KULINARISCHE HÖHEPUNKTE 2. HALBJAHR & ADVENT BIS SILVESTER

Transkript

1 KULINARISCHE HÖHEPUNKTE 2. HALBJAHR & ADVENT BIS SILVESTER

2 LIEBE GÄSTE, gemeinsam mit Ihnen möchten wir kulinarisch in die zweite Jahreshälfte starten. Dafür haben wir auf den folgenden Seiten nicht nur spätsommerliche, herbstliche und adventliche Veranstaltungstipps, sondern auch bereits die Weihnachts- und Silvesterevents für Sie zusammengestellt. Lassen Sie sich verwöhnen ob bei Ihnen zu Hause, in der Firma oder bei uns im Hotel. Wir sind sehr gern für Sie da! Ihr Ilgo Hagen Höhn Direktor und Gastgeber sowie alle Mitarbeiter des Hauses Tel VERANSTALTUNGSÜBERSICHT JEDEN 1. UND 3. SONNTAG Sonntags-Brunch Seite 3 JULI Grillbuffet Seite Gourmet-Dinner Seite 3 AUGUST Gourmet-Dinner Seite Grillbuffet Seite 7 SEPTEMBER Grillbuffet Seite Gourmet-Dinner Seite Küchenatelier Seite 6 OKTOBER Gourmet-Dinner Seite Jazz-Brunch Seite DinnerKrimi Seite Küchenatelier Seite 6 NOVEMBER DinnerMusical Seite Gourmet-Dinner Seite Küchenatelier Seite Martinsgans Seite Start Gans zum Mitnehmen Seite Start Klassiker: Ganze Gans Seite DinnerKrimi Seite Jazz-Brunch Seite Küchenatelier Seite 6 DEZEMBER UND JANUAR DinnerKrimi Seite Gourmet-Dinner Seite Adventsbrunch Seite Swinging Christmas Seite DinnerKrimi Seite Literarisches Café Seite Adventsbrunch Seite Adventsbrunch Seite Weihnachten Seite Weihnachten Seite 14/ Weihnachten Seite 14/ Silvester-Gala Seite Silvester-Party Seite Silvester-Candlelight-Dinner Seite Silvester-Flanierer Seite Neujahrs-Katerbrunch Seite 18 2

3 GOURMET-DINNER jeden 1. Samstag im Monat um 19:00 Uhr Die Kreationen unseres Küchenchefs und seines Teams verbinden den natürlichen Geschmack des Besten der Region mit kulinarischen Besonderheiten. Den wahren Geschmack der frischen Zutaten zu erhalten und auch erfahrene Gaumen zu überraschen, gelingt auf harmonische Art und Weise. Genießen Sie ein monatlich wechselndes spannendes Menü mit sieben kleinen Gängen inklusive 1 Glas Champagner zur Begrüßung. 58, PRO PERSON SONNTAGS-BRUNCH jeden 1. und 3. Sonntag im Monat von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr Gibt es eine angenehmere Art, den schönsten Tag der Woche zu beginnen, als bei einem genussvollen, ausgiebigen Sonntagsbrunch? Schlafen Sie erst aus und kommen dann zu uns zum Schlemmen in aller Ausführlichkeit und Ruhe. Den sonntäglichen Genießer erwartet das ganze kulinarische Spektrum eines Feinschmeckerbuffets. Inklusive Aperitif, passenden Weinen, Bier, alkoholfreien Getränken und Heißgetränken. 44, PRO PERSON Kinder bis 6 Jahre frei bis 12 Jahre zum halben Preis 3

4 GENUSS MIT TAKT TERMINE Sonntag, 4. Oktober 2015 Sonntag, 29. November 2015 jeweils von 11:00 Uhr bis 14:30 Uhr Programmausblick: nächster Jazz-Brunch-Termin 6. März 2016 Inklusive passenden Weinen, Bier, alkoholfreien Getränken und Heißgetränken. 49, PRO PERSON JAZZ-BRUNCH Wir begrüßen Sie mit schwungvollen Jazzrhythmen in entspannter Atmosphäre am Sonntagmittag. Das Golden-Age-Swingtett ist in ganz unterschiedlichen Jazz-Traditionen zu Hause. Neben dem nach wie vor dominierenden Swing-Stil und den Evergreens des Latin-Jazz spielt auch der groovige Rhythm n Blues heute eine wichtige Rolle im abwechslungsreichen Repertoire der Band. Freuen Sie sich auf temperamentvolle Stunden! Dazu komponiert unser Küchenchef Frank Haipeter ein besonderes kalt-warmes Brunchbuffet, das keine Wünsche offen lässt. 4

