Oberengadin. Unterengadin. Bergell. Valposchiavo. Val Müstair. Samnaun

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1 Oberengadin Unterengadin Bergell Valposchiavo Val Müstair Samnaun Gastro ENGADIN Sommer 2017

2 Terrasse für alle Tageszeiten Abends verwandelt sich die Terrasse in eine beheizte Pergola! Unsere Highlights Sonnenterrasse Grilladen vom Holzkohlengrill Forelle von der Steinplatte Restaurant Orsini GepElegt tafeln (regionale und internationale Spezialitäten) Engadiner Stübli Fondues in allen Variationen (Fleisch und Käse) Raclette Kutscher Bar für Sport- und gesellige Anlässe, feine Cocktails (Stammbeiz des FC Bayern Fanclub Engadin) Auch Vegis kommen auf Ihre Rechnung! Grosse Auswahl an vegetarischen Gerichten jeden Donnerstag: die geselligsten Weindegustationen Weinauswahl mit über 350 Positionen eigene Weinabfüllungen aus Fläsch Mitglied von graubündenbike Hotels Wohlfühloase für Biker Geburtstagskinder (1-99) essen bei uns gratis in Begleitung Tel:

3 Einleitung Allegra e bainvgnü Herzlich willkommen Benvenuti Den Bergsommer mit kulinarischen Hochleistungen Rund 300 Restaurants verwöhnen Sie im Sommer in den 13 Dörfern des Oberengadins mit Gaumenfreuden, davon sind 22 mit total 317 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen ausgezeichnet. Geniessen Sie Spitzengastronomie und authentische Gerichte in höchster Perfektion und die inspirierende Aussicht von den Sonnenterrassen. Ob gehoben oder traditionell, entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in Engadin St. Moritz. Hirsch-Salsiz und frischer Alpkäse nach einer Wanderung auf einer Sonnenterrasse oder Pizzoccheri zum Abendessen; die regionale Küche hat unzählige leckere Variationen zu bieten. Auch Liebhaber von Desserts und Süssspeisen kommen auf ihre Kosten. Die Engadiner Zuckerbäcker sind seit dem 15. Jahrhundert für ihr Können, und vor allem für die Engadiner Nusstorte, tuorta da nusch engiadinaisa, bekannt. Der Sommer 2017 zeigt Ihnen die kulinarische Vielfalt der Ferienregion Engadin St. Moritz, des Unterengadins, des Münstertals, des Bergells und des Puschlavs auf. Im ersten Teil des s finden Sie sämtliche Restaurants nach Ortschaften aufgeführt und im Rubriken-Teil nach deren Küchenspezialitäten. Einige Gastrobetriebe stellen sich zusätzlich mit einem Eintrag oder Inserat ausführlich vor. In der Rubrik Einkaufsführer finden Sie die Verkaufsstellen, wo lokale Produkte angeboten werden. Wir wünschen Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt im Engadin und in den Südtälern und natürlich: Bun appetit En Guete Buon appetito! Gestaltung/Druck/Internet: Somedia Production, Via Stredas 11, 7500 St. Moritz, Tel Titelbild: Inserate: Info Engadin/, AD-WISE Via Stredas 11, 7500 St. Moritz Tel , gastroguide@bluewin.ch 3

4 Destination Engadin St. Moritz Unterengadin Bergell Valposchiavo Val Müstair Nationalpark Cinuos-chel Ftan Ardez Guarda Lavin Susch Zernez Brail Compatsch Samnaun Martina Tschlin Strada Vnà Ramosch Sent Crusch/Sur En Scuol Tarasp/Vulpera S-charl Tschierv Lü Fuldera Müstair Sta. Maria Valchava S-chanf Zuoz Madulain La Punt Chamues-ch Bever Samedan Celerina Pontresina St. Moritz Champfèr La Rösa Silvaplana San Carlo Sils Poschiavo Li Curt/Prada Plaun da Lej Fex Le Prese Miralago Maloja Casaccia Löbbia Brusio Campocologno Campàscio Borgonovo Soglio Vicosoprano Stampa Promontogno Castasegna/Bondo 7 Aussichtsrestaurant Besonders ruhige Lage ( Bar x Eigene Parkplätze B Kinderspielplatz D Kinder willkommen 4 Rollstuhlgängig ü Gartenrestaurant 2 Historisches Gebäude! Sonnenterrasse ] Rauchertische Vegetarisch 1 Grillrestaurant r Snackrestaurant Selbstbedienung * Schonkost/Diät Vollwertküche œ Alkoholfreier Betrieb = Dancing, Night-Club, Disco w Parkplätze ohne Zeitbeschränkung ç Keine Haustiere L Speziell für Konferenzen M Saal, Säli, Sitzungszimmer y Kreditkarten willkommen GM GaultMillau M Michelin-Sterne nur im Sommer offen nur im Winter offen 4

5 Destination Engadin St. Moritz Maloja... 6 Plaun da Lej... 6 Sils... 7 Silvaplana... 9 Champfèr St. Moritz Celerina Pontresina Samedan Bever La Punt Chamues-ch Madulain Zuoz S-chanf Brail Zernez Unterengadin Susch Lavin Guarda Ardez Ftan Vulpera Tarasp S-charl Scuol Sent/Sur En Ramosch/Vnà Strada Tschlin Martina BERGELL Castasegna bis Casaccia SPEZIALITÄTEN IN ENGADIN Celerina Pontresina Zuoz Rubriken Asiatische Küche...41 Bar Beefsteak Tatare...41 Bündner Spezialitäten Café/Tearoom/Confiserie Einheimische Spezialitäten...41 Mittagstisch/Lunch...42 Fisch-Spezialitäten Fleisch-Fondues Schweizer Spezialitäten...43 Französische Küche Gepflegter Weinkeller Gourmet-Restaurant...43 Grill-Spezialitäten Hausgemachte Kuchen/Desserts Internet Italienische Spezialitäten Käse-Fondues/Raclette Kinderfreundlich Marktfrische Küche Mediterrane Küche Party Service/Catering Piano-Bar Pizza/Pasta Raucher-Räume Rösti-Spezialitäten Sonnenterrasse/Gartenrestaurant Take Away Vegetarische/ Vegan Weinhandlung/Vinothek Wild-Spezialitäten VALPOSCHIAVO Ospizio Bernina bis Campocologno/Compascio VAL MÜSTAIR Tschierv / (OFENPASS) bis Müstair SAMNAUN SAMNAUN

6 OberengaDIN maloja Chesa Alpina Gemütliche, traditionelle Wirtschaft mit feinen Pizzen, hausgemachter Pasta und regionalen Gerichten. ü Chesa Alpina, 7516 Maloja, Tel Latteria Maloja Öffnungszeiten: Mo. - Fr und Sa und Lebensmittel und regionale Spezialitäten aus der Region Laura Zarucchi, Hauptstrasse 4, 7516 Maloja Tel Restaurant Schweizerhaus ( x B D ü 2! 1 M y Öffnungszeiten: 9.00 bis Uhr, Gediegenes à-la-carte-restaurant Fondues in allen Variationen Forelle von der Steinplatte Schönste Sonnenterrasse Jürg & Karoline Wintsch, 7516 Maloja, Tel , Fax Restaurant Bellavista Tel Hotel Schweizerhaus Tel Restaurant Pizzeria Chesa Alpina Tel Longhin Hotel + Restaurant Tel Bars/Nightlife Bar/Hotel Longhin Restaurant Tel Kutscher-Bar Hotel Schweizerhaus Tel Bar Sporthotel Tel Ristorantino Kulm Tel Cavloccio, 1907 m ü.m. (_) Tel Forno-Hütte, 2574 m ü.m. (_) Tel Lagrev, Isola, 1800 m ü.m. Tel Plaun da lej Hotel Cristallina Tel Ristorante Murtaröl Tel

7 SILS Arvenstube Bar & Grand Hall Bergrestaurant La Chüdera ( x B D ü 2 ] r L y Die schöne Arvenstube bietet das richtige Ambiente für einen gemütlichen gediegenen Abend. Zurück zu alten Traditionen, frisch interpretiert für unsere Zeit. Hotel Waldhaus Via da Fex 3, 7514 Sils/Segl Maria, Tel Fax , mail@waldhaus-sils.ch ( x B D ü 2! ] r L y Zum High Tea am Nachmittag oder am Abend zum Cocktail. Die Bar und die Grand Hall sind stilvolle Treffpunkte. Jeden Abend Livemusik mit dem Waldhaus Trio. Hotel Waldhaus Via da Fex 3, 7514 Sils/Segl Maria, Tel Fax , mail@waldhaus-sils.ch 7 ( D! r y Das Bergrestaurant auf Furtschellas gilt als Geheimtipp für Feinschmecker. À la carte Restaurant, Sonnenterrasse und Kaffee Bar laden zum Verweilen ein. Während die Grossen die fabelhafte Aussicht auf die Oberengadiner Seenlandschaft geniessen, toben sich die Kleinen auf dem Spielplatz aus oder vergnügen sich im Mini-Streichelzoo mit Hasen, Hühnern und Ziegen. Bergrestaurant La Chüdera, 7514 Sils, Tel Gartenterrasse im Lärchenwald ( x B D ü 2! ] r L y Nur bei schönem Wetter Mitte Juni bis Mitte September Wunderschöne Terrasse mitten im Lärchenwald. Zur Lunchzeit oder auch nachmittags bei Kaffee und Kuchen, lässt es sich bei schönen Sommertagen stundenlang verweilen. Musikalische Unterhaltung mit dem Waldhaus Trio am Mittag und am frühen Nachmittag (ausser Mo und Do). Hotel Waldhaus Via da Fex 3, 7514 Sils/Segl Maria, Tel Fax , mail@waldhaus-sils.ch, Restaurant Arvenstube/Hotel Edelweiss ( x D 2! w Kreativ zubereitete Produkte aus der Region sind Zutaten für die modern interpretierte Alpenküche des Restaurant Arvenstube. Hier finden Sie nebst ausgefallenen Kreationen auch einheimische Spezialitäten wie Capuns oder eine grosse Auswahl an verschiedenen Rösti Variationen. Rund dreihundert edle Tropfen listet die neu positionierte Weinkarte mit Gewächsen aus dem Veltlin und der Graubündner Herrschaft. Hotel Edelweiss, Via da Marias 63, 7514 Sils-Maria, Tel , Fax info@hotel-edelweiss.ch, 7

8 Restaurant Grischa x ü L M y Öffnungszeiten Sommersaison: Restaurant im Engadiner Stil mit viel Arven holz und Fexerplatten, Gartenrestaurant und Sonnenterrasse. Regionale sowie Veltliner- Spezialitäten, wild aus der Region, frische Inn Forelle ; diverse Fondues und Tagesmenu, hausgemachte Kuchen. Warme Küche von Uhr. Öffnungszeiten: Uhr. Sonntags bei schönem Wetter Grillplausch grigliata. Annamaria & Gian Kuhn, Via da Baselgia 4, 7515 Sils-Baselgia, Tel , Fax Parkhotel Margna ( x B D ü 2! 1 * M y & Stüva 1817: Genussreiche Momente bei Bündner Gerichten und Veltliner Spezialitäten. Grillroom: mediterran inspirierte Frischküche in elegant rustikalem Ambiente. Murütsch & Lounge: Italienische Wein- und Esskultur. Über 100 verschiedene Weine; auch über Gasse. Hotelbar: Beste Mojitos, Caipirinhas und vieles mehr. Parkrestaurant & Terrasse: Leichte Sommergerichte im schönsten Parkrestaurant des Engadins. Bei Schönwetter täglich zum Lunch und den ganzen Nachmittag. Simona & Luzi Seiler, 7515 Sils Baselgia, Tel , Fax , info@margna.ch, Hotel Maria x ü! w Restaurant Stüva Juni bis Ende Oktober, Dezember bis Mitte/Ende April. Cucina Alta Rätia, traditionell und abwechslungsreich, Fondue Chinosie und Bourguignonne (Auf Vorbestellung). Gepflegter Weinkeller. Speisen und geniessen Sie in urig gemütlichem Ambiente in unserer Arvenstube. Familie Moeckli, 7514 Sils-Maria, Tel , Fax info@hotel-maria.ch Stüvetta Hotel Chesa Randolina Nur abends: Stüvetta mit Grillspezialitäten vom Holzkohlegrill, Tagesmenüs, Käsefondue, Raclette oder reichhaltiges Fondue Chinoise oder Bourguignonne. Voranmeldung bis 14 Uhr unerlässlich. Täglich Kleinigkeiten auf der Sonnenterrasse oder in der Kaminhalle sowie hausgemachte Kuchen. Mitglied von «Goût Mieux» Sils-Baselgia, Tel , Fax , hotel@randolina.ch, Juni bis Oktober, Dezember bis April. Hotel Seraina ( x B D 4! M y Gemütliches Familienhotel mit gepflegtem Restaurant, rustikalem Stübli und windgeschützter Sonnenterrasse. Neben der Post/Bushaltestelle und dem Sportplatz Sabine und Marcus Kobler, 7514 Sils-Maria, Tel Fax , info@hotel-seraina.ch 8

