Innovation & Management im Tourismus

Transkript

1 Innovation & Management im Tourismus Bachelor Technik Gesundheit Medien

2 FH-Prof. in Dipl. BW (FH) Eva Brucker Studiengangsleiterin Studium»Über den Erfolg im Tourismus werden in Zukunft primär Innovationen entscheiden. Unsere ExpertInnen lehren unsere Studierenden, sich im enger werdenden Wettbewerbsumfeld durch die Entwicklung neuer Angebote und deren professioneller Umsetzung am Markt zu positionieren.«innovation und Management im Tourismus ist das Studium für künftige TourismusexpertInnen im Bereich Hotel- und Destination- Management, in Freizeitbetrieben, Tourismusorganisationen und e-touristischen Unternehmen. Der Tourismus ist ein permanent wachsender und dynamischer Wirtschaftszweig, der durch einen ständigen Wandel geprägt ist. Um sich in diesem Wandel und im hart umkämpften Wettbewerb zu behaupten, vermitteln wir Ihnen eine Reihe von Kompetenzen. Dazu zählen: Managementkompetenzen für touristische Unternehmen Betriebswirtschaftliche Professionalität Branchentrends früh erkennen Innovationsfähigkeit Entwicklung und Umsetzung neuer touristischer Angebote Einsatz moderner Technologien (e-tourism) Soziale und interkulturelle Kompetenzen Fremdsprachen Das Management und die Produkte touristischer Unternehmen sind geprägt von interkulturellem Handeln und vernetztem Denken regional, national und international. Der Studiengang liefert einen neuen Ansatz in der Tourismusausbildung, der diesen steigenden Herausforderungen und der Dynamik der Branche mit einer umfassenden Hochschulausbildung nachkommt. Ab dem dritten Semester entscheiden Sie sich für einen Schwerpunkt Hospitality oder Destination Management. Durch die berufsbegleitende Durchführung können Sie das neu erworbene Wissen und Ihre innovativen Ideen sofort anwenden und umsetzen. Berufstätigkeit und Auslandssemester Die enge Verknüpfung zur Praxis zeichnet das Studium aus. Sie absolvieren insgesamt 1200 Stunden, in den Sie Ihr erworbenes Knowhow bereits anwenden können. Ein Auslandssemester steht Ihnen im fünften Semester an einer unserer zahlreichen Partneruniversitäten offen. Lernen Sie andere Länder und Kulturen kennen und erweitern Sie Ihre fachlichen und interkulturellen Kompetenzen, die für eine künftige internationale Karriere notwendig sind. Weiters bieten wir auch ein exklusives Double Degree Programm mit der Ritsumeikan Asia Pacific University in Beppu, Japan an. Kombinieren Sie die Stärken beider Hochschulen und erhalten Sie in nur vier Jahren einen doppelten Bachelorabschluss. Jobaussichten und Karriere Als AbsolventIn des Studiengangs sind Sie bestens vorbereitet, Aufgaben des mittleren Managements zu übernehmen. Bei Berufseintritt nehmen Sie zumeist Assistenz- und Junior-Positionen ein, beispielsweise als AssistentIn von Führungskräften mittlerer und großer Unternehmen bzw. führen selbst kleinere (Familien-)Unternehmen. Sie sind in allen Bereichen der touristischen Leistungskette tätig: Hotel- und Gastronomiebranche Freizeitwirtschaft Tourismusverbände Destinationsmanagement-Organisationen Eventmanagement Messe- und Veranstaltungsorganisationen Reiseveranstalter Marketing- und Kommunikationsagenturen Im Anschluss an das Bachelorstudium haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kompetenzen im aufbauenden Masterstudium zu vertiefen.

3 Schwerpunkte Hospitality Management In diesem Schwerpunkt lernen Sie Grundlagen des Hotellerie- und Gastronomiemanagements kennen. Sie erwerben Know-how, um innovative Hospitality Konzepte zu erstellen und können diese gemäß den An- und Herausforderungen des modernen Dienstleistungsmanagements umsetzen. Die Entwicklung und Innovation bestehender und neuer Produkte bereiten Ihnen keine Schwierigkeiten. Sie kennen die Aufgaben der einzelnen Abteilungen eines Betriebes und sind in der Lage, mit Instrumenten und Methoden des Controllings prozessorientiert zu arbeiten. Dazu gehört es, Problemstellungen eines touristischen Betriebes zu erkennen und im Hinblick auf die betriebswirtschaftliche Steuerung zu analysieren, zu bewerten und Handlungsempfehlungen auszusprechen. Schwerpunkte in den Lehrveranstaltungen sind unter anderem: Hotellerie- und Restaurantmanagement Gastbezogene Dienstleistungen Yieldmanagement im Logisbereich Projektentwicklung in der Hotellerie Preispolitik in der Hotellerie und Gastronomie Qualitätsmanagement Destination Management Destinationsmanagement befasst sich mit dem Management, also der Planung, Angebotsgestaltung, dem Marketing und der Interessensvertretung von Destinationen. Im Rahmen dieser Spezialisierung lernen Sie, Trends und Potenziale früh zu erkennen und innovative Destinationskonzepte und Zukunftsperspektiven zu entwickeln. Sie kennen die Anforderungen und Managementaufgaben verschiedener Leistungsträger. Mit Hilfe von Steuerungs- und Kontrollinstrumenten lernen Sie, Ergebnisse und Finanzkennzahlen zu bewerten, zu analysieren und neue Ziele zu definieren. Sie arbeiten an der Entwicklung neuer und bestehender Produkte und einer ganzheitlichen Destinationsstrