ANTIPASTI / SALATI. Bruschetta al Pomodoro geröstetes Brot mit frischen Tomaten und Kräutern 3,00

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3 ANTIPASTI / SALATI Bruschetta al Pomodoro geröstetes Brot mit frischen Tomaten und Kräutern 3,00 Bruschetta Classica geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Parmesan und Kräutern 4,50 Pizzapane Pizzabrot mit Olivenöl, Oregano und Knoblauch 3,50 Mozzarella di Bufala Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum 9,50 Carpaccio Classico Rohe Rinderfiletscheiben auf Rucola mit Parmesanflocken und Balsamico Vinaigrette 11,50 Antipasto Rustico Klassischer italienischer Vorspeisenteller 12,50 Verdure Calde Warme Gemüsevorspeise aus der Pfanne 10,80 Insalata di Mare Meeresfrüchtesalat, verfeinert mit Kapern und Sellerie 12,50 Rucola con Parmigiano Insalata Capricciosa Rucolasalat mit Parmesanflocken und Balsamico Vinaigrette 9,00 Großer gemischter Salat mit Parmaschinken, Käse und Ei 11,90 Insalata della Casa Blattsalat mit Thunfisch, Käse und Oliven 8,00 Insalata Mista Gemischter Salat 4,80 Insalata Verde Verschiedene Blattsalate 3,50 Insalata di Pomodori Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum 4,00 Preise in

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5 pizza Margherita Käse und Tomaten 6,80 La Pergola Alles, was die Pizzaküche hergibt 10,50 Prosciutto o Salame Schinken oder Salami 8,00 Romana Schinken und Champignons 8,50 Barone Schinken, Salami und Champignons 8,90 Pirata Thunfisch und Zwiebeln 8,50 Mafiosa Salami, Peperoni und Zwiebeln 8,50 Mediterranea Auberginen, Zucchini, frische Tomaten und Zwiebeln 10,50 Santa Lucia Schinken, Salami, Paprika und Spiegelei 9,50 Quattrostagioni Artischocken, Sardellen, Champignons und Schinken 9,50 Frutti di Mare Meeresfrüchte 12,00 Azzurra Spinat und Gorgonzola 9,00 Mare e Monti Shrimps und Champignons 12,00 Pugliese Sardellen, Kapern, Oliven und Zwiebeln 9,00 Capricciosa Nach Laune des Pizzabäckers 9,50 Esotica Schinken und Ananas 8,20 Al Gambero Riesengarnelen, Shrimps, frische Tomaten und Kräuter 15,20 Parma Parmaschinken, Rucola und Parmesanflocken 14,50 Preise in

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7 pasta Spaghetti Napoli Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum 7,00 Spaghetti Bolognese Spaghetti mit Hackfleischsauce 8,00 Spaghetti Carbonara Spaghetti mit Speck, Eigelb und Sahne 8,70 Spaghetti Amatriciana Spaghetti mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce, pikant gewürzt nach altem römischen Rezept 8,90 Spaghetti alla Puttanesca Spaghetti mit Kapern, Oliven und Sardellen, pikant 8,90 Spaghetti Frutti di Mare Spaghetti mit Meeresfrüchten in Weißweinsauce 12,00 Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti mit Olivenöl, scharfen Peperoni und Knoblauch 7,00 Spaghetti Rucola Spaghetti mit Rucola, frischen Tomaten & Parmesan 9,20 Penne Arrabbiate Nudelröhrchen mit Tomatensauce, Schinken und scharfen Peperoni 8,20 Penne Aurora Nudelröhrchen mit Tomatensauce, Sahne und Käse 7,50 Penne al Formaggio Nudelröhrchen mit verschiedenen Käsesorten 8,90 Alle Pastagerichte servieren wir Ihnen auch gerne glutenfrei. Preise in Besonders lecker: Unsere hausgemachte Pasta. Fragen Sie uns nach unseren Tages-Angeboten!

