Sozialwirtschaftliches Bildungsangebot. Berufsschule. Berufsfachschulen. Ausbildungsvorbereitung. Sozialwirtschaftliches Bildungsangebot

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1 Sozialwirtschaftliches Bildungsangebot Die sozialwirtschaftliche Abteilung bietet diverse Ausbildungen in Berufen des Gesundheitswesens, der Körperpflege, der Hauswirtschaft und des Sozialwesens. Hier unterscheiden sich Ausbildungsberufe im dualen System, wie z.b. die Friseure, Medizinische und Zahnmedizinische Fachangestellte, Hauswirtschafter/-innen von vollzeitschulischen Ausbildungen, wie der Ausbildung zur Sozialpädagogischen Assistentin oder der Fachkraft für Pflegeassistenz. Berufsschule Friseur/-in Hauswirtschaftshelfer/-in Hauswirtschafter/-in Medizinische/-r Fachangestellte/-r Zahnmedizinische/-r Fachangestellte/-r Berufsfachschulen Berufsfachschule Sozialwesen: Ausbildung Fachkraft für Pflegeassistenz Berufsfachschule Sozialpädagogik: Ausbildung Sozialpädagogische/-r Assistent/-in Berufsfachschule Gesundheit/Ernährung Ausbildungsvorbereitung Ausbildungsvorbereitendes Jahr Ernährung und Wirtschaft Ausbildungsvorbereitendes Jahr Gesundheit und Pflege Ausbildungsvorbereitendes Jahr Hauswirtschaft 20

2 Berufe im Bereich Sozialwirtschaft Medizinische/-r Fachangestellte/-r Wer diesen Beruf erlernen möchte, sollte Spaß am Umgang mit Menschen haben. Man sollte kontaktfreudig, verantwortungsbewusst, geduldig und einfühlsam sein und mit anderen gut im Team zusammenarbeiten können. Medizinisches Interesse, Spaß an der Ausübung von Assistenztätigkeiten, gute Ausdrucksfähigkeit, Ordnungsliebe, Zuverlässigkeit, Verschwiegenheit, Selbstständigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind weitere wichtige Voraussetzungen. Der Berufsschulunterricht wird im 1. Ausbildungsjahr zweimal wöchentlich, im 2. und 3. Ausbildungsjahr einmal wöchentlich erteilt. Außerdem nehmen die Auszubildenden in jedem Ausbildungsjahr an einer einwöchigen überbetrieblichen Ausbildung der Ärztekammer Schleswig- Holstein in Bad Segeberg teil. Für Realschüler ist der Erwerb der Fachhochschulreife ausbildungsbegleitend durch Zusatzunterricht möglich. Sozialwirtschaftliches Bildungsangebot Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre. 21 Der berufsbezogene Unterricht wird über drei Jahre in 12 thematisch gegliederten Lernfeldern erteilt, die entweder dem Lernbereich Betriebsorganisation und -verwaltung oder dem Lernbereich Behandlungsassistenz zugeordnet sind. Hauptschüler erhalten bei mindestens befriedigenden Leistungen in allen Fächern zusammen mit dem Berufsausbildungsabschluss einen Abschluss, der dem Mittleren Bildungsabschluss gleichwertig ist (Voraussetzung: 5 Jahre Englischunterricht in der Hauptschule).

3 Zahnmedizinische/-r Fachangestellte/-r Wer diesen Beruf ergreifen will, sollte zahnmedizinisches Interesse und eine gewisse Geschicklichkeit für die Ausübung kleiner Assistenztätigkeiten mitbringen. Spaß am Umgang mit Menschen, Kontaktfreudigkeit und einfühlsames Handeln sowie die Fähigkeit, mit anderen im Team zusammenarbeiten zu können setzt dieser Beruf voraus. Zuverlässigkeit, Ordnungsliebe, selbstständiges Planen und Handeln, Verschwiegenheit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind auch für diesen Beruf wichtige weitere Voraussetzungen. Der Berufsschulunterricht wird im ersten Ausbildungsjahr zweimal wöchentlich am Standort Rendsburg erteilt. Im zweiten und dritten Ausbildungsjahr wird der Berufsschulunterricht einmal wöchentlich durchgeführt. Im berufsbezogenen Unterricht werden die beiden Schwerpunkte Zahnmedizinische Behandlungsassistenz sowie Praxisorganisation und Verwaltung unterschieden. Die gesamten Unterrichtsinhalte sind in Lernfelder aufgeteilt. Hauptschüler erhalten auch hier bei mindestens befriedigenden Leistungen in allen Fächern zusammen mit dem Berufsausbildungsabschluss einen Abschluss, der dem Realschulabschluss gleichwertig ist (Voraussetzung: 5 Jahre Englischunterricht). Auch hier ist der Erwerb der Fachhochschulreife für Realschüler ausbildungsbegleitend durch Zusatzunterricht möglich. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre. 22

