Schokolade. Bernd DANNER Café Danner KG Rheinstrasse Kehl

Transkript

1 77 Schokolade

2 62 % Classic Zartschmelzende dunkle Schokolade aus feinsten Lagenschokoladen komponiert. Classic Zartschmelzende dunkle Schokolade aus feinsten Lagenschokoladen komponiert Weinempfehlung Spätburgunder Rotwein mindestens 62% Kakao enthalten Kakaobohnen aus Madagaskar und der Karibik, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, echte Vanille, SPÄTBURGUNDER ROTWEIN SPÄTBURGUNDER ROTWEIN SPÄTBURGUNDER ROTWEIN

3 66 % Crue de cacao Karibik Schokolade mit Kakaobohnenbruch mindestens 66% Kakao enthalten Crue de cacao Karibik Schokolade mit Kakaobohnenbruch Kakaobohnen aus der Karibik, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, echte Vanille, KAKAOBOHNENBRUCH 66 % KAKAOBOHNENBRUCH KAKAOBOHNENBRUCH

4 50 % Ecuador lait de brebis Kräftige Schafsmilchschokolade aus Ecuadorkakao. Blumige Kakaonoten mindestens 50% Kakao enthalten Kakaobohnen aus Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Schafsmilchpulver, Sojalecithin, echte Vanille, SCHAFSMILCH ECUADOR Ecuador lait de brebis Kräftige Schafsmilchschokolade aus Ecuadorkakao, blumige Kakaonoten 50 % SCHAFSMILCH ECUADOR SCHAFSMILCH ECUADOR

5 66 % Ecuador noir Kräftige Schokolade mit blumigen Noten mindestens 66% Kakao enthalten Ecuador noir Kräftige Schokolade mit blumigen Noten Weinempfehlung Traminer Kakaobohnen aus Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, echte Vanille, GEWÜRZTRAMINER GEWÜRZTRAMINER GEWÜRZTRAMINER 66 %

6 39 % Karamell Milchschokolade mit Butterkaramell Karamell Milchschokolade mit Butterkaramell Weinempfehlung Chardonnay mindestens 39% kakao enthalten Zucker, Kakaobutter, Karamell (entrahmte Milch, Molke, Zucker, Butter, Aroma) Vollmilchpulver Kakaobohnen, Emulgator(Sojalecithin), echte Vanille, Spuren von Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten, Lupine und CHARDONNAY CHARDONNAY CHARDONNAY 39 %

7 49 % Forêt Noir Dunkle Schokolade, Kirschen mit Kirschwasser gefolgt von einer Schicht weißer Schokolade. Forêt Noir Dunkle Schokolade, Kirschen mit Kirschwasser gefolgt von einer Schicht weißer Schokolade mindestens 49% Kakao enthalten Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Milchpulver, Kirschen, Kirschwasser, Sojalecithin, echte Vanille, Milch- und Proteine, Gluten und SCHWARZWÄLDER KIRSCH 49 % SCHWARZWÄLDEER KIRSCH SCHWARZWÄLDER KIRSCH

8 34 % Lemon bäng Weiße Schokolade mit Zitronenöl und Knallbrause mindestens 34% Kakao enthalten Lemon bäng Weiße Schokolade mit Zitronenöl und Knallbrause Weinempfehlung Secco blanc Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, natürliche Vanille, Milch - und Proteine, Gluten und SECCO BLANC SECCO BLANC SECCO BLANC 34 %

9 60 % Görlitz Mohn-Marzipan umhüllt von dunkler Schokolade mindestens 60% Kakao enthalten Görlitz Mohn-Marzipan umhüllt von dunkler Schokolade Überzug: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, echte Vanille, Füllung: Mandeln, Zucker, Sahne, Mohn, Mohnöl MOHN MARZIPAN MOHN MARZIPAN MOHN MARZIPAN 60 %

10 33 % Madagaskar lait Milchschokolade von Kakaobohnen aus Madagaskar. Fruchtige, exotische Noten. mindestens 33% Kakao enthalten Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Sojalecithin, echte Vanille, Milch- und Proteine, Gluten und KLINGELBERGER RIESLING Madagaskar lait Milchschokolade von Kakaobohnen aus Madagaskar Fruchtige, exotische Noten Weinempfehlung Riesling 33 % KLINGELBERGER RIESLING KLINGELBERGER REISLING

