kleintier.konkret Praxisbuch

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2 kleintier.konkret Praxisbuch

3 Giftige Pflanzen für Klein- und Heimtiere Pflanze erkennen Gift benennen Richtig therapieren Jacqueline Kupper Daniel Demuth 219 Abbildungen 133 Tabellen Enke Verlag Stuttgart

4 IV Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über abrufbar. Anschrift der Verfasser: Dr. med. vet. Jacqueline Kupper Vetsuisse Fakultät, Universität Zürich Institut für Veterinärpharmakologie und -toxikologie Winterthurer Str Zürich Schweiz Dr. med. vet. Daniel Demuth Vetsuisse Fakultät, Universität Zürich Institut für Veterinärpharmakologie und -toxikologie Winterthurer Str Zürich Schweiz Wichtiger Hinweis: Wie jede Wissenschaft ist die Veterinärmedizin ständigen Entwicklungen unterworfen. Forschung und klinische Erfahrung erweitern unsere Kenntnisse, insbesondere was Behandlung und medikamentöse Therapie anbelangen. Soweit in diesem Werk eine Dosierung oder eine Applikation erwähnt wird, darf der Leser zwar darauf vertrauen, dass Autoren, Herausgeber und Verlag große Sorgfalt darauf verwandt haben, dass diese Angabe dem Wissensstand bei Fertigstellung des Werkes entspricht. Für Angaben über Dosierungsanweisungen und Applikationsformen kann vom Verlag jedoch keine Gewähr übernommen werden. Jeder Benutzer ist angehalten, durch sorgfältige Prüfung der Beipackzettel der verwendeten Präparate gegebenenfalls nach Konsultation eines Spezialisten festzustellen, ob die dort gegebene Empfehlung für Dosierungen oder die Beachtung von Kontraindikationen gegenüber der Angabe in diesem Buch abweicht. Eine solche Prüfung ist besonders wichtig bei selten verwendeten Präparaten oder solchen, die neu auf den Markt gebracht worden sind. Vor der Anwendung bei Tieren, die der Lebensmittelgewinnung dienen, ist auf die in den einzelnen deutschsprachigen Ländern unterschiedlichen Zulassungen und Anwendungsbeschränkungen zu achten. Jede Dosierung oder Applikation erfolgt auf eigene Gefahr des Benutzers. Autoren und Verlag appellieren an jeden Benutzer, ihm etwa auffallende Ungenauigkeiten dem Verlag mitzuteilen Enke Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG Oswald-Hesse-Str. 50, Stuttgart Unsere Homepage: Printed in Germany Eine Veröffentlichung der Redaktion der Zeitschrift kleintier konkret Enke Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG Geschützte Warennamen (Warenzeichen ) werden nicht immer besonders kenntlich gemacht. Aus dem Fehlen eines solchen Hinweises kann also nicht geschlossen werden, dass es sich um einen freien Warennamen handelt. Das Werk, einschließlich aller seiner Teile, ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwendung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen oder die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Umschlaggestaltung: Thieme Verlagsgruppe Bildnachweis: S. 257, MEV Satz: Druckerei Sommer, Feuchtwangen gesetzt in: APP-D, Vers. 9.1 M120 (UltraXML) Druck: Grafisches Centrum Cuno GmbH & Co. KG, Calbe ISBN

5 Vorwort V Mit großer Freude haben wir das vorliegende neue Buch über Giftpflanzen verfasst. Es ist in Anlehnung an unsere Webseiten ( und konzipiert: Vergiftungsfälle sind immer Notfälle und eine schnelle Entscheidungshilfe ist gefordert. Dieses Buch soll den Kleintierpraktikern helfen, die Vergiftungsursache rasch zu erkennen und die adäquate Therapie zu verifizieren. Bei Pflanzenvergiftungen gilt es auch zu bedenken, dass der Toxingehalt schwankt, da er von verschiedenen Faktoren wie Standort (Bodenbeschaffenheit, lokales Klima, Sonneneinfall, Höhenlage), Vegetationsperiode und Unterarten beeinflusst werden kann. Daher ist es durchaus möglich, dass der Verzehr einer giftigen Pflanze nur zu moderaten oder nur zu einem Teil der bekannten Symptome führen kann. Bei Tieren, die ausschliesslich in der Wohnung oder im Haus gehaltenen werden, ist der Zugang zu Giftpflanzen auch infolge Unwissenheit des Tierbesitzers möglich. Für Nager und Vögel können Sitzstangen oder Hölzer zum Benagen eine Gefahrenquelle darstellen. Steht einer Wohnungskatze kein Katzengras zur Verfügung, verwendet diese allenfalls ungeeignete Pflanzen als Ersatz. Ein weiteres Problem entsteht durch die Globalisierung des Handels: Es besteht ein zunehmendes Angebot von exotischen Zierpflanzen, deren Toxingehalt oft nicht oder nur ungenügend bekannt ist. Zur Wahrung der veterinärmedizinischen Relevanz erfolgte die Auswahl der im Buch aufgenommenen Giftpflanzen anhand der Kasuistik des Schweizerischen Toxikologischen Informationszentrums Zürich. Gemeldete und publizierte Vergiftungen mit Pilzen (Hunde und Katzen) und Cyanobakterien (Hunde) wurden auch berücksichtigt, obwohl diese gemäss der biologischen Klassifikation nicht zu den Pflanzen gezählt werden. In der Tabelle Beerenfarbe sind Pflanzen mit Scheinbeeren und beerenartigen Früchten auch berücksichtigt, da diese von Nicht-Botanikern oft als Beeren angesehen werden. Herrn Prof. Althaus (Institutsdirektor) danken wir für die Initiierung des Projektes CliniPharm/ CliniTox im Jahre Für die kompetente und freundliche fachliche Unterstützung möchten wir Herrn Prof. Hanspeter Nägeli (Leiter der Veterinärtoxikologie Zürich), Herrn Dipl. agr. biol. Christian Blenn sowie Herrn Sandro Imhasly herzlich danken. Für die uns freundlicherweise zur Verfügung gestellten ergänzenden Abbildungen bedanken wir uns bei Herrn Dr. K. Hanselmann, Herrn G. Müller, Frau Warhonowicz und Herrn Dr. med. vet. C. Müntener. Ein großes Dankeschön gilt auch dem Verlagsteam des Enke-Verlags, insbesondere Frau Dr. Ulrike Arnold, Frau Yvonne Hagen, Frau Dr. Christina Lauer und Frau Dr. Maren Warhonowicz für die Unterstützung bei der Planung und Produktion, und Frau Dr. Jennifer Nehls für die Redaktion dieses Buches. Zürich, Oktober 2009 Jacqueline Kupper Daniel Demuth

6 VI Inhaltsverzeichnis Vorwort...V Teil I Pflanzen-Steckbriefe Baum Abies alba (Weißtanne)...2 Aesculus hippocastanum (Rosskastanie)...3 Buxus sempervirens (Gemeiner Buchsbaum)...4 Chamaecyparis lawsoniana (Lawsons Scheinzypresse)...5 Cupressus sempervirens (Trauerzypresse)...6 Ficus carica (Feigenbaum)...7 Juglans regia (Walnussbaum)...8 Juniperus sabina (Sadebaum)...9 Magnolia stellata (Sternmagnolie) Quercus robur (Stieleiche) Rhamnus frangula (Faulbaum) Robinia pseudoacacia (Robinie) Sambucus nigra (Schwarzer Holunder) Taxus baccata (Europäische Eibe) Thuja occidentalis (Abendländischer Lebensbaum) Thuja orientalis (Morgenländischer Lebensbaum) Strauch Cotoneaster integerrimus (Gewöhnliche Zwergmispel) Daphne mezereum (Gemeiner Seidelbast) Hedera helix (Efeu) Ilex aquifolium (Stechpalme) Ligustrum vulgare (Gemeiner Liguster) Lonicera xylosteum (Gemeine Heckenkirsche) Prunus laurocerasus (Kirschlorbeer) Rhododendron catawbiense (Rhododendron) Ricinus communis (Rizinus) Symphoricarpos albus (Gewöhnliche Schneebeere) Viburnum lantana (Wolliger Schneeball) Viburnum opulus (Gemeiner Schneeball) Viscum album (Mistel) Farn Dryopteris filix-mas (Gemeiner Wurmfarn) Pteridium aquilinum (Adlerfarn)... 32