4 Hauswirtschaftshelfer/-innen Was bedeuten eigentlich diese Zeichen? Wäschepflege Hauspflege und Nahrungszubereitung sind Bestandteile der Ausbildung zur Hauswirtschaftshelfer/-in. Es handelt sich um einen dualen Ausbildungsgang, der für Jugendliche, die einen sonderpädagogischen Förderbedarf haben und z. B. keinen Hauptschulabschluss nachweisen können, angeboten wird. Die Ausbildung findet wöchentlich an einem Tag in der Schule und an vier Tagen in Betrieben statt. Die Ausbildung dauert drei Jahre. Bei erfolgreichem Berufsabschluss wird der Hauptschulabschluss erworben. Eine Weiterqualifizierung zu anderen hauswirtschaftlichen Berufen ist möglich. Hauswirtschafter/-in Die hauswirtschaftliche Ausbildung ist eine hervorragende Vorbildung, wenn anschließend eine Ausbildung zur Krankenschwester/zum Krankenpfleger oder zur Erzieherin/zum Erzieher angestrebt wird. Es handelt sich um einen dualen Ausbildungsgang mit den Schwerpunkten ländliche Hauswirtschaft oder städtische Hauswirtschaft Sozialwirtschaftliches Bildungsangebot 23 Der Berufsschulunterricht wird im ersten Ausbildungsjahr zweimal wöchentlich erteilt. An den weiteren Tagen und an dem Nachmittag eines Schultages erfolgt die praktische Ausbildung im Ausbildungsbetrieb. Im zweiten und dritten Ausbildungsjahr wird der Berufsschulunterricht einmal wöchentlich durchgeführt. Die Auszubildenden nehmen außerdem an überbetrieblichen Maßnahmen teil. Die Ausbildung dauert drei Jahre. Eine Verkürzung auf zwei Jahre ist bei erfolgreichem vorherigen Besuch der Berufsfachschule Gesundheit und Ernährung oder der Unterklasse einer hauswirtschaftlichen Fachschule möglich. Hauptschüler erhalten bei mindestens befriedigenden Leistungen in allen Fächern zusammen mit dem Berufsausbildungsabschluss einen Abschluss, der dem Realschulabschluss gleichwertig ist (Voraussetzung: 5 Jahre Englischunterricht). Der Erwerb der Fachhochschulreife ist für Realschüler ausbildungsbegleitend durch Zusatzunterricht möglich. Im Anschluss an die Ausbildung ist eine Weiterbildung zur Wirtschafterin, Hauswirtschaftsmeisterin bzw. hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin möglich.

5 Friseurin/ Friseur Waschen, Schneiden, Legen! Von Friseurinnen und Friseuren wird neben dem Fachwissen ein hohes Maß an Einfühlungsvermögen, Menschenkenntnis, kommunikativer Kompetenz und auch Kreativität und Flexibilität verlangt. Deshalb sind das Arbeiten in Teams, die Präsentation von Arbeitsergebnissen, die Förderung der Kreativität und die fachkundige und einfühlende Beratung der Kundinnen und Kunden neben dem fachlichen Wissen nur einige Schwerpunkte, die besondere Berücksichtigung im Unterricht finden. Friseure können viel mehr als Haare schneiden sie gestalten das Image ihrer Kunden und Kundinnen, sie verwöhnen sie mit Wellness-Behandlungen, sie hören sich die kleinen und großen Alltagssorgen an und geben Tipps, wie man Haut und Haare auch zu Hause pflegen kann. Welcher Beruf ist schon so vielseitig? Um diesen Anforderungen gerecht werden zu können, werden die Schülerinnen und Schüler in der Beruflichen Schule Eckernförde seit August 2008 nach dem Lernfeldkonzept unterrichtet. Die räumliche Nähe von Klassenund Fachpraxisraum am Standort Eckernförde fördert die Vernetzung von theoretischen und praktischen Aktivitäten. Die Schule verfügt neben dem Klassenzimmer über einen Raum, der der Einrichtung eines Friseursalons entspricht und über einen sehr gut ausgestatteten Raum, der als Kosmetikstudio genutzt wird. In beiden Räumlichkeiten werden auch die praktischen Arbeiten der Zwischen- und Gesellenprüfung durchgeführt. 24