9 Stüva Margna 1817 Bündner Gerichte und Veltliner Spezialitäten in der original Stüva Täglich ab 17.30h geöffnet. Bei geschlossenem Parkrestaurant bis 14.30h durchgehend geöffnet. Italienische Wein- und Esskultur in purezza im Kellergewölbe. Jeweils Donnerstag bis Samstag ab 17.30h. Für Events ab 15 Personen exklusiv buchbar. Parkrestaurant & Terrasse Leichte Sommergerichte im schönsten Parkrestaurant des Engadins. Bei Schönwetter täglich zum Lunch und den ganzen Nachmittag Sils Baselgia Tel Alpenrose Tel Beach Club Tel Café Furnaria Grond Tel Hotel/Restaurant Chesa Grischa Tel La Passarella Tel Hotel Edelweiss Tel Hotel Maria Tel Hotel Privata Tel Hotel Seraina Tel Hotel Schweizerhof Tel Hotel Waldhaus Tel Hotel Margna Tel Hotel Cervo Tel Grond Burger Tel Hotel Post Tel Stüvetta, Hotel Chesa Randolina Tel Furtschellas, La Chüdera Tel Furtschellas, Osteria Rabgiusa ( ) Tel Hotel Fex Tel Furtschellas Kuhstall ( ) Tel Pension Chesa Pool Fex Tel Pensiun Crasta Fex Tel Hotel Sonne Fex Tel Alp Muot Selvas, Fex Tel Alp da Segl, Fex ( ) Tel Bars/Nightlife Cetto-Bar Tel Bella Festa (Hotel Schweizerhof) Tel SILVAPLANA ALP31 - Fonduestübli x D! 1 Alp31 - Fonduestübli Lust auf Fondue mit Freunden? Käsefondue oder Chinoise? (Reservation erwünscht) Öffnungszeiten: Uhr Gastgeber Kay Hempel, chesa surlej hotel, Via dal Corvatsch Silvaplana-Surlej, Tel , 9

10 Nira Bakery x D 4 ü! r w y Täglich von 8.30 bis Uhr Starten Sie Ihren Morgen mit frischem Brot und unseren hausgemachten Backwaren. Die Auswahl ist gross und bietet neben fruchtigen Wähen auch leckere Sandwiches, Salate und Pizza natürlich auch zum Mitnehmen. Wir haben täglich von 8.30 bis Uhr für Sie geöffnet, auch am Sonntag. Für Ihren speziellen Anlass bieten wir verschiedene Torten Kreationen und Backkurse für jedermann an. Nira Alpina, Via dal Corvatsch 76, 7513 Silvaplana-Surlej, Tel info@niraalpina.com Hotel Bellavista Unique 7 ( x D ü! ] w L y Direkt am Fusse des Corvatsch befindet sich unser Hotel Bellavista. 31 Zimmer und Suiten reflektieren einen traditionellen Engadiner Stil, ebenso unser Restaurant mit seinen verschiedenen Arvenstuben, unsere rustikale Jagdhütte mit offenem Kamin und das Grotto mit der eigenen Fleischtrocknerei. Geniessen Sie atemberaubende Ausblicke auf den Silvaplana See und die umliegende Bergwelt. Entspannen Sie sich in unserer Wellness-Oase. Danach verwöhnen wir Sie in unserem Restaurant mit Wildgerichten aus eigener Jagd und vielen anderen Spezialitäten. Herzlich willkommen im Bellavista! Fam. B. & C. Kleger, Via da l Alp 6, 7513 Silvaplana, Tel , Fax info@bellavista.ch, Corvatsch Panoramarestaurant D 4! 1 r y Willkommen im Panoramarestaurant auf 3303 Metern über dem Meer. So nah am Himmel essen Sie kaum irgendwo sonst. Das höchstgelegene Restaurant in Graubünden überzeugt mit feinen Fleischgerichten und einer einmaligen Aussicht auf Gletscher und Seenlandschaft. Geniessen Sie zudem im Sommer den reichhaltigen Sonntagsbrunch mit Sicht auf die fabelhafte Bergwelt des Engadins. Panoramarestaurant 3303, 7513 Silvaplana, Tel info@corvatsch.ch, Restaurant labrasera im chesa surlej hotel 7 x D! 1 LA BRASERA - TERRASSE Tageshit - Hausgemachte Pasta, Klassiker, Themenabende und Spezialitäten auf Wunsch. Warme Küche: Täglich h. Gastgeber Kay Hempel, chesa surlej hotel, Via dal Corvatsch Silvaplana-Surlej, Tel , Restaurant Stars und Rooftop Bar 7 ( x D 4 ] w y sowie und Uhr Sie suchen den besten Blick über die Engadiner Seenlandschaft und die majestätischen Berge? Dann empfehlen wir Ihnen die fünfte Etage des Nira Alpina! Geniessen Sie zum Apéro perfekt gemixte Cocktails z.b. aus unserer Nira Spritz Collection oder lassen Sie Ihren Abend mit einer Zigarre und einem Whiskey in der Rooftop Bar ausklingen. Gehen Sie mit unserem Küchenchef Florian im Restaurant kulinarische Entdeckungstour und geniessen Sie bei Stars auf eine einem guten Glas Wein die spektakuläre Aussicht. Inspiriert von der wunderschönen Umgebung ist unsere Küche frisch und natürlich, der Service ist aufmerksam und charmant. Nira Alpina, Via dal Corvatsch 76, 7513 Silvaplana-Surlej, Tel Fax , info@niraalpina.com 10

11 Alp 31, Chesa Surlej Tel Arlas Tel Bellavista Tel Benni s Jagdhütte Tel Bistro, Hotel Nira Alpina ( ) Tel Chesa Silva Bistro Tel Confiserie Hanselmann Tel Conrad s Mountain Lodge Tel Ecco, Giardono Mountain ( ) Tel Hide&Seek Giardino Mountain Tel La Brasera, Chesa Surlej Tel La Tenda sur Lej ( ) Tel Mulets Tel Rustica Tel Spunta Engiadina, Hotel Albana Tel Stars, Hotel Nira Alpina Tel Stüva, Giardino Mountain Tel Süsom Surlej Tel Thailando, Hotel Albana Tel Restaurant Windsurfing ( ) Tel Ristorante Pizzeria Romantica Tel Alpetta ( ) Tel Corvatsch Murtèl Tel Corvatsch Panoramarestaurant Tel Fuorcla Surlej Tel Hossa Bar ( ) Tel Stüvetta Giand Alva ( ) Tel Bars/Nightlife Hide&Seek Bar, Giardino Mountain Tel Kaminobar, Hotel Albana Tel Kitebar Tel Püf Tel Rooftop Bar, Hotel Nira Alpina Tel Vinothek/Weinhandlung BelVino Tel CHAMPFÈR Ecco St. Moritz Hide & Seek St. Moritz Stüva ( x ] ç y 21. Dezember März 2017 / Sommer geschlossen. Executive Chef Rolf Fliegauf kombiniert geschickt natürliche Geschmacksnoten saisonaler Zutaten und kreiert so die unverkennbare und mehrfach ausgezeichnete Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet. Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen. Via Maistra 3, 7512 Champfèr-St. Moritz Tel Fax , welcome@giardino-mountain.ch ( x D 4 ü! ] ç L y Winter: 7-Tage-Woche, Uhr, Frühstück bis Uhr. Letzte Bestellung: Abend Uhr. Inspiriert von Asien, Orient und Okzident. Bei schönem Wetter, mittags Sonnenterrasse geöffnet. Via Maistra 3, 7512 Champfèr-St. Moritz Tel , Fax , welcome@giardino-mountain.ch ( x D 4 ] y Winter: 7-Tage-Woche ab 20. Dezember 2017, / Uhr. Letzte Bestellung: Mittag Uhr, Abend Uhr Regionale Spezialitäten / Sonnenterrasse. Via Maistra 3, 7512 Champfèr-St. Moritz Tel , Fax welcome@giardino-mountain.ch, Hotel Europa Tel ECCO on Snow, Giardino Mountain ( ) Tel Ristorante Guardalej, Giardino Mountain Tel Panorama Pizzeria ( ) Tel Ristorante Stüva, Giardino Mountain Tel Talvo by Dalsass Tel Bars/Nightlife Allegra Bar, Hotel Europa Tel City-Treff Tel Giardino Mountain Bar, Hotel Giardino Mountain Tel

12 Talstation Sesselbahn Suvretta-Randolins 7500 St. Moritz Telefon bis Uhr Auf der Höhe des Genusses Bergstation Sesselbahn Suvretta-Randolins 7500 St. Moritz Telefon bis Uhr 12

13 st. moritz Restaurant Caprice und Zoo Bar mit Terrasse Hotel Soldanella Gemütliches Restaurant mit Blick auf den See Via Somplaz 17, 7500 St. Moritz und die Engadiner Bergwelt. Tel , Fax Marktfrische Küche. Rustikaler Weinkeller Öffnungszeiten: Caprice Uhr auf Anfrage (bis 10 Personen) Zoo Bar Uhr 7 ( x D 4 ç M y Pizzeria Caruso ( D bis 1.00 Uhr Holzofenpizza, Pasta, Fondue, Raclette und mehr Hotel Laudinella Via Tegiatscha 17, 7500 St. Moritz Tel , Fax info@laudinella.ch, CheCha Restaurant & Club 7 ( x B D 4 ü 2! ] 1 r = M y Der neue CheCha Restaurant & Club auf Salastrains positioniert sich als Lifestyle-Lokal & bietet eine atemberaubende Aussicht auf die umliegende Bergwelt. Gäste können sich weiterhin auf die beliebten Mathis Spezialitäten freuen. Neue Akzente werden auf regionale Küche & vegetarische Spezialitäten gesetzt. Kommen Sie vorbei & entdecken Sie unsere unverwechselbare "Club-Atmosphäre" im neuen Hot Spot von St. Moritz. Herr Reto Mathis, Via Salastrains 10, 7500 St. Moritz Tel , Fax info@mathisfood.ch, Restaurant Chasellas bis Uhr 7 D! Ç y Am Mittag Treffpunkt hungriger Wanderer und Biker, am Abend Geheimtipp für Gourmets. Hotel Restaurant Corvatsch Sonja Jörg, Gastgeberin 7500 St. Moritz, Tel , Fax Ende Juni bis Ende September. L D 4 ü 1 r y Eines der schönsten Restaurants im Oberengadin! Einheimische und italienische Spezialitäten, grosses Salatbuffet, Fondues und die besten Mistkratzerli weit und breit. Abends gegrilltes vom Holzkohlengrill. Menü in DE/IT/EN/FR/JP/RU/CHN Familie Aerni-Bonetti, Küchenchef F. Scheplawy Via Tegiatscha 1, 7500 St. Moritz-Bad, Tel Fax , 13

