Obstanbau im Freistaat Sachsen

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1 Obstanbau im Freistaat Sachsen 2007 C I 8-5j/07 ISSN Preis: 3,50 Land- und Forstwirtschaft, Fischerei

2 Zeichenerklärung - 0 Nichts vorhanden (genau Null) Weniger als diehälftevon 1in der letztenbesetztenstelle, jedoch mehr als nichts x () Tabellenfachgesperrt, weilaussage nicht sinnvoll Aussagewertisteingeschränkt Angabefällt späteran p vorläufigezahl / Zahlenwert nichtsicher genug r berichtigte Zahl. Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten s geschätzte Zahl Herausgeber: Statistisches Landesamt des Freistaates Sachsen Macherstraße Kamenz Telefon Vermittlung Präsidentin/Sekretariat Auskunft -1913, Bibliothek Vertrieb Postfach Kamenz Telefax Telefax Telefax Internet info@statistik.sachsen.de Kein Zugangfür elektronisch signierte sowie verschlüsselte Dokumente Statistisches Landesamt des Freistaates Sachsen,Kamenz, August 2007 Fürnichtgewerbliche Zweckesind VervielfältigungundunentgeltlicheVerbreitung,auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet. DieVerbreitung, auchauszugsweise, über elektronische Systeme/Datenträger bedarfder vorherigen Zustimmung.AlleübrigenRechte bleibenvorbehalten.

3 Inhalt Seite Vorbemerkungen 2 Rechtsgrundlagen 2 Methodische und inhaltliche Hinweise 2 Ergebnisse der Obstanbauerhebung Tabellen 1. Baumobstbetriebe, und Obstbäume 2002 und 2007 nach Größe der und en 5 2. Baumobstbetriebe, und Obstbäume 2007 nach Größe der, Regierungsbezirken und ausgewählten en Nach Regierungsbezirken Nach ausgewählten en 7 3. Anbau von Baumobst 2007 nach en und Regierungsbezirken sowie ausgewählten Kreisen 8 4. Anbau von Baumobst 2002 und 2007 nach en Anbau von Baumobst 2002 und 2007 nach en und Pflanzdichteklassen Anbau von Baumobst 2007 nach Pflanzdichte und en Nach Verwendungszweck Nach Regierungsbezirken Anbau von Äpfeln und Birnen 2007 nach Pflanzdichte und ausgewählten Sorten Anbau von Baumobst 2007 nach dem Alter der Anbau wichtiger Apfelsorten 2007 in Dichtpflanzungen nach dem Alter der 22 Abbildungen Abb. 1 n im Freistaat Sachsen 2002 und 2007 nach en 4 Abb. 2 Obstbäume im Freistaat Sachsen 2002 und 2007 nach en 4 Abb. 3 Anbau von Baumobst im Freistaat Sachsen Abb. 4 Baumobstbetriebe, und Obstbäume im Freistaat Sachsen 2007 nach Größe der 21

4 2 Vorbemerkungen Im vorliegenden Statistischen Bericht werden Ergebnisse der allgemeinen Obstanbauerhebung 2007 im Freistaat Sachsen veröffentlicht. Diese Erhebung findet im Rahmen des agrarstatistischen Programms der Europäischen Union und auf Grundlage nationaler Rechtsvorschriften alle fünf Jahre im Zeitraum Januar bis Juli statt. Seit 1992 wird die Obstanbauerhebung auch in den neuen Bundesländern durchgeführt. Die Ergebnisse der Erhebung liefern Hinweise zum Strukturwandel im Marktobstbau und erlauben im Rahmen der jährlichen Ernteberichterstattung die Einschätzung des Angebotes an einheimischem Obst. Des Weiteren dient die Obstanbauerhebung zur Vorausberechnung des Produktionspotenzials ausgewählter Baumobstarten für die Mitgliedstaaten der Europäischen Union. Diese Veröffentlichung enthält Angaben zur Anzahl der im Marktobstbau, deren sowie zum Bestand an Obstbäumen gegliedert nach en und -sorten. Zudem werden Anbauflächen und Baumbestände nach der Pflanzdichte und dem Alter der ausgewiesen. Um die Entwicklung im Marktobstbau zu verdeutlichen, wurden in ausgewählten Tabellen die Ergebnisse der Obstanbauerhebungen 2002 und 2007 gegenübergestellt. Durch unabhängiges Runden können Differenzen im Zahlenmaterial entstehen. Rechtsgrundlagen Die Obstanbauerhebung wurde auf der Grundlage des Gesetzes über Agrarstatistiken (Agrarstatistikgesetz - AgrStatG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 19. Juli 2006 (BGBl. I S. 1662) in Verbindung mit dem Gesetz über die Statistik für Bundeszwecke (Bundesstatistikgesetz - BStatG) vom 22. Januar 1987 (BGBl. I S. 462, 565), zuletzt geändert durch Artikel 2 des Gesetzes vom 9. Juni 2005 (BGBl. I S. 1534) durchgeführt. Im Rahmen der Europäischen Union findet die Richtlinie 2001/109/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 19. Dezember 2001 über die von den Mitgliedstaaten durchzuführenden statistischen Erhebungen zur Ermittlung des Produktionspotenzials bestimmter Baumobstanlagen (ABl. EG 2002 Nr.: L 13 S. 21) und der Entscheidung (2002/38/EG) der Kommission vom 27. Dezember 2001 zur Festlegung der Erhebungsparameter und Erstellung des Codes und der Standardregeln für die maschinelle Aufzeichnung der Daten aus der Erhebung zur Ermittlung des Produktionspotenzials bestimmter Baumobstanlagen (ABl. EG Nr. L 16 S. 35) Anwendung. Methodische und inhaltliche Hinweise Die Obstanbauerhebung erfasst und Bewirtschafter mit einer von mindestens 30 Ar, deren Erzeugnisse vollständig oder überwiegend für den Verkauf bestimmt sind (Marktobstbau). Um eine Vergleichbarkeit mit dem Jahr 2007 zu ermöglichen, wurde die Obstanbauerhebung von 2002 angepasst. Erhebungsmerkmale der Baumobstanbauerhebung sind neben der Gesamtfläche des Baumobstanbaus die en und Obstsorten, die Verwendung des Obstes, Pflanz- und Umveredlungszeitpunkte sowie Angaben zum Anbausystem jeweils nach der Anbaufläche des Baumobstes (Kern-, Steinobst) und der Anzahl der. Erfragt wurden folgende en: Äpfel, Birnen, Süßkirschen, Sauerkirschen, Pflaumen/Zwetschen und Mirabellen/Renekloden. Aufgrund des geringen Anbauumfangs enthält dieser Bericht keine gesonderten Ergebnisse für Mirabellen/Renekloden. Diese sind im Ergebnis bei Pflaumen/Zwetschen enthalten. Äpfel und Birnen wurden zudem nach Sorten erfasst. Strauchbeerenobst und Erdbeeren sind nicht Gegenstand der Obstanbauerhebung. Die umfasst die mit Obstbäumen bepflanzte Fläche und wird als Bruttofläche ausgewiesen. Darin enthalten sind auch die Vorgewende und Gräben innerhalb der Anlagen. Randpflanzungen, die aus Obstbäumen bestehen, gehören ebenfalls zur. Nicht enthalten sind gerodete Anlagen (auch Teilflächen einer Anlage) und noch innerhalb des Wirtschaftsjahres 2006/2007 zu rodende Anlagen. Obstanlagen mit mindestens n je Hektar werden als Dichtpflanzungen bezeichnet. Die n werden unabhängig von ihrer örtlichen Lage der Gemeinde zugeordnet, in der sich der Betriebssitz befindet. Eine durchgängige Kreisschärfe der Ergebnisse kann somit nicht garantiert werden. Baumobst gilt für den Verkauf bestimmt, wenn es die Hauptnutzung der betreffenden Fläche darstellt. Hauptnutzung einer Fläche mit Baumobst liegt vor, wenn dort Obstbäume in Reinkultur (ohne Unter- oder Zwischenkultur) stehen. Stehen Obstbäume mit anderen landwirtschaftlichen Kulturen auf einer Fläche, liegt Hauptnutzung vor, wenn sich die noch nicht im Ertragsalter befinden (Neuanpflanzungen) oder in ertragsfähigen Anlagen der erzielbare Erlös aus der Baumobsternte normalerweise höher ist als der Erzeugerwert aus der Unter- bzw. Zwischenkultur. Das ertragsphysiologisch relevante Alter der Obstbäume richtet sich nicht nach dem Kalenderjahr, sondern dem Zeitpunkt der Pflanzung. Deshalb wird zur Altersgruppierung der Pflanzzeitpunkt Frühjahr oder Herbst erfragt. Zudem beeinflusst der Umveredlungszeitpunkt die Zuordnung der Obstbäume zu entsprechenden Altersklassen. Ausschlaggebend ist die zuletzt aufveredelte Sorte und das Veredlungsjahr.

