Antrag auf Anerkennung als Ausbildungsstätte gem. 27 BBiG im Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter

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1 Dieser Antrag ist an die zuständige Ausbildungsberaterin zu senden (Stempel der Dienststelle) Vermerke des Fachbereichs 3.3 in Hannover/Oldenburg Eingang am:... Unterlagen geprüft:... Betriebs-Nr.:... Gebühr:... Rechnungs-Nr.:... Anerkannt seit:... Antrag auf Anerkennung als Ausbildungsstätte gem. 27 BBiG im Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter 1. Ausbildungsstätte Anschrift: Name, Vorname / Einrichtung: Straße, Haus Nr.: PLZ: Ort: Landkreis: Internetadresse: Telefon: Telefax: Träger der Ausbildungsstätte/Ausbildender Name, Vorname / Einrichtung: Straße: PLZ: Ort: Landkreis: Internetadresse: Telefon: Telefax: 2. Art der Ausbildungsstätte Haushalt eines landwirtschaftlichen Betriebes Hauswirtschaftlicher Betrieb - Familienhaushalt - Hauswirtschaftlicher Betrieb - Großhaushalt - Außerbetriebliche Einrichtung - Sonderprogramm des Bundes/Landes Rechnung für die Anerkennung/Ausbildungsverträge erhält Ausbildungsstätte Träger der Ausbildungsstätte/Ausbildender (Zutreffendes bitte ankreuzen)

2 3. Zu versorgende und betreuende Personen in der Ausbildungsstätte (Anzahl) 2 Erwachsene insgesamt (davon Senioren) Kleinkinder Schulkinder/Jugendliche Personal / Sonstige Versorgung Verpflegung voll teil voll teil 4. Personal in der Hauswirtschaft Mit der Ausbildung wird beauftragt (Ausbilderin/Ausbilderinnen) Name, Vorname Fachliche Voraussetzung Ø Arbeitszeit/Woche Meister/in der Hauswirtschaft Hausw. Betriebsleiter/in Dipl. Oec.troph. verantwortlich für die Bereiche Sonstiges Personal in der Hauswirtschaft: (in Sonderprogrammen auch Lehrkräfte, Sozialpädagogen) Berufl. Qualifikation tätig im Arbeitsbereich Arbeitszeit/Woche Anzahl Beschäftigte in der Ausbildungsstätte insgesamt: Personen 5. In der Ausbildungsstätte wird bereits in folgenden Berufen ausgebildet

3 3 6. Organisation und Planung Erläuterungen Arbeitspläne: Personalplan: Kostenkalkulationen/Haushaltsbuchführung: Speisenplanung: Warenwirtschaft: Vorratshaltung: Entsorgung: Inventarliste für Haushaltsgeräte: Qualitätsmanagement: 7. Technische und räumliche Ausstattung Grundriss/Skizze der hauswirtschaftlichen Wirtschaftsräume ist beigefügt (Größe, Lage, Zuordnung der Wirtschaftsräume soll daraus ersichtlich sein) Speisenzubereitung Beschreibung von Art und Umfang der Speisenzubereitung: Beschreibung der Arbeitsplätze: Verfügbare Arbeitsmittel und -geräte:

4 Service 4 Beschreibung des Ausgabensystems: Reinigung und Aufbewahrung des Geschirrs: technische Ausstattung: Erläuterung zu den Räumlichkeiten (z. B. Anordnung): Vorratshaltung und Warenwirtschaft Beschreibung der angewandten Verfahren: technische Ausstattung: Erläuterungen zu Arbeitsplätzen und Vorratsräumen (z. B. Anordnung): Reinigung und Pflege von Textilien Wäschearten/Wäscheanfall in kg/woche: Vergabe von Wäsche:

5 Arbeitsplätze: 5 Waschen: Trocknen: Bügeln: Instandhaltung/Nähplatz: Arbeitsmittel und -geräte: Beschreibung der angewandten Verfahren: Aufbewahrung von Schmutzwäsche: Aufbewahrung von schrankfertiger Wäsche: Reinigung, Pflege und Gestaltung von Räumen Organisation: Vergabe von: Werkstoffe/Materialien: Arbeitsmittel und -geräte: Arbeitsplätze: Ordnungsreinrichtungen: Betreuung Organisation: Erläuterung zu den Räumlichkeiten:

6 8. Angaben zur Vermittlung der Ausbildungsinhalte (gemäß Ausbildungsrahmenplan) 6 Hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen Speisenzubereitung Ja nein Erläuterungen Service Reinigen, Pflegen und Gestalten von Räumen Reinigen und Pflegen von Textilien Vorratshaltung/ Warenwirtschaft Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen Personenorientierte Gesprächsführung Ja nein Erläuterungen Motivation und Beschäftigung Hilfeleistung bei Alltagsverrichtungen Mögliche Fachaufgaben im Einsatzgebiet

7 7 9. Sonstige Angaben Unterbringung der Auszubildenden: Außerhalb der Ausbildungsstätte Einzelzimmer In der Ausbildungsstätte Doppelzimmer Aufenthaltsraum/Sozialraum: vorhanden nicht vorhanden Internetzugang für Auszubildende: Ja Nein Folgende Fachbücher und -zeitschriften stehen den Auszubildenden regelmäßig zu seiner Information zur Verfügung: Die Anerkennung wird beantragt ab (Tag/Monat/Jahr) Bitte beachten Sie, dass für die Bearbeitung des Antrages und Erstellung eines Anerkennungsbescheides eine Gebühr gemäß Gebührenordnung der Landwirtschaftskammer Niedersachsen zu erheben ist. Erklärungen Mir ist bekannt, dass Auszubildende gemäß BBiG nur von persönlich und fachlich geeigneten Ausbilderinnen/Ausbildern ausgebildet werden dürfen. Steht im Betrieb keine geeignete Ausbilderin/kein geeigneter Ausbilder zur Verfügung, dürfen keine Auszubildende eingestellt werden. Ich erkläre mein Einverständnis, dass die Betriebsanschrift an Ausbildungsplatzsuchende weitergeleitet wird. Die für die Führung des Verzeichnisses der Ausbildungsplatzverhältnisse notwendigen Daten werden über EDV verarbeitet, gespeichert und an Ausbildungsplatzinteressenten weitergegeben. Ich bin mit einer Veröffentlichung der Angaben zur Ausbildungsstätte im Internet einverstanden: Ja Nein Mir ist bekannt, dass ich diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen kann. Ich erkläre mich bereit, die für dieses Verfahren festgesetzte Verwaltungsgebühr nach Aufforderung zu zahlen. Ort, Datum Unterschrift der/des Ausbildenden