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9 pasta Tagliatelle al Salmone Bandnudeln mit frischem Lachs in Tomaten-Sahnesauce 12,50 Tagliatelle Mare e Monti Bandnudeln mit Shrimps und Champignons in Tomaten-Sahnesauce 12,50 Tagliatelle ai Porcini Bandnudeln mit Steinpilzen in Weißweinsauce 12,50 Linguini al Gambero Feine Bandnudeln mit Riesengarnelen und Shrimps in Weißweinsauce 15,50 Linguini al Pesto Feine Bandnudeln mit Basilikumpesto 8,50 Gnocchi al Formaggio Italienische Kartoffelnockerln mit versch. Käsesorten 8,90 Gnocchi Burro e Salvia Italienische Kartoffelnockerln in Buttersauce und Salbei 7,00 Tris di Pasta Dreierlei Nudeln mit verschiedenen Saucen 11,50 Tortellini alla Panna Tortellini mit Fleischfüllung & Schinken in Sahnesauce 9,20 Lasagne al Forno Pasta al Forno Nudelauflauf überbacken mit Hackfleischsauce, Käse und Schinken 8,90 Nudelröhrchen überbacken mit Hackfleischsauce, Erbsen und Ei, wahlweise vegetarisch 8,90 Alle Pastagerichte servieren wir Ihnen auch gerne glutenfrei. Preise in Besonders lecker: Unsere hausgemachte Pasta. Fragen Sie uns nach unseren Tages-Angeboten!

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11 Piatti di carne Bistecca di Maiale Schweinerückensteak vom Grill alla Griglia mit hausgemachter Kräuterbutter 15,50 Bistecca di Manzo Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter 19,80 Bistecca alla Pizzaiola Rindersteak aus der Pfanne in würziger Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Sardellen 23,50 Bistecca al Pepe Verde Rindersteak mit grünem Pfeffer in Cognacsauce 23,50 Panata alla Palermitana Piccata Milanese Saltimbocca alla Romana Rindersteak paniert mit Semmelbröseln und Olivenöl, knusprig gegrillt 21,80 Schweinemedaillons paniert mit Tomatensauce und Parmesan 16,50 Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce 22,50 Scaloppine al Limone Kalbsmedaillons in feiner Zitronensauce 19,80 Scaloppine alla Parmigiana Kalbsmedaillons mit Parmesan und frischen Tomaten 22,50 Involtini Kalbsmedaillons gefüllt mit Blattspinat und Parmesan 23,50 Zu unseren Fleischgerichten servieren wir Ihnen Nudeln oder Kartoffeln und wahlweise Salat oder Gemüse. Zu Piccata Milanese servieren wir Tomatenspaghetti. Preise in

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13 dessert Tiramisu Löffelbisquit mit Mascarpone, Kaffee und Likör 5,50 Panna Cotta Feiner Sahnepudding mit Fruchtsauce 5,50 Crème Brûlée Tartufo Gebrannte Creme mit Karamellkruste und frischen Beeren 7,50 Halbgefrorenes aus Zabaglionecreme, umhüllt mit Gianduiacreme, Kakao und Haselnussstücken 5,80 Cassata Sizilianische Eiscreme mit kandierten Früchten 6,50 Soufflé Warmes Schokoladensoufflé mit Vanilleeis 6,50 Bitte fragen Sie nach unseren wechselnden Desserts auf der Tageskarte. Preise in

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15 bevande Gerne können Sie zu Ihrem Essen alkoholfreie Getränke oder einen schönen Wein mit nach Hause nehmen. Fragen Sie uns nach unserem Angebot an Flaschenweinen. trattenimenti Sie wollen feiern? Einen Geburtstag, ein Firmenjubiläum oder einfach ein schönes Fest in Kreise vieler, lieber Menschen? Wir bewirten Sie gerne und verwöhnen Sie sowohl mit einem sizilianischen Buffet als auch mit den von Ihnen gewünschten Speisen à la Carte. Ganz nach Ihrem Geschmack.

16 Viehmarktplatz 8 / Balingen / Germania / Telefon delizioso@lapergola-balingen.de /