14 Crystal Hotel, Restaurant Grissini ( D Ç L Italienisch-mediterrane Küche auf höchstem kulinarischem Niveau, Business-Lunch von Montag bis Samstag. Herr Franz Leder, Via Traunter Plazzas St. Moritz, Tel , Fax stay@crystalhotel.ch, Grand Restaurant Uhr ( x 4 2 w ç M y Im historischen Speisesaal mit aufwendig verzierter Kassettendecke zelebriert Küchenchef Fabrizio Zanetti eine marktfrische französische Küche (14 Punkte GaultMillau). Jeden Sonntag «Dîner aux Chandelles». Reservation empfohlen. Dresscode: Anzug mit Krawatte Suvretta House, Via Chasellas 1, 7500 St. Moritz, Tel Fax , info@suvrettahouse.ch KellerBar ( x ] bis Uhr Action im Untergrund - Cocktails und Martinis Hotel Laudinella Via Tegiatscha 17, 7500 St. Moritz Tel , Fax info@laudinella.ch, Kulinarische Vielfalt im crystal hotel Italienisch-Mediterrane Gaumenfreuden und regionale Spezialitäten im Restaurant Grissini (14 Punkte Gault Millau) Mittagsmenu von Montag bis Samstag ab CHF inklusive Kaffee und Softgetränk Stimmungsvolle Anlässe in unserem Weinkeller La Cantinetta Köstliche Cocktails und Snacks an der Crystal Piano Bar Besuchen Sie uns im Herzen von St. Moritz! CRYSTAL HOTEL Via Traunter Plazzas 1, 7500 St. Moritz T F stay@crystalhotel.ch 14

15 KURA x D bis Uhr ( Saisonpause) Japanische Küche Ruhetag Mo + Di Hotel Laudinella Via Tegiatscha, 7500 St. Moritz Tel , Fax info@laudinella.ch, La Diala 30. Juni bis 10. September Laudinella Delivery 7 x D 4 ü 2! ç y Das La Diala befindet sich im Herzen des Palace Wellness und präsentiert seinen Gästen eine leichte und ausgewogene Mittagsküche wie Sushi- und Grillspezialitäten. Die traumhafte Sonnenterrasse mit Blick auf den St. Moritzersee und die Engadiner Berglandschaft lädt zum Verweilen ein. Badrutt s Palace Hotel, Via Serlas 27, 7500 St. Moritz Tel , culinary@badruttspalace.com Uhr Pizza, Pasta, Sushi, Thai und mehr. Hotel Laudinella Tel Hotel Laudinella ( x D 4! 1 r M Öffnungszeiten 7.00 bis 1.00 Uhr Dine around! Siam Wind: Thailand Stüva Buffet: Schweiz Pizzeria Caruso: Italien Kura: Japan ZEIT take-away: Thai, Sushi, Sandwiches, Salate, Süsses und mehr KellerBar: Cocktails, Martinis und mehr. Delivery, Tel Felix Schlatter und Christoph Schlatter, Via Tegiatscha 17, 7500 St. Moritz Tel , Fax , info@laudinella.ch, le Carnotzet ( D bis Uhr Käsefondue, Raclette in der Pizzeria Hotel Laudinella Via Tegiatscha 17, 7500 St. Moritz Tel , Fax info@laudinella.ch, 15

16 Le Restaurant 30. Juni bis 10. September x 2 ç y Die Grande Dame der Restaurants im Badrutt s Palace Hotel. Französische und internationale Küche in einzigartiger Atmosphäre. Dress Code (ab 19:30 Uhr): Jacket obligatorisch, Krawatte erwünscht. Badrutt s Palace Hotel, Via Serlas 27, 7500 St. Moritz Tel , Fax , culinary@badruttspalace.com Landgasthof Meierei AG x B D ü! 1 w y Die Meierei liegt als Solitär auf einer sanften Lichtung umrahmt von alpinen Arven- und Lärchenwäldern und mit einer atemberaubenden Sicht auf den St. Moritzersee. 365 Tage offen. Auf Anfrage kostenloser Hotelshuttle. Alexander Tamagni, Via Dimlej 52, 7500 St. Moritz Tel , info@meierei.ch, Restaurant MONO/Art Boutique Hotel Monopol ( D! * y Italienisch-mediterranes Restaurant im Herzen von St. Moritz. Frisch ausgesuchte Produkte Dalla Mamma mit Esprit und Würze von unserem Executive-Chef Claudio Della Pedrina zubereitet. Lassen Sie sich von unserem Gastgeber Francesco Stillitano herzlich empfangen. Art Boutique Hotel Monopol, 7500 St. Moritz, Tel Fax , artboutique@monopol.ch, Bergrestaurant Piz Nair 7 D! y Das Panorama-Restaurant, hoch über den Dächern von St. Moritz und mit einem einzigartigen Ausblick auf die Oberengadiner Bergwelt, bietet nicht nur ein grossartiges Panorama, sondern auch eine hervorragende und vielseitige Küche. Ob im Restaurant oder auf der Sonnenterrasse, auf 3057 m. ü. M. liegt die Corviglia jedem Gast zu Füssen. Erwin + Agnes Koch, 7500 St. Moritz, Tel Fax , restaurant@piznair.ch, quattro BAR (auf 2'486 m.ü.m.) ( D! r y Täglich bis Uhr. Während der Sommersaison auf DEM Bergverwöhnen wir Sie an der quattro BAR ganz unkompliziert Mit feinen Engadiner Snacks und köstlichen Erfrischungen. Der architektonisch puristisch gehaltene Bau aus Naturstein und Holz hebt sich vor der fantastischen Alpenkulisse ab und gewährt herrliche Panoramausblicke. Engadin St. Moritz Mountains, 7500 St. Moritz Tel: , info@mountains.ch, 16

17 Siam Wind x bis Uhr von Saisonpause Thailändische Küche Hotel Laudinella Via Tegiatscha 17, 7500 St. Moritz Tel , Fax info@laudinella.ch, Hotel Restaurant Pizzeria Sonne ( x D 4 ü w L M y Täglich geöffnet von 6.30 bis 23.00, warme Küche von bis 23.00, kleine Karte von bis und bis 23.00, Pizza von bis und bis Grosser Gratis-Parkplatz, Internetcorner, WLAN, Aufenthaltsraum, und Nichtraucherhotel. Pizza, Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen. Familie Franco Bonetti, Via Sela 11, 7500 St. Moritz Tel , Fax , hotel@sonne-stmoritz.ch, Stüva x D bis Uhr und bis Uhr Buffet: Schweiz Hotel Laudinella Via Tegiatscha 17, 7500 St. Moritz Tel , Fax info@laudinella.ch, Stüvetta Berghotel Randolins 7 x B D 4! L y Öffnungszeiten: bis Uhr. Warme Küche von bis Uhr. Unser Team freut sich auf Ihren Besuch! Via Curtins 2, 7500 St. Moritz Tel willkommen@randolins.ch Suvretta Stube Uhr / Uhr 7 ( x D ü 1 w y In ungezwungener Atmosphäre geniessen: Es erwarten Sie beliebte Suvretta Klassiker, Schweizer Spezialitäten und authentische Bündner Gerichte. Bei schönem Wetter lädt die Sonnenterrasse mit atemberaubender Aussicht auf die herrliche Natur zum Verweilen ein. Reservation empfohlen. Suvretta House, Via Chasellas 1, 7500 St. Moritz, Tel Fax , info@suvrettahouse.ch 17

18 Restaurant The Royal Mongolian ( x D 4 1 * w ç y 19:00 22:00 Zeitgemässe Essphilosophie mit Show-Cooking und frischen exotischen Zutaten. Sie können aus über 50 Rohzutaten Ihr persönliches Lieblingsgericht selber kreieren. Hotel San Gian, Ernesto Martinez Via San Gian 23, 7500 St. Moritz, Tel Fax , info@sangian.ch, Bergrestaurant Trutz bis Uhr 7 D! y Fürs Auge eine herrliche Aussicht über die Oberengadiner Seelandschaft, für den kleinen und den grossen Hunger Leckeres und Währschaftes. Bergrestaurant zu Fuss oder mit dem Sessellift erreichbar. Sylvia Jeuch, Gastgeberin; Robert Jagisch, Küchenchef 7500 St. Moritz, Tel , Fax Ende Juni bis Anfang September Veltlinerkeller Gemütliches Ambiente. Hausgemachte Teigwaren. Pizzoccheri. Spezialitäten vom Holzkohlegrill. 1 y Prisca & Adriano Previtali, Via dal Bagn 11, 7500 St. Moritz Tel , Fax , ganzjährig geöffnet veltlinerkeller@bluewin.ch Victoria Bar Cocktails, Martinis und Snacks im Jugendstil bis Uhr ( x 2 Myriam Bolt, Via Rosatsch 18, 7500 St. Moritz Tel , info@reine-victoria.ch, Waldhaus am See 7 ( x 4 ] 1 w L y Top Aussicht in St. Moritz! Freuen Sie sich auf eine ausgezeichnete, abwechslungsreiche Küche mit einem wöchentlichen Spezialitätenbuffet. Neben Grill- Spezialitäten, Raclette, Fleisch- und Käse-Fondues bieten wir über 1300 verschiedene Weine an. In der grössten Whisky-Bar der Welt erfahren Sie alles, was Sie schon immer über das "Wasser des Lebens" wissen wollten. Familie Bernasconi, Via Dimlej 6, 7500 St. Moritz, Tel , Fax info@waldhaus-am-see.ch, 365 Tage geöffnet. 18

19 ZEIT take-away bis Uhr bis Uhr Thai, Sushi, Sandwiches, Salate, Süsses und mehr Hotel Laudinella Via Tegiatscha 17, 7500 St. Moritz Tel , Fax info@laudinella.ch, Acla, Hotel Schweizerhof Tel Banfi s Bar & Ristorante Tel Bobby s Pub Tel Buffet Espresso, RhB Bahnhof Tel Cà d Oro, Kempinski Grand Hôtel des Bains ( ) Tel Caprice, Hotel Soldanella Tel Cascade Restaurant Tel Chesa al Parc, Kulm Hotel Tel Chesa Veglia, Badrutt s Palace Hotel Tel Clubhaus ul cüsch Tel Da Vittorio, Carlton Hotel ( ) Tel Dal Mulin Tel Engiadina Innfall Tel Enoteca, Kempinski Grand Hôtel des Bains Tel Grand Hall, Badrutt s Palace Hotel Tel Grand Restaurant, Suvretta House Tel Grand Restaurant, Waldhaus am See Tel Hanselmann Tea Room Tel Hatecke Tel Hauser s Restaurant Tel Hato ( ) Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel Hotel San Gian Tel Il Ristorante Grissini, Hotel Crystal Tel Il Spedun, Waldhaus am See Tel Kura (Japan), Hotel Laudinella Tel La Baracca Tel La Brasserie, Hotel Laudinella( ) Tel La Cantinetta, Hotel Crystal Tel La Coupole/Matsuisha@ Badrutt s Palace Hotel ( ) Tel La Diala, Badrutt s Palace Hotel Tel Lärchenrestaurant, Hotel Bären Tel Lapin Bleu, Hotel Steffani Tel La Stalla Tel Le Bistro, Badrutt s Palace Hotel ( ) Tel Le Carnotzet, Hotel Laudinella Tel Le Grand Restaurant, Kulm Hotel Tel Le Mandarin (China), Hotel Steffani Tel Le Relais, Badrutt s Palace Hotel Tel Le Restaurant, Badrutt s Palace Hotel Tel Les Saisons, Kempinski Grand Hôtel des Bains Tel Meierei Tel Mono, Hotel Monopol Tel Mulo s Restaurant & Bar Tel Nolda Stübli, Hotel Nolda Tel Olympia, Hotel Bären ( ) Tel Pizzeria Arte Tel Pizzeria Caruso, Hotel Laudinella Tel Pizzeria Posthaus by Hato ( ) Tel Pizzeria Sonne Tel Restaurant Eisarena Ludains Tel Ristorante Roberto Tel Romanoff, Carlton Hotel ( ) Tel Segelclub Tel Siam Wind (Thailand), Hotel Laudinella Tel Sunny Bar / Japanisches Restaurant Nito, Kulm Hotel ( ) Tel Sonnenstübli, Kempinski Residences ( ) Tel: Sra Bua, Kempinski Grand Hotel des Bains ( ) Tel Stüva-Buffet, Hotel Laudinella Tel Stüvetta, Hotel Randolins Tel Stüvetta, Waldhaus am See Tel Suvretta-Stube, Suvretta House Tel Tennis & Squash-Center St. Moritz Tel The K, Kulm Hotel ( ) Tel The Pizzeria, Kulm Hotel Tel The Piz, Restaurant & Pizzeria Tel The Royal Mongolian, Hotel San Gian Tel Veltlinerkeller Tel VIV Bistro Tel ZEIT Take-away, Hotel Laudinella Tel Alpina Hütte Tel Chamanna ( ) Tel Chasellas Tel Chesa Chantarella ( ) Tel Clavadatsch Hütte, Hotel Schweizerhof ( ) Tel El Paradiso Tel Hahnensee Tel Lej da la Pêsch ( ) Tel

