GOURMETKALENDER SEPTEMBER BIS NOVEMBER 2017

Transkript

1 GOURMETKALENDER SEPTEMBER BIS NOVEMBER 2017

2 AUSSUCHEN, AUSDRUCKEN, SCHENKEN GENIESSEN KANN SO EINFACH SEIN. Bestellen Sie in unserem Online-Shop schnell, bequem und sicher Gutscheine für die verschiedenen kulinarischen und kombinierten Angebote unseres Hauses für den Herbst und die Winterzeit. Entscheiden Sie, wen Sie womit überraschen und unvergesslich verwöhnen möchten vielleicht auch mit wohltuender Wellness an einem kalten und verregneten Herbsttag. Wertgutscheine für individuelle Überraschungen gibt es ab einem Wert von 10 Euro, die sofort zu Hause ausgedruckt werden können. Viel Spaß unter munichairport.hilton-voucher.com! Entdecken Sie den herzhaften und rauchigen Geschmack der Route 66. Eine kulinarische Reise durch die Länder Europas erwartet Sie ab dem 22. September immer freitags oder erleben Sie den Sonntagsbrunch als welten bummlerischen Höhepunkt für Ihre Geschmacksnerven. Unsere wechselnden Highlights können Sie jeden Monat neu auf unserer Karte genießen. Öffnungszeiten: Restaurant charles lindbergh Täglich Uhr Uhr Uhr Samstagmittag geschlossen Tischreservierungen unter Tel. +49 (0) , oder online Nightflight Bar Täglich Uhr, Tel. +49 (0) Tischreservierung online Best Airport Hotel in Europe 2017 GUTSCHEIN FÜR EIN GUTSCHEIN FÜR EIN Hilton Munich Airport Terminalstraße Mitte München Tel. +49 (0) info.munichairport@hilton.com Besuchen Sie uns auf Facebook!

3 BUSINESS LUNCH SEPTEMBER WILLKOMMEN ZUM OKTOBERFEST Pünktlich zum Start des 184. Oktoberfestes servieren wir Ihnen bayerische Schmankerl! Genießen Sie neu interpretierte Klassiker von der Münchner Wiesn. Dazu empfehlen wir Ihnen ein frisch gezapftes Bier in unserem Restaurant. In diesem Sinne O ZAPFT IS! OKTOBER VOM FELD AUF DEN TISCH Der bunte Herbst hält Einzug und damit auch die goldene Jahreszeit mit kulinarischen Leckerbissen. Unser Küchenchef Sven Thomsen und sein Team verwöhnen Sie mit Spezialitäten rund um den Kürbis im Restaurant charles lindbergh. NOVEMBER IM HERBST WIRD S WILD Im November begrüßen wir Sie zu unseren Wildspezialitäten. Freuen Sie sich auf regionale Produkte mit köstlichen Gemüsebeilagen und schlemmen Sie sich durch unsere Wild-Highlights. Jetzt wird s wild DEZEMBER SIND DIE LICHTER ANGEZÜNDET Die wohl schönste und gemütlichste Zeit des Jahres möchten wir gemeinsam mit Ihnen im Hilton Munich Airport genießen! In unserem Restaurant erwartet Sie eine weihnachtliche Atmosphäre mit Köstlichkeiten wie Maronensuppe mit Portwein, klassischer Ente aus dem Rohr und leckeren Desserts unseres Chef Patissiers. Genießen Sie in Ihrer Mittagspause täglich wechselnde, leichte und vitale Köstlichkeiten. Unser Business Lunch ist auch der ideale Begleiter für einen Geschäftstermin oder eine Besprechung mit Kollegen. Das Restaurant charles lindbergh mit seiner einladenden Atmosphäre rundet den perfekten Business Lunch ab. Nach dem Lunch können Sie Ihren geschäft lichen Termin in Ruhe bei einem Kaffee in unserer Nightflight Bar weiterführen. Montag bis Freitag (außer feiertags) bis Uhr 2 Gänge (Vorspeise & Hauptgang) 1 alkoholfreies Softgetränk (0,4 l) 19 Euro pro Person

4 Zurück aus der Sommerpause KULINARISCHES EUROPA Herzlich willkommen zur kulinarischen Europareise! In unserem Restaurant charles lindbergh erwartet Sie jeden Freitag eine genussvolle Reise durch die Länder Europas. Genießen Sie Spezialitäten aus Frankreich, Italien, Spanien, Griechenland und Österreich sowie bayerische Schmankerl. Wir freuen uns, Sie zu Leckereien wie Ratatouille, Tartes, Parmaschinken mit Melone, Vitello Tonnato, Gazpacho, Paella, Hähnchen-Souvlaki vom Grill, Erdäpfelcreme mit Lauchzwiebeln sowie Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster zu begrüßen. ROUTE 66 BUFFET Willkommen zur kulinarischen Ausgabe der bekanntesten Straße Amerikas mit herzhaften Vor speisen, köstlichen Hauptgerichten wie z. B. saftige Steaks und süßen Desserts begleitet von stimmungsvoller Live- Gitarrenmusik. SONNTAGSBRUNCH Mit unserem klassischen Brunch buffet heißen wir Sie jeden Sonntag zu einer kulinarischen Stimmungscollage der besonderen Art willkommen. Stilecht mit einem Glas Sekt und internationalen Leckerbissen, frischen Säften, einer großen Teeauswahl und Kaffee. DINNER FOR TWO Feiern Sie die besonderen Momente Ihres Lebens mit einem Abendessen zu zweit in unserem Restaurant charles lindbergh. Wählen Sie die köstlichste aller Arten, um zu zeigen, wer Ihnen viel bedeutet inmitten eines stilvollen und entspannten Ambientes. Sie erwartet ein saisonales 3-Gänge-Menü mit dem Aperitif des Tages und korrespondierenden Weinen (0,1 l) zu jedem Gang. Dazu reichen wir Wasser, Kaffeespezialitäten oder Tee. NEU: jeden Freitag ab , bis Uhr 3 Stunden freies Parken im Parkhaus P26 48 Euro pro Person 7 bis 12 Jahre 24 Euro pro Person Jeden Samstag, bis Uhr 3 Stunden freies Parken im Parkhaus P26 48 Euro pro Person 7 bis 12 Jahre 24 Euro pro Person Jeden Sonntag, bis Uhr Inkl. Sekt, 3 Stunden freies Parken im Parkhaus P26 46 Euro pro Person 7 bis 12 Jahre 23 Euro pro Person Sonntag bis Donnerstag, bis Uhr 3 Stunden freies Parken im Parkhaus P Euro für 2 Personen Reservierungen bitte 48 Stunden vorab unter dem Stichwort Dinner for Two.

5 NIGHTFLIGHT BAR SPECIALS FRÜHSTÜCKSBUFFET IM RESTAURANT CHARLES LINDBERGH Den perfekten Tag beginnen Sie mit einem köstlichen Frühstück im Restaurant charles lindbergh, welches keine Wünsche offen lässt! Egal ob mit Ihrer Familie oder einem Geschäftspartner, bei uns genießen Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit erlesenen Zutaten, hauseigenen Kreationen und lokalen Spezialitäten. So finden Sie zum Beispiel frisch zubereitete Eierspeisen, eine große Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten, vielfältige Backwaren sowie frische Säfte auf unserem Buffet. BROTZEITBRETTL Lust auf bayerische Schmankerl? Dann probieren Sie unsere bayerische Brotzeit mit vielen Leckerbissen wie Landjägern und Pfefferbeißern, Krustenschinken, Appenzeller, Obazda und Griebenschmalz. Dazu wählen Sie ein erfrischendes Pils, Helles oder Weißbier (0,3 l). 15 Euro pro Person COCK TAILS Entspannen Sie unter Palmen und genießen Sie das Hilton-Urlaubsfeeling mit Drinks aus der ganzen Welt, lokalen Bieren und internationalen Weinen. Montag bis Sonntag bis Uhr 34 Euro pro Person 7 bis 12 Jahre 17 Euro pro Person

6 PARK, SLEEP & FLY Abends im Hotel, morgens am Gate und mittags schon am sonnigen Strand. Gesunder Schlaf und erholsame Stunden sind beste Voraussetzungen für einen guten und erfolgreichen Tag. Starten Sie ausgeruht in Ihren wohlverdienten Urlaub oder zur wichtigen Geschäftsreise. Übernachten Sie am Puls des hektischen Geschehens, im ruhigen und eleganten Ambiente des einzigen Hotels zwischen Terminal 1 und 2 am Flughafen München. Vertrauen Sie einem kombinierten Angebot, das Ihnen Parkplatzsorgen erspart und die Zimmersuche abnimmt. Im Preis inkludiert: Eine Übernachtung im Hilton Guest Room Freie Nutzung des fit & fly Spa während des Aufenthaltes 8 Tage Parken (8 x 24 Stunden) oder 15 Tage Parken (15 x 24 Stunden) bei einer Mindestparkzeit von 72 Stunden, jeder weitere Tag wird mit 5 Euro Aufpreis berechnet (ein KFZ pro Buchung) Buchbar auf Anfrage und nach Verfügbarkeit Ab 209 Euro OFFICE ROOMS Sie benötigen einen Besprechungsraum für ein kurzfristiges Meeting oder ein vertrau liches Gespräch direkt am Flug hafen München? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Profitieren Sie von unseren modernen Office Rooms für private Meetings für bis zu 4 Personen, stundenweise buchbar ab 45 Euro. info.munichairport@hilton.com T: +49 (0) Auch als Büro geeignet Business Center Service

7 GOURMETKALENDER ADVENT, WEIHNACHTEN UND SILVESTER 2017

8 WEIHNACHTSFEIERN Für eine gelungene Firmenweihnachtsfeier mit Kollegen und Geschäftspartnern oder für ein Fest mit Familie und Freunden finden Sie bei uns das passende Ambiente. Genießen Sie unser spezielles Weihnachtsbuffet nach Wahl des Küchenchefs, welches keine Wünsche offen lässt. Die Auswahl reicht über das Beste von Gans, vegetarischen Kreationen, Fisch und leichten Salaten bis hin zu weihnachtlichen Desserts. Gerne stellen wir Ihnen für Ihre exklusive Firmenweihnachtsfeier ein individuelles Angebot zusammen. 38 Euro pro Person inklusive: einem Glas Prosecco weihnachtlichem Buffet weihnachtlicher Dekoration und Hintergrundmusik 3 Stunden freies Parken im Parkhaus P26, jede weitere Stunde wird mit 9,50 Euro berechnet Buchbar vom bis (Mittwoch und Donnerstag) auf Anfrage und nach Verfügbarkeit ADVENTSBRUNCH Stimmen Sie sich mit uns langsam auf das Weihnachtsfest ein. Mit weihnachtlicher Klaviermusik und einem festlich geschmückten Weihnachtsbaum genießen Sie an den drei Adventssonntagen ein besonderes Brunchangebot mit einer Auswahl an passenden Speisen und Getränken für den Advent. So finden Sie auf unserem Buffet zum Beispiel eine Kaviar-Bar mit Blinis, Ei und Crème fraîche, getrüffeltes Maronensüppchen mit gerösteten Pistazien, eine Auswahl frischer Salate mit verschiedenen Dressings sowie Ente und Gans mit Rosmarinjus, Blaukraut und zweierlei Knödeln. Freuen Sie sich außerdem auf vorweihnachtliche Desserts wie Duo von der Orange mit Grand Marnier und Baumkuchen, Crème brûlée von Baileys sowie warme Mini-Germknödel mit Vanillesauce. Sonntag, 03., 10. und bis Uhr Buffet inklusive Säften, Kaffeespezialitäten und Tee 3 Stunden freies Parken im Parkhaus P26 49 Euro pro Person, 7 bis 12 Jahre 24,50 Euro pro Person Auf Wunsch bieten wir Ihnen eine 3-Stunden-Getränkepauschale (Hausweine, Bier, Wasser, Softgetränke, Kaffee und Tee) zu 30 Euro pro Person an.

9 HEILIGABEND Am heiligen Abend bescheren wir Ihnen ein feierliches Festmahl mit einem besonderen Buffet zum Thema Das Beste aus weihnachtlichen deutschen Stuben und korrespondierenden Getränken. Zum Auftakt servieren wir Ihnen Gaumenfreuden wie Variationen von regionalen Kartoffelsalaten (bayerisch, westfälisch und sächsisch), kalt aufgeschnittenen Schweine braten mit Meerrettichspänen oder auch rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce. Schlemmen Sie sich durch unsere delikaten Hauptgänge mit zartem Hühnerfrikassee mit Risi-Pisi, gefülltem Entenrollbraten mit Blaukraut und Kartoffel knödel sowie pochiertem Karpfenfilet mit Wurzelgemüse. Zum Abschluss genießen Sie verlockende Desserts wie Mousse von der dunklen Valrhona-Kuvertüre mit Gewürzaprikosen und Lebkuchen-Mousse mit Apfel-Rosinen-Ragout. So wird auch der Vorabend des Weihnachts festes zu einem Genuss für die Geschmackssinne. Sonntag, bis Uhr Buffet inklusive Aperitif, Weinen, Bier, Softgetränken, Kaffeespezialitäten und Tee 5 Stunden freies Parken im Parkhaus P26 79 Euro pro Person 7 bis 12 Jahre 37,50 Euro pro Person Bitte beachten Sie, dass bei einer Reservierung ab 6 Personen eine Vorauszahlung notwendig ist. WEIHNACHTSBRUNCH Die beiden Weihnachtsfeiertage nach dem heiligen Abend sind die wohl schönsten eines jeden Jahres. Kaum werden Feiertage so ausgiebig genutzt, um im Kreis der Familie zusammen zu sein und die besondere Stimmung der Weihnachtszeit gemeinsam zu genießen. Für den vollendeten Genuss servieren wir Ihnen zum Weihnachtsbrunch pochierte Lachsmedaillons mit Senfbutter, Garnelensalat mit Mango, Chili und Koriander, Pulposalat mit Äpfeln und Nüssen, Ente und Gans mit Beilagen sowie gebratenes Lachsforellenfilet mit Zitronensauce, Mandel brokkoli und Süßkartoffelpüree. Zum Dessert gibt es typische Weihnachtsspezialitäten wie Lebkuchen, Christstollen und Spekulatius gebäck. Aber auch unser Schokoladenbrunnen sowie Leckereien wie Birnen-Salzkaramell-Schnittchen oder auch Mousse von der dunklen Valrhona-Kuvertüre mit Gewürzaprikosen und Lebkuchen- Mousse mit Apfel-Rosinen-Ragout dürfen hier natürlich nicht fehlen. 25. & bis Uhr Buffet inklusive Säften, Kaffeespezialitäten und Tee 3 Stunden freies Parken im Parkhaus P26 59 Euro pro Person 7 bis 12 Jahre 29,50 Euro pro Person Bitte beachten Sie, dass bei einer Reservierung ab 6 Personen eine Vorauszahlung notwendig ist.

10 SILVESTER Erleben Sie einen unvergesslichen Jahres wechsel im Hilton Munich Airport! Mit unserem Silvesterbuffet sorgen wir für hochkarätige Geschmackserlebnisse in stilvoller Feierstimmung und einen guten Rutsch in das neue Jahr Mit verschiedenen Räucherfischspezialitäten, frischen Austern mit Zitronen, Salat von Hummer, Sous-Vide gegarte Kalbsoberschale mit glasiertem Wurzelgemüse, gegrillten Lammchops mit Rosmarinjus, Ratatouille und Grenaillekartoffeln sowie weiteren Fisch- und Fleischgerichten und verschiedenen Salaten schlemmen Sie bis Mitternacht. Um Mitternacht erwartet Sie ein Glas Champagner an unserer Nightflight Bar, um gemeinsam auf 2018 anzustoßen frohes neues Jahr! Sonntag, bis Uhr Uhr Aperitif an der Nightflight Bar Uhr Einlass in das Restaurant charles lindbergh Silvesterbuffet Mitternachtssnack Musikalische Unterhaltung Inklusive Aperitif, korrespondierender Weine, Bier, Softgetränken, Kaffee spezialitäten, Tee (bis Uhr) und einem Glas Champagner zum Anstoßen um Uhr an der Nightflight Bar 8 Stunden freies Parken im Parkhaus P26 Um Abendgarderobe wird gebeten Vorverkauf ab unter T: +49 (0) Euro pro Person Silvester-Arrangement inklusive Silvesterbuffet am und Frühstück im Restaurant charles lindbergh am Einzelzimmer ab 299 Euro Doppelzimmer ab 489 Euro 3. Person (im Zustellbett) ab 221 Euro

11 NEUJAHRSBRUNCH Herzlich willkommen in 2018! Zu unserem ersten Brunchbuffet des Jahres tischen wir all das auf, was Sie für einen perfekten, kulinarischen Start ins neue Jahr benötigen. Für das Frühstück warten beispielsweise frisch vor Ihren Augen zubereitete Eierspeisen, eine riesige Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten sowie eine Kaviar- und Austern-Bar mit Blinis, Ei und Crème fraîche und das alljährliche Neujahrs-Kater-Buffet mit Rollmops, eingelegten Fischen und Fischsalaten. Dazu wählen Sie aus frischen Salaten mit verschiedenen Dressings. Für den def tigen Mittagstisch gibt es eine Auswahl an ofenfrischen Schweinebraten und Rinderrouladen sowie Fisch- und Suppengerichten. Ein reichliches Dessert-Buffet mit Walnuss-Mousse mit Sauerkirsch-Ragout, rote Beeren- Glühwein-Tiramisu, Schokoladen-Moelleux mit Zimtrahm sowie Kaffee und Tee stehen natürlich ebenso zur Wahl, wie frisch gepresste Säfte und der Sekt zum Anstoßen Prosit Neujahr! ONLINE SHOP SPECIAL FÜR DIE WEIHNACHTSZEIT Gute Nachricht für alle Weihnachtsgestressten mit unserem Gutschein Online Shop müssen Sie sich nicht in das Getümmel der Stadt stürzen, sondern bestellen Ihre Geschenke bequem von zu Hause! Auch Last-Minute-Geschenke sind möglich denn Sie können Ihre bestellten Gutscheine direkt zu Hause drucken. Zusätzlich erhalten Sie mit unserem speziellen Rabattcode XMAS2017 vom 01. bis % Rabatt auf Ihren Einkauf in unserem Online Shop ab einem Bestellwert von 50 Euro. Ganz einfach: AUSSUCHEN AUSDRUCKEN SCHENKEN unter munichairport.hilton-voucher.com Sonntag, bis Uhr Buffet inklusive Säften, Kaffeespezialitäten und Tee 3 Stunden freies Parken im Parkhaus P26 49 Euro pro Person 7 bis 12 Jahre 24,50 Euro pro Person GUTSCHEIN FÜR EIN 10% RABATT auf Ihren Einkauf in unserem Online Shop ab einem Bestellwert von 50 Euro. RABATTCODE: XMAS2017