Weltspitze ist unser täglich Brot. Innovative Backtechnologie made in Germany.

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Kristin Holst
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1 Weltspitze ist unser täglich Brot. Innovative Backtechnologie made in Germany.

Wir wissen, was modernen Verbrauchern schmeckt.

Die DEBAG-Garantie: Deutsche Qualität, langlebige Technik und bester Service darauf können unsere

Daher gewähren wir auf das Herz der DEBAG- Backöfen DILA und GALA die Backkammer eine lebenslange

Unser perfekt aufeinander abgestimmtes Portfolio verschafft Ihnen den entscheidenden Vorsprung.

Grundstein für eine einzigartige Erfolgsgeschichte.

Kälte- und Gärtechnik mit Vertriebs- und Servicepartnern in über 32 Ländern.

schmecken unabhängig vom weltweiten Standort des Ofens.

Gastronomie umfassend beraten und ihnen zukunftsorientierte Produkte und Services anbieten.

für die Backkammer Ihres DILA- und GALA-Backofens.

sowie nicht zuletzt auf unsere Wurzeln im deutschen Bäckerhandwerk.

Denn: DEBAG heißt Backen mit Mehrwert. Von DEBAG dürfen Sie mehr erwarten.

2 Wir wissen, was modernen Verbrauchern schmeckt. Modernes Backen in traditioneller Qualität vertrauen Sie auf DEBAG. Die DEBAG-Garantie: Deutsche Qualität, langlebige Technik und bester Service darauf können unsere Kunden vertrauen. Daher gewähren wir auf das Herz der DEBAG- Backöfen DILA und GALA die Backkammer eine lebenslange Garantie*! Backen können viele. DEBAG-Profilösungen ermöglichen viel mehr. Unser perfekt aufeinander abgestimmtes Portfolio verschafft Ihnen den entscheidenden Vorsprung. Als Alois Paul Linder 1911 sein Backofengeschäft in München eröffnete, legte er damit den Grundstein für eine einzigartige Erfolgsgeschichte. Heute ist DEBAG einer der weltweit führenden Hersteller von Ofen- und Backtechnik sowie von Kälte- und Gärtechnik mit Vertriebs- und Servicepartnern in über 32 Ländern. Seit über 100 Jahren bauen wir Öfen, aus denen Backwaren nach deutscher Handwerksqualität schmecken unabhängig vom weltweiten Standort des Ofens. Die Ansprüche moderner Verbraucher an Brot- und Backwaren in internationalen Märkten kennen wir sehr genau. Dadurch können wir unsere Kunden in den Bereichen Bäckerhandwerk, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie umfassend beraten und ihnen zukunftsorientierte Produkte und Services anbieten. * Bei Einhaltung und Nutzung der vorgeschriebenen DEBAG-Reinigungsmittel und -Pflegeanleitungen für die Backkammer Ihres DILA- und GALA-Backofens. Vertrauen Sie auf Technik made in Germany, auf unsere Innovationskraft und Leistungsfähigkeit sowie nicht zuletzt auf unsere Wurzeln im deutschen Bäckerhandwerk. Wir ermöglichen Frischebacken für alle mit ausgezeichneter Qualität und höchster Effizienz. Denn: DEBAG heißt Backen mit Mehrwert. Von DEBAG dürfen Sie mehr erwarten. Denn mit unseren Produkten und Serviceleistungen werden wir Ihre Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen. Wir bieten Ihnen sowohl auf Ihre Anforderungen abgestimmte Geräte als auch perfekt ineinandergreifende Systemlösungen. Unsere Technik ist dabei immer besonders energieeffizient, ergonomisch ausgereift und für die Belastungen im harten Dauerbetrieb ausgelegt. Wir wissen, wie Frische entsteht, und mit unseren einzigartigen Geräten übertragen wir dieses Wissen in Ihren Markt. Deutsche Backwaren sind ein weltweites Qualitätsversprechen, das Sie mit DEBAG jeden Tag einlösen. Ob Gären, Kühlen oder Backen wir bringen Sie in Führung. FÜR JEDEN BEDARF DIE PASSENDE LÖSUNG: Bäckerhandwerk Lebensmitteleinzelhandel Gastronomie Welche Lösung ist optimal für Ihren Markt und Ihre Gegebenheiten? Wir beraten Sie gern! Ofen- und Backtechnik: Ladenbacköfen, Etagenbacköfen, Stikkenbacköfen, Kombibacköfen Kälte- und Gärtechnik Zubehör: z. B. Edelstahlmöbel Steuerungen und Software für Ofenvernetzung

Wir machen Sie zum Lieblingsbäcker Ihrer Kunden. Frische & Qualität ist weltweit gefragt unsere Technik ermöglicht sie überall und jederzeit.