20 Panoramarestaurant Piz Nair Tel Quattro Bar, Mathis Food Affairs, Corviglia ( ) Tel Restaurant Trutz Tel Salastrains Tel Signal Stübli Tel Bars/Nightlife Altitude Bar, Kulm Hotel Tel American Bar ( ) Tel Anton s Bar, Suvretta House Tel Bar Carigiet, Chesa Veglia ( ) Tel Bobby s Pub Tel Carlton Bar & Lobby ( ) Tel Cava Bar, Hotel Steffani ( ) Tel Chamanna Jacques Tel Chesa Veglia Tel Club Bar, Suvretta House Tel Clubhalle, Suvretta House Tel Cresta Bar, Hotel Steffani Tel Crystal Piano Bar, Hotel Crystal Tel Devil s Place (Whisky Bar), Hotel Waldhaus am See Tel Hemingway s Club Tel Kellerbar, Hotel Laudinella Tel Kempinski Bar, Kempinski Grand Hôtel des Bains Tel King s Club, Badrutt s Palace Hotel ( ) Tel La Baracca Tel Lounge-Bar, Hotel Monopol Tel Miles Davis Lounge, Kulm Hotel Tel Mulo s Restaurant & Bar Tel Pavarotti & Friends Tel Piano Bar, Hotel Schweizerhof ( ) Tel Polo Bar, Chesa Veglia Tel Renaissance Bar, Badrutt s Palace Hotel ( ) Tel Roo Bar, Hotel Hauser Tel Stübli Bar, Hotel Steffani ( ) Tel Stübli, Hotel Schweizerhof Tel Zoo Bar, Hotel Soldanella Tel Discos King s Club, Badrutt s Palace Hotel ( ) Tel Pampa Tel Suite Tel Vivai - After Dark ( ) Tel Casino Casino St. Moritz Tel Vinothek/Weinhandlung Misani Tel Pavarotti & Friends Tel Wissen wo es was gibt... 20

21 CELERINA Alte Brauerei ( x B D!? w y 12:00 14:00 / 18:00 21:00 h Italienische und Schweizer Spezialitäten zu günstigen Preisen. Bedientes und Selbstbedienungs-Restaurant. Specialità italiane e svizzere a buon prezzo. Ristorante con servizio e self-service. Inexpensive Italian and Swiss specialties. With service and self-service. Anne Wyss, Via Maistra 60, 7505 Celerina Tel , info@alte-brauerei.ch Café-Restaurant La Perla 7 ( B D 4 ü! r w y Montag Sonntag Hohe Kaffeekultur mit verschiedenen Spezialitäten. Klassische Küche mit Frischprodukten. La massima cultura del caffè con diverse specialità. Cucina classica con prodotti freschi. Supreme coffee culture with various specialities. Classic cuisine made with fresh products. Nevio Colaiocco, Via Maistra 80, 7505 Celerina Tel , info@cafe-laperla.ch GIACOMO S ristorante im Cresta Palace Hotel ( x L M y ab/dalle/from 18:30 h ausser Donnerstag Abend / Eccetto il giovedì sera / Except Thursday evenings Leichte mediterrane Küche. Ungezwungene Atmosphäre. Köstliches aus Küche und Keller. Cucina leggera italiana. Atmosfera rilassata. Squisitezze culinarie e ottima selezione di vini. Light Italian cuisine. Relaxed atmosphere. Excellent food and wine selection. Essen Trinken Feiern... where else...? Annegret & Kai W. Ulrich, Via Maistra 75, 7505 Celerina Tel , mail@crestapalace.ch Jugendstilhalle/Wintergarten/Terrasse 7 ( x B D 4 ü 2! ] 1 r w L y Leichte Snack und Lunch Spezialitäten serviert auf unserer Sonnenterrasse, im lichtdurchfluteten Wintergarten oder in unserer prächtigen Lobby. Annegret + Kai W. Ulrich, Via Maistra Celerina, Tel mail@crestapalace.ch 21

22 Grand Restaurant im Cresta Palace Hotel ( x B D 2 ] w M y Täglich 19:00 22:30 Uhr Festliches Dinner Menu CHF 85. /Person. Donnerstag CHF 95. /Person. Cena Festiva CHF 85. /Persona. Giovedi Buffet CHF 95. /Persona. Gala Dinner CHF 85. /Person. Every Thursday Buffet CHF 95. /Person. Annegret und Kai W. Ulrich, Via Maistra 75, 7505 Celerina Tel , mail@crestapalace.ch Hotel Restorant Lej da Staz 7 B D ü 2! y 08:00 23:00 h, Abend Reservation Authentische Berggastronomie in priviligierter Abgeschiedenheit am Stazersee Restorant, Stazer Clubstuba, Sonnenterrasse, Quickguito mit Sonnenkorb, 365 Tage offen mit Frühstück, Stazer Moorchopf oder andere kulinarische Überraschungen. Authentic mountain gastronomy in the retirement of Lake Staz. Restorant, Stazer Clubstuba, Sun terrace, Quickguito with beach chair. 365 days open for breakfast, Stazer Moorchopf and other Culinary surprises. Anja & Hans Jörg Zingg, Vietta da Staz 3, 7500 St. Moritz, Tel , Hotel Saluver ( x D 4 w L M y 07:00 23:00 h, 365 Tage/giorni/days Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch. Gilde etablier ter Köche. Klassische Küche mit Frischprodukten. Premiato per le sue specialità di pesce dall associazione Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch e membro della Gilda svizzera die ristoratori-cuochi. Cucina classica a base di prodotti freschi. Awarded for its fish dishes by the association Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch. Member of the Swiss guild of established cooks. Classic cuisine made with fresh products. Christian Jurczyk, eidg. dipl. Küchenchef, Via Maistra 128, 7505 Celerina Tel , info@saluver.ch Ochsebrugg-Beizli 7 D! r? Täglich h (Schlechtwetter geschlossen) Zwischen Celerina und Samedan, in der Nähe der Ochsenbrücke (open-air). Tra Celerina e Samedan vicino il ponte Ochsenbrücke (open-air). Between Celerina and Samedan in the vicinity of the bridge Ochsenbrücke (open-air). Carmen Unholz, 7505 Celerina, Tel c-armen@hotmail.ch Pizzeria Chadafö Bergrestaurant Marguns B D 4! y 08:00 16:30 h Italienische Pizzas vom Holzofen, feine Grilladen. Richtige Italiantà mitten in den Schweizer Alpen. Pizze italiane, squisite grigliate dal barbecue a legna. Italian pizzas, tasty barbeque grilled food Celerina, Tel restaurant@marguns.ch 22

23 Pizzeria San Gian 10:00 23:00 h 7 x ü! ç Mo/lu/Mo geschlossen/chiuso/closed. Pizzeria und italienische Spezialitäten. Keine Kreditkarten. Pizzeria e specialità italiane. Pizzeria and Italian specialties. Bruno Mosimann, Via San Gian 15, 7505 Celerina Tel Restaurant Arturo ( x D! ] w M y 07:00 23:00 h Gemütliches Restaurant mit Arvenstube aus dem Jahre Bündnerspezialitäten, diverse Fondues & Raclette. Ristorante accogliente, con sala in legno di cembro datata Specialità dei Grigioni, diverse fondue & raclette. Welcoming restaurant, dining room dated 1583 carved out of cembran pine. Graubünden specialties, different variations of fondue & raclette. Andrea Cloesters-Blum, Via Maistra 94, 7505 Celerina Tel , hotel-arturo-celerina@bluewin.ch Heimatli ( x D L y h / h, Dienstag und Mittwoch Abend gechlossen. Echte Schweizer Landfrauenküche. Zehn Monate im Jahr jeweils mittags und abend geöffnet. In unserer Dorfbeiz stehen beliebte Schweizer Gerichte, eine grosse Auswahl an Bieren und - so wird gemunkelt die besten Pizokels im ganzen Engadin auf der Speisekarte. Gianna Beeli, Via San Gian 7, 7505 Celerina Tel Fax: , hotel@rosatsch.ch Restaurant Pizzeria Cresta Run x D ü! w M y Ganzjährig geöffnet. Ab Dezember 2016 heisst der Cresta Run in neuem Look seine Gäste wieder herzlich willkommen. Von Pizza, Pasta über altbewährte Spezialitäten ist bestimmt für jeden Feinschmecker etwas dabei. Tiziana & Patrick Schraemli, Via Maistra 1, 7505 Celerina Tel , info@crestarun.ch, Restaurant Stüvas Rosatsch x 2 w ç L M y 19:00 21:00 h, Dienstag und Mittwoch geschlossen 1. Slow Food Erlebnis der Schweiz Bankettanlässe bis 50 Personen. Banchetti per max. 50 persone. Banquets for up to 50 people. Im Restaurant Stüvas Rosatsch (Hotel Chesa Rosatsch) in Celerina kocht und isst man nach den Grundsätzen von Slow Food. Über 95 Prozent aller Zutaten stammen von regionalen Kleinstproduzenten aus dem Engadin, dem weiterem Bündnerland, anderen Schweizer Regionen sowie dem nahen Veltlin. Marco Iosi, Via San Gian 7, 7505 Celerina, Tel , hotel@rosatsch.ch, 23

24 Restorant Uondas im Hotel Chesa Rosatsch ( x B D ü! 1 4 M y 12:00 21:00 h täglich, auch im November geöffnet Hausgereiftes, Engadiner madürà-fleisch vom Lavasteingrill, hausgemachte Flammechueche aus dem Holzofen und heimische Pastagerichte schlagen kulinarische Wellen. Carne frollata in casa, cotta su pietra lavica, focaccia alsaziana croccante e specialità di pasta. In-house dry-aged meat prepared on the lava stone grill, crispy "Tarte flambées" from the wood stove and delicious pasta dishes. Daniela Räbsamen, Via San Gian 7, 7505 Celerina, Tel hotel@rosatsch.ch, Restaurant Veltlinkeller ( x D 4 w 08:00 14:00 / 18:00 23:00 h, So/do/Su geschlossen/chiuso/closed Italienische und Naturabeef-Spezialitäten. Specialità italiane e di manzo Naturabeef. Italian dishes and naturally-raised beef specialties (Naturabeef). Fam. M. A. Rossoni, Via Maistra 55, 7505 Celerina Tel Fax Ristorante Gelateria La Piruetta B D! y 10:00 21:00 h Hausgemachte italienische Spezialitäten. NEU: GELATERIA mit Eis aus eigener Produkt! Ab 12:00 h durchgehend warme Küche. Specialità italiane fatte in cassa. Cucina calda dalle 12. NOVITA: GELATERIA con gelato di produzione propia! Homemade Italian specialities. Hot meals served from noon. NEW: ICE CREAM with own production! Luana + Maurizio Napoletano, Center da Sport, Via Maistra 76, 7505 Celerina, Tel piruetta@bluewin.ch Ristorante Speciale ( x B D ü! y , h Jeden Mittwoch von bis Uhr Happy Hour "Milano Style" mit Drinks und Essen. Ogni Mercoledì dalle alle Happy Hour "Milano Style" con Cibo e bevande. Happy hour "Milano Style" every Wednesday from 7pm till 9.30pm with food & drinks. Via Chalchera 9, 7505 Celerina, Tel Bar «Alte Brauerei» 09:00 23:00 h Originelle Bar. Billiardtische. Bar originale. Tavoli da biliardo. Brewery bar. Billiard tables. Anne Wyss, Via Maistra 60, 7505 Celerina Tel info@alte-brauerei.ch ( x! M y 24