6 Berufsfachschulen Fachkraft für Pflegeassistenz Berufsfachschule Sozialwesen und entwickeln Beschäftigungsmöglichkeiten und Raumdekorationen. In der Praxis dienen diese der Anregung und Förderung der Klienten. Diese Schulart bietet eine praxisorientierte und vielseitige Berufsausbildung zur Fachkraft für Pflegeassistenz (FPA). Die praktische Ausbildung zur Fachkraft für Pflegeassistenz erfolgt in modernen, sehr gut ausgestatteten Praxisräumen. Im Pflegeraum stehen unter anderem Pflegebetten, Rollstühle, Hebelifter und höhenverstellbare Waschbecken zur Verfügung. Hier erlernen die Auszubildenden unter professioneller Anleitung und im Rahmen aktueller pflegewissenschaftlicher Erkenntnisse sozialpflegerisches Handeln. Der hauswirtschaftliche Unterricht findet in einer technisch sehr gut ausgestatteten Küche mit vierzehn Arbeitsplätzen, einem großzügigen Essraum und in Wäschepflegeräumen statt. Im musisch-kreativen Bereich erlernen die Auszubildenden gestalterische Techniken Selbständiges Arbeiten und Teamfähigkeit werden zusätzlich durch die Planung, Durchführung und Evaluation diverser Projekte, wie z.b. das Ausrichten von Festen, Tierparkbesuche mit Heimbewohnern, Blutspendeaktionen u.v.m. gefördert. Aufnahmevoraussetzung: mindestens Hauptschulabschluss Bewerber/-innen mit einem mittleren Bildungsabschluss können in das zweite Schulleistungsjahr aufgenommen werden. Dauer: Die Ausbildung dauert drei Jahre und wird als Vollzeitschule angeboten. Während der 3-jährigen Ausbildung werden insgesamt 40 Praxiswochen in Betrieben 25

7 oder Einrichtungen mit den Bereichen Pflege, Betreuung und Versorgung absolviert. Abschluss: Staatlich geprüfte Fachkraft für Pflegeassistenz Außerdem kann mit einem Notendurchschnitt von mindestens 3,0 zusätzlich der mittlere Bildungsabschluss erworben werden. Einsatzbereiche: Nach Beendigung der Ausbildung kann die Fachkraft für Pflegeassistenz vielseitig eingesetzt werden. Senioren- und Pflegeheime Sozialstationen Schwerstbehindertenheime Krankenhäuser Ambulante Pflege Einrichtungen Betreutes Wohnen, Wohngruppen Privathaushalte 26