Durch die langen Reifezeiten verquellt das Mehl besser und es bilden sich hervorragende Aromen.

Mit der MONSUN-Technik stellen Sie Premium-Produkte her, bei denen Qualität und Kalkulation stimmen.

kleinen Räumen Großes Bäckerhandwerk Lebensmitteleinzelhandel Gastronomie robust und flexibel ideal für harten Dauereinsatz maximale Backfläche bei geringer Stellfläche

grundverschiedener Backofensysteme Backen auf Steinplatten mit wärmespeicherndem Modul Non plus Ultra Shoplösung kurze Aufheizzeit, schneller Backstart automatische

schnelle Beschickung und einfache Bedienung dank halbautomatischem Beschickungssystem und komfortabler TOUCH-Steuerung (optional) erhältlich als GALA 40 1 und GALA 35 2 1

abgerundeten Ecken und entnehmbaren Backblechauflagen zur leichten Reinigung Festwasseranschluss oder praktische Tankvariante maßgebliche Einsparung von Energiekosten durch

3 Wir machen Sie zum Lieblingsbäcker Ihrer Kunden. Frische & Qualität ist weltweit gefragt unsere Technik ermöglicht sie überall und jederzeit. Exklusiv bei DEBAG: MONSUN Mit der energiesparenden MONSUN-Technik können Sie langzeitgeführte Teige oder Teige mit langer Teigruhe vollreif schießen. Durch die langen Reifezeiten verquellt das Mehl besser und es bilden sich hervorragende Aromen. Das Ergebnis ist eine reife Krume und eine zartsplittrige Kruste, die lange knusprig bleibt. Mit der MONSUN-Technik stellen Sie Premium-Produkte her, bei denen Qualität und Kalkulation stimmen. Kombibackofen MONSUN SM Ladenbackofen DILA Ladenbackofen GALA Die perfekte Kombination aus Etagen- und Stikkenofen Das genial einfache Modul-Ladenbacksystem Leistet auch in kleinen Räumen Großes Bäckerhandwerk Lebensmitteleinzelhandel Gastronomie robust und flexibel ideal für harten Dauereinsatz maximale Backfläche bei geringer Stellfläche hervorragende Produktqualität durch MONSUN-typische minimale Luftgeschwindigkeit nutzbar als Etagen- und Stikkenbackofen perfekte Kombination der Vorteile zweier grundverschiedener Backofensysteme Backen auf Steinplatten mit wärmespeicherndem Modul Non plus Ultra Shoplösung kurze Aufheizzeit, schneller Backstart automatische Reinigung Quick-Clean-Oberfläche zur leichten Reinigung der Backkammer (optional) Radial- oder Hochleistungsbeschwadung (optional) Ofenvernetzung via FilialNet (optional) schnelle Beschickung und einfache Bedienung dank halbautomatischem Beschickungssystem und komfortabler TOUCH-Steuerung (optional) erhältlich als GALA 40 1 und GALA Blechmaß mm; 2 Blechmaß mm minimaler Platzbedarf ideal für Hotels, Gastronomie und Tankstellen enorm robust auch im Dauereinsatz Hygiene-Backraum mit abgerundeten Ecken und entnehmbaren Backblechauflagen zur leichten Reinigung Festwasseranschluss oder praktische Tankvariante maßgebliche Einsparung von Energiekosten durch geringe Anschlusswerte * DEBAG-LIFETIME GARANTIE: die lebenslange Garantie für die Backkammer Ihres DILA- und GALA-Backofens gilt nur bei Einhaltung und Nutzung der vorgeschriebenen DEBAG-Reinigungsmittel und -Pflegeanleitungen. einfache Bedienung durch Programmwahl mit Favoritenbelegung (bis zu 99 Backprogramme möglich) DEBAG-Produkte kennzeichnen: Technik made in Germany Nachhaltigkeit: e.clean.system Edle Optik und ergonomisches Design Geringer Energieverbrauch Exzellentes Backergebnis

Nur bei DEBAG: lebenslange Garantie auf die Backkammer!* Entscheiden Sie sich für beste Technik, Wirtschaftlichkeit und Sorgenfreiheit. Wir sind immer da, wenn s darauf ankommt.