25 Bar Incontro Da Lele ( ] Montag Samstag h Klein aber fein. Ein Treffpunkt für Gemütlichkeit. Semplice ed Accogliente, per una serata in compagnia. Daniele Giugni, Giassa da la Baselgia, 7505 Celerina Tel InnBAR im Hotel Chesa Rosatsch ( x w y ] 15:00 24:00 h Whiskies, Spirit Whiskies, rum & wine Whiskies, rum e vino Der Geheimtipp: Beim Cheminéefeuer platznehmen und innovative Barkunst geniessen. Die neue InnBAR ist eine Hommage an die amerikanischen Speakeasy-Bars der 20er und 30er Jahre. Für RaucherInnen haben wir ein kleines, bedientes Fumoir eingerichtet. Michael Stutz, Via San Gian 7, 7505 Celerina Tel , hotel@rosatsch.ch, Lounge-Bar im Hotel Misani ( x 2 ] y Täglich bis / tutti i giorni fino / daily until 24:00 h Kühle Drinks, grosser Grappawagen, gemütliches Zusammensein in einem modern feeling Hotel. Freschi drinks, grande scelta di grappa, piacevoli incontri in un moderno «feeling hotel». Cool drinks, large selection of grappas, cosy get-together in a modern feeling hotel. Tel , Lounge Bar im ALL IN ONE HOTEL INN LODGE ( x 4 r w y 07:15 00:00 h Der Treffpunkt mit guter Musik in modernstem Ambiente. Café, Apéro, Cocktails, Live-TV. Ambiente unico, buona musica, gente simpatica. Per caffé, birra e Cocktails. Live-TV. Unique ambience, good music & nice people. For coffee, beer and cocktails. Live-TV. Tel , info@innlodge.ch Palace Bar im Cresta Palace Hotel ( x! ] y Am Abend Live Unterhaltung mit unserem Hauspianisten (nur Winter) Alla sera intrattenimento live con il nostro pianista Live entertainment with our hotel pianist in the evening Via Maistra 75, 7505 Celerina Tel , mail@crestapalace.ch Alte Brauerei Tel Café-Restaurant La Perla Tel GIACOMO S ristorante, Jugendstilhalle mit Terrasse / Wintergarten & Grand Restaurant, Hotel Cresta Palace Tel Heimatli, Restaurant Stüvas Rosatsch & Restorant Uondas, Hotel Chesa Rosatsch Tel

26 Hotel Saluver Tel Pizzeria San Gian Tel Restaurant Arturo Tel Restaurant Cresta Run Tel Restaurant Veltlinerkeller Tel Ristorante Speciale Tel Ristorante Gelateria La Piruetta Tel Glünetta & Stüvetta, Marcho Allegra ( ), Pizzeria Chadafö, Bergrestaurant Marguns Tel Hotel Ristorante Lej da Staz Tel Ochsebrugg-Beizli Tel Snowlirestaurant ( ) Tel Bars/Nightlife Bar Alte Brauerei Tel Bar Finale ( ) Tel Bar Incontro Da Lele Tel InnBAR, Hotel Chesa Rosatsch Tel Lounge Bar, ALL IN ONE HOTEL INN LODGE Tel Palace Bar, Hotel Cresta Palace Tel Sternbar Marguns ( ) Tel PONTRESINA Berninahaus Pontresina 7 x 4 2! ] w L y 500 Jahre Berninahäuser - Idyllisch,- abseits der hektischen Welt und doch am Puls des Lebens, liegt unser Gasthaus am Fusse vom Bernina-Pass. Inmitten einer herrlichen, imposanten Bergwelt. Die Berninahäuser wurden 1515 erbaut, und zwischen 2003 und 2006 vollständig renoviert und liebevoll restauriert. Ein idealer Ausgangspunkt für viele sportliche Tätigkeiten, oder als Zwischenstopp Ihrer Reise. Gasthaus & Hotel Berninahaus, Bernina Suot 3, CH-7504 Pontresina, Tel Colani Stübli, Hotel Steinbock x B D! y Engadiner und Bündner Gerichte sowie internationale Klassiker serviert im Arvenholzstübli. Täglich mittags und abends. Familie Walther, Via Maistra 219, 7504 Pontresina Tel , hotelsteinbock.ch und Uhr, durchgehend bis Berghaus Diavolezza 7 D! r w M y Willkommen im Festsaal der Alpen auf 2978 Metern über dem Meer. Ob auf der Sonnenterrasse, im Liegestuhl oder im Restaurant, geniessen Sie Internationale sowie Bündner- und Veltliner Spezialitäten mit atemberaubender Sicht auf den Gletscher und das Berninamassiv. Ein besonderes Highlight: Von der Aussichtsplattform kann die fabelhafte Bergwelt sozusagen schwebend erlebt werden. Berghaus Diavolezza, 7504 Pontresina, Tel berghaus@diavolezza.ch, Restaurant GONDOLEZZA x D y! Die Gondolezza verkehrt mit kleinen und grossen Leckerbissen: Erfrischungen, Süsses, Snacks, Gletscher Fondue und Raclette. Bei schönem Wetter auch auf der Sonnenterrasse. Familie Walther, Via Maistra 219, 7504 Pontresina Tel , gondolezza.ch, Reservation empfohlen! , jeweils ab Uhr 26

27 Gourmet Restaurant Kronenstübli ( x 2 Geöffnet ab Uhr. Typische Engadiner Arvenholz-Stube. Kreative und moderne italienische Haute Cuisine. Sonntag und Montag geschlossen. Die Hausspezialität: «Canard à la Presse». Mit 16 Punkten GaultMillau ausgezeichnet. Grand Hotel Kronenhof, 7504 Pontresina, Tel info@kronenhof.com La Stüva, Relais & Châteaux Hotel Walther ( x B 4! y GM M D Chefkoch Peter Maxlmoser (15 GaultMillau-Punkte) gibt eine marktfrische Küche, vorwiegend aus regionalen Produkten wieder. Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag ab 19 Uhr. Das Erdgeschoss präsentiert sich ab Juni 2017 im neuen Kleid. Familie Walther, Via Maistra 215, 7504 Pontresina Tel , hotelwalther.ch Le Pavillon 7 x D y! Täglich geöffnet von Uhr bis Uhr. Ob auf der Terrasse mit tollem Blick auf den Roseg-Gletscher oder in der rustikalen Stube. Wir servieren Ihnen täglich herzhafte Lunches, leichte Snacks und erfrischende Drinks. Grand Hotel Kronenhof, 7504 Pontresina, Tel info@kronenhof.com Locanda & Stüvetta/Hotel Bernina x D! M y Gemütliche Arvenholzstuben mit Spezialitäten aus der Region und dem Veltlin. Fondue- und Raclettevariationen. Wildfondue «Languard». Charmante Atmosphäre für gesellige Stunden. U. & M. Schmid, Via Maistra 207, 7504 Pontresina Tel , Fax info@hotelbernina.ch, Restaurant Sportpavillon x B D 4 ü! 1 y Dienstag Ruhetag Zwei junge Herzblut-Gastronomen beleben den Sportpavillon wieder mit guter Küche, Freundlichkeit und Flair. Zusammen haben sich Cristian und Mauro innert kürzester Zeit zum Geheimtipp gemausert. Alle sind willkommen, speziell Familien profitieren von den gratis Bocciabahn, Tennisplatz und eine grossen Kinderplatz direkt vor dem Restaurant. Planen Sie einen speziellen Anlass? Wir tun alles unserer Möglichkeit stehende um Ihre Wünsche zu erfüllen. Cristian Hollatz & Mauro Taffelli, via maistra 62, 7504 Pontresina, Tel info@sportpavillon.ch, Bistro Bellavita Erlebnisbad Tel Chalet Sans Souci ( ) Tel Colani Stübli & Gondolezza, Hotel Steinbock Tel Gianottis-Café / Winebar / Grill Tel Grand Restaurant & Gourmet Restaurant Kronenstübli & Le Pavillon, Grand Hotel Kronenhof Tel Grond Café Pontresina Tel

28 Jugendstil Restaurant & Käsestübli La Cuort & Pitschna Scena & Café Bagnera ( ), Hotel Saratz Tel La Stüva, Hotel Walther Tel Locanda & Stüvetta, Hotel Bernina Tel Nostra Pizzeria, Hotel Engadinerhof Tel Pizzeria Station, Hotel Station Tel Restaurant Au Premier, Hotel Schweizerhof Tel Restaurant Kochendörfer s Albris, Hotel Albris Tel Restaurant & Grill Crap da Fö, Hotel Palü Tel Restaurant Sportstübli & Sporthütta, Sporthotel Pontresina Tel Restorant Il Caravaggio, Hotel Schweizerhof Tel Self-Service Cuntschett ( ), Jugendherberge Tel Steakhouse & Pizzeria Sportpavillon Tel Stüva/Stüvetta & Stüva Grande, Hotel Müller Tel Talstation Languard Beizli ( ) Tel Telegraf, Hotel Post Tel Bars/Nightlife Allegra-Bar & Lounge Tel Engadinerhof-Bar Tel Hofbar, Hotel Schweizerhof Tel Kronenhof-Bar & Lounge Tel Müller-Bar & Lounge Tel O-Bar, Hotel Rosatsch Tel Palü Lounge & Bar, Hotel Palü Tel Pianobar & Fumoir Hotel Walther Tel Pitschna Scena, Hotel Saratz Tel Pöstli Keller ( ), Hotel Post Tel Saratz-Bar Tel SportBar Sporthotel Pontresina Tel Winebar Gianotti Tel Alpschaukäserei Morteratsch (Brunch) ( ) Tel Berghaus Diavolezza Tel Camping-Restaurant, Morteratsch Tel Chamanna Paradis ( ) Tel Chamanna Piz Languard, Georgy-Hütte ( ) Tel Chamanna Segantini ( ) Tel Gasthaus & Hotel Berninahaus Tel Lagalb Bergrestaurant ( ) Tel Lagalb Talrestaurant ( ) Tel Pizzeria Piz Alv ( ), Diavolezza Tel Restaurant Alp Languard ( ) Tel Restaurant Morteratsch Tel Restaurant Roseg Gletscher Tel Restorant Munt da la Bês-cha ( ) Tel SAC-Hütte Boval Tel SAC-Hütte Coaz Tel SAC-Hütte Tschierva ( ) Tel Vinothek/Weinhandlung Valentin Vinothek Tel SAMEDAN Romantik Hotel Muottas Muragl 7 x B D! Täglich bis Uhr Neben der unbeschreiblichen Aussicht erwarten Sie kulinarische Genüsse der Extraklasse. Geniessen Sie regionale und mediterrane Spezialitäten im ersten Plusenergie-Hotel der Alpen Samedan, Tel info@muottasmuragl.ch, Alpenhotel Quadratscha Tel Café Laager Tel Central Tel Edelweiss Café Tel Flugplatz, Intersection Tel Golfrestaurant Tel La Padella, Hotel Donatz Tel Pachifig GmbH Tel Palazzo Mÿsanus (Halbpension, auf Anfrage) Tel Pizzeria Bernina, Hotel Bernina 1865 Tel Pizzeria Sper l En Tel Promulins Restorant Tel Restaurant & Pizzeria Piste 21 Tel Snack Bar Da Don Raffaele Tel Spuntino Snack Bar Tel

