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- Matthias Haupt
- vor 7 Jahren
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2 Cateringangebot für den 9. Kölner Firmenlauf am 12. Mai 2016 Sehr geehrte Teilnehmer des Kölner Firmenlaufs, am 12. Mai 2016 findet er wieder statt, der Firmenlauf am Fühlinger See in Köln. Als professioneller Partner des Ausrichters WEIS EVENTS GmbH betreuen wir Ihre Teilnahme im gebuchten Teamzelt mit unseren breitgefächerten Catering-Vorschlägen und sorgen somit für die Basis einer erfolgreichen Teilnahme und den gebührenden Rahmen für die anschließende After-Run-Party. Auf den folgenden Seiten finden Sie unsere Vorschläge, angefangen von kleinen Snacks bis hin zum leckeren Grillbuffet. Die passenden Getränke dürfen hierbei natürlich auch nicht fehlen. Optional stellen wir Ihnen unser Service- und Grillpersonal zur Seite. Und so geht s: Wählen Sie das zu Ihrem Team passende Speisenangebot aus und bestellen Sie bis zum 29. April 2016 unter Angabe Ihrer Kontaktdaten: Telefonisch unter: oder per Bitte beachten Sie, dass Bestellungen die später eingehen nicht mehr berücksichtigt werden können. Personenzahlgebundene Mengen können bis zehn (10) Tage vor dem Lauf reduziert und bis drei (3) Tage vor dem Lauf erhöht werden. Wir senden Ihnen nach erfolgreicher Bestellung eine Bestätigung zu und stellen am Veranstaltungstag zwischen 14:00 und 16:00 Uhr Getränke und ab 18:00 Uhr das Catering in Ihrem Teamzelt bereit. Bitte benennen Sie uns einen Ansprechpartner vor Ort, an dem die Übergabe im Zelt erfolgt. Sie erhalten nach der Veranstaltung eine Rechnung auf dem Postweg. Wir freuen uns Sie auch in diesem Jahr gastronomisch betreuen zu dürfen und wünschen allen Teilnehmern einen guten Lauf! Sportliche Grüße, Ihr BRAMBERI Catering Team
3 Wir präsentieren Ihnen verschiedene modulare Arrangements, aus denen Sie Ihren persönlichen Favoriten wählen oder diese auch untereinander kombinieren können. Bitte beachten Sie bei der Kombination und generell die Mindestbestellmengen. Gerne helfen wir Ihnen auch bei der Auswahl und Zusammenstellung der Arrangements. Speisen-Arrangements Grillbuffet (ab 20 Personen) Schweinenackensteaks, Geflügelsteaks, Metzger-Bratwurst und Grillkäse mit: Verschiedene Grillsaucen Mediterraner Nudelsalat in Kräuteröl und Gewürzen Rheinischer Kartoffelsalat American Coleslaw Partybrötchen mit Kräuterbutter Preis pro Person: 17,90 Zzgl. Logistik & Equipment pro Person* 2,50 Deftig & Unkompliziert (ab 20 Personen) Rheinischer Spießbraten oder Putenrollbraten im Brötchen, dazu American Coleslaw, Senf und Ketchup Preis pro Person: 9,50 Zzgl. Logistik & Equipment pro Person* 1,50 Sportives Snack-Buffet (ab 10 Personen) Vegetarischer Wrap Veggie mit Salat, Paprika, Tomate, Gurke und Kräutercreme Pikanter Wrap Mexikan mit Rinderhack, Paprika, Mais, Bohnen & Salsa Vegetarisches Vollkorn Sandwich mit Salat, Tomate, Mozzarella & Pesto Pikantes Vollkorn Sandwich mit Salat, Käse, gekochtem Schinken & Ei Preis pro Person: 8,90 Zzgl. Logistik & Equipment pro Person* 1,00 Arriba Gonzales (ab 10 Personen) Pikantes hausgemachtes Chili-con-Carne aus Rinderhackfleisch, Paprika, Mais und Bohnen, verfeinert mit frischem Chili, dazu Fladenbrot Preis pro Person: 6,00 Zzgl. Logistik & Equipment pro Person* 1,50
4 Fitness Snack (ab 10 Personen) Heiße Folienkartoffel Rohkost- /Gemüsesticks dazu Kräuterquark Preis pro Person: 6,00 Zzgl. Logistik & Equipment pro Person* 1,50 Frisches Früchtchen (ab 10 Personen) Frischer Obstsalat Mascarpone-Mandarinencreme mit Fruchtstückchen Preis pro Person: 3,00 Zzgl. Logistik & Equipment pro Person* 1,00 *Die Logistik & Equipment-Pauschale beinhaltet Tische für die Buffets, Rechauds, Grill (für das Grillbuffet) Brennpaste, Vorlegebesteck, Einweggeschirr und Servietten, sowie den Auf- und Abbau der Speisen in den Zelten. BIO-Gastartikel Unter dem sportiven Gedanken und im Sinne einer zeitgemäßen Nachhaltigkeit bieten wir Ihnen die Gastartikel (Teller, Schalen, Bestecke & Becher) auf vorherigen Wunsch und nach Bestellung in ökologisch unbedenklicher Einweg-Ausstattung an. Hierbei nutzen wir eine kompostierbare Ausstattung aus Palmblatt, Zuckerrohr oder Holz. Aufgrund der deutlich teureren Rohstoffe und der aufwendigeren Verarbeitung dieser ökologischen Ausstattung erlauben wir uns diese Leistung auf Wunsch mit einer Servicepauschale von 2,00 pro Person zu berechnen. BIO-Einwegausstattung für Speisen & Getränke (nur auf Wunsch) Preis pro Person: 2,00
5 Generelles Getränkeangebot Die Getränke werden zwischen 14:00 und 16:00 Uhr an die Zelte ausgeliefert. Bitte stellen Sie sicher, dass ein Ansprechpartner vor Ort die Getränkelieferung entgegennimmt. Alternativ können Sie Ihre Getränke zu einem späteren Zeitpunkt an unserer Getränkeausgabe abholen. Früh Kölsch Pittermännchen 10 l 50,00 Bitburger Pils 15 l 85,00 Früh Kölsch Radler 0,33 l 2,50 Früh Sport Zitrone 0,33 l 2,50 Früh Kölsch Alkoholfrei 0,33 l 2,50 Bitburger Pils Radler 0,33 l 2,50 Bitburger Pils Alkoholfrei 0,33 l 2,50 Rosbacher Mineralwasser 1,0 l 3,00 Rosbacher Iso Fit Grapefruit 1,0 l 3,50 BIZZL Cola 1,0 l 3,50 BIZZL Orange 1,0 l 3,50 BIZZL Apfelschorle 1,0 l 3,50 Zu den Getränken stellen wir eine angemessene Anzahl Trinkbecher bereit. Bei Verlust wird pro Becher eine Gebühr in Höhe von 1,00 berechnet. Für die Kommissionierung, Lieferung und Rückführung der Getränke sowie der Bereitstellung einer entsprechenden Kühlmöglichkeit erheben wir eine Servicepauschale in Höhe von 50,00 / Team. Ab einem Getränkeumsatz von 175,00 entfällt diese Servicepauschale. Sonstiges Servicekräfte zur Betreuung der Zelte je Std. 29,50 (Mindest-Inanspruchnahme 4 h) Koch zum Grillen je Std. 32,50 Sonstiges Mobiliar und Ausstattung nach Aufwand Für Fragen und eine Beratung rund um das Catering zum Kölner Firmenlauf sowie zur Bestellannahme stehen wir Ihnen gerne persönlich zur Verfügung.
6 BRAMBERI Catering - Eine Marke der LEHMANNs Gastro Gruppe Marianne Pfefferkorn-Klug Buchholzweg Alfter b. Bonn Tel: Fax: firmenlauf@lehmanns-gastronomie.de Montags + freitags von 09:00-17:00 Uhr / mittwochs + donnerstags von 09:00-13:30 Uhr Wir freuen uns auf Sie und den
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