7 VII Pilz Amanita muscaria (Fliegenpilz) Amanita pantherina (Pantherpilz) Amanita phalloides (Grüner Knollenblätterpilz) Amanita virosa (Spitzkegeliger Knollenblätterpilz) Boletus satanas (Satansröhrling) Cortinarius orellanus (Orangefuchsiger Raukopf) Entoloma sinuatum (Riesenrötling) Galerina marginata (Nadelholzhäubling) Gyromitra esculenta (Frühjahrslorchel) Inocybe erubescens (Ziegelroter Risspilz) Alge AFA-Alge (Cyanobakterien) Wild-/Gartenpflanze Allium cepa (Küchenzwiebel) Allium sativum (Knoblauch) Allium ursinum (Bärlauch) Cannabis sativa (Gemeiner Hanf) Clematishybriden (Großblütige Waldreben) Conium maculatum (Gefleckter Schierling) Convallaria majalis (Maiglöckchen) Datura stramonium (Gemeiner Stechapfel) Digitalis purpurea (Roter Fingerhut) Galanthus nivalis (Schneeglöckchen) Lathyrus latifolius (Breitblättrige Platterbse) Lilium longiflorum (Osterlilie) Polygonatum multiflorum (Vielblütige Weißwurz) Solanum nigrum (Schwarzer Nachtschatten) Veratrum album (Weißer Germer) Brugmansia suaveolens (Duftende Engelstrompete) Cytisus scoparius (Besenginster) Euphorbia cyparissias (Zypressen-Wolfsmilch) Laburnum anagyroides (Goldregen) Melilotus officinalis (Gelber Steinklee) Narcissus pseudonarcissus (Osterglocke) Ranunculus acris (Gewöhnlicher Scharfer Hahnenfuß) Senecio jacobaea (Jakobskreuzkraut) Tulipa gesneriana (Gartentulpe) Vitis vinifera (Europäische Weinrebe) Hemerocallis fulva (Gelbrote Taglilie) Asclepias syriaca (Gewöhnliche Seidenpflanze) Begonia tuberhybrida (Knollenbegonie) Colchicum autumnale (Herbstzeitlose)... 72

8 VIII Hyacinthus orientalis (Hyazinthe) Lantana camara (Wandelröschen) Lilium martagon (Gewöhnlicher Türkenbund) Nerium oleander (Oleander) Nicotiana tabacum (Tabak) Senecio cruentus (Cinerarie) Aconitum napellus (Blauer Eisenhut) Atropa belladonna (Tollkirsche) Crocus vernus (Frühlingskrokus) Delphinium elatum (Hoher Rittersporn) Lupinus polyphyllus (Vielblättrige Lupine) Solanum dulcamara (Bittersüßer Nachtschatten) Syringa vulgaris (Gemeiner Flieder) Wisteria sinensis (Glyzine) Arum maculatum (Gefleckter Aronstab) Bryonia dioica (Rote Zaunrübe) Euonymus europaeus (Pfaffenhut) Helleborus niger (Christrose) Zimmerpflanze, blühend Calla aethiopica (Zimmerkalla) Solanum pseudocapsicum (Korallenbäumchen) Spathiphyllum floribundum (Einblatt) Acalypha reptans (Katzenschwanz) Anthurium andraeanum (Große Flamingoblume) Euphorbia milii (Christusdorn) Euphorbia pulcherrima (Weihnachtsstern) Hoya carnosa (Wachsblume) Kalanchoe beharensis (Elefantenohr) Clivia miniata (Klivie) Hippeastrumhybriden (Ritterstern) Cyclamen persicum (Zimmer-Alpenveilchen) Zimmerpflanze, grün Alocasia sanderiana (Sanders Pfeilblatt) Aloe vera (Echte Aloe) Aglaonema commutatum (Kolbenfaden) Beaucarnea recurvata (Flaschenbaum) Codiaeum variegatum (Kroton) Cycas revoluta (Palmfarn) Dieffenbachia sp. (Dieffenbachie) Dracaena sp. (Drachenbäume) Epipremnum aureum (Efeutute) Ficus benjamina (Birkenfeige) Monstera deliciosa (Fensterblatt)...113

9 IX Philodendron scandens (Baumfreund) Syngonium podophyllum (Purpurtute) Zamioculcas zamiifolia (Zamioculcas) Früchte Theobroma cacao (Kakaobaum) Macadamia integrifolia (Macadamianuss) Persea americana (Avocado) Actinidia deliciosa (Kiwi) Teil II Giftpflanzen von A Z A Abies alba (Weißtanne) Acalypha reptans (Katzenschwanz) Aconitum napellus (Blauer Eisenhut) Actinidia deliciosa (Kiwi) Aesculus hippocastanum (Rosskastanie) AFA-Alge (Cyanobakterien) Aglaonema commutatum (Kolbenfaden) Allium cepa (Küchenzwiebel) Allium sativum (Knoblauch) Allium ursinum (Bärlauch) Alocasia sanderiana (Sanders Pfeilblatt) Aloe vera (Echte Aloe) Amanita muscaria (Fliegenpilz) Amanita pantherina (Pantherpilz) Amanita phalloides (Grüner Knollenblätterpilz) Amanita virosa (Spitzkegeliger Knollenblätterpilz) Anthurium andraeanum (Große Flamingoblume) Arum maculatum (Gefleckter Aronstab) Asclepias syriaca (Gewöhnliche Seidenpflanze) Atropa belladonna (Tollkirsche) B Beaucarnea recurvata (Flaschenbaum) Begonia tuberhybrida (Knollenbegonie) Boletus satanas (Satansröhrling) Brugmansia suaveolens (Duftende Engelstrompete) Bryonia dioica (Rote Zaunrübe) Buxus sempervirens (Gemeiner Buchsbaum)...152

10 X C Calla aethiopica (Zimmerkalla) Cannabis sativa (Gemeiner Hanf) Chamaecyparis lawsoniana (Lawsons Scheinzypresse) Clematishybriden (Großblütige Waldreben) Clivia miniata (Klivie) Codiaeum variegatum (Kroton) Colchicum autumnale (Herbstzeitlose) Conium maculatum (Gefleckter Schierling) Convallaria majalis (Maiglöckchen) Cortinarius orellanus (Orangefuchsiger Raukopf) Cotoneaster integerrimus (Gewöhnliche Zwergmispel) Crocus vernus (Frühlingskrokus) Cupressus sempervirens (Trauerzypresse) Cycas revoluta (Palmfarn) Cyclamen persicum (Zimmer-Alpenveilchen) Cytisus scoparius (Besenginster) D Daphne mezereum (Gemeiner Seidelbast) Datura stramonium (Gemeiner Stechapfel) Delphinium elatum (Hoher Rittersporn) Dieffenbachia sp. (Dieffenbachie) Digitalis purpurea (Roter Fingerhut) Dracaena sp. (Drachenbäume) Dryopteris filix-mas (Gemeiner Wurmfarn) E Entoloma sinuatum (Riesenrötling) Epipremnum aureum (Efeutute) Euonymus europaeus (Pfaffenhut) Euphorbia cyparissias (Zypressen-Wolfsmilch) Euphorbia milii (Christusdorn) Euphorbia pulcherrima (Weihnachtsstern) F Ficus benjamina (Birkenfeige) Ficus carica (Feigenbaum) G Galanthus nivalis (Schneeglöckchen) Galerina marginata (Nadelholzhäubling) Gyromitra esculenta (Frühjahrslorchel)...190

