April 2016 Messegelände Dresden

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1 DIE bäcker- und Konditorenmesse in dresden April 2016 Messegelände Dresden

2 KULTURSTADT UND WIRTSCHAFTSMETROPOLE Elbflorenz In Dresden, der Kunst- und Kulturstadt von internationalem Rang, findet auch 2016 die wichtigste Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Ostdeutschland statt. Als Standort wichtiger zukunftsweisender Unternehmen und Institutionen sowie als weltweit führender Technologiestandort gehört Dresden zu den stärksten Wirtschaftsräumen in Deutschland. Die Verbindungen zum Messegelände sind schnell und komfortabel, egal ob Sie mit dem Auto, der Bahn oder dem Flugzeug anreisen. Lassen Sie den Tag in einem der Lokale oder Clubs, die sich im Szene- und Kneipenviertel der Stadt befinden, ausklingen. Oder entspannen Sie sich direkt in einem der erstklassigen Hotels, in denen Sie ein gern gesehener Gast sind. Schauen Sie einfach mal bei Dresden.de (Tourismus) vorbei. Dort können Sie Ihren Aufenthalt planen. Willkommen zu Hause! 81% Wiederbesuchsabsicht 215 Aussteller Besucher Sämtliche Daten wurden der repräsentativen Aussteller- und Besucherbefragung der SACHSEN- BACK 2013 entnommen. Die FKM-Zertifizierung bescheinigt, dass für die vorgelegten Messe-und Ausstellungszahlen die Maßgaben der Gesellschaft zur Freiwilligen Kontrolle von Messe- und Ausstellungszahlen, FKM, eingehalten und angewendet worden sind.

3 DER WICHTIGSTE BRANCHENTREFF IM FRÜHLING Die SACHSENBACK Ein Muss für das Bäcker- und Konditorenhandwerk der Region. Auf dieser unverzichtbaren Veranstaltung im ostdeutschen Raum treffen Sie auf ein wissbegieriges, kompetentes Fachpublikum, das sich unter anderem über Arbeits- und Betriebstechnik, Rohstoffe und Geschäftseinrichtungen informieren will. An drei Tagen setzt die SACHSENBACK auf dem Messegelände in Dresden mit richtungsweisenden Trends und einem vielfältigen Rahmenprogramm starke Impulse. Die Messe Stuttgart als Veranstalter ist weltweit aktiv und setzt ihre Erfahrung bei Fach- und Leitmessen ein. Eine zielgruppengerechte Gestaltung der Messen sorgt für eine optimale Ausrichtung auf Besucher und Märkte. Die Messe Stuttgart ist bekannt dafür, Zukunftsmärkte zu gestalten. Zeigen Sie also Ihre Innovationen und Ihr Portfolio einem höchst motivierten Publikum. Die Hallen des Messegeländes Dresden sowie das regionale und familiäre Ambiente der Ausstellung machen die SACHSENBACK zu einer starken Fachmesse mit außerordentlichem Charme für eine starke Region. Nutzen Sie die SACHSENBACK-Tage für positive Gespräche, familiäre Kundenpflege und knüpfen Sie vielversprechende neue Kontakte. 90 % Weiterempfehlungsabsicht der Besucher 90 % der Fachbesucher beurteilen die SACHSENBACK sehr gut oder gut 2 3

4 SECHS AUF EINEN STREICH Eine Messe Sechs Schwerpunkte Rohstoffe für Bäcker und Konditoren Grundstoffe, Rohstoffe, Backmittel, Aromen und Essenzen, Halbfertigprodukte, TK-Backwaren, Convenience-Produkte, Speiseeis- Grundstoffe, öko- und biologische Erzeugnisse. Geschäftseinrichtungen und -ausstattungen Laden- und Verkaufseinrichtungen, Snack-Bereich, mobile Verkaufsstellen, Caféausstattungen und -einrichtungen, Beleuchtung, Geschirr, Porzellan und Tischkultur. Verkaufsförderung Berufskleidung, Preisauszeichnungssysteme, Dekorations- und Verpackungsmaterialien, Geschenk- und Confiserieverpackungen, Innen- und Außenwerbung, Geschenkartikel. Arbeits- und Betriebstechnik Produktions- und Backtechnik, Backöfen, Kühlanlagen, Froster, Kaffeemaschinen, Speiseeismaschinen, Gastrozubehör, Küchentechnik, Siloanlagen, Reinigungsgeräte, Betriebshygiene, Mess- und Wägetechnik. Handelswaren Eigenmarken, Süßwaren, Dauerbackwaren, Getränke, Molkereiprodukte, Feinkost und Spezialitäten, Kaffee, Tee, sonstige Handelswaren. Dienstleistungen, Information, Management EDV-Systeme, Kassensysteme, Branchen-Software, Marketing-, Werbe- und Betriebsberatung, Verbände und Organisationen, Fachliteratur.

5 UND DER SIEBTE IST ZUGLEICH Das Rahmenprogramm Ideen, Trends und Innovationen rund um das Bäcker- und Konditorenhandwerk, das sind die Themen, die sich im Rahmenprogramm der SACHSENBACK 2016 in praxisnahen Vorführungen und informativen Fachvorträgen größter Beliebtheit erfreuen. Im Backforum werden Wissen und Erfahrung rege ausgetauscht. Schon beinahe traditionell laden der Landesinnungsverband Saxonia und die BÄKOs der Region auf ihrem Stand zu konstruktiven, qualifizierten Gesprächen zwischen Profis und Fachbesuchern ein. Zahlreiche Veranstaltungen zum Thema in und um Dresden werden auch 2016 wieder viele Besucher anlocken. Die SACHSENBACK [...] hat uns als Firma sehr überzeugt. Wir hatten den Eindruck, dass noch mehr unserer Kunden sehr gern nach Dresden gekommen waren. Das zeigte sich auch in den sehr guten Geschäftsabschlüssen. Elke Döpfner, Verkaufsleiterin der Fritsch Vertriebsgesellschaft mbh Wir sind nicht vom Stand weggekommen, so groß waren der Andrang und das lebhafte Interesse der Besucher. Der rege Zuspruch und das hohe Auftragsvolumen haben uns wirklich überrascht. Es waren sehr viel mehr Bäcker hier als noch vor drei Jahren, das spricht für die hohe Handelsdichte in Sachsen. Thorsten Lehmann, Gebietsverkaufsleiter IREKS GmbH [...] Unsere Erwartungen wurden mehr als erfüllt. Nicht von jeder Messe kann man behaupten, dass zahlreiche Kontakte auch immer zu adäquaten Geschäftsabschlüssen führen. Doch in diesem Fall freuen wir uns über eine rege Geschäftstätigkeit in guter Qualität. Ralf Stark, Regionalmanager Deutschland, MIWE Michael Wenz GmbH Die SACHSENBACK ist die wichtigste Messe für uns. Die Rahmenbedingungen stimmen hier einfach! Als Ladenbauer benötigen wir einen gewissen Vorlauf und müssen auf neue Trends besonders achten. Deshalb freuten wir uns über die Möglichkeit, auf der Messe Objektbesuche zu vereinbaren und natürlich auch über neue Vertragsabschlüsse. Unsere Erwartungen haben sich mehr als erfüllt. Arne Ditscherlein, Geschäftsführer Contour Ladenbau GmbH 4 5

6 RECHENBEISPIEL FÜR IHREN ERFOLG Werden Sie Aussteller auf der SACHSENBACK 2016! Damit Sie sich ganz auf Ihre Messeziele und Kundenkontakte vorbereiten können, halten wir Ihnen bei der Planung und Teilnahme den Rücken frei. Wir bieten Ihnen einen Messeauftritt, den Sie selbst individuell bestimmen und auf Ihre Bedürfnisse anpassen können. Sprechen Sie uns direkt an oder nutzen Sie unser ausführliches Online-Service- Portal. Hier finden Sie alle Preise von unseren Serviceleistungen, sodass Sie schnell einen Überblick über die Kosten Ihres geplanten Auftritts bekommen. Standmiete Reihenstand ab 99,00 /m 2 zzgl. MwSt. Basispaket Das Basispaket umfasst: Messestand mit Teppichboden, Wänden, Deckenraster, Beleuchtung, Stromanschluss inkl. Verbrauch sowie Blende mit Beschriftung, Planung und Organisation mit Auf- und Abbau. Ab 78,00 /m 2 zzgl. MwSt. und Flächenmiete. Komplettpaket Das Komplettpaket enthält das Basispaket und wird ergänzt mit Mobiliar, täglicher Standreinigung und Abfallentsorgung während der Messe sowie einem Parkticket. Ab 108,00 /m 2 zzgl. MwSt. und Flächenmiete. Beispiel Komplettpaket KLASSIK Special OCTANORM Systembauteile, Wände in weiß oder lichtgrau Deckenraster, 1 m tief an den offenen Standseiten pro offener Standseite eine Blende inkl. Ihrer Beschriftung (Standardschrift, Schwarz) Stromanschluss 230 V/3 kw inkl. Verbrauch und Steckdose Stromschiene mit Strahler, 1 Strahler pro 3 m 2 Standfläche 1 Kabine (2 x 1 m) mit Tür, abschließbar, ab 10 m 2 Standfläche Teppichboden Rips in anthrazit oder anderer Standardfarbe 1 Tisch und 4 Stühle 1 Prospektständer Tägliche Standreinigung und Müllentsorgung (80-l-Sack) 1 Dauerparkausweis Beispielrechnung für einen 15 m 2 Eckstand 15 m 2 Eckstand 1.560,00 Standbau KLASSIK Special Komplettpaket 1.620,00 Medienpauschale 195,00 AUMA-Gebühr 9,00 Gesamt 3.384,00 (zzgl. MwSt.)

7 NEU! Nur mit Online-Registrierung gültig. Mit Ihrer Aktivierung im Internet erhalten Sie sofort eine kostenlose Eintrittskarte für Ihren Messebesuch und ein kostenloses Ticket für den öffentlichen Nahverkehr im VVS-Gebiet Stuttgart. NEW! Only valid with online registration. By activating the code on the Internet you get your admission ticket for free trade fair attendance immediately and also a free ticket for the public transport network of the Stuttgart region (VVS). Jeder Eintrittscode kann nur einmal verwendet werden. Er ist unverkäuflich. Each admission code can only be used once and is not for sale. Schritt Step Formular ausfüllen: Complete the form: Eintrittscode eingeben Enter the admission code Step Eintrittskarte ausdrucken Print your admission ticket Es lädt Sie ein: You are invited by: Alternativ können Sie den Eintrittscode auch an einem Terminal vor Ort eingeben. Messe Stuttgart Stuttgart trade fair centre Alternatively you can activate the admission code at one of the terminals on site. SO ERREICHEN SIE IHRE ZIELGRUPPE Nutzen Sie unsere Marketingtools! Werben Sie für Ihren Auftritt. Nutzen Sie alle Möglichkeiten, die wir Ihnen mit einer Vielzahl an Werbemitteln bieten. So können Sie sich ganz auf Ihren Messestand konzentrieren und mit wenig Aufwand Ihre kompetenten Fachbesucher einladen. Eine persönliche Einladung mit dem Eintrittscode zur SACHSENBACK zeigt Ihre Wertschätzung gegenüber Ihren Kunden. Die Eintrittscodes sind kostenfrei. Erst beim tatsächlichen Messebesuch Ihres Gastes entstehen Ihnen die entsprechenden Kosten. Für Gäste, die nicht in Deutschland wohnen, also aus dem Ausland zur SACHSEN- BACK nach Dresden kommen, werden Ihnen keine Eintrittsgebühren in Rechnung gestellt. Mit intensiver Öffentlichkeitsarbeit und Anzeigenkampagnen, zum Teil gemeinsam mit unseren Partnern, machen wir weitere potenzielle Besucher auf die SACHSENBACK 2016 aufmerksam. Zusätzlich stellen wir Ihnen unsere statistischen Erhebungen für Ihre Messeanalysen zur Verfügung. Für Ihre Eigenwerbung erhalten Sie als Aussteller, neben den umfangreichen Werbemaßnahmen der Messe Stuttgart, zusätzlich folgende kostenlose Werbemittel: Eintrittscodes zur Besuchereinladung Besucherprospekte Briefklebemarken Plakate Online-Dienste wie Logos und Banner auf Ihr persönlicher Eintrittscode für eine Gratis-Tageskarte inkl. VVS Your personal admission code for a free day ticket incl. VVS Schritt Schritt Step Eintrittscodes für Besucher, die nicht aus Deutschland kommen, werden nicht in Rechnung gestellt. FACHMESSE FÜR DAS BÄCKER- UND KONDITORENHANDWERK Messegelände Dresden April FACHMESSE FÜR DAS BÄCKER- UND KONDITORENHANDWERK Messegelände Dresden Wir stellen aus 6 7

8 WIR SIND FÜR SIE DA Ihr Draht zu uns Projektleitung Jens Kohler Tel Fax Katharina Staske Tel Fax Veranstalter Landesmesse Stuttgart GmbH Messepiazza 1, Stuttgart, Germany Tel Fax Partner der SACHSENBACK Landesinnungsverband Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen, Dresden BÄKO Erzgebirge-Vogtland eg BÄKO Mitteldeutschland eg BÄKO Ost eg