Gern sprechen wir mit Ihnen über die kleinen und großen Vorteile unserer Technik, aber vor allem geben wir Ihnen als erster Backofenhersteller den entscheidenden Vorteil: eine lebenslange Garantie*

system mit seinen umweltschonenden Reinigungsmitteln anwenden, sind wir überzeugt, dass das Herz Ihres Backofens nie aufhört zu schlagen.

Sei es bei der Montage oder Wartung Ihrer Geräte oder bei Fragen im laufenden Betrieb. Und das in über 32 Ländern weltweit.

Welche Art der Unterstützung Sie auch benötigen bei DEBAG ist Hilfe nur einen Anruf weit entfernt.

4 Nur bei DEBAG: lebenslange Garantie auf die Backkammer!* Entscheiden Sie sich für beste Technik, Wirtschaftlichkeit und Sorgenfreiheit. Wir sind immer da, wenn s darauf ankommt. Die DEBAG-Servicewelt mit maßgeschneiderten Lösungen. Wir von DEBAG machen es Ihnen so einfach wie möglich. Gern sprechen wir mit Ihnen über die kleinen und großen Vorteile unserer Technik, aber vor allem geben wir Ihnen als erster Backofenhersteller den entscheidenden Vorteil: eine lebenslange Garantie* auf die Backkammer! Wenn Sie ausschließlich das einzigartige e.clean.system mit seinen umweltschonenden Reinigungsmitteln anwenden, sind wir überzeugt, dass das Herz Ihres Backofens nie aufhört zu schlagen. Auch auf unseren modernen Service können Sie sich bedingungslos verlassen. Unsere Servicemitarbeiter sind stets für Sie da. Sei es bei der Montage oder Wartung Ihrer Geräte oder bei Fragen im laufenden Betrieb. Und das in über 32 Ländern weltweit. Neben einer 24-Stunden-Hotline und einem Download-Center bieten wir Ihnen auch ein breites Spektrum an Servicevereinbarungen sowie individuelle Beratungen zur Prozessoptimierung und Produktschulungen. Welche Art der Unterstützung Sie auch benötigen bei DEBAG ist Hilfe nur einen Anruf weit entfernt. * Bei Einhaltung und Nutzung der vorgeschriebenen DEBAG-Reinigungsmittel und -Pflegeanleitungen für die Backkammer Ihres DILA- und GALA-Backofens. Prozessoptimierung höhere Produktionssicherheit höhere Kosteneffizienz optimale Backergebnisse durch die Verbesserung des Backverfahrens Produktschulungen Produkt-ABC Backseminare Global-Market-Trends DEBAG Service PLUS Servicevereinbarungen Smart care: Wartungspakete Premium care: Full-Service-Pakete Garantien Remote-Service mehr Sicherheit & Effizienz Reduktion von Technikereinsätzen Reduktion von Stillständen DEBAG Service BASIC Downloadcenter Betriebsanleitungen Backprogramme Bestellformulare 24-Stunden-Hotline Erreichbarkeit rund um die Uhr, 7 Tage die Woche individuelle Rufnummer möglich Online-Informationsdienst technische Produktdaten, Handbücher und Wartungstipps exklusiver InfoSys-Web-Zugang für autorisierte Partner Ersatzteilbestellung Bestellprozess via Online-Formular rund um die Uhr verfügbar schnelle Lieferung

5 Mit DEBAG kennt Qualität keine Grenzen. Wir sind auf dem Weltmarkt zuhause, um Sie immer optimal zu betreuen. Standorte, Vertriebs- und Servicepartner Deutschland: Frankreich: Polen: Russland: USA: Dresdener Str Bautzen Hohenthalstraße Königsbrück Ascobloc Debag France SAS 13, rue de Champagne Metz Pro Ascobloc Sp. z o.o. ul. Szarych Szeregów Syców OOO Ascobloc Debag Rus ul. Nizhnyaya 14, str Moscow ADNA Ascobloc Debag North America Inc. 350 Fifth Avenue Suite 5220, New York New York Alexanderstraße Remscheid Standorte Vertriebs- und Servicepartner Stand: Juli 2016

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