Speisenangebot vom täglich frisch - jede Woche anders - immer lecker

Transkript

1 Speisenangebot vom täglich frisch - jede Woche anders - immer lecker

2 FRÜHSTÜCK Rührei mit frischen Kräutern und Tomaten 2,00 Rührei mit Streifen von der geräucherten Putenbrust 2,50 Strammer Paul Rührei mit gebackenem Landschinken, Emmentaler Käse und frischer Tomate auf ofenwarmem Landbrot 4,00 Gebackener Leberkäse mit süßem Senf, pikantem Krautsalat und Brötchen 1,90 Vitamin-Müsli Frische Früchte mit verschiedenen Cerealien, Waldblütenhonig und Naturjoghurt 3,00 Vesper-Brettchen mit verschiedenen Käsesorten, Kräuterquark und frischer Obstdekoration 3,00 Vesper-Brettchen mit verschiedenen Wurstsorten, Mini-Boulette und frischer Gemüsedekoration 3,50 HAND-MADE SANDWICHES & BAGELS Mailänder Salami mit einem pikanten Apfel-Chutney, frischer Gurke und Lollo Rosso auf ofenfrischem Sesam-Bagel 3,00 Serrano-Schinken mit frischen Tomaten, einem Mousse von roten Bohnen und Rucola auf knusprigem Baguettebrot 3,50 Ei, frische Tomaten und Gurke mit einer Avocado-Petersiliencrème auf ofenfrischem Bagel 3,00 Pikante Fetakäsecrème mit gegrillter Paprika und schwarzen Oliven auf knusprigem Vollkorn-Baguette 3,00 Geräuchertes Forellenfilet mit einem Apfel-Meerrettichfrischkäse und Rote Bete Sprossen auf rustikalem Schwarzbrot 3,50

3 WRAPS Caesar Chicken mit gehobeltem Parmesan, knackigem Gartensalat und einer pikanten Kräuter-Mayonnaise im luftigen Tortilla-Wrap 4,00 Caprese Wrap mit frischen Tomaten, Mozzarella und einem Pesto Genovese im luftigen Tortilla-Wrap 3,50 WARME SNACKS Chili Cheese French Fries Knusprige Kartoffelecken mit einer feurigen Chili con Carne und schmelzendem Mozzarellakäse 4,00 Mit grünem Spargel, gekochtem Schinken und einer Sauce Hollandaise gefüllter Crêpe an frischen Blattsalaten 5,00 Große Ofenkartoffel mit einem pikanten Salat vom Thunfisch, Oliven, getrockneten Tomaten und Sauerrahm, serviert mit frischen Blattsalaten 4,50 Western Chicken Wings (5 Stück) mit einer rauchigen BBQ Sauce und einem Cole Slaw Salat 4,50 SUPPE (ANGEBOT MO-MI) Karottenrahmsuppe mit gerösteten Kokosflocken, frischem Ingwer und gebratenem Tofu small 2,90 large 4,00 SUPPE (ANGEBOT DO-FR) Süppchen von jungen Erbsen und frischer Minze mit gegrillter Garnele und einem Sauerrahmdip small 2,90 large 4,00

4 SALATE Kleiner bunter Gartensalat mit frischer Gurke, Tomate, Paprika und einem Dressing nach Wahl 2,50 Mit Zitronenthymian marinierter Fetakäse auf einem bunten Linsensalat mit kleinem Wurzelgemüse, getrockneten Pflaumen und frischen Blattsalaten 6,00 HOT WOK & GRILL (ANGEBOT MO-MI) Gnocchi mit grünen Bohnen, frischen Birnenspalten und Walnüssen an einer Gorgonzolarahmsauce 4,90 Mit frischen Lorbeerblättern und Zitronen gegrillte Maispoulardenbrust auf einem Weizenrisotto mit jungen Erbsen und gehobeltem Parmesan 6,50 HOT WOK & GRILL (ANGEBOT DO-FR) Grüner Spargel, Karotten und Kohlrabi in einer Bärlauchrahmsauce mit Semmelknödeln 4,90 Spanisches Lammragout mit gegrillten Mini-Paprika und kleinen Meersalz-Backkartoffeln 6,50 SWEETS DREAMS Trifle von marinierten Waldbeeren, luftiger Mascarponecrème und Choco-Cookies 2,50 Frischer Obstsalat mit gerösteten Mandeln und Zitronenmelisse 2,00 Täglich frisch gebackene Kuchen in verschiedenen Sorten!

5 SCHNELLER TELLER IM PAULS 21. KALENDERWOCHE Montag: Schinken-Stulle mit saurer Gurke und Senfaufstrich 1,50 Kartoffel-Gemüseeintopf mit Wiener Würstchen frischen Kräutern 3,40 Dienstag: Schinken-Stulle mit saurer Gurke und Senfaufstrich 1,50 Streifen von der gegrillten Hähnchenbrust mit frischem Gemüse in einer Limonensauce und Reis 3,80 Mittwoch: Frisches Mett-Brötchen mit Zwiebeln und sauren Gurken 1,50 Kalbsbraten in einer Rahmsauce, mit frischem Marktgemüse und Petersilien-Kartoffeln 3,80 Donnerstag: Kräuterfrischkäse mit Gurke auf einer Laugenstange 2,00 Gekochte Eier in einer Speck-Senfsauce mit einem Kartoffelpüree und kleinem Salat 3,60 Freitag: Kräuterfrischkäse mit Gurke auf einer Laugenstange 2,00 Gegrilltes Seelachsfilet mit einem Zucchini- Tomatengemüse und einem Kräuterreis 3,80 Samstag: Hausgemachter Eiersalat auf Vollkornbrötchen 1,50 Lammfleischtopf mit grünen Bohnen, Kartoffeln und mediterranen Kräutern 3,60 Sonntag: Hausgemachter Eiersalat auf Vollkornbrötchen 2,00 Schweineschnitzel mit Möhren-Erbsengemüse und Kartoffeln 3,80