5 3 Hinsichtlich der Verwendung des Baumobstes wird zwischen Tafelobst und Wirtschafts- bzw. Verwertungsobst unterschieden. Tafelobst dient dem Frischverzehr, während Wirtschafts- bzw. Verwertungsobst zur Weiterverarbeitung in Industrie und Haushalten (z. B. zu Most) verkauft wird. Ergebnisse der Obstanbauerhebung 2007 Im Berichtsjahr 2007 wurden im Bereich des Marktobstanbaus 72 sächsische erfasst, die eine Fläche von Hektar mit knapp 6,4 Millionen Obstbäumen bewirtschaften (vgl. Tab. 1). Im Vergleich zu 2002 mit 69 erfassten Obstbauern erhöhte sich die Zahl der, die und die Anzahl der gering. Dabei stieg die in den letzten fünf Jahren um 156 Hektar (+4,0 Prozent) und die Anzahl der um Stück (+5,2 Prozent). Der Anstieg der durchschnittlichen Baumzahl je Hektar von im Jahr 2002 auf im Berichtszeitraum weist auf eine intensivere Flächenausnutzung hin. Bezüglich der Verteilung der Baumobstbetriebe auf die Betriebsgrößenklassen zeichnet sich 2007 eine Zunahme der mit einer Fläche von unter fünf Hektar ab. Während ,4 Prozent der Baumobstbetriebe in die Größenklasse unter fünf Hektar entfielen, waren es im Berichtsjahr 20,8 Prozent. Die Größenklasse ab 50 Hektar beinhaltete 2002 sowie auch 2007 gut ein Drittel (25 ) der Unternehmen. Auf diese konzentrieren sich 84,0 Prozent der und 84,6 Prozent der im Marktobstbau des Freistaates Sachsen. In den meisten sächsischen Baumobstbetrieben (65) werden Äpfel angebaut. Sauerkirschen und Süßkirschen bieten jeweils 43 an. Birnen sind in 28 n und Pflaumen/Zwetschen einschließlich Mirabellen/Renekloden in 35 n zu finden. Der Anbau von Äpfeln nimmt in Sachsen mit fast zwei Drittel der gesamten eine herausragende Stellung ein (vgl. Tab. 4). Auf einer Fläche von Hektar stehen rund 5,5 Millionen Apfelbäume (85,4 Prozent der im Marktobstbau). Die zweitwichtigste stellen Sauerkirschen dar (853 Hektar und ), gefolgt von Süßkirschen (197 Hektar und ), Birnen (131 Hektar und ) sowie Pflaumen/Zwetschen einschließlich Mirabellen/Renekloden (92 Hektar und ). Diese en reiften als Tafelobst und als Wirtschafts- bzw. Verwertungsobst heran. Tafelobst weist gegenüber 2002 außer bei Sauerkirschen einen erweiterten Anbauumfang aus. Der Anbau von Wirtschafts- und Verwertungsobst ist bei allen erfragten en rückläufig. Die durchschnittliche Baumzahl je Hektar beträgt bei Tafelobst mit n über das Doppelte gegenüber Wirtschafts- und Verwertungsobst (779 ). Die am meisten angepflanzten Apfelsorten sind Gala (16,1 Prozent aller Tafelapfelbäume), Golden Delicious (12,9 Prozent), Idared (12,3 Prozent) und Jonagold (10,2 Prozent). Die höchsten relativen Zuwächse im Anbau von bedeutenden Apfelsorten in Sachsen weisen gegenüber der Obstanbauerhebung 2002 die Apfelsorten Gala, Pinova und Jonagored aus (vgl. Tab 4). Überdurchschnittliche Steigerungen in der Anzahl der sowie der Anbaufläche sind auch bei den Apfelsorten Braeburn, Delbarestivale und Rubinette zu verzeichnen. Unter den Tafelbirnen sind hauptsächlich die Sorten Conference (35,3 Prozent aller Tafelbirnenbäume), Alexander Lucas (24,7 Prozent) und Williams Christ (23,8 Prozent) vertreten. Die Anzahl der Obstbäume in Dichtpflanzungen ab n je Hektar nahmen von 3,5 Millionen n 2002 auf rund 4,2 Millionen im Berichtsjahr zu (vgl. Tab. 5) stehen 65,4 Prozent aller Obstbäume in Dichtpflanzungen. Unter den n in Dichtpflanzungen befinden sich mit 4,1 Millionen Stück (99,2 Prozent) fast ausnahmslos Apfelbäume (vgl. Tab. 5 und 7). Gut drei Viertel aller Apfelbäume (75,9 Prozent) stehen in Pflanzdichten von und mehr n je Hektar, 17,0 Prozent sogar in Anlagen mit und mehr n je Hektar. Jeder vierte Apfelbaum in Dichtpflanzungen ist jünger als fünf Jahre und wurde somit nach der allgemeinen Obstanbauerhebung 2002 gepflanzt (vgl. Tab. 9). Nahezu ein Fünftel aller Obstbäume in Sachsen fällt in die Altersgruppe bis einschließlich vier Jahre (vgl. Tab. 8). Die höchste relative Verjüngung erfolgte bei Süßkirschen (rund 42 Prozent) und bei Tafeläpfeln (rund 20 Prozent). Dabei wurden Apfelsorten weit über dem Durchschnitt verjüngt. Besonders viele Neuanpflanzungen in den letzten vier Jahren gab es bei den Sorten Braeburn mit 77,7 Prozent, Pinova (51,6 Prozent) und Delbarestivale (41,8) Prozent. Bekannte Sorten wie Gala, Golden Delicious und Elstar kamen dagegen nicht über 30 Prozent. Shampion wurde zwar in den Jahren 1997 bis 2002 noch mit 30 Prozent Neuanpflanzungen registriert, konnte aber bis 2007 nur noch 8,6 Prozent verzeichnen. Die 42 Marktobstbetriebe des Regierungsbezirkes Dresden verfügen mit Hektar über mehr als die Hälfte der Fläche des sächsischen Obstanbaus (vgl. Tab. 2 und 3). Der Landkreis Sächsische Schweiz stellt mit Hektar (30,7 Prozent der gesamten im Freistaat) das Hauptanbaugebiet für Baumobst in Sachsen dar. Im Regierungsbezirk Leipzig gedeiht Baumobst für den Verkauf in 25 n auf Hektar, wobei der Landkreis Torgau-Oschatz mit 888 Hektar über die Hälfte der des Regierungsbezirkes verfügt. Im Regierungsbezirk Chemnitz bewirtschaften lediglich noch fünf Baumobst für Erwerbszwecke auf 197 Hektar.

6 4 Abb. 1 n im Freistaat Sachsen 2002 und 2007 nach en Tausend Hektar 3,0 2, , ,5 1,0 0,5 0 Äpfel Birnen Süßkirschen Sauerkirschen Pflaumen/Zwetschen/ Mirabellen/Renekloden Abb. 2 Obstbäume im Freistaat Sachsen 2002 und 2007 nach en Millionen 5,5 5,0 4,5 4,0 3,5 3, ,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0 Äpfel Birnen Süßkirschen Sauerkirschen Pflaumen/Zwetschen/ Mirabellen/Renekloden Statistisches Landesamt des Freistaates Sachsen C I 8-5j/07

7 5 1. Baumobstbetriebe, und Obstbäume 2002 und 2007 nach Größe der und en von... bis unter... ha Baumobstbetriebe Obstbäume Anzahl ,3-0,5 1 0, und mehr Insgesamt mit Anbau von Äpfeln Birnen Süßkirschen Sauerkirschen Pflaumen/Zwetschen einschl. Mirabellen/Renekloden ,3-0, , und mehr Insgesamt mit Anbau von Äpfeln Birnen Süßkirschen Sauerkirschen Pflaumen/Zwetschen einschl. Mirabellen/Renekloden

8 6 2. Baumobstbetriebe, und Obstbäume 2007 nach Größe der, Regierungsbezirken und ausgewählten en 2.1. Nach Regierungsbezirken von... bis unter... ha Baumobstbetriebe Obstbäume Anzahl Sachsen unter und mehr Insgesamt Regierungsbezirk Chemnitz unter und mehr Zusammen Regierungsbezirk Dresden unter und mehr Zusammen Regierungsbezirk Leipzig unter und mehr Zusammen

9 7 2.2 Nach ausgewählten en von... bis unter... ha Baumobstbetriebe Obstbäume Anzahl Äpfel unter und mehr Zusammen Birnen unter und mehr Zusammen Süßkirschen unter und mehr Zusammen Sauerkirschen unter und mehr Zusammen Pflaumen/Zwetschen einschl. Mirabellen/Renekloden unter und mehr Zusammen

10 8 3. Anbau von Baumobst 2007 nach en und Regierungsbezirken sowie ausgewählten Kreisen Sachsen insgesamt Regierungsbezirk Chemnitz Regierungsbezirk Dresden Fläche Fläche Fläche Anzahl Baumobst insgesamt Äpfel Tafelobst Elstar Gala Gloster Golden Delicious Idared Jonagold Pinova Shampion Verwertungsobst Birnen Tafelobst Alexander Lucas Conference Williams Christ Verwertungsobst Süßkirschen Tafelobst Verwertungsobst Sauerkirschen Tafelobst Verwertungsobst Pflaumen/Zwetschen 1) Tafelobst Verwertungsobst ) einschließlich Mirabellen und Renekloden

11 9 Und zwar Meißen Sächsische Schweiz Weißeritzkreis Fläche Fläche Fläche Anzahl Baumobst insgesamt Äpfel Tafelobst Elstar Gala Gloster Golden Delicious Idared Jonagold Pinova Shampion Verwertungsobst Birnen Tafelobst Alexander Lucas Conference Williams Christ Verwertungsobst Süßkirschen Tafelobst Verwertungsobst Sauerkirschen Tafelobst Verwertungsobst Pflaumen/Zwetschen 1) Tafelobst Verwertungsobst

12 10 Noch: 3. Anbau von Baumobst 2007 nach en und Regierungsbezirken sowie ausgewählten Kreisen Und zwar Regierungsbezirk Leipzig Muldentalkreis Torgau-Oschatz Fläche Fläche Fläche Anzahl Baumobst insgesamt Äpfel Tafelobst Elstar Gala Gloster Golden Delicious Idared Jonagold Pinova Shampion Verwertungsobst Birnen Tafelobst Alexander Lucas Conference Williams Christ Verwertungsobst Süßkirschen Tafelobst Verwertungsobst Sauerkirschen Tafelobst Verwertungsobst Pflaumen/Zwetschen 1) Tafelobst Verwertungsobst

13 11 4. Anbau von Baumobst 2002 und 2007 nach en Veränderung Fläche Fläche Fläche Anzahl % Baumobst insgesamt ,0 5,2 Äpfel ,0 6,4 Tafeläpfel ,8 8,3 Alkmene ,4-33,0 Boskoop ,5 16,0 Braeburn ,9 258,6 Delbarestivale ,6 83,4 Elstar ,6 32,7 Fiesta ,6 1,3 Gala ,3 86,2 Gloster ,6-50,7 Golden Delicious ,6 0,9 Idared ,8-14,3 James Grieve ,0-23,3 Jonagold ,9 5,1 Jonagored ,3 52,8 Pinova ,4 95,8 Piros ,3 7,6 Reanda ,9 21,0 Roter Boskoop ,1-30,1 Rubinette ,8 104,1 Shampion ,8 8,8 Spartan ,7-13,1 Topaz ,7 808,2 Wirtschaftsäpfel ,0-32,9 Birnen ,0 20,7 Tafelbirnen ,7 21,8 Alexander Lucas ,3 35,9 Conference ,5 19,1 Williams Christ ,0 29,6 Wirtschaftsbirnen ,6-61,8 Süßkirschen ,6 41,4 Sauerkirschen ,3-10,4 Pflaumen/Zwetschen 1) ,1 30,6 1) einschließlich Mirabellen und Renekloden

14 12 5. Anbau von Baumobst 2002 und 2007 nach en und Pflanzdichteklassen Jahr Veränderung Und zwar mit einer Pflanzdichte Insgesamt 400 bis 800 bis unter 400 unter 800 unter Fläche Fläche Fläche Fläche Baumobst insgesamt % 4,0 5,2 14,1 19,0 37,8 33,7-19,9-22,3 Äpfel % 5,0 6,4 146,5 385,4 663,4 568,3-17,1-21,4 Birnen % 28,0 20,7 32,4 11, , ,4-41,7-34,2 Süßkirschen % 10,6 41,4-11,0-24,4-3,0 13,1 690,6 488,3 Sauerkirschen % -3,3-10,4 70,6 193,3 25,8 18,0-35,1-34,7 Pflaumen/Zwetschen 1) % 21,1 30,6-17,2-21,3 15,2 33,5 44,4 32,6 1) einschließlich Mirabellen und Renekloden

15 13 von... bis unter... n je ha bis bis bis unter unter unter und mehr Fläche Fläche Fläche Fläche Jahr Veränderung Baumobst insgesamt 46,2 45,9-10,8-11,2 53,9 47,6 19,8 11,9 % Äpfel 44,5 44,4-10,8-11,2 53,9 47,7 23,9 18,2 % Birnen 280,6 269,5 x x x x x x % Süßkirschen % Sauerkirschen % Pflaumen/Zwetschen 1) %

16 14 6. Anbau von Baumobst 2007 nach Pflanzdichte und en 6.1 Nach Verwendungszweck Und zwar Insgesamt mit einer Pflanzdichte von... bis unter... n je ha unter und mehr Anzahl Äpfel Tafeläpfel Wirtschaftsäpfel Birnen Tafelbirnen Wirtschaftsbirnen Süßkirschen Tafelobst Verwertungsobst Sauerkirschen Tafelobst Verwertungsobst Pflaumen/Zwetschen 1) Tafelobst Verwertungsobst ) einschließlich Mirabellen und Renekloden

17 Nach Regierungsbezirken Regierungsbezirk Und zwar Insgesamt mit einer Pflanzdichte von... bis unter... n je ha unter und mehr Anzahl Äpfel Chemnitz Dresden Leipzig Birnen Chemnitz Dresden Leipzig Süßkirschen Chemnitz Dresden Leipzig Sauerkirschen Chemnitz Dresden Leipzig Pflaumen/Zwetschen 1) Chemnitz Dresden Leipzig ) einschließlich Mirabellen und Renekloden

18 16 7. Anbau von Äpfeln und Birnen 2007 nach Pflanzdichte und ausgewählten Sorten Insgesamt unter 800 Und zwar mit einer 800 bis unter Anzahl Äpfel Alkmene Boskoop Cox Orangenrenette Delbarestivale Elstar Fiesta Gala Gloster Golden Delicious Idared James Grieve Jonagold Jonagored Pilot Pinova Piros Reanda Renora Roter Boskoop Rubinette Shampion Spartan Topaz Birnen Alexander Lucas Conference Williams Christ

19 17 Pflanzdichte von... bis unter... n je ha bis unter bis unter und mehr Anzahl Äpfel Alkmene Boskoop Cox Orangenrenette Delbarestivale Elstar Fiesta Gala Gloster Golden Delicious Idared James Grieve Jonagold Jonagored Pilot Pinova Piros Reanda Renora Roter Boskoop Rubinette Shampion Spartan Topaz Birnen Alexander Lucas Conference Williams Christ

20 18 8. Anbau von Baumobst 2007 nach dem Alter der Insgesamt unter 1 Und zwar mit einem Anzahl Baumobst insgesamt Äpfel Tafeläpfel Alkmene Boskoop Delbarestivale Elstar Gala Gloster Golden Delicious Idared Jonagold Jonagored Pinova Reanda Renora Roter Boskoop Shampion Wirtschaftsäpfel Birnen Tafelbirnen Alexander Lucas Conference Williams Christ Wirtschaftsbirnen Süßkirschen Tafelobst Verwertungsobst Sauerkirschen Tafelobst Verwertungsobst Pflaumen/Zwetschen 1) Tafelobst Verwertungsobst ) einschließlich Mirabellen und Renekloden

21 19 Alter der von... bis... Jahren 1 bis 4 5 bis 9 10 bis 14 Baum- Baum- Baum- obst- fläche obst- fläche obst- fläche Anzahl Baumobst insgesamt Äpfel Tafeläpfel Alkmene Boskoop Delbarestivale Elstar Gala Gloster Golden Delicious Idared Jonagold Jonagored Pinova Reanda Renora Roter Boskoop Shampion Wirtschaftsäpfel Birnen Tafelbirnen Alexander Lucas Conference Williams Christ Wirtschaftsbirnen Süßkirschen Tafelobst Verwertungsobst Sauerkirschen Tafelobst Verwertungsobst Pflaumen/Zwetschen 1) Tafelobst Verwertungsobst

22 20 Noch: 8. Anbau von Baumobst 2007 nach dem Alter der Und zwar mit einem Alter der von... bis... Jahren 15 bis bis und älter Anzahl Baumobst insgesamt Äpfel Tafeläpfel Alkmene Boskoop Delbarestivale Elstar Gala Gloster Golden Delicious Idared Jonagold Jonagored Pinova Reanda Renora Roter Boskoop Shampion Wirtschaftsäpfel Birnen Tafelbirnen Alexander Lucas Conference Williams Christ Wirtschaftsbirnen Süßkirschen Tafelobst Verwertungsobst Sauerkirschen Tafelobst Verwertungsobst Pflaumen/Zwetschen 1) Tafelobst Verwertungsobst ) einschließlich Mirabellen und Renekloden

23 21 Abb. 3 Anbau von Baumobst im Freistaat Sachsen 2007 in Prozent nach en nach Regierungsbezirken Süßkirschen Birnen Sauerkirschen Pflaumen/Zwetschen/ Mirabellen/Renekloden Chemnitz Leipzig Dresden Äpfel nach Pflanzdichte von... bis unter... je Hektar unter und mehr nach Alter von... bis unter... Jahre unter und mehr 0 0,5 1 1,5 2 Millionen Abb. 4 Baumobstbetriebe, und Obstbäume im Freistaat Sachsen 2007 nach Größe der von... bis unter... Hektar unter u. mehr Baumobstbetriebe Obstbäume Prozent

24 22 9. Anbau wichtiger Apfelsorten 2007 in Dichtpflanzungen nach dem Alter der Alter in Jahren Dichtpflanzungen Und zwar bis unter Baumobstflächfläche Baumobst- Anzahl Äpfel unter und älter Zusammen Delbarestivale unter und älter Zusammen Elstar unter und älter Zusammen Gala unter und älter Zusammen Golden Delicious unter und älter Zusammen Statistisches Landesamt des Freistaates Sachsen C I 8-5j/07

25 23 mit einer Pflanzdichte von... bis unter... n je ha bis unter und mehr Baumobstflächfläche Baumobst- Anzahl Alter in Jahren Äpfel unter und älter Zusammen Delbarestivale unter und älter Zusammen Elstar unter und älter Zusammen Gala unter und älter Zusammen Golden Delicious unter und älter Zusammen Statistisches Landesamt des Freistaates Sachsen C I 8-5j/07

26 24 Noch: 9. Anbau wichtiger Apfelsorten 2007 in Dichtpflanzungen nach dem Alter der Alter in Jahren Dichtpflanzungen Und zwar bis unter Baumobstflächfläche Baumobst- Anzahl Idared unter und älter Zusammen Jonagold unter und älter Zusammen Jonagored unter und älter Zusammen Pinova unter und älter Zusammen Shampion unter und älter Zusammen Statistisches Landesamt des Freistaates Sachsen C I 8-5j/07

27 25 mit einer Pflanzdichte von... bis unter... n je ha bis unter und mehr Baumobstflächfläche Baumobst- Anzahl Alter in Jahren Idared unter und älter Zusammen Jonagold unter und älter Zusammen Jonagored unter und älter Zusammen Pinova unter und älter Zusammen Shampion unter und älter Zusammen Statistisches Landesamt des Freistaates Sachsen C I 8-5j/07