29 Terminus Tel Vis-à-Vis-Private Dining, Hotel Donatz Tel Weisses Kreuz Tel Alp Muntatsch ( ) Tel Romantik Restaurant Muottas Muragl Tel Roseg Gletscher Tel Scatla-Restaurant, Muottas Muragl Tel Bars/Nightlife Apérostübli Sudèr Tel Donatz Wine Bar Tel Palazzo Bar Tel Plazzet 20 Tel Quadratscha-Bibliothek Tel Vinothek/Weinhandlung Dani Matter Weine Tel BEVER Chesa Salis Historic Hotel & Restaurant 7 x ü 2! 1 Die Artisan Gastronomiy des jungen Küchenteams um Chefkoch Uwe Schmidt verwöhnt Sie mit kulinarischen Highlights der internationalen und regionalen Engadiner Küche. Uwe Schmidt und Sarah Wild, Fuschigna 2, 7502 Bever Tel , reception@chesa-salis.ch, Historic Hotel & Restaurant Chesa Salis Tel Da Primo Tel Bever Lodge Tel Kantine Lenatti Tel Gasthaus Spinas Tel Bars/Nightlife Fuschina Bar Tel Marlys Bar Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Pizzeria Albula ( x D 2 1 Auf Vorreservation für Mittagessen machen wir auch an anderen Tagen auf. seit 2012 Montag Ruhetag. Anfahrt: Von Zernez/St. Moritz an der Kreuzung zum Albulapass links ca. 30 m. Restaurant liegt am Fusse des Albulapasses. Familie Hollatz, Albiulastrasse 1, 7522 La Punt-Chamues-ch, Tel , info@restaurant-albula.ch Hotel Gasthaus Krone x 4 ü 2 w y Von Gault Millau mit 15 Punkten ausgezeichnet und von Guide Bleu mit 8 von 10 Punkten (hohe Esskultur) geehrt. Auch der renomierte Guide Michelin bestätigt das hohe Niveau der Krone Küche und verleiht zum wiederholten Male den begehrten Bip Gourmand für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Seit April 2016 stolzes Mitglied der BEST 3 STAR HOTELS. Sonja & Andreas Martin, Am Inn, 7522 La Punt Chamues-ch Tel , Fax , info@krone-la-punt.ch, 29

30 Ristorante Pugliese Müsella B D! 1 Apulien im Engadin! Lieben Sie die mediterrane Küche...? Erleben Sie bei uns die traditionelle Küche Apuliens. Unser Koch Felice, der ebenfalls aus Apulien stammt, verwöhnt Sie mit "Mamma's Antipasti", Orecchiette, Cavatelli, Burrata und vielem mehr. Kosten Sie dazu einen der wunderbar gehaltvollen Weine aus dieser Gegend. Und wer zur Krönung einen feinen Grappa mag, findet ein erlesenes Angebot von unserem Grappa-Wagen. Wunderschön im Grünen gelegen, grosse Sonnenterrasse und Spielplatz mit grosser Hüpfburg für die Kinder. Ideal als Zwischenhalt oder Ziel für Ihre Velo-Tour. Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen. Franco und Sabrina Palmisano und Team Sabrina & Franco Palmisano, 7522 La Punt Chamues-ch, Tel Albula Restaurant Pizzeria Tel Café Restaurant Burdun Tel Hotel Gasthaus Krone Tel Ristorante Pugliese Müsella Tel La Strietta Pizza & More Tel Café Curtinet Tel Albula Hospiz ( ) Tel MADULAIN Hotel Chesa Stüva Colani Tel ZUOZ Hotel Crusch Alva 2! D y Unser Haus ist seit 500 Jahren bekannt für Gastfreundschaft, gemütliche Atmosphäre, raffinierte Bündner Gerichte und gute Weine. Hotel Crusch Alva, Restaurant Cruschetta und Stüva 7524 Zuoz, Tel , Fax info@cruschalva.ch DORTA Restorant & Bar restaurant@dorta.ch, Restaurant Engiadina ( x D 2! y Das DORTA, eines der ältesten Bauernhäuser des Engadins, gehört zum historischen Dorfkern von Zuoz. Seine Geschichte geht bis in das 11. Jahrhundert zurück Urtypische Bündner Küche und Wild-Spezialitäten, dazu ausgesuchte Bündner Weine und ein originelles, rustikales Ambiente. Besuchen Sie das Inn-Lokal im Tal, denn bei uns ist immer etwas los! Wera Graber, Via Dorta 73, 7524 Zuoz, Tel x D ü 2! y Moderne, marktfrische Küche. Italienische Spezialitäten, hausgemachte Teigwaren, frische Fische. Restaurant Engiadina, Hotel Engiadina, 7524 Zuoz Tel , Fax mail@hotelengiadina.ch 30

31 Hotel/Restaurant Castell Tel Bistro Zalino Tel Restaurant Chamanna & Engiadina, Hotel Engiadina Tel Restaurant Cruschetta & Stüva, Hotel Crusch Alva Tel Restaurant & Bar Dorta Tel Restaurant Purtum ( ) Tel Restorant Sur En Tel Restaurant/Pizzeria Walther Tel Osteria Pizzeria Lupo Tel Allegra Steakhouse Tel Restaurant Pizzet ( ) Tel Chamanna d Es-cha SAC-Hütte Tel ( ) Bars/Nightlife «Rote Bar» Castell Tel Restaurant & Bar Dorta Tel Chamanna, Hotel Engiadina Tel Bar La Tuor Tel S-CHANF Cafeteria Furnatsch (Flab-Lager) Tel Café Puntschellina Tel Hotel/Restaurant Veduta (Cinuos-chel) Tel Pizzeria Serlas Tel Parkhütte Varusch ( ) Tel Berghaus «Rifugio Cassana» ( ) Tel Restorant «Prasüras» ( ) Tel BRAIL IN LAIN Hotel Cadonau ( x ü 2! w ç M y Geniessen Sie die atemberaubende Atmosphäre im Relais & Châteaux IN LAIN Hotel Cadonau. À la carte Restaurant La Stüvetta Show-Käserei mit einzigartigem Restaurant (abends) Gourmetrestaurant VIVANDA (abends) Sonnenterrasse mit Gartenküche Wunderschöne Bar mit Cigar-Lounge. Dario und Tamara Cadonau, Crusch Plantaun 217, 7527 Brail, Tel , Fax hotel@inlain.ch, ZERNEZ Restaurant, Hotel a la Staziun Tel Café & Restaurant, Hotel Acla Filli Tel Restaurant & Pizzeria Adriana Tel Restaurant, Hotel Alpina Tel Restaurant, Hotel Baer & Post Tel Restaurant, Center da Sport Tel Restaurant, Hotel Crusch Alba Tel Café Fümm Tel Pizzeria Grotta Mirta Tel Rest. Hotel Parc Naziunal Tel Restaurant, Hotel Post, Brail Tel Restaurant & Pizzeria, Hotel Selva Tel Restaurant, Hotel Spöl Tel Restaurants Vivanda & Stüvetta & Show-Käserei, IN LAIN Hotel Cadonau, Brail Tel Berggasthaus Buffalora Tel Bars/Nightlife Bar 47 Tel Crusch Alba Tel

32 Unterengadin SUSCH Gourmetrestaurant SUSASCA Tel Flüela Tel Passhotel Flüela Hospiz ( ) Tel LAVIN Bistro Bahnhof Staziun Tel Cafe Giacometti Tel Piz Linard Tel GUARDA Crusch Alba Tel Panorama Restaurant, La Veranda (Hotel Meisser) Tel Boutique Hotel Romantica Val Tuoi Tel Piz Buin Tel Val Tuoi (Chamanna CAS) Tel ARDEZ Schorta s Hotel Alvetern Tel Aurora Tel La Carsuot, café/furnaria Tel Ustaria «la stalla» Tel FTAN Bellavista, Pizzeria, Kota Tel Engiadina Tel Gourmetrestaurant «Charin Alpina» Tel Scuntrada, Cafè butea Tel La Storta Tel La Cromerina Tel Prümaran Prui Tel Alp Laret Tel VULPERA Villa Maria Tel Palatin Villa Post Tel Golfrestaurant ( ) Tel Pizzeria Villa Silvana Tel Büvetta Sfondraz ( ) TARASP Avrona Tel Schlosshotel Chastè Tel

33 S-CHARL Crusch Alba ed Alvetern Tel Mayor Tel Sesvenna Tel SCUOL Romantik & Boutique-Hotel Guardaval Öffnungszeiten: Uhr So/Mo Ruhetag in der Nebensaison Gourmetrestaurant. 7 ( x 2! ç y Jürgen Walch, Vi 383, 7550 Scuol Tel , Fax info@guardaval-scuol.ch Belvédère, Allegra Tel Altana Tel Astras Tel Benderer Tel Bellaval Tel Nam Thai Tel Belvair Tel Cantieni, Pastizeria Tel Collina Tel Conrad Tel Crusch Alba Tel Engiadina Tel Gabriel Tel Erni Tel Filli Tel GuardaVal Tel da Taki Pizzeria Tel Giovanni Pizzeria Tel Girelli, Gelateria Tel Incontro, Weinbar Tel Pasta.Basta. Tel Snack-Bar La Boccada Tel Trais Portas Tel Taverna Pizzeria Tel Terrassa Tel Traube Tel Alpetta ( ) Tel Bar Mar-Motta ( ) Tel Chamanna Naluns ( ) Tel La Motta Tel La Charpenna ( ) Tel Palma Bar ( ) Tel Chavalatsch Tel Saloon San Jon Tel Bars/Nightlife Bar Trais Portas Tel Dancing Gallaria Tel Alerta Bar, Quellenhof Tel Lounge Bar (Hotel Belvédère ) Tel SENT / SUR EN Chasa Veglia Tel La Teja Tel Restaurant und Café Bar Aldier Tel Sper la Punt, (Sur En) Tel Trattoria Pizzeria Crusch Tel Val d Uina (Sur En) Tel Pizzeria Salvatore Tel Berghaus Val Sinestra Tel Hotel Val Sinestra Tel Vastur Tel Sömi-Bar ( ) Tel Hof Zuort Tel

34 RAMOSCH/VNÀ Posta Tel Arina (Vnà) Tel La Randulina Tel STRADA Liun Tel Sper l En San Niclà Tel TSCHLIN Macun Tel MARTINA Café, Bar Grenzkiosk Tel bergell Castasegna Locanda Rocca Bella Tel Post Tel Tea Room Salis Tel Bondo Grotto di Bondo Tel Caffé & Bar Donato Salis Tel Capanna Sasc-Furä Tel Capanna Sciora Tel Soglio La Soglina Tel Palazzo Salis Tel Stüa Granda Tel Promontogno Bregaglia Tel Fanconi Tel Stampa Val d Arca Tel Bistro d arte La Stala Tel

35 Vicosoprano Corona Tel Piz Cam Tel Pranzaira Tel Bar Punto Bregaglia Tel Albigna SAC Tel Durbegia ( ) Tel Ristoro Panoramico/ Casaccia Stampa Tel Valposchiavo Ospizio Bernina Buffet Stazione Ospizio Bernina Tel Cambrena Tel Ospizio Bernina Tel Sassal Masone ( ) Tel Alp Grüm Tel Belvedere ( ) Tel Agriturismo Alpe Palü ( ) Tel la rösa/sfazù/val da camp Stazione della Posta La Rösa ( ) Tel Sfazù Tel Zarera Tel Alpe Campo Tel Saoseo SAC Tel cavaglia Chiosco Bar Stazione ( ) Tel Rifugio Cavaglia ( ) Tel san carlo La Tana del Grillo Tel Bars Nightlife Agli Angeli Tel Monkey s Pub Tel

