cola 1,4, Coca Cola light 1,2,3,4,6 Fanta 1,7, Sprite und Cola-Mix 1,2,4 0,2 l 2,40 0,4 l 3,40 Schweppes Tonic 5 Fl. 0,2 l 2,90 Schweppes Bitter Lemon 5 Fl. 0,2 l 2,90 Schweppes Ginger Ale Fl. 0,2 l 2,90 Apfelschorle 0,2 l 2,40 0,4 l 3,40 Johannisbeerschorle 0,2 l 2,40 0,4 l 3,40 O-Saft Schorle 0,2 l 2,40 0,4 l 3,40 Burkhart Apfelsaft naturtrüb 0,2 l 2,60 0,4 l 3,60 Burkhart Orangensaft 0,2 l 2,60 0,4 l 3,60 Burkhart Birne naturtrüb 0,2 l 2,60 0,4 l 3,60 Burkhart Bio Apfel-Holundersaft 0,2 l 2,60 0,4 l 3,60 Burkhart Eistee Pfirsich und Zitrone 0,2 l 2,40 0,4 l 3,40 Red Bull 4 Dose 0,25 l 2,80 1: mit Farbstoff, 2: mit Süßungsmittel(n), 3: enthält eine Phenylalaninquelle, 4: koffeinhaltig, 5: chininhaltig, 6: Nährwertangabe je 100 ml: Brennwert < 1,0 kj (< 0,25 kcal), Eiweiß > 0,1 g, Kohlenhydrate < 0,1 g, Fett 0 g, 7: mit Antioxidationsmittel

11 Biere Gold Ochsen Original 0,3 l 2,60 0,5 l 3,20 Gold Ochsen Hefeweißbier 0,3 l 2,90 0,5 l 3,20 Gold Ochsen Hefeweizen dunkel Fl. 0,5 l 3,20 Gold Ochsen leichtes Hefeweizen Fl. 0,5 l 3,20 Gold Ochsen Kellerbier Fl. 0,5 l 3,20 Gold Ochsen Pils 0,33 l 2,60 Radler 0,3 l 2,90 0,5 l 3,20 Russ Fl. 0,5 l 3,20 Cola-Weizen 1,4 Fl. 0,5 l 3,20 Andechser Berg Bock hell 0,5 l 3,50 Andechser Doppelbock dunkel 0,5 l 3,50 Augustiner Edelstoff 0,3 l 2,80 0,5 l 3,50 Paulaner Weißbier alkoholfrei 0,5 l 3,30 Paulaner Weißbier naturtrüb 0,5 l 3,30 Paulaner Weißbier leicht 0,5 l 3,30 Paulaner Weißbier dunkel 0,5 l 3,30 Paulaner Oktoberfestbier 0,5 l 3,30 Paulaner Original Münchner Urtyp 0,5 l 3,30 1: mit Farbstoff, 2: mit Süßungsmittel(n), 3: enthält eine Phenylalaninquelle, 4: koffeinhaltig, 5: chininhaltig, 6: Nährwertangabe je 100 ml: Brennwert < 1,0 kj (< 0,25 kcal), Eiweiß > 0,1 g, Kohlenhydrate < 0,1 g, Fett 0 g P R OST!

12 Kaffee- und teespezialitäten Kaffee Crema 2,40 Espresso 1,90 Espresso Macchiato 2,20 Doppelter Espresso (doppio) 2,90 Cappuccino 2,90 Latte Macchiato 3,20 Flavoured Latte Macchiato: Macadamia, Vanille, Karamel, Schokolade 3,90 Milchkaffee 3,20 Heiße Schokolade 3,00 Heiße Schokolade mit Sahne 3,20 verschiedene Teesorten 2,80

13 Weissweine Hauswein offen: 0,25 l 3,60 Zonin Premium Soave Doc Riesling Fl. 1,00 l 19,90 Gold Country Chardonnay Fl. 0,75 l 19,90 Pinot Bianco Fl. 0,75 l 21,90 Roséweine Hauswein offen: 0,25 l 3,60 Zonin Rosato Rotweine Hauswein offen: 0,25 l 3,60 Zonin Moltepulciano Haberschlachter Fl. 1,00 l 19,90 Gold Country Cabernet Fl. 0,75 l 19,90 Sassabruna Fl. 0,75 l 26,90 Weinschorle 0,25 l 2,60 0,4 l 3,90

14 Aperitifs Prosecco Aperol 4,50 Prosecco trocken 4,50 Campari 1 Orange 4,00 Campari 1 Soda 3,50 Martini rosso 3,50 Martini bianco 3,50 Sherry Dry Sack Medium Dry 3,50 Prosecco Zonin Special Cuvee Prosecco Spumante, Brut Fl. 0,75 l 26,90 Spirituosen 2 cl Grappa Chardonnay 3,90 Baileys Irish Cream 1 3,50 Averna Amaro 3,50 Jägermeister 2,90 Sierra Tequila Silver/Gold 3,00 Rémy Martin Grand V.S. 3,50 Glenfiddich Pure single Malt 4,40 12 years old Glenlivet Highland single Malt 4,80 12 years old Edel-Bauernschnäpse Himbeergeist, Kirschwasser, Mirabellenwasser, Obstler, Williamsbirne, Zwetschgenwasser 2,90 Linie Aquavit 3,50 Alpenschnaps Marille 3,50 1: mit Farbstoff, 2: mit Süßungsmittel(n), 3: enthält eine Phenylalaninquelle, 4: koffeinhaltig, 5: chininhaltig, 6: Nährwertangabe je 100 ml: Brennwert < 1,0 kj (< 0,25 kcal), Eiweiß > 0,1 g, Kohlenhydrate < 0,1 g, Fett 0 g