8 Berufsfachschule Gesundheit und Ernährung Diese Schulart vermittelt durch zweijährigen Vollzeitunterricht eine berufliche Grundbildung in den Bereichen Gesundheit, Kranken- und Sozialpflege sowie Hauswirtschaft. Darüber hinaus vertieft und erweitert sie die Allgemeinbildung und führt zu einem Abschluss, der dem Realschulabschluss gleichwertig ist. Grundsätze der Methodik in Form von Lerntechniken werden zu Beginn der Schulzeit bei uns erlernt und im Unterricht vertieft und gefestigt. Ein betreutes Praktikum in einer sozialpflegerischen oder hauswirtschaftlichen Einrichtung ist während der Schulzeit abzuleisten und geht in die Beurteilung ein. Die Schulform bietet neben den theoretischen Inhalten einen hohen fachpraktischen Anteil. Im fachpraktischen Bereich Gesundheit lernen die Schüler/- innen unter anderem das Blutdruck- und Pulsmessen, Mikroskopieren, die Herstellung von Naturheilmitteln u.v.m. In Eckernförde haben die Schüler/-innen die Möglichkeit in einem gut ausgestatteten Pflegeraum rückenschonende Arbeitsweisen und die Lagerung pflegebedürftiger Personen zu erlernen. Sozialwirtschaftliches Bildungsangebot 27 Zusätzlich können die Schüler/-innen einen Erste-Hilfe-Schein erwerben. Die Inhalte der Fachpraxis Ernährung werden handlungsorientiert in den sehr gut ausgestatteten Fachräumen der Hauswirtschaft umgesetzt. Dazu gehören unter anderem die Gestaltung von Büfetts (Ernte-Dank-Fest, Adventsfeier, festliches Weihnachtsmenü, Faschingsbüfett, Osterbrunch) und die Planung, Durchführung und Evaluation von Verkaufsprojekten, deren Erlöse beispielsweise zur Finanzierung der Klassenfahrten genutzt werden können. Traditionell richten die Schüler/-innen die Abschlussfeier für die Absolventen der Berufsfachschule aus. Durch diese Projekte wird die Kreativität, Selbstständigkeit und die Teamfähigkeit der Schüler/innen gefördert.

9 Berufsfachschule Sozialpädagogik Diese beliebte Schulform bereitet durch einen zweijährigen Vollzeitunterricht mit zwei integrierten zehnwöchigen Praktika in zwei verschiedenen Einrichtungen des Berufsfeldes Sozialpädagogik auf den Berufsabschluss der Sozialpädagogischen Assistentin und des Sozialpädagogischen Assistenten (SPA) vor. Voraussetzung ist der Mittlere Bildungsabschluss. Es ist möglich, im Rahmen der Ausbildung die Fachhochschulreife zu erwerben. Viele Absolventen arbeiten nach dem Besuch dieser Schulform in Kindergärten und Kindertagesstätten unter der Leitung eines Erziehers oder einer Sozialpädagogin, andere besuchen gleich anschließend die Erzieherfachschule oder bewerben sich für einen Studienplatz. 28

10 Ausbildungsvorbereitung Verkauf am Schülertresen AVJ Ernährung und Wirtschaft Das Ausbildungsvorbereitende Jahr Ernährung und Wirtschaft bereitet junge Menschen mit Hauptschulabschluss auf die Berufsausbildung vor. An drei Tagen in der Woche findet Berufsschulunterricht statt. Im Rahmen des berufsbezogenen Unterrichtes wird das Projekt Schülerladen angeboten, in dem kleine Pausensnacks selbst hergestellt und verkauft werden. In einem Ausbildungsbetrieb im Bereich Einzelhandel oder Gastronomie wird an zwei Tagen in der Woche ein Praktikum durchgeführt. Das Praktikum wird von der Schule vorbereitet und betreut. AVJ Gesundheit und Pflege Das Ausbildungsvorbereitende Jahr Gesundheit und Pflege bereitet junge Menschen mit Hauptschulabschluss auf die Berufsausbildung vor. An drei Tagen in der Woche findet Berufsschulunterricht statt. Im Rahmen des berufsbezogenen Unterrichtes werden Theorie und Praxis der Krankenpflege vermittelt. In Alten- und Pflegeeinrichtungen, im Krankenhaus oder in Arztpraxen wird an zwei Tagen in der Woche ein Praktikum durchgeführt. Die Chance, einen Ausbildungsplatz zu finden, erhöht sich durch die erfolgreiche Teilnahme an einem AVJ erheblich. 29

11 AVJ Hauswirtschaft Das Ausbildungsvorbereitende Jahr Hauswirtschaft ist eine einjährige Vollzeitmaßnahme, die Schüler/-innen mit Förderschulabschluss oder Hauptschulabschluss, auf eine Ausbildung oder den Einstieg in das Erwerbsleben vorbereitet. An vier Tagen in der Woche findet der Unterricht im BBZ statt. An einem Tag absolvieren die Schüler/-innen ein Praktikum in einem ausgewählten Betrieb in der Region. Die Schüler/-innen erwerben theoretisch und praktisch berufsorientierte Kenntnisse und Fertigkeiten. Sie können nachträglich den Hauptschulabschluss erwerben und erhöhen ihre Chancen auf einen Ausbildungsplatz. 30