5 MORDSSPASS & GAUMENFREUDE DINNERKRIMI Das Theater auf Tour begleitet Sie durch einen kulinarisch-kriminellen Abend. Dabei lassen delikate Morde zum 4-Gang-Menü todsicher keine Langeweile aufkommen. Entscheiden Sie selbst, ob Sie die Ermittler bei der interaktiven Verbrecherjagd unterstützen oder der Lösung als stumme Augenzeugen beiwohnen. Inklusive Programm, 4-Gang-Menü und Aperitif 79, PRO PERSON Tipp: Der ideale Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier! DINNERMUSICAL Freitag, 6. November 2015 Einlass 19:00 Uhr Beginn 19:30 Uhr Casino Das Mafia-DinnerMusical serviert einen köstlichen Glücksspielabend für alle Sinne. Folgen Sie der Einladung des berüchtigten Don Vittaro di Speranza in sein illegales Spielcasino im Chicago der 20er Jahre. Zocken Sie mit ihm und seiner Mafia- Sippschaft beim Bingo oder Roulette um Millionen und freuen Sie sich darauf, wenn die stimmgewaltigen Mafiosi zu jeder Irrung und Wirrung den passenden Musical-Hit parat haben. Inklusive Musical und 4-Gang-Menü 79, PRO PERSON SPIELZEITEN Einlass 19:00 Uhr Beginn 19:30 Uhr Fr, 9. Oktober Das große Halali Fr, 13. November Ein Schuss ins Blaue Fr, 4. Dezember Der letzte Schrei Sa, 12. Dezember Ein Schuss ins Blaue 5

6 VOM KÜCHENGEHILFEN ZUM PROFI KÜCHENATELIER Entdecken Sie die Lust am Genuss! Montag, 21. September 2015, 15:00 Uhr Montag, 12. Oktober 2015, 15:00 Uhr Herbstmenü mit Kürbis, Wild & Pilzen Montag, 9. November 2015, 15:00 Uhr Montag, 30. November 2015, 15:00 Uhr Festliches Weihnachtsmenü Blicken Sie unserem Küchenchef Frank Haipeter über die Schulter, sammeln Sie neue Kochinspirationen und entdecken Sie raffinierte Rezepte und Tricks aus der Gourmet-Küche. Inklusive Aperitif, Erklärung der Menüzubereitung, 4-Gang-Menü, Weinen, Bier, alkoholfreien und Heißgetränken. 79, PRO PERSON

7 CHARLY S BAR & BISTRO Tagsüber ein Latte Macchiato oder ein schnell serviertes Lunchgericht abends ein Aperitif vor dem Essen und ein Absacker in gemütlicher Atmosphäre. Erleben Sie unsere klassische Bar mit Lounge- und Bistrobereich. Für Freunde großer Sportevents übertragen wir die wichtigsten Spiele und Sporthighlights. WIR HABEN FEUER GEMACHT! Jeden 1. Freitag im Juli, August und September von 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr Genießen Sie auf unserer Sommerterrasse leckere Grillspezialitäten und Salate vom Buffet (Reservierung erbeten). 28, PRO PERSON 7

8 GANS SCHÖN LECKER! MARTINSGANS am 11. November 2015 von 18:30 Uhr bis 22:00 Uhr Seit jeher werden Gänse am St. Martinstag als Festtagsbraten gereicht. Während sich die Kinder am Laternenumzug erfreuen, bricht für Feinschmecker die Zeit der knusprigen Gänsebraten an. Unser Köcheteam verwöhnt Sie mit einem köstlichen und vielseitigen Gänsebuffet von geräucherter Gänsebrust, über gebratene Gänseleber bis hin zum klassischen Braten mit vielfältigen Beilagen. Inklusive passenden Weinen, Bier, alkoholfreien und Heißgetränken. UNSER KLASSIKER: GANZE GANS vom 12. November bis 23. Dezember 2015 Genießen Sie auch in diesem Jahr wieder eine ganze Gans stilvoll und auf Wunsch am Tisch tranchiert mit allen klassischen Beilagen sowie einem verlockenden Dessert. Inklusive weihnachtlichem Aperitif, korrespondierenden Weinen, Bier, alkoholfreien Getränken und Heißgetränken für drei Stunden. 199, FÜR 4 PERSONEN 49, FÜR JEDE WEITERE PERSON 55, PRO PERSON 8