11 XI H Hedera helix (Efeu) Helleborus niger (Christrose) Hemerocallis fulva (Gelbrote Taglilie) Hippeastrumhybriden (Ritterstern) Hoya carnosa (Wachsblume) Hyacinthus orientalis (Hyazinthe) I Ilex aquifolium (Stechpalme) Inocybe erubescens (Ziegelroter Risspilz) J Juglans regia (Walnussbaum) Juniperus sabina (Sadebaum) K Kalanchoe beharensis (Elefantenohr) L Laburnum anagyroides (Goldregen) Lantana camara (Wandelröschen) Lathyrus latifolius (Breitblättrige Platterbse) Ligustrum vulgare (Gemeiner Liguster) Lilium longiflorum (Osterlilie) Lilium martagon (Gewöhnlicher Türkenbund) Lonicera xylosteum (Gemeine Heckenkirsche) Lupinus polyphyllus (Vielblättrige Lupine) M Macadamia integrifolia (Macadamianuss) Magnolia stellata (Sternmagnolie) Melilotus officinalis (Gelber Steinklee) Monstera deliciosa (Fensterblatt) N Narcissus pseudonarcissus (Osterglocke) Nerium oleander (Oleander) Nicotiana tabacum (Tabak) P Persea americana (Avocado) Philodendron scandens (Baumfreund) Polygonatum multiflorum (Vielblütige Weißwurz) Prunus laurocerasus (Kirschlorbeer) Pteridium aquilinum (Adlerfarn)...224

12 XII Q Quercus robur (Stieleiche) R Ranunculus acris (Gewöhnlicher Scharfer Hahnenfuß) Rhamnus frangula (Faulbaum) Rhododendron catawbiense (Rhododendron) Ricinus communis (Rizinus) Robinia pseudoacacia (Robinie) S Sambucus nigra (Schwarzer Holunder) Senecio cruentus (Cinerarie) Senecio jacobaea (Jakobskreuzkraut) Solanum dulcamare (Bittersüßer Nachtschatten) Solanum nigrum (Schwarzer Nachtschatten) Solanum pseudocapsicum (Korallenbäumchen) Spathiphyllum floribundum (Einblatt) Symphoricarpos albus (Gewöhnliche Schneebeere) Syngonium podophyllum (Purpurtute) Syringa vulgaris (Gemeiner Flieder) T Taxus baccata (Europäische Eibe) Theobroma cacao (Kakaobaum) Thuja occidentalis (Abendländischer Lebensbaum) Thuja orientalis (Morgenländischer Lebensbaum) Tulipa gesneriana (Gartentulpe) V Veratrum album (Weißer Germer) Viburnum lantana (Wolliger Schneeball) Viburnum opulus (Gemeiner Schneeball) Viscum album (Mistel) Vitis vinifera (Europäische Weinrebe) W Wisteria sinensis (Glyzine) Z Zamioculcas zamiifolia (Zamioculcas)...254

13 XIII Teil III Therapie von Vergiftungen Therapie Forensische Fälle Notfallauskunft Dekontamination Stabilisierung der Atmung Stabilisierung des Herz-Kreislauf-Systems Therapie von Konvulsionen/Krämpfen Therapie des intrakranialen Ödems Schutz der Magenschleimhaut Antiemetikum Leberschutz Schmerzbehandlung Teil IV Anhang Wirkung auf Organsystem Speziell giftige Pflanzen für Vögel, Exoten und Nager Beerenfarbe Literaturverzeichnis Sachverzeichnis

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15 Teil I Pflanzen-Steckbriefe Baum...S.2 S. 17 Strauch... S. 18 S. 30 Farn... S. 31 S. 32 Pilz... S. 33 S. 42 Alge...S.43 Wild-/Gartenpflanze... S. 44 S. 90 Zimmerpflanze, blühend... S. 91 S. 102 Zimmerpflanze, grün...s.103 S. 116 Früchte... S. 117 S. 120