Ristorante Pizzeria IL MULINO. Altes Brauhaus

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Lucas Albrecht
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1 Ristorante Pizzeria IL MULINO Altes Brauhaus

2 Antipasti - Vorspeisen 61 Carpaccio di Manzo 8,50 (Rinderfiletscheiben mit Rucola und geriebenen Parmesan) 62 Carpaccio di Salmone 8,00 (Lachscarpaccio mit Rucola und geriebenen Parmesan) 63 Bruschetta 4,50 (3 Scheiben geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum) 64 Crostini Parma 6,00 (3 Scheiben geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Basilikum und Rucola mit Käse und Parmaschinken überbacken) 65 Antipasto Mulino 8,50 (gemischte Vorspeise mit verschiedem Gemüse, Schinken, Salami und Käse) Zuppe - Suppen 66 Zuppa di Pomodoro 4,00 (Tomatensuppe mit Sahnehaube und Basilikum) 67 Minestrone 4,00 (Gemüsesuppe) 68 Tortellini in Brodo 4,00 (Fleischbrühe mit Tortellini)

3 Insalate Salate 50 Piccola Mista 3,50 (gemischter Salat nach Saison) 51 Insalata di Pomodori 5,00 (Tomatensalat mit Zwiebeln) 52 Insalata Primavera 7,00 (gemischter Salat nach Saison mit Putenbrustcarpaccio, Schafskäse und Oliven) 53 Insalata Italiana 7,50 (gemischter Salat nach Saison mit Schinken, Käse, Thunfisch, Eier und Zwiebeln) 54 Insalata Caprese 7,00 (Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum) 55 Insalata di Rucola e Salmone 7,50 (Rucolasalat mit Tomaten, geraspelten Parmesankäse und Räucherlachs) 56 Insalata Parma 7,50 (Rucolasalat mit Tomaten, Parmaschinken und geraspelten Parmesankäse) 57 Insalata di Mare 8,50 (Salat mit Meeresfrüchten) Salate wahlweise mit Essig und Öl oder Hausdressing

4 Pizze Pizza 1 Pizza Margherita 5,00 (mit Tomatensoße und Käse) 2 Pizza Salami 5,50 (mit Tomatensoße, Käse und Salami) 3 Pizza Salamino 5,50 (mit Tomatensoße, Käse und Peperoniwurst) 4 Pizza Funghi 5,50 (mit Tomatensoße, Käse und Pilzen) 5 Pizza Prosciutto 5,50 (mit Tomatensoße, Käse und Formvorderschinken 6* ) 6 Pizza Salami Funghi 6,00 (mit Tomatensoße, Käse, Salami und Pilzen) 7 Pizza Prosciutto Funghi 6,00 (mit Tomatensoße, Käse und Formvorderschinken 6* und Pilzen) 8 Pizza Lux 6,50 (mit Tomatensoße, Käse und Formvorderschinken 6* Eier und Pilzen) 9 Pizza Bolognese 6,00 (mit Hackfleischsoße und Käse) 10 Pizza Tonno Cippola 7,00 (mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln) 11 Pizza Mary 6,50 (mit Tomatensoße, Käse, Salami, Peperoniwurst und Pilzen) 12 Pizza Quattro Stagioni 7,00 (mit Tomatensoße, Käse und Formvorderschinken 6* Salami, Artischocken und Pilzen) 13 Pizza Quattro Formaggi 6,50 (mit Tomatensoße und 4 verschiedenen Käsesorten)

5 Pizze Pizza 14 Pizza Speziale 7,00 (mit Tomatensoße, Käse, Salami, Peperoniwurst, Formvorderschinken 6 Pilzen und Pepperonischoten) 15 Pizza Picante 6,50 (mit Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Formvorderschinken 6* Zwiebeln und scharfe Pepperonischoten) 16 Pizza Mare 8,00 (mit Tomatensoße, Käse, Knoblauch und Meeresfrüchten) 17 Pizza Gamberetti 7,50 (mit Tomatensoße, Käse, Knoblauch und Krabben) 18 Pizza Vegetale 7,00 (mit Tomatensoße, Käse, Pilze, Artischocken, Zwiebeln, Peperonischoten und Paprika) 19 Pizza Hawaii 6,00 (mit Tomatensoße, Käse, Formvorderschinken 6* und Ananas) 20 Pizza Mulino 8,00 (mit Tomatensoße, Käse, Salami, Peperoniwurst, Formvorderschinken 6* Eier, Pilze, Zwiebel, Paprika und Oliven) 21 Pizza Parma 8,00 (mit Tomatensoße, Mozzarella, frische Tomaten, Parmaschinken und Rucola) 22 Kinderpizza 3,00 (Belag nach Wahl) 23 Pizza Famiglia (für 3 Personen) 17,50 (Belag nach Wahl) 24 Pizzabrot 2,50 25 Pizza Salmone 8,50 (mit Tomatensoße, Mozzarella, frischen Lachs und Spinat) Gegen Aufpreis jedes Extra 1,00

6 Pasta Nudeln 30 Spaghetti al Pomodoro 4,50 (mit frischer Tomatensoße) 31 Spaghetti Bolognese 5,00 (mit Hackfleischsoße) 32 Spaghetti Aglio e Olio 5,50 (mit Knoblauch, Chili und Olivenöl) 33 Spaghetti Marinara 7,50 (mit Meeresfrüchten und frischen Tomaten in Weißweinsoße) 34 Spaghetti ai Scampi 7,50 (mit Riesengarnelen und frischen Tomaten in Weißweinsoße) 35 Spaghetti Mari e Monti 7,00 (mit Krabben und Champignons in Tomatensoße) 36 Penne Mulino 6,50 (Rohrnudeln mit Schinken und Champignons in Hackfleischsoße) 37 Penne 4 Formaggi 6,50 (Rohrnudeln mit 4 verschiedenen Käsesorten) 38 Penne alla Matriciana 6,50 (Rohrnudeln mit Speck, Kapern und Zwiebeln in Tomatensoße) 39 Tortellini alla Panna 6,00 (gefüllte Nudeln mit Schinken in Sahnesoße) 40 Tortellini Bolognese 6,00 (gefüllte Nudeln mit Hackfleischsoße)

7 Pasta Nudeln 41 Tagliatelle al Salmone 7,50 (Bandnudeln mit Lachs und Sahnesoße) 42 Tagliatelle ai Funghi 6,50 (Bandnudeln mit frischen Champignons in Rosésoße) 43 Gnocchi Sorrentina 6,50 (italienische Nockerln mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum) 44 Gnocchi Gorgonzola 6,50 (italienische Nockerln mit Gorgonzolasoße) 45 Lasagna al Forno 7,00 (breite Bandnudeln mit Käse überbacken) 46 Penne al Forno 6,00 (Penne oder Tortellini mit Käse überbacken) 47 Combinazione 6,50 (3 verschiedende Nudelsorten, mit Käse überbacken

8 Carne di Maiale Schweinefleisch 70 Cotoletta alla Milanese 8,00 (Schnitzel nach Wiener Art) 71 Saltimbocca alla Romana 11,50 (Schnitzel natur mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße) 72 Scaloppina Valdostana 11,00 (Schnitzel natur mit Schinken und Käse in Weißweinsoße) 73 Scaloppina Gorgonzola 11,50 (Schnitzel natur mit Gorgonzolasoße) 74 Scaloppina Pizzaiola 11,00 (Schnitzel natur mit Oliven und Kapern in pikanter Tomatensoße) 75 Lonza alla Griglia 12,50 (gegrillte Lende vom Schwein) 76 Lonza al Pepe Verde 13,50 (Lende vom Schwein in grüner Pfeffersoße) 77 Lonza al Mulino 13,50 (Lende vom Schwein in Spezialsoße) Alle Fleischgerichte mit Pommes und Salat

9 Carne di Manzo Rindfleisch 80 Bistecca alla Griglia 15,50 (gegrilltes Rumspteak) 81 Bistecca ai Funghi 16,50 (Rumpsteak in Champignongsoße) 82 Bistecca alla Cipolla 16,50 (Rumpsteak mit Zwiebeln) 83 Bistecca al Pepe Verde 17,00 (Rumpsteak in grüner Pfeffersoße) 84 Bistecca al Mulino 17,50 (Rumpsteak in Spezialsoße) Altri piatti di Carne - sonstige Fleischgerichte 85 Misto di Carne per 2 Persone 33,00 (gemischte gegrillte Fleischplatte für 2 Personen mit Schweinekamm, Lende, Rindfleisch, Lamm) 86 Misto di Carne 17,00 (Grillteller mit Schweinekamm, Lende, Rindfleisch, Lamm) Alle Fleischgerichte mit Pommes und Salat

10 Pesce Fisch 100 Calamari al Forno 11,50 (Tintenfisch mit frischen Tomaten und Knoblauch in Weißweinsoße, im Ofen überbacken) 101 Calamari Fritti 10,50 (Tintenfisch frittiert) 102 Fritto Misto 12,50 (Calamari, Lachs und Scampi frittiert) 103 Gamberetto alla Griglia 18,00 (gegrillte Garnelen mit Zitronen-Knoblauchsoße auf Rucola) 104 Gamberetto al Forno 18,00 (Garnelen mit frischen Tomaten und Zitrone-Weißweinsoße im Ofen überbacken) 105 Salmone alla Griglia 14,50 (gegrillter Lachs in Zitronen-Knoblauchsoße) 106 Salmone al Pepe Verde 15,50 (gebratenes Lachsfilet mitgrünem Pfeffer in einer Senf-Sahnesoße) Alle Gerichte mit Beilagen und Salat

11 Bevande Getränke Alkoholfreie Getränke Cola (1,3), Fanta (1,11), Spezi (1,3) 0,3 l 2,00 0,4 l 2,50 Apfelsaftschorle 0,3 l 2,00 0,4 l 2,50 Apfelsaft 0,3 l 2,10 0,4 l 2,50 Orangensaft 0,3 l 2,10 0,4 l 2,50 Traubensaft, Kirschnektar, Johannisbeernektar 0,25 l 2,20 Bitter Lemon (4) 0,25 l 2,20 Mineralwasser 0,25 l 1,80 San Pellegrino 0,5 l 3,00 0,75 l 4,00 Malztrunk (1) 0,33 l 2,20 Bionade 0,33 l 2,50 Bier Rother Bräu Pils 0,3 l 2,00 0,4 l 2,30 Radler 0,4 l 2,30 Cola-Bier (1,3) 0,4 l 2,30 Paulaner Hefe-Weizen 0,5 l 2,70 Paulaner Dunkles Hefe-Weizen 0,5 l 2,70 Cola-Weizen (1,3) 0,5 l 2,70 Paulaner Alkoholfreies Bier 0,5 l 2,70 Paulaner Alkoholfreies Hefe-Weizen 0,4 l 2,70

12 Bevande Getränke Italienische Weine Rotwein 0,25 l Lambrusco (süß, Perlwein) 3,80 Valpolicella (halbtrocken, Qualitätswein) 3,80 Merlot (halbtrocken, Qualitätswein) 3,80 Barbera (trocken, Qualitätswein) 3,80 Chianti (trocken, Qualitätswein) 3,80 Weißwein 0,25 l Frizzantino (süß, Perlwein) 3,80 Frascati (trocken, Qualitätswein) 3,80 Pinot Grigio (halbtrocken, Qualitätswein) 3,80 Chardonnay (trocken, Qualitätswein) 3,80 Rosé 3,80 Weinschorle 3,80 Warme Getränke Espresso 1,80 Tasse Kaffee 1,90 Cappuccino 2,10 Latte Macchiato 2,50 Tasse Tee 1,90

13 Bevande Getränke Liqueur - Sprituosen Ramazotti 2 cl 2,50 Averna 2 cl 2,50 Fernet Branca 2 cl 2,50 Amaretto 2 cl 2,50 Sambuca 2 cl 2,50 Grappa 2 cl 3,50 Vecchia Romagna 2 cl 3,50 Klarer Schnaps 2 cl 2,50 Aperitifi - Aperitiv Glas Prosecco 10 cl 3,00 Campari Soda (1) 4 cl 4,00 Campari Orange (1) 4 cl 4,00 Martini Rosso oder Bianco 4 cl 4,00 Aperol Prosecco 4 cl 4,50 Erläuterungen der Fußnoten (Zusatzstoffe) 1 = mit Farbstoff 2 = mit Konservierungsstoff 3 = koffeeinhalting 4 = chininhaltig 5 = geschwefelt 6 = mit Phosphat 8 = geschwärzt 9 = enthält eine Phenylanalin-Quelle 10 = mit Geschmacksverstärker 11 = mit Antioxidationsmittel * = aus Schulterteilen zusammengefügt

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