36 Poschiavo Albrici Tel Altavilla Tel Biobistro Semadeni Tel Centrale Tel Chalet Stazione Tel Croce Bianca Tel Caffè Flora Tel Foppoli Tel Hostaria del Borgo Tel Motrice Tel Suisse Tel Viva la Pasta Tel Bars/Nightlife Caffè Flora Tel Hostaria del Borgo Tel Li Curt/Selva/Prada Capelli Tel Ristorante Sagittario Tel Madreda ( ) Tel Selva ( ) Tel Bars/Nightlife Bar Milano Tel Bar Piz Tel Bocciodromo Tel le prese Da Cesare/Lardi Tel La Perla/Hotel Le Prese Tel La Romantica Tel Posta Tel Solaria Tel Raselli Sport Tel miralago Miralago Tel BRUSIO Agriturismo Miravalle Tel Osteria del Centro Tel San Romerio ( ) Tel Bars/Nightlife Bar Piazzo Tel viano Monigatti Tel Campocologno/Compascio Coltiviamo Sogni Tel Locanda Grigionese Tel Pianta Tel Stazione Tel Bars/Nightlife Osteria Zalende Tel

37 Val Müstair Tschierv / (OFENPASS) Parc-Hotel Staila Tel Gasthaus La Vopa Tel Hotel Restaurant Süsom Givè ( ) Tel Alp da Munt ( ) Tel Buffalora Berggasthaus Tel Bars/Nightlife Après-Ski-Bar sur Vial Tel LÜ Gasthof Hirschen 7 x ü w Familienbetrieb mit einheimischen Spezialitäten. Terasse - schöne Zimmer nur Holz. Mai & Nov geschlossen Familie Rosa und José Moreira-Glauninger Pension Restaurant Hirschen 7534 Lü/Val Müstair Tel kontakt@hirschen-lue.ch, Gasthof Hirschen Tel Alp Restaurant «La Posa» Tel Fuldera Hotel Landgasthof Staila Tel Valchava Hotel Central La Fainera Tel Santa Maria Hotel Stelvio Tel Hotel Alpina Tel Hotel Crusch Alba Tel Hotel Chasa de Capol Tel Café Fuschina Tel Plattatschas Umbrail ( ) Tel Berghaus Astras ( ) Tel Bars/Nightlife Smallest Whisky Bar on earth Tel

38 Müstair Hotel Liun-Löwen Tel Hotel Helvetia Tel Hotel Chavalatsch Tel Hotel Münsterhof Tel Hotel Chasa Chalavaina Tel Hotel Hirschen Tel Restaurant Balcun At Tel Café Grava Tel Cafè Parc Rom Tel Hof Terza, Staziun da Marenda Tel Bars/Nightlife Grotta Spinai Hotel Liun Tel Samnaun Samnaun Dorf Restaurant Pizzeria Bar Schmuggler-Alm Tel Vital-Hotel Samnaunerhof Tel Wellness- und Relaxhotel Des Alpes Tel Wellnesshotel Engadin Tel Hotel Bellevue Tel Hotel Post, Restaurant Stammerspitze Tel Wellness Hotel Chasa Montana, Miranda Tel Wellness Hotel Chasa Montana, La Pasta Tel Wellness Hotel Chasa Montana, La Grotta Tel Alpengasthof Alpina Tel Hotel Camona Tel Wellnesshotel Silvretta Tel Coffee Bar El Rico Tel Hermelindis Tel Bäckerei-Café Rechsteiner Tel Samnaun-Ravaisch Sot Punt Tel Dorfstube Astoria Tel Homann s Restaurant Tel Sonnenhotel Soldanella-Sonneck Tel Samnaun-Laret Almrausch Tel Alphütten-Restaurant Sennerei Tel Astro whisky & more Tel Bistro Alpinetta Tel Hotel Laret Tel Hotel Edi Tel Hotel Cresta Tel Samnaun-Compatsch Bäckerei-Café Rechsteiner Tel Wellnesshotel Romantica Tel

39 SPEZIALITÄTEN IM ENGADIN CELERINA Cantina Ratti GmbH Weinhandel ( Täglich geöffnet: 9.00 h bis h. (Hochsaison). Via da la Staziun 22, 7505 Celerina/St. Moritz Tel , Fax , office@cantina-ratti.ch PONTRESINA Valentin Vinothek x Unser Sortiment umfasst mehr als 3000 verschiedene Weine, Schaumweine und Spirituosen sowie Delikatessen aus der Region. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: / Uhr Samstag: Uhr. Zwischensaison Montag geschlossen Bahnhofplatz, 7504 Pontresina, Tel contact@valentin-vinothek.ch, valentin-vinothek.ch ZUOZ Cafè Badilatti Kaffeemuseum «Caferama» Offen während der Saison, Mo Fr, Uhr. Cafè Badilatti Chesa Cafè, 7524 Zuoz Tel badico@badilatti.ch, x ç y 39

40 Quelle: nimmplatz.ch LATTERIA MALOJA Lebensmittel und regionale Spezialitäten aus der Region Öffnungszeiten: Mo. - Fr und Sa und Laura Zarucchi, Hauptstrasse 4, 7516 Maloja, Tel

41 Rubriken Asiatische Küche Laudinella Delivery Tel KURA Tel Hotel Laudinella (Thai) Tel Siam Wind (Thai) Tel Restaurant The Mongolian Tel ZEIT take-away Hotel Laudinella Tel Bar MALOJA Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Hotel Waldhaus Bar & Grand Hall Tel Hotel Edelweiss Tel Bergrestaurant La Chüdera Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Das Stars Restaurant Tel Caprice, Hotel Soldanella Tel Chesa Veglia Tel KellerBar Tel Victoria Bar Tel Waldhaus am See Tel CELERINA Bar Incontro Da Lele Tel InnBAR Tel Lounge-Bar Tel Palace Bar Tel Bar «Alte Brauerei» Tel Ristorante Speciale Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Pizzeria Albula Tel ZUOZ Restorant & Bar DORTA Tel SCUOL Guardaval Tel Beefsteak Tartare CheCha Restaurant & Club Tel Grand Restaurant Tel CELERINA Bar Incontro Da Lele Tel PONTRESINA Le Pavillon, Grand Hotel Kronenhof Tel ZUOZ Hotel Crusch Alva Tel Hotel Engiadina Tel Bündner Spezialitäten MALOJA Chesa Alpina Tel Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Hotel Edelweiss Tel SILVAPLANA Panoramarestaurant 3303 Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel Landgasthof Meierei AG Tel CheCha Restaurant & Club Tel Bergrestaurant Piz Nair Tel Suvretta Stube Tel CELERINA Restaurant Stüvas Rosatsch Tel Restaurant Heimatli Tel PONTRESINA Colani Stübli, Hotel Steinbock Tel Le Pavillon, Grand Hotel Kronenhof Tel ZUOZ Restorant & Bar DORTA Tel Café/Tearoom/Confiserie SILS Hotel Waldhaus Bar & Grand Hall Tel SILVAPLANA Nira Bakery Tel CheCha Restaurant & Club Tel CELERINA Café-Restaurant La Perla Tel Ristorante Speciale Tel ZUOZ Cafè Badilatti Tel Einheimische Spezialitäten MALOJA Chesa Alpina Tel Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Restaurant Grischa Tel Hotel Edelweiss Tel Bergrestaurant La Chüdera Tel Parkhotel Margna Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Nira Bakery Tel Panoramarestaurant 3303 Tel

42 Restaurant labrasera im chesa surlej Tel Restaurant La Brasera-Terrasse im chesa surlej Tel CHAMPFÈR Stüva Tel Bergrestaurant Trutz Tel Chesa Veglia Tel Restaurant Chasellas Tel le Carnotzet Tel Stüvetta Berghotel Randolins Tel Stüva Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel Waldhaus am See Tel CheCha Restaurant & Club Tel Bergrestaurant Piz Nair Tel Engadin St. Moritz Mountains Tel CELERINA Restorant Uondas Tel Restaurant Pizzeria Cresta Run Tel Hotel Saluver Tel Hotel Restorant Lej da Staz Tel Restaurant Stüvas Rosatsch Tel Alte Brauerei Tel Restaurant Heimatli Tel PONTRESINA Berghaus Diavolezza Tel Colani Stübli, Hotel Steinbock Tel Restaurant GONDOLEZZA Tel Kronenstübli Tel Locanda & Stüvetta/Hotel Bernina Tel SAMEDAN Muottas Muragl Tel BEVER Chesa Salis Historic Hotel & Restaurant Tel LA PUNT CHAMUES-CH Gasthaus Krone Tel ZUOZ Hotel Crusch Alva Tel Sonnenterrasse/Gartenrestaurant Cafè Badilatti Tel BRAIL IN LAIN Hotel Cadonau Tel LÜ Gasthof Hirschen Tel Mittagstisch/Lunch SILS Hotel Waldhaus Gartenterrasse im Lärchenwald Tel Stüva Hotel Maria Tel Pizzeria Caruso Tel Siam Wind Tel CheCha Restaurant & Club Tel Fisch-Spezialitäten SILS Restaurant Grischa Tel Hotel Waldhaus Arvenstube Tel Pizzeria Caruso Tel Crystal Hotel, Restaurant Grissini Tel Landgasthof Meierei AG Tel Siam Wind (Thai) Tel CheCha Restaurant & Club Tel CELERINA Restaurant Arturo Tel Hotel Saluver Tel Alte Brauerei Tel ZUOZ Hotel Engiadina Tel Fleisch-Fondues MALOJA Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Restaurant Grischa Tel Hotel Waldhaus Arvenstube Tel Stüva Hotel Maria Tel Stüvetta Hotel Chesa Randolina Tel Hotel Seraina Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Fonduestübli Alp 31 im chesa surlej Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel le Carnotzet Tel Waldhaus am See Tel CELERINA Restaurant Arturo Tel Restaurant Heimatli Tel PONTRESINA Locanda & Stüvetta/Hotel Bernina Tel SAMEDAN Muottas Muragl Tel

43 Schweizer Spezialitäten Hotel Restaurant Corvatsch Tel Landgasthof Meierei AG Tel CheCha Restaurant & Club Tel Suvretta Stube Tel Französische Küche SILS Hotel Edelweiss Tel Le Restaurant Tel CheCha Restaurant & Club Tel Grand Restaurant Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Pizzeria Albula Tel Gepflegter Weinkeller MALOJA Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Restaurant Grischa Tel Hotel Waldhaus Arvenstube Tel Einheimische Spezialitäten Hotel Edelweiss Tel Parkhotel Margna Tel Stüva Hotel Maria Tel Stüvetta Hotel Chesa Randolina Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Das Stars Restaurant Tel Caprice, Hotel Soldanella Tel Pizzeria Caruso Tel Crystal Hotel, Restaurant Grissini Tel KellerBar Tel Restaurant Mono Tel le Carnotzet Tel Siam Wind Tel Veltlinerkeller Tel Waldhaus am See Tel CheCha Restaurant & Club Tel Grand Restaurant Tel CELERINA Pizzeria Chadafö Tel Restorant Uondas Tel GIACOMO s ristorante Tel Hotel Saluver Tel Restaurant Stüvas Rosatsch Tel InnBAR Tel Grand Restaurant Tel Restaurant Heimatli Tel PONTRESINA Berghaus Diavolezza Tel Kronenstübli Tel La Stüva, Hotel Walther Tel SAMEDAN Muottas Muragl Tel LA PUNT CHAMUES-CH Gasthaus Krone Tel Restaurant Müsella Tel ZUOZ Hotel Crusch Alva Tel Restorant & Bar DORTA Tel Hotel Engiadina Tel BRAIL IN LAIN Hotel Cadonau Tel SCUOL Guardaval Tel Gourmet Restaurant CHAMPFÈR Hide & Seek St. Moritz Tel ECCO St. Moritz Tel Restaurant Chasellas Tel Le Restaurant Tel CheCha Restaurant & Club Tel Grand Restaurant Tel PONTRESINA Kronenstübli Tel La Stüva, Hotel Walther Tel LA PUNT CHAMUES-CH Gasthaus Krone, GM 14 Tel ZUOZ Hotel Engiadina, GM 14 Tel BRAIL IN LAIN Hotel Cadonau (1 Michelin Stern und GM 17) Tel SCUOL Guardaval Tel Grill-Spezialitäten (Holzkohlefeuer) MALOJA Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Parkhotel Margna Tel Stüvetta Hotel Chesa Randolina Tel SILVAPLANA Panoramarestaurant 3303 Tel Pizzeria Caruso Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel La Diala Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel Veltlinerkeller Tel