9 GANS UND GAR SIE HABEN DIE GÄSTE WIR DIE GANS Feiern Sie entspannt zu Hause oder im Büro. 11. November bis 23. Dezember 2015 Wir bieten Ihnen eine gebratene Gans mit Rotkohl, glasierten Maronen, saftigen Bratäpfeln, würziger Gänsesoße und herzhaften Kartoffelklößen. Durch unsere Spezialverpackung bleibt die Gans heiß und köstlich. Auf Vorbestellung und zum Selbstabholen. 119, FÜR 4 5 PERSONEN Auf Wunsch tritt auch unser Gänse- Lieferservice in Aktion (die Taxikosten werden separat berechnet). ÜBRIGENS... Für die Feiertage braten wir Ihnen die Gans vor und verpacken sie und alle Beilagen kalt am 23. Dezember So können Sie anhand Haipeters-Gänse- Rezept eine Gans für sich und Ihre Gäste ohne viel Aufwand heiß und appetitlich auf den Tisch zaubern (wir bitten um Vorbestellung).

10 ALLE JAHRE WIEDER SWINGING CHRISTMAS Donnerstag, 10. Dezember 2015 von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr Ein amerikanischer Weihnachtsabend für Freunde, den Kollegenkreis oder die Familie. Verbringen Sie stimmungsvollkulinarische Adventsstunden mit Punsch, Truthahn, Cranberry, Apple Pie und den Weihnachtssongs von Frank Sinatra, Ella Fitzgerald und Bing Crosby. Ideal für kleinere Weihnachtsfeiern Inklusive korrespondierenden Weinen, Bier, alkoholfreien Getränken und Heißgetränken 58, PRO PERSON 10

11 LITERARISCHES CAFÉ 3. Advent, 13. Dezember 2015 Einlass 15:30 Uhr Beginn 16:00 Uhr Beliebter Erzählnachmittag in traditionell gemütlicher Kaffeerunde. Dabei präsentiert uns Doris Zysas Besinnliches und Heiteres zur Weihnachtszeit aus Gedichten und Geschichten von Rilke, Kästner, Michler, Hesse und Fritsche. Dazu liest sie aus Stücken wie Sterne leuchten auf dem Weg, Welch Geheimnis ist ein Kind und Es gibt so wunderweiße Nächte. Inklusive 1 Glas Sekt, Kaffee und Kuchen. 23, PRO PERSON ADVENTS-BRUNCH Kommen Sie zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie und lassen Sie sich abseits der vorweihnachtlichen Hektik in besinnlicher Atmosphäre verwöhnen. Glühweinduft, ein festlich geschmückter Weihnachtsbaum, traditionelle Wintergerichte und süße Dessertvariationen stimmen genüsslich auf die Festtage ein. Nachdem unser Jazz-Brunch den 1. Advent eröffnet, sind wir an allen 3 weiteren Adventssonntagen von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr mit diesem Angebot für Sie da: 44, PRO PERSON inklusive Aperitif, Getränken und Buffet Kinder bis 6 Jahre frei bis 12 Jahre zum halben Preis

12 FÜR 39, GUTE NACHT ZU GAST IN DER EIGENEN STADT Leben Sie in Bad Homburg oder der Umgebung, dann gilt das nebenstehende einmalige Angebot für Sie und Ihre Gäste. Alle mit der Telefonvorwahl können so ihre Liebsten bei uns einbuchen. SIE HABEN ÜBERNACHTUNGSGÄSTE WIR DIE BETTEN! Zusätzliche Bettdecken werden bezogen, die Kinder überlassen Oma und Opa ihr Zimmer und morgens wird es eng im Bad? Machen Sie sich, Ihrer Familie und Ihren Freunden eine Freude, und gönnen Sie Ihrem Besuch einen Aufenthalt im Steigenberger zum unschlagbar günstigen Preis. 39, PRO PERSON / NACHT inkl. Frühstück im Standardzimmer 44, PRO PERSON / NACHT inkl. Frühstück im neu renovierten Zimmer Diese Preise gelten vom 14. Dezember 2015 bis zum 6. Januar 2016 auf Anfrage und nach Verfügbarkeit (ausgenommen Silvesternacht). 12

13 GESCHENKKÖRBE & GUTSCHEINE KULINARISCHE GESCHENKKÖRBE Die Geschenkidee für s Fest liebevoll verpackte Geschenkkörbe in Kooperation mit PERFETTO feine Kost bei KARSTADT. Geschenkkorb Frühstück inklusive Steigenberger-Frühstücks-Gutschein für 2 Personen 60, Geschenkkorb Brunch inklusive Steigenberger-Sonntags-Brunch-Gutschein für 2 Personen 100, Geschenkkorb Gourmet inklusive Steigenberger-Gourmet-Dinner-Gutschein für 2 Personen 150, SCHENKEN HEISST, EINEM ANDEREN ETWAS GEBEN, WAS MAN AM LIEBSTEN SELBST BEHALTEN MÖCHTE. Nichts leichter als das! Verschenken Sie zauberhafte Stunden mit unseren Steigenberger-Geschenkgutscheinen. Perfekt wird es, wenn Sie die Beschenkten später begleiten, um gemeinsam Zeit zu verbringen. Wählen Sie einen unserer kulinarischen Höhepunkte oder bestimmen Sie den Wert Ihres Gutscheines einfach selbst. Wir erstellen Ihren Gutschein schnell und unkompliziert nach Ihren individuellen Wünschen zur Abholung oder zum Versenden, gern auch als Geschenk verpackt. Die Geschenkkörbe mit ausgesuchten Produkten und den Gutscheinen sind ab dem Sonntag vor dem 1. Advent im Hotel sowie bei KARSTADT / PERFETTO feine Kost erhältlich. 13

14 SCHÖNE BESCHERUNG! HEILIGABEND 24. Dezember :00 Uhr WEIHNACHTSEMPFANG Begrüßung durch die Direktion mit prickelndem Weihnachtscocktail, Pianoklängen und einer ganz besonderen Weihnachtslesung. 18:30 Uhr FESTLICHES WEIHNACHTSMENÜ im Charly s Parkside-Restaurant Inklusive Aperitif, Amuse-Bouche und 4-Gang-Dinner 69, PRO PERSON FEIERTAGE MITTAGS 25. und 26. Dezember 2015 Lassen Sie an den Feiertagen einfach mal die Küche kalt und genießen den Vormittag mit Ihren Lieben. Ab 11:30 Uhr verwöhnen wir Sie in Charly s stubb und Charly s Parkside- Restaurant mit unserem traditionellen Weihnachtsbuffet. 49, PRO PERSON Kinder bis 6 Jahre frei bis 12 Jahre zum halben Preis 18:30 Uhr UNSER WEIHNACHTSBUFFET in Charly s stubb Inklusive Aperitif und Buffet 59, PRO PERSON 14

15 WIR BITTEN ZU TISCH FEIERTAGE ABENDS 25. und 26. Dezember 2015 ab 18:30 Uhr Am 1. und 2. Feiertag abends halten wir Ihnen in Charly s Parkside-Restaurant unsere weihnachtliche Menükarte für Ihre individuelle Speisenauswahl bereit. 3-GANG-MENÜ 44, PRO PERSON 4-GANG-MENÜ 54, PRO PERSON 5-GANG-MENÜ 64, PRO PERSON Wenn Sie lediglich eine Kleinigkeit mögen, lieber vegetarisch essen möchten oder Ihnen ein volles Menü zu umfangreich ist dann wählen Sie nach Ihren Wünschen aus unserer kleinen und feinen Weihnachtsabendkarte. Das Speisenangebot senden wir Ihnen auf Wunsch gern vorab zu. FEIERTAGE NACHMITTAGS Überlassen Sie das Backen anderen! Kommen Sie zum Weihnachtskaffee mit Live-Pianomusik in unsere Bar. An beiden Feiertagen freuen wir uns, Sie mit köstlichen Kuchen und Torten verwöhnen zu dürfen. 15

16 DAS BESTE ZUM SCHLUSS 16 Das Jahr klingt aus, schon ist zu ahnen das neue, licht und hoffnungsfroh. Schon jetzt beginnt man kühn zu planen und sieht sich bald schon anderswo. Ach würden all die Pläne, Träume im nächsten Jahr dann wirklich wahr. Erobert neue, große Räume wär das ein Glück, kaum aushaltbar! (Horst Winkler) Lassen Sie Ihr Auto stehen und feiern Sie entspannt ins Neue Jahr mit unserem ÜBERNACHTUNGS-SPEZIAL. Im neu renovierten Doppelzimmer: 154, inkl. Katerfrühstück PRO ZIMMER bis 13:00 Uhr Im Standard-Doppelzimmer: 144, inkl. Katerfrühstück PRO ZIMMER bis 13:00 Uhr SILVESTER-GALA Feiern Sie traditionsgemäß ab 19:30 Uhr in unserem Festsaal mit einem exklusiven Galabuffet ins Neue Jahr und lassen Sie sich durch die beliebte Manhattan Showband mit Tanzmusik durch den Abend begleiten. Dresscode: dunkler Anzug / Smoking Inklusive Champagnerempfang um 19:00 Uhr, einer halben Flasche Wein und dem Mitternachtsimbiss ab 24:00 Uhr 169, PRO PERSON

17 SILVESTER VIERMAL ANDERS SILVESTER-CANDLELIGHT-DINNER Genießen Sie ab 19:30 Uhr im Charly s Parkside-Restaurant die letzten Stunden des Jahres in ruhiger, eleganter Atmosphäre mit einem erlesenen Menü. Musikalisch begleitet Sie Margita Peyrot am Klavier (kein Tanz). Inklusive Champagnerempfang um 19:00 Uhr, einer halben Flasche Wein und dem Mitternachtsimbiss ab 24:00 Uhr 139, PRO PERSON ACHTUNG STAMMGÄSTE: Die letzte Gelegenheit, das liebgewonnene Candlelight-Dinner in dieser Form zu erleben bevor es sich 2016 im neuen Gewand präsentiert. SILVESTER-PARTY IN CHARLY S STUBB Ab 19:30 Uhr präsentieren wir Ihnen ein Silvesterbuffet mit einer großen Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Fisch- und Fleischgerichten sowie leckeren Süßspeisen. Dabei unterhalten Sie 24U mit aufgelegten Hits der 70er, 80er, 90er Jahre und dem Besten von heute. Inklusive Champagnerempfang um 19:00 Uhr, einer halben Flasche Wein und dem Mitternachtsimbiss ab 24:00 Uhr. 139, PRO PERSON SILVESTER-FLANIERKARTE AB 22:00 UHR Inklusive 1 Glas Champagner, Begrüßungssnack, Mitternachtsimbiss ab 24:00 Uhr und Zutritt zu den Tanzflächen. Keine reservierten Sitzplätze. 49, PRO PERSON 17

18 NEUES JAHR, NEUES GLÜCK NEUJAHRS-KATERBRUNCH 1. Januar 2016 von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr Hier lassen sich gute Vorsätze mit leckeren Rezepten verbinden! Stärken Sie sich nach einer ausgelassenen Silvesternacht an unserem vielseitigen Brunchbuffet mit verschiedenen Vorspeisen, Suppe, zahlreichen Fisch- und Fleischgerichten sowie süßen Kreationen. Inklusive passenden Weinen, Bier, alkoholfreien und Heißgetränken. 49, PRO PERSON HABEN SIE GRUND ZUM FEIERN? ES GIBT DOCH IMMER EINEN ANLASS... Wir kümmern uns individuell und liebevoll um die Gestaltung und machen Ihr Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis. ARRANGEMENT FESTE FEIERN * Aperitif mit Champagner * 4-Gang-Menü (ab 30 Personen auch Buffet) * Weine, Bier, alkoholfreie Getränke und Heißgetränke für 5 Stunden * Festliche Tischdekoration und Menükarten * Bereitstellung der Räumlichkeit * Nachtzuschläge bis 2:00 Uhr 95, PRO PERSON ALL-INCLUSIVE 18

19 SIE RUFEN, WIR KOMMEN CATERING-GOURMET-SERVICE Jede Feier ist etwas Besonderes und mit Liebe zum Detail etwas Einzigartiges. Wir bieten Ihnen erstklassigen Cateringservice ganz nach Ihren Wünschen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Dinner bei Ihnen zu Hause oder mit einem Flying-Fingerfood-Buffet in einer tollen Event-Location Ihrer Wahl. Von kreativer Tischdekoration über kulinarische Köstlichkeiten bis zum technischen Equipment bei uns erhalten Sie alles aus einer Hand. CATERING-PAUSCHAL-ANGEBOT * Aperitif * kalt-warmes Buffet oder 3-Gang-Menü * passende Weine nach Wahl des Hotels * Wasser, Bier, alkoholfreie und Heißgetränke * Bereitstellung von Tischen und Stühlen * Tischwäsche (Tischdecken, Servietten) * Menükarten und passende Dekoration * Betreuung durch fachkundiges Personal * Geschirr, Gläser, Besteck * Küchen-Equipment (ohne Zelt) * Auf- und Abbau des Equipments ab 99, PRO PERSON zzgl. MwSt. Die Pauschale ist kalkuliert für 20 bis 500 Personen und für eine Veranstaltungsdauer von max. 5 Stunden. 19

20 STEIGENBERGER HOTEL BAD HOMBURG Kaiser-Friedrich-Promenade Bad Homburg Deutschland Tel.: Ein Betrieb der Steigenberger Hotels AG mit Sitz in der Lyoner Straße Frankfurt am Main