Emmanuel Berthier. Ronan Gladu. Atout France/Franck Charel. Die Bretagne

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1 Emmanuel Berthier Atout France/Franck Charel Ronan Gladu Die Bretagne

2 Die Bretagne Atout France/Pierre Torset Jean Patrick Gratien Die Bretagne ist eine Halbinsel im Nordwesten Frankreichs und verfügt über mehr als Kilometern Küste, die bis zu 300 Kilometer in den Atlantischen Ozean ragt. Sie ist daher eine beliebte Region für Wasser-und Badesport und gleichzeitig Heimatort der Thalassotherapie. Die Landschaft unterscheiden die Bretonen in Armor, das Land am Meer und Argoat, das Land der Wälder. An der Küste finden Sie mächtige Klippen, tief eingeschnittene Buchten und eine Vielzahl von Stränden sowie hunderte kleine Inseln. Die Römer nannten diesen Landstrich Finistère, das Ende der Welt. Die Bretonen nannten ihn hingegen Penn Ar Bed, den Anfang der Welt. Entdecken Sie die Bretagne selbst! Be Breizh! Spüren Sie die Kraft der Bretagne!

3 Gut zu wissen Atout France/Pierre Torset Jean Patrick Gratien ANFAHRT AUTO Es gibt insgesamt 4 Autobahnen, die aus allen Himmelsrichtungen in die Bretagne führen. Beachten Sie, dass Sie auf einigen Autobahnen Maut bezahlen müssen. Innerhalb der Bretagne können die zwei- bis vierspurigen Autobahnen hingegen kostenfrei benutzt werden. ZUG UND FLUGZEUG In beiden Fällen werden Sie meistens über die Hauptstadt Paris geführt. Von hier aus können Sie direkt mit dem Zug in die Bretagne fahren. (Dauer: zwischen 3 bis 5 Stunden je nach Verbindung) oder sie buchen einen Flug. AUTOFAHREN In Frankreich sind die Straßen mit einem Buchstaben und einer Nummer gekennzeichnet. Auf ihnen gibt es unterschiedliche Geschwindigkeitsbegrenzungen. A: für Autobahnen N: für Nationalstraßen D: schmalere Départementstraßen Autobahnen: 130 km/h Nationalstraßen: 110 km/h Départementstraßen: 90 km/h Notfallnummern: Pannenhilfe: 0800/ Polizeinotruf: 17 Unfallrettung: 15 KARTENZAHLUNG In Frankreich wird oft mit Scheck bezahlt und noch öfter mit Kreditkarte. Auch für kleinere Einkäufe wird diese gerne benutzt. Deswegen können Sie fast überall mit ihr bezahlen, auch in Cafés und Restaurants. Die Maestro-Karten, die in Deutschland gerne benutzt werden, werden in Frankreich seltener gebraucht. Nehmen Sie daher Ihre Kreditkarte mit oder heben Sie vorher Bargeld ab. BARRIEREFREIES REISEN Die Bretagne heißt alle Menschen herzlich willkommen und somit auch Menschen mit körperlichen und geistigen Einschränkungen. Um ihnen einen Aufenthalt zu ermöglichen, ihren Wünschen und Bedürfnissen nachzukommen bietet die Bretagne angepasste Unterkünfte und zahlreiche Aktivitäten an. Umfangreiche Informationen finden Sie auf der folgenden (französischen) Internetseite:

4 Atout France/Pierre Torset Jean Patrick Gratien Einzigartige, bretonische Küste...1 Inselhopping Aktivitäten Kultur, Land und Leute Inhaltsverzeichnis Die bretonische Küche Praktische Informationen...11

5 EINZIGARTIGE BRETONISCHE KÜSTE Die Küste der Bretagne ist sehr vielfältig. Im Norden finden Sie die Smaragdküste, weiter im Westen treffen Sie auf steile Felsklippen. Aber auch weiße Sandstrände finden Sie in der Bretagne, zum Beispiel im Golf von Morbihan. Der Fernwanderweg Zöllnerpfad (GR34) umschließt die verschiedenen Landschaften der Bretagne. Dieser führt entlang der Küste und ermöglicht Ihnen die fast mystischen Landschaften aus verschiedenen Perspektiven zu entdecken. Besonders im Frühling, wenn Stechginster und Heidekraut die würzige Seeluft mit ihrem Parfüm anreichern, wird eine Wanderung auf dem Sentier des Douaniers zum Festival der Farben und Düfte. Hinzu kommt der Charme der 800 kleinen und großen Inseln vor der bretonischen Küste. Die Sept-Iles, darunter die Ile aux Moines, bilden das bedeutendste Seevogel-Reservat in der Bretagne und in ganz Frankreich. Papageientaucher, Möwen und die einzige Basstölpel-Kolonie Frankreichs finden hier ungestört ihre Nistplätze. Und mit etwas Glück entdeckt man auch die Kegelrobben! Seltene Pinguine nisten am Cap Fréhel Hunderte seltener Vögel nisten in den Steilküsten am Cap Fréhel in der Nordbretagne. Neben Haubenkormoranen, Silbermöwen und Lummen finden auch etwa 20 Pinguine der seltenen Art Tordalk in den grau-rosa Sandsteinklippen Schutz. Das Vogelschutzgebiet, das 70 Meter über dem Meer liegt, zählt zu den eindrucksvollsten Naturdenkmälern der Bretagne. Über das gesamte Kap erstreckt sich eine 400 Hektar große Heidelandschaft, die je nach Saison gelb, rosa oder violett blüht. Majestätisch ragt der 103 Meter hohe Leuchtturm über dem smaragdgrünen Meer empor. Bei klarer Sicht ist sogar die Insel Jersey zu erkennen. Ein 90-minütiger Spaziergang entlang der Steilküste führt zum Fort La Latte, bekannt aus Film und Fernsehen: Mit ihren dicken Türmen und der Zugbrücke diente die Burg an der Kante einer Steilklippe als Kulisse für Die Wikinger (1957) und viele andere Filme. Die Festung aus dem 13. Jahrhundert war einst Gefängnis für englische Spione und Kanonenabschusspunkt. -1- Cap Fréhel in der Bretagne 1

6 INSELHOPPING Die Insel Bréhat Fakten: Bevölkerung: 424 Fläche: 318 ha Länge: 3,5 km x 5 bis 9 km Breite Die Blumeninsel Bréhat taucht wenige Seemeilen östlich der Sieben Inseln aus dem Meer auf. Dank des warmen Golfstroms blühen hier fast das ganze Jahr über Hortensien, Mimosen, Kamelien, Eukalyptus und viele weitere Pflanzen um die Wette. Das Wahrzeichen der Insel ist die einst aus Südafrika mitgebrachte blau-violette Schmucklilie. Charmante Häuser und wilde Buchten können per pedes oder mit dem Fahrrad erkundet werden; Motoren sind hier nicht erlaubt. Zugang das ganze Jahr über per Schiff. Die Glénan-Inseln Fakten: Bevölkerung: schwankend Fläche: schwer berechenbar 18 km von Fouesnant entfernt Das Archipel besteht aus 8 Hauptinseln, etwa zehn kleineren Inseln und zahlreichen Felsklippen um das kleine Binnenmeer La Chambre herum, der Lieblingszwischenstopp der Seefahrenden. Azurblaues Meer und lange weiße Sandstrände lassen die Glénan-Inseln tropisch anmuten. Da die Inseln ein Naturschutzgebiet sind, gibt es hier keine Hotels oder Campingplätze. Dafür blüht hier die weltweit einmalige Glénan-Narzisse, die zwischen April und Juni ihre volle Pracht entfaltet. Heute ist das Archipel nur im Sommer bewohnt und fast ausschließlich dem Wassersport gewidmet. Es beherbergt auch eine berühmte Segelschule und ein internationales Tauchzentrum. Überfahrt von April bis September von Beg Meil, Bénodet, Loc Tudy, Concarneau und Quimper möglich. Hunderte kleine und große Inseln verteilen sich rings um die Küsten der Bretagne. Schroffe Felsklippen, weiße Sandstrände oder exotische Blumen die Vielfalt der bretonischen Inseln beeindruckt ihre Besucher. Hier stellen wir Ihnen fünf Inseln etwas näher vor. -2-2

7 INSELHOPPING Insel Groix in der Bretagne Ein Wetter-Thunfisch auf dem Glockenturm der Insel Groix Qui voit Groix, voit sa joie wer Groix sieht, sieht seine Freude verspricht der bretonische Volksmund. Feine Sandstrände und steile Felsklippen geben sich auf der kleinen Insel vor der bretonischen Südküste ein Stelldichein. Kein Wetterhahn, sondern ein eiserner Thunfisch schmückt heute den Glockenturm des größten französischen Thunfisch-Hafens im 20. Jahrhundert. Nur acht Kilometer lang und drei Kilometer breit ist Groix. Dennoch unterscheiden sich die Landschaften an der West- und Ostküste wie Tag und Nacht: Im Osten genießen Badeurlauber die feinsandigen Buchten. Les Grands Sables ist der einzige nach außen gewölbte Strand Europas. Pro Jahr verschiebt er sich um zehn Meter, doch anhand seiner rot-weißen Schattierungen ist er immer wieder zu finden. Die 40 Meter hohen Steilklippen im Westen mit ihren Grotten und schmalen Buchten bieten Nistplätze für zahlreiche Vögel. Für Mineralogen ist die Insel ein kleines Wunder: 60 Mineralarten, darunter auch der seltene blaue Glaukophan, sind auf Groix zu finden. Die Insel Ouessant Bevölkerung: 951 Fläche: ha Länge: 8 km x 4 km Breite. Die wohl wildeste Insel ist Ouessant, der westlichste Punkt Frankreichs: Schroffe Klippen stürzen tief ins Meer. Danach kommt nur noch der Atlantik und irgendwann die Ostküste Nordamerikas. Fünf Leuchttürme ragen auf und neben der Insel empor. Bei Seefahrern ist der Ouessant-Archipel 20 Kilometer vor der bretonischen Küste für seine heftigen Stürme und gefährlichen Strömungen bekannt. Zugang das ganze Jahr über von Brest (2h15) und von Le Conquet (1h15). Die Insel Sein Die Ile de Sein ist eine winzige Insel mitten im Atlantik und hat einen ganz eigenen Charakter. Kleine bunte Häuser und ein grün-weißer Leuchtturm empfangen die Besucher an der Anlegestelle der Insel. In den urigen Kneipen entlang der Küste gibt es frischen Hummer, dazu einen freien Blick auf das smaragdgrüne Meer. Mit ihren knapp zwei Kilometern Länge lässt sich die schmale Insel bequem zu Fuß zu erkunden. Hinter den Deichen drängen sich verwinkelte Gassen. -3-3

8 AKTIVITÄTEN Atout France/Pierre Torset Atout France/Pierre Torset Atout France/Pierre Torset Wandern Die Bretagne lädt mit ihrer einzigartigen Küste, den urigen Eichenwäldern, Kanälen und Flüssen zum Wandern ein. Es gibt insgesamt mehr als km ausgeschilderte Wanderwege, darunter allein km Küstenwege, Treidelwege oder Feldwege im Landesinneren. Diese führen alle durch geschützte unterschiedliche Landschaften. GR-Fernwanderwege durchziehen die Bretagne von Nord nach Süd und Ost nach West und sind weiß und rot markiert. Die Landwanderwege "GR de pays" sind gelb und rot markiert und als Rundwege angelegt, wie die Route im Wald von Brocéliande. Kürzere Spaziergänge von 1 bis 6 Stunden bieten die PR-Wege der Bretagne, diese sind mit einem gelben Strich gekennzeichnet. Radfahren Acht grüne Routen, die so genannten "Voies vertes" durchziehen auf 800 km die Bretagne. Ein bezaubernder, für Familien geeigneter Radweg ("Grüner Weg") erstreckt sich über 17 km längs des Flüßchens Rance, das bei St. Malo und Dinan ins Meer mündet. Sehenswert ist auch der Radweg zwischen Mauron-Questembert und dem Pays de Vannes durch das sattgrüne Oust-Tal bis zur Halbinsel Rhyuis. Auch die bretonischen, autofreien Inseln sind ein wahres Paradies für Radfahrer. In den Städten führen Radwege den Radtouristen zu den historischen Sehenswürdigkeiten. Viele bretonische Städte wie Rennes, Brest, Lorient oder Quimper geben dem Fahrrad im Stadtverkehr den Vorzug. Auf Mountainbiker aller Altersgruppen und jeden Niveaus warten zahlreiche MTB-Strecken und 11 Bikeparks an der Küste und im Hinterland. Wasserwege und Wassersport Natürlich bietet auch die Küste der Bretagne hervorragende Bedingungen für jegliche Art von Wassersport. An jedem Küstenabschnitt gibt es zahlreiche Wassersportzentren, die Aktivitäten wie Wellenreiten, Windsurfen, Kitesurfen, Segeln, Strandsegeln u.v.m. anbieten. Auch in neue Sportarten, wie das Stand-Up-Paddling kann man sich einführen lassen. -4-4

9 AKTIVITÄTEN Atout France/Pierre Torset Atout France/Pierre Torset Atout France/Pierre Torset Auf dem Zöllnerpfad (GR 34) bretonische Gestade entdecken Der Sentier des douaniers lädt Wanderer zwischen dem Mont- Saint-Michel im Norden und Saint-Nazaire im Süden dazu ein, die Bretagne mit ihren größten und vielseitigsten Küstenarealen Europas zu erkunden. Er nimmt jede kleine Bucht und Landspitze mit. Seinen Namen verdankt der eigentlich aus mehreren kleinen Pfaden bestehende Zöllnerpfad den Gabelous, jenen Zollbeamten des Ancien Régime unter Sonnenkönig Ludwig XIV. Vom 17. bis ins 20. Jahrhundert dienten die verschlungenen Küstenwege dem Schutz des französischen Binnenlandes vor Schmugglern, Plünderern und Zollbetrügern. Im Jahr 2008 wurde er vollständig als Grande Randonnée 34 freigegeben. Er zählt mit seinen knapp Kilometern zu den längsten Wanderwegen Frankreichs. Wanderern offeriert er kontrastreiche Naturkulissen unterschiedlicher Couleur. Begleitet wird man auf seinem Weg vorbei an fjordähnlichen Buchten, sich meterhoch türmenden Klippen, verborgenen Karsthöhlen sowie majestätisch thronenden Leuchttürmen, von einer steifen Meeresbrise, die dem Atlantik immer wieder ein wechselndes Wellenspiel und peitschende Gischtfontänen entlockt. Beschilderung: Wandermonate: Der Wanderweg ist mit einer rot-weiß gestreiften Streckenmarkierung versehen. Aufgrund des rauen Klimas eignen sich besonders die Monate Mai bis September zum Wandern. Schwierigkeitsgrad: Zahlreiche Etappen sind aufgrund des geringen Höhenunterschieds auch für Familien mit Kindern geeignet. Einzelne Abschnitte können alternativ auch mit einem Boot vom Wasser aus erkundet werden. Dauer: Denken Sie an: Der Weg ist für kurze Spaziergänge und mehrwöchige Wandertouren geeignet. Denken Sie an Wasserfestes Schuhwerk und Regenkleidung. Routen-Vorschläge für ein Wochenende: von Cancale nach Saint-Malo (1 Tag, 17 km) von Bénodet nach Pont- Aven (2 Tage, 33 km) von Penvins nach Arzon (1 Tag, 18 km) -5-5

10 KULTUR, LAND UND LEUTE Atout France/Michel Angot Feste und Events Jährliche Musikfestivals Die Fest-noz (bretonische Volksfeste) stehen geradezu als Symbol für das Leben in der Bretagne. Der bretonische Sommer vibriert in den Rhythmen der Festivals: Das Festival du Bout du Monde, les Vieilles Charrus in Carhaix, Festival de Cornouaille, Festival des Filets Bleus in Concarneau oder das Festival Interceltique (keltische Musik) in Lorient ziehen jedes Jahr einige Tausend Besucher an und sind nur einige Beispiele. Wo das Meer niemals mehr als 100 Kilometer entfernt ist, finden nautische Großereignisse regen Anklang in der Bretagne. Zum Beispiel die Segelregatten Route du Rhum, La Solitaire du Figaro oder die Semaine du Golfe du Morbihan sind bei Bretonen und Touristen gleichermaßen beliebt. Als Ausflugsziele für die ganze Familie bieten sich in der Bretagne das große Aquarium von Saint-Malo, der Zoo von Pont Scorff oder Océanopolis in Brest an. Festival des Vieilles Charrues Festival Interceltique Les Filets Bleus Astropolis Festival Yaouank Les Rencontres Trans Musicales Jährliches 4-Tage Festival mit Weltstars verschiedener Musikrichtungen in Carhaix. Dieses Festival wird auch als das größte Keltenfestival der Welt bezeichnet. Musiker und Tänzer aus verschiedenen Ländern kommen zusammen um 10 Tage Anfang August in Lorient zu feiern. Mitte August feiern die Bretonen vier Tage lang das Fest der blauen Netze in Concarneau. Trachten und Klänge von Dudelsäcken bekommen sie zu sehen und zu hören. Jeweils in der ersten Julihälfte findet diese Festival in Brest statt. Es ist ein Elektrofestival und für alle Technoliebhaber ein echtes Muss. Anfang November findet 3 Wochen lang in Rennes das größte Fest- Noz der Welt statt. Spiel und Tanz bei traditionellen Klänge mit moderner, internationaler Musik vereinen sich hier. Anfang Dezember sind die Konzerthallen in Rennes ausgefüllt. Es treten Stars verschiedener Musikrichtungen und Nachwuchstalente auf. Für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. -6-6

11 KULTUR, LAND UND LEUTE Atout France/Michel Angot Berühmte Maler Ab dem 19. Jahrhundert haben viele Künstler aus Paris die Sommermonate in der Bretagne verbracht. Sie waren auf der Suche nach neuen Motiven, haben sich in die Landschaft verliebt, in die Farben des Meeres und der Küste. Jeder von ihnen hat versucht sie auf seine eigene Art festzuhalten. Paul Gaugin war einer von ihnen. Er hat seine Zeit vor allem in Pont- Aven und Le Pouldou verbracht. Hier zeichnete er sein Selbstportrait Gelber Christus und den Grünen Christus, die mit zu seinen bedeutendsten Werken zählen. Auch Emile Bernard versucht die Bretagne in ihren Malereien festzuhalten. Sie spiegeln vielmehr ihre subjektiven Empfindungen, als die Realität wider Die Realisten hatten zu dieser Zeit einen kleinen Vorteil. Ihre Malereien waren gefragt und so konnten sie im Gegensatz zu Malern anderer Stilrichtungen ihre Bilder verkaufen und ihre Schulden begleichen. Nicht selten führte das zu Prügeleien auf der Straße. Auch Claude Monet fand den Weg in die Bretagne. Er war besonders von der wilden Westküste, dem peitschenden Wind und Wellen beeindruckt. Daher verbrachte er viel Zeit auf der Insel Belle-Ile. Selbst bei starkem Wind versucht er seine Eindrücke und das Lichtspiel festzuhalten. Die Felsspitzen in Port Coton, ein beliebter Aussichtspunkt, gehören mit zu seinen Lieblingsmotiven. Weitere Künstler wie Auguste Matisse, Marc Chagall, Foujita und Henrie Rivière kamen in die Bretagne um sich inspirieren zu lassen. Sie hielten sich jedoch eher an der Nordküste auf. Besonders die Insel Bréhat mit den kleinen Buchten und den vielen Hortensien fanden sie anziehend. -6- Michel Angot Die Insel Belle-Ile ist etwa 15 Kilometer von der Halbinsel Quiberon entfernt, von wo aus ganzjährig Fähren fahren. Sie zeichnet sich durch weiße Sandstrände, schroffe Felsklippen, grüne Wiesen und ein mildes Klima mit viel Sonnenschein aus. Mit rund 5200 Einwohner eine der größten bretonischen Inseln mit vielen winzigen Dörfern. Richtige Ortschaften gibt es hier nur vier Stück: Le Palais, Sauzon, Locmaria und Bangor. 7

12 KULTUR, LAND UND LEUTE Atout France/Michel Angot Land der Legenden Legenden und Kultur liegen oft sehr nah beieinander und seit jeher regt die mystische Landschaft der Bretagne und die Tiefe des Ozeans die Fantasie der Einheimischen an. Daher finden auch Legenden, wie Die Artus- Sage und Tristan und Isolde ihren Ursprung in der Bretagne. Die Legende von König Artus begann im Südwesten von Rennes, im Wald von Brocéliande. Im Schloss Comper, das auch Teil der Sage ist, finden Sie heute das Centre de l'imaginaire arthurien. Hier gibt es diverse Aufführungen und Ausstellungen. Falls Sie tiefer in die Welt der Legenden eintauchen möchten können Sie auch an einer Führung durch den Wald teilnehmen und wunderbaren Erzählungen lauschen. Tristan und Isolde Der Legende nach wurde Tristan, der Prinz von Léon, von seinem Onkel Marke nach Irland geschickt. Er sollte die zukünftige Braut seines Onkels abzuholen, doch es kam alles anders: Auf Ihrem Heimweg nach Frankreich, trinken die Beiden den Liebestrank, der für den Onkel und Isolde bestimmt war. Ihre Liebe können sie nur heimlich ausleben, bis sie eines Tages entdeckt werden. Wie die Ende der Sage lautet gibt es Unstimmigkeiten. Es gibt verschiedene Versionen. Die eine besagt, dass Tristan und Isolde im Meer an der Landspitze von Penmarc h verstorben seien. Es befindet sich dort sogar ein Leuchtturm der zugänglich ist für Besucher. Feen-Felsen Weitere Legenden ranken sich um den größten Dolmen Frankreichs: den Feenfelsen Roche aux Fees. Dieser befindet sich südöstlich von Rennes. Man erzählt sich, dass er auch Teil der Artus-Sage sein soll, da die Fee Vivian dieses Felsen in einer Nacht mit weiteren Feen erbaut haben soll. Andere sind fest in dem Glauben, dass frisch Verliebte Paare, die den Dolmen in die gegenentsetzte Richtung umrunden, die Steine zählen und auf die gleiche Anzahl kommen eine glückliche Zukunft haben werden. Ob das wirklich stimmt? Probieren Sie es selbst! -6-8

13 DIE BRETONISCHE KÜCHE Zwischen Land und Meer Dank ihres kulinarischen Reichtums und ihrer originellen Küchenchefs zählt die Bretagne zu einer der führenden Gastronomie-Regionen Frankreichs. Wie die Halbinsel selbst, so ist auch ihre Küche geprägt vom Meer. Frischen Fisch, Muscheln und Krustentiere genießen die Bretonen pur, roh, traditionell oder raffiniert zubereitet Weltweit bekannt sind die Austern aus Cancale. Schon die französischen Könige schickten Boten in die kleine Hafenstadt zwischen Saint-Malo und dem Klosterberg Mont-Saint-Michel, um sich die begehrten Austern an den Pariser Hof liefern zu lassen. Seit 1994 ist Cancale als site remarquable du goût für die besondere Qualität seiner Austern ausgezeichnet. Was halten Sie von Jakobsmuscheln? Berühmt für ihre hervorragenden Jakobsmuscheln sind die kleinen Hafenorte an der Nordküste. Neben den Austern ist die Königin aller Muscheln das Aushängeschild der bretonischen Meeresküche. Schauen Sie dabei zu, wie die Fischer im Hafen von Erquy ihre Säcke voller Jakobsmuscheln ausladen und kosten Sie diese Muscheln anschließend in einem der Restaurants rund um den Hafen.. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen: Austern aus Cancale die berühmten Jakobsmuscheln aus den Orten Erquy und Saint-Quay-Portrieux Crêpes und Galettes Cidre mit Meersalz gewürzte Butter Salzbutterkaramell süßer Fladen mit Backpflaumen Far Breton Bretonischer Butterkuchen Kouign Amann Kekse Traou Mad aus Pont-Aven Fisch und Fischspezialitäten -7-9

14 DIE BRETONISCHE KÜCHE Bretagne, die Heimat der Crêpes Die Bretagne ist auch die Heimat der Galettes. Im Gegensatz zu den süßen Crêpes aus Weißmehl bestehen die herzhaften Galettes aus dunklem Buchweizenmehl. Traditionell ist die Galette complète mit Schinken, Käse und Ei belegt. Originelle Crêperien füllen ihre Galettes auch gern mit Ziegenkäse und Feigenkonfitüre oder Ente mit Kartoffelpüree. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch die süßen Crêpes gibt es mit Schokolade, Marzipan, Eierschaum, Früchten und in vielen anderen Variationen. Eine wahre Spezialität sind zudem die Gavottes getrocknete Crêpes aus einem hauchdünnen Teig, zu kleinen Rollen geformt, pur oder mit Schokolode überzogen. Die Getränke zu den bretonischen Spezialitäten Zu Galettes und Crêpes passt am besten ein bretonischer Cidre. Besonders die Cornouaille im Südwesten der apfelreichen Bretagne und das Rance-Tal im Nordosten sind für ihren geschmackvollen Cidre bekannt. Ein Gläschen davon mit einem Schuss Johannisbeerlikör ist als Kir breton ein beliebter Aperitif. Neben dem Cidre aus der Normandie ist derjenige aus der Bretagne der einzige, der eine Indication Géographique Protégée (IGP), also eine geschützte Herkunftsbezeichnung, vorweisen kann. Probieren Sie den Royal Guillevic aus, den einzigen Cidre, der ein rotes Label hat, aber auch die bretonischen Biere und den Chouchen, einen Likör, bei dessen Herstellung Honig in Wasser oder Wein gärt. Gesalzene Butter ist auch die Hauptzutat des Kouign Amann. Im Original kommen zu diesem bretonischen Butterkuchen nur noch ein wenig Mehl und Zucker hinzu. In dünnen Schichten wird der Teig mit Butter bestrichen, übereinandergelegt und nur kurz gebacken. Den besten Kouign Amann, knusprig und zart zugleich, gibt es in seiner Heimat im Südwesten der Bretagne in Douarnenez und Locronan. TIPP Um die größte Crêpe geht es bei einem Wettkampf, der in Gourin im Morbihan ausgetragen wird. Schauen Sie dabei zu, und bewundern Sie die Geschicklichkeit der Crêpe- Bäckerinnen

15 PRAKTISCHE INFORMATIONEN Atout France/Michel Angot Informationen über Aktivitäten, Veranstaltungen und vieles mehr finden Sie auf der Offiziellen Webseite für Tourismus in der Bretagne: Weitere Informationen erhalten Sie auf Anfrage bei den jeweiligen Fremdenverkehrsämtern. Deren Adressen können Sie auf der offiziellen Internetseite für Tourismus der Bretagne einsehen. Office de Tourisme de Saint-Malo Esplanade Saint-Vincent Saint-Malo Tel : (0) Office de Tourisme de Perros-Guirec Hôtel de ville Place de l'hôtel de ville BP Perros-Guirec Tel: (0) In der Bretagne gibt es zahlreiche Unterkünfte Hotels, Gästezimmer, Ferienwohnung, Campingplätze, Hausboote. Auf den folgenden Internetseiten können Sie sich eine passende Unterkunft raussuchen Es war nichts passendes für Sie dabei? Wenden Sie sich direkt an ein Fremdenverkehrsamt in der Bretagne und fragen Sie nach. Oftmals haben diese auch eine eigene Reservierungszentrale. Wandern auf dem Zöllnerpfad Detailreiche Auskünfte bieten zum Beispiel die beiden in französischer Sprache erhältlichen und sehr aktuellen Reiseführer "Le sentier des douaniers de Saint- Nazaire à Brest" (Bretagne Sud) und "Le sentier des douaniers de Brest au Mont- Saint-Michel" (Bretagne Nord) für je etwa

16 Kenavo ar c hentañ! Bis zum nächsten Mal!