Großes Grillbuffet buchbar von Mai bis September

Transkript

1 Großes Grillbuffet buchbar von Mai bis September Salatbuffet Gartenfrische Blattsalate mit Portwein-Dressing 19, Tomaten, Gurken und Oliven 7 Anti Pasti Trio von gebratener Paprika in Kräuterdressing 2 Gegrillte Austernpilze 2,4 mit Olivenöl und Pinienkerne Gegrillte Auberginen und Zucchini 2 Frisch gehobelter Parmesan * Sommerlich frisches Carpaccio von Wassermelone sowie Gurke mit Limetten-Dressing 1 und Pinienkernen * Tomate und Mozzarella mit leckerem Pesto 5 * Mediteraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Basilikum Vom Koch frisch gegrillt auf dem Holzkohlegrill Medaillons von der Hähnchenbrust mit Thymian mariniert Saftige Schweinenackensteak Knackige Bratwürstchen 4,11 Kleine Kalbssteaks mit Salbei mariniert Marinierter Bauernkäse mit Gartenkräutern in der Folie gebacken

2 Grünes Ratatouille mit Gurke, Stangensellerie, Paprika, Zucchini 5 und Kohlrabi-Gemüse mit Pesto und Tomaten Offene Ofenkartoffel mit Butter und Rosmarin gebacken Kartoffelpüree mit Erbsen, Mais und Tomatenwürfel Verschiedene Grillsoßen und Dips Senf, Ketchup 2, Chilisoße 1, Knoblauch 2, BBQ 2,4,8,11,19 Ländliche Brotsorten und Partybrötchen mit Butter, Pesto 5 und Kräutercrème Desserts Litchi Panna Cotta Fruchtiges Tiramisu von Joghurt-Limonencrème 1 Frischer Obstsalat mit Maraschino 19 Preis pro Erwachsener: 39,50 Preis pro Kind (3 12 Jahre): 19,75 Kinder unter drei Jahren sind herzlich eingeladen.

3 Kleines rustikales Grillbuffet buchbar von Mai bis September Frische Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Oliven 7 sowie Frischkäsewürfel mit Joghurt- und Essig-Öl-Dressing Krautsalat 4,8, Kartoffelsalat, Bohnensalat 2,8 und Nudelsalat 2 Vom Koch frisch gegrillt auf dem Holzkohlegrill Knackige Bratwürstchen 4,11 und Schinkengriller 2,3,11 von der Landschlachterei Herzhaft marinierte Nackensteaks Putenmedaillons sowie in Folie gebackener Bauernkäse mediterran mariniert Backkartoffel mit Sauerrahm Paprika-Zwiebel-Zucchini Gemüse mit Kräutern gebraten 5 Verschiedene Dips Knoblauch-Dip 2, Kräuterbutter, Ketchup 2, Senf und BBQ 2,4,8,11,19 Verschiedene Bauernbrote und Baguette mit Butter und Kräutercrème

4 Desserts Hausgemachte Kirschgrütze mit Vanillesoße Frische Melonenplatte mit Honigmelone, Wassermelone und Galiamelone Preis pro Erwachsener: 34,90 Preis pro Kind (3 12 Jahre): 17,45 Kinder unter drei Jahren sind herzlich eingeladen.

5 Meyers Funzelbuffet Marktfrische Blattsalate mit Vinaigrette sowie Joghurt-Dressing Mais, Oliven 7 und Frischkäsewürfel Oma Meyers Gurken- 2,4 und Tomatensalat mit frischen Kräutern mariniert Kartoffelsalat mit Ei und Gurke in leichter Joghurt-Mayonaise Frischer Möhren- und Bohnensalat 2,4 Verschiedene Landbrote von der Backstube Jasiek mit Butter, Becel 1 und Kräutercrème Suppe Marthas vegetarische Kartoffelsuppe mit Majoran verfeinert mit gebratenen Mettenden 2,3,11 zum Selbernehmen Kasseler 3,4 im Brotteig gebacken mit kräftiger Bier-Soße 19 und zweierlei Einbecker Senf dazu Bayrisch Kraut und Kräuterkartoffeln Gebratene Hähnchenbrust auf Champignonsoße mit Silberzwiebeln und Rotwein 4,6,8,19 abgeschmeckt dazu reichen wir Butterreis Stand ; Änderungen vorbehalten

6 Meyers Bastelecke Bitte stellen Sie sich aus diesen Vorschlägen ein einheitliches Menü zusammen. Landbrot und Butter für Sie auf dem Tisch eingedeckt Kleiner marinierter Ziegenkäse aus dem Tresterbrand 19 auf einem Rucolanest Wildkräutersalat mit leichtem Joghurt-Dressing an einer Pfannkuchen-Rauchlachsschnecke 4 Suppen Meyers Hochzeitssuppe mit Eierstich, Rindfleischwürfeln, Gemüsestreifen und Nudeln Deftige Rinderbrühe Vegetarische Kartoffelrahmsuppe mit Majoran abgeschmeckt und gebackenen Weißbrotwürfeln Pasta rosso ein vegetarisches Nudelgericht mit roter Pesto, mediteranem Gemüse, Oliven 7 und frisch gehobeltem Parmesan Stand ; Änderungen vorbehalten

7 Festtagsteller Zwei gebratene Putensteaks mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Bratkartoffeln Gegrilltes Medaillon vom Butterfisch mit Knusperkruste, Chiligurken, Weißweinsoße 6,19 und Tomatenreis Meyers kleine Schweinerei ein Schweinemedaillon, gebratener Schweinebauch und ein geschmortes Schweinebäckchen mit Sauerkraut, Einbecker Senfsoße 19 und Kartoffel-Lauchpüree Desserts Gefüllter Topfenpfannkuchen mit Fruchtsoße und einer Kugel Vanilleeis aus unserer hauseigenen Eismanufaktur Frischer Melonen-Minze-Salat mit einer Kugel Zitronensorbet aus unserer hauseigenen Eismanufaktur 3-Gang-Menü mit Suppe, Hauptgang und Dessert 3-Gang-Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert 4-Gang-Menü 33,50 pro Erwachsener 39,50 pro Erwachsener 46,50 pro Erwachsener Bitte teilen Sie uns im Vorfeld die Anzahl der Vegetarier mit. Für Kinder bis 12 Jahre empfehlen wir die Speisenauswahl aus unserer Kinderkarte. Stand ; Änderungen vorbehalten