44 Waldhaus am See Tel CheCha Restaurant & Club Tel Restaurant The Mongolian Tel Suvretta Stube Tel CELERINA Pizzeria Chadafö Tel Restorant Uondas Tel PONTRESINA Restaurant Sportpavillon Tel BEVER Chesa Salis Historic Hotel & Restaurant Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Pizzeria Albula Tel Hausgemachte Kuchen / Dessert MALOJA Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Hotel Waldhaus Gartenterrasse im Lärchenwald Tel Restaurant Grischa Tel Hotel Waldhaus Bar & Grand Hall Tel Hotel Edelweiss Tel Hotel Seraina Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Nira Bakery Tel Bergrestaurant Trutz Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel Le Restaurant Tel La Diala Tel Landgasthof Meierei AG Tel Stüvetta Berghotel Randolins Tel Stüva Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel Veltlinerkeller Tel CheCha Restaurant & Club Tel Bergrestaurant Piz Nair Tel Engadin St. Moritz Mountains Tel CELERINA Pizzeria Chadafö Tel Hotel Restorant Lej da Staz Tel Ristorante Speciale Tel ZUOZ Hotel Crusch Alva Tel BRAIL IN LAIN Hotel Cadonau Tel Internet SILS Stüva Hotel Maria Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel CheCha Restaurant & Club Tel CELERINA Restaurant Pizzeria Cresta Run Tel Café-Restaurant La Perla Tel Alte Brauerei Tel Bar Incontro Da Lele Tel InnBAR Tel Lounge-Bar Tel Bar «Alte Brauerei» Tel SAMEDAN Muottas Muragl Tel Italienische Spezialitäten MALOJA Chesa Alpina Tel SILS Restaurant Grischa Tel Chesa Veglia Tel Pizzeria Caruso Tel Crystal Hotel, Restaurant Grissini Tel Laudinella Delivery Tel Restaurant Mono Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel Veltlinerkeller Tel CELERINA GIACOMO s ristorante Tel Café-Restaurant La Perla Tel Restorant La Piruetta Tel Restaurant Veltlinkeller Tel Alte Brauerei Tel Ristorante Speciale Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Müsella Tel ZUOZ Hotel Engiadina Tel Käse-Fondues/Raclette MALOJA Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Restaurant Grischa Tel Stüvetta Hotel Chesa Randolina Tel Hotel Seraina Tel

45 SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Restaurant labrasera im chesa surlej Tel Fonduestübli Alp 31 im chesa surlej Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel Hotel Laudinella Tel le Carnotzet Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel Veltlinerkeller (Fondue) Tel Waldhaus am See Tel CheCha Restaurant & Club Tel Suvretta Stube Tel CELERINA Restaurant Arturo Tel Alte Brauerei Tel Bar Incontro Da Lele Tel PONTRESINA Berghaus Diavolezza Tel Restaurant GONDOLEZZA Tel Locanda & Stüvetta/Hotel Bernina Tel ZUOZ Restorant & Bar DORTA Tel BRAIL IN LAIN Hotel Cadonau Tel LÜ Gasthof Hirschen Tel Kinderfreundlich SILS Hotel Waldhaus Gartenterrasse im Lärchenwald Tel Hotel Edelweiss Tel Bergrestaurant La Chüdera Tel Hotel Seraina Tel SILVAPLANA Das Stars Restaurant Tel Restaurant labrasera im chesa surlej Tel CHAMPFÈR Hide & Seek St. Moritz Tel Stüva Tel Bergrestaurant Trutz Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel Stüvetta Berghotel Randolins Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel CheCha Restaurant & Club Tel CELERINA Pizzeria Chadafö Tel Restaurant Pizzeria Cresta Run Tel Restorant La Piruetta Tel Hotel Restorant Lej da Staz Tel Grand Restaurant Tel PONTRESINA Colani Stübli, Hotel Steinbock Tel Restaurant GONDOLEZZA Tel Restaurant Sportpavillon Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Müsella Tel Marktfrische Küche SILS Restaurant Grischa Tel SILVAPLANA Das Stars Restaurant Tel Restaurant labrasera im chesa surlej Tel Restaurant La Brasera-Terrasse im chesa surlej Tel CHAMPFÈR Stüva Tel Caprice, Hotel Soldanella Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel Crystal Hotel, Restaurant Grissini Tel Laudinella Delivery Tel KURA Tel Restaurant Mono Tel Le Restaurant Tel La Diala Tel Landgasthof Meierei AG Tel Stüva Tel Siam Wind Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel Restaurant The Mongolian Tel Grand Restaurant Tel CELERINA GIACOMO s ristorante Tel Restaurant Stüvas Rosatsch Tel Grand Restaurant Tel Restaurant Heimatli Tel PONTRESINA Colani Stübli, Hotel Steinbock Tel Restaurant GONDOLEZZA Tel Kronenstübli Tel La Stüva, Hotel Walther Tel Le Pavillon, Grand Hotel Kronenhof Tel Restaurant Sportpavillon Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Pizzeria Albula Tel Gasthaus Krone Tel

46 ZUOZ Hotel Crusch Alva Tel Hotel Engiadina Tel Mediterrane Küche SILS Parkhotel Margna Tel CHAMPFÈR Hide & Seek St. Moritz Tel Caprice, Hotel Soldanella Tel Laudinella Delivery Tel Restaurant Mono Tel Stüva Tel CELERINA GIACOMO s ristorante Tel Restorant La Piruetta Tel Grand Restaurant Tel SAMEDAN Muottas Muragl Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Müsella Tel SCUOL Guardaval Tel Party Service / Catering CheCha Restaurant & Club Tel Piano-Bar SILS Hotel Waldhaus Arvenstube Tel Hotel Waldhaus Bar & Grand Hall Tel Hotel Edelweiss Tel Parkhotel Margna Tel CELERINA Palace Bar Tel PONTRESINA La Stüva, Hotel Walther Tel Pizza / Pasta MALOJA Chesa Alpina Tel Chesa Veglia Tel Pizzeria Caruso Tel Laudinella Delivery Tel Hotel Laudinella Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel Veltlinerkeller (Pasta) Tel CheCha Restaurant & Club Tel CELERINA Pizzeria Chadafö Tel Restorant Uondas Tel Restaurant Pizzeria Cresta Run Tel Café-Restaurant La Perla Tel Pizzeria San Gian Tel PONTRESINA Restaurant Sportpavillon Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Pizzeria Albula Tel Raucher-Räume SILS Hotel Waldhaus Arvenstube Tel Hotel Waldhaus Bar & Grand Hall Tel Parkhotel Margna Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Das Stars Restaurant Tel Crystal Hotel, Piano Bar Tel KellerBar Tel Hotel Laudinella Tel Landgasthof Meierei AG Tel CheCha Restaurant & Club Tel CELERINA InnBAR Tel Lounge-Bar Tel Palace Bar Tel PONTRESINA La Stüva, Hotel Walther Tel Rösti-Spezialitäten MALOJA Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Hotel Edelweiss Tel Hotel Seraina Tel SILVAPLANA Restaurant labrasera im chesa surlej Tel CHAMPFÈR Stüva Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel CheCha Restaurant & Club Tel PONTRESINA Berghaus Diavolezza Tel Colani Stübli, Hotel Steinbock Tel Le Pavillon, 46

47 Grand Hotel Kronenhof Tel Sonnenterrasse / Gartenrestaurant MALOJA Restaurant Schweizerhaus Tel SILS Hotel Waldhaus Gartenterrasse im Lärchenwald Tel Restaurant Grischa Tel Hotel Edelweiss Tel Bergrestaurant La Chüdera Tel Stüva Hotel Maria Tel Stüvetta Hotel Chesa Randolina Tel Hotel Seraina Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Nira Bakery Tel Panoramarestaurant 3303 Tel Restaurant labrasera im chesa surlej Tel CHAMPFÈR Hide & Seek St. Moritz Tel Bergrestaurant Trutz Tel Caprice, Hotel Soldanella Tel Chesa Veglia Tel Restaurant Chasellas Tel La Diala Tel Landgasthof Meierei AG Tel Stüvetta Berghotel Randolins Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel ZEIT take-away Hotel Laudinella Tel Bergrestaurant Piz Nair Tel Engadin St. Moritz Mountains Tel Suvretta Stube Tel CELERINA Restorant Uondas Tel GIACOMO s ristorante Tel Café-Restaurant La Perla Tel Restorant La Piruetta Tel Hotel Restorant Lej da Staz Tel Ristorante Speciale Tel PONTRESINA Berghaus Diavolezza Tel Le Pavillon, Grand Hotel Kronenhof Tel Restaurant Sportpavillon Tel SAMEDAN Muottas Muragl Tel LA PUNT CHAMUES-CH Restaurant Müsella Tel ZUOZ Restorant & Bar DORTA Tel BRAIL IN LAIN Hotel Cadonau Tel SCUOL Guardaval Tel Take Away MALOJA Chesa Alpina Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel Nira Bakery Tel Hotel Laudinella Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel CheCha Restaurant & Club Tel ZEIT take-away Hotel Laudinella Tel Vegetarische/ Vegan* MALOJA Restaurant Schweizerhaus Tel SILVAPLANA Panoramarestaurant 3303 Tel CHAMPFÈR Hide & Seek St. Moritz Tel Hotel Restaurant Corvatsch* Tel Laudinella Delivery Tel KURA Tel Landgasthof Meierei AG Tel Stüva Tel Siam Wind (Thai) Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel Waldhaus am See Tel CheCha Restaurant & Club Tel Restaurant The Mongolian Tel ZEIT take-away Hotel Laudinella Tel CELERINA Hotel Saluver Tel Hotel Restorant Lej da Staz Tel PONTRESINA Locanda & Stüvetta/Hotel Bernina Tel BEVER Chesa Salis Historic Hotel & Restaurant Tel Weinhandlung Vinothek SILS Parkhotel Margna Tel

48 CheCha Restaurant & Club Tel CELERINA Bar Incontro Da Lele Tel Grand Restaurant Tel Cantina Ratti GmbH Weinhandel Tel PONTRESINA Valentin Vinothek Tel Wild-Spezialitäten SILS Restaurant Grischa Tel Hotel Edelweiss Tel Bergrestaurant La Chüdera Tel Stüva Hotel Maria Tel SILVAPLANA Hotel Restaurant Bellavista Tel CHAMPFÈR Stüva Tel Hotel Restaurant Corvatsch Tel Stüvetta Berghotel Randolins Tel Hotel Restaurant Pizzeria Sonne Tel Veltlinerkeller Tel CheCha Restaurant & Club Tel Bergrestaurant Piz Nair Tel CELERINA Hotel Saluver Tel SAMEDAN Muottas Muragl Tel LA PUNT CHAMUES-CH Gasthaus Krone Tel ZUOZ Restorant & Bar DORTA Tel

49 Wissen wo es was gibt...

50

51 Die Destination für Geniesser

52 Talstation Sesselbahn Suvretta-Randolins 7500 St. Moritz Telefon bis Uhr Auf der Höhe des Genusses Bergstation Sesselbahn Suvretta-Randolins 7500 St. Moritz Telefon bis Uhr