11 63 % Chili Schokolade aus Mexikanischen Kakaobohnen mit Chili und Gewürzen mindestens 63% Kakao enthalten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Chili, Kreutzkümmel, echte Vanille, MEXIKO Chili Schokolade aus Mexikanischen Kakaobohnen mit Chili und Gewürzen MEXIKO MEXIKO 63 %

12 68 % Fleur de Sel Schokolade mit Salzblume aus der Camargue Fleur de Sel Schokolade mit Salzblume aus der Camargue mindestens 68% Kakao enthalten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Meersalz, Sojalecithin echte Vanille, SALZBLUME SALZBLUME SALZBLUME 68 %

13 41 % Nervennahrung Kremige, leckere Milchschokolade mit feinstem Schliff und eleganten Kakaonoten. mindestens 41% Kakao enthalten Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaobohnen aus Venezuela, Sojalecithin, echte Vanille, Milch- und Proteine, Gluten und CHOCOLAT AU LAIT Nervennahrung Kremige, leckere Milchschokolade mit feinstem Schliff und eleganten Kakaonoten CHOCOLAT AU LAIT CHOCOLAT AU LAIT 41 %

14 68 % Pimenta Negra Würzige Ghana Schokolade mit schwarzem Pfeffer mindestens 68% Kakao enthalten Pimenta Negra Würzige Ghana Schokolade mit schwarzem Pfeffer Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Schwarzer Pfeffer, Sojalecithin, echte Vanille, Milch- und Proteine, Gluten und SCHWARZER PFEFFER SCHWARZER PFEFFER SCHARZER PFEFFER 68 %

15 100 % Noir 100% Reine Kakaomasse zum Backen und Kochen mindestens 100% Kakao enthalten Noir 100% Reine Kakaomasse zum Backen und Kochen Kakaobohnen, Kakaobutter, Sojalecithin, echte Vanille, KAKAOMASSE KAKAOMASSE KAKAOMASSE 100 %

16 64 % Romero Schokolade aus Kakaobohnen von der Dom. Rep. mit Rosmarin mindestens 64% Kakao enthalten Romero Schokolade aus Kakaobohnen von der Dom. Rep. mit Rosmarin Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Rosmarin, Sojalecithin, echte Vanille, ROSMARIN ROSMARIN ROSMARIN 64 %

17 31 % Rosé Weiße Milchschokolade mit Rosenblüten mindestens 31% Kakao enthalten Rosé Weiße Milchschokolade mit Rosenblüten Weinempfehlung Rosé Brut Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sojalecithin, Rosenblüten, Erdbeer Knallbrause, Rosenöl, natürliche Vanille, ROSÈ BRUT ROSÈ BRUT ROSÈ BRUT 31 %

18 64 % Madagaskar noir Schokolade mit säuerlichen Noten von roten Früchten Madagascar noir mindestens 64% Kakao enthalten Kakaobohnen aus Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, echte Vanille, Milch- und Proteine, Gluten und SCHEUREBE Schokolade mit säuerlichen Noten von roten Früchten Weinempfehlung Scheurebe SCHEUREBE SCHEUREBE 64 %

19 33 % Vanilla Rocks Madagascar Vollmilchschokolade mit Vanille Knusper aus Madagaskar Vanilla Rocks Madagascar mindestens 33% Kakao enthalten Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Sojalecithin, echte Vanille, Knusper: Zucker, Glukose, Butter, echte Madagskarvanille. VANILLE KNUSPER Vollmilchschokolade mit Vanille Knusper aus Madagaskar VANILLE KNUSPER VANILLE KNUSPER 33 %

20 40 % Willi Milchschokolade mit Malz und Braunem Zucker mindestens 40% Kakao enthalten Willi Milchschokolade mit Malz und Braunem Zucker Schnapsempfehlung Williams Kakaobutter, Milchpulver, Zucker, Kakaobohnen, Brauner Zucker, echte Vanille, Sojalecithin, Gerstenmalz, Milch- und Proteine, Gluten und WILLIAMS WILLIAMS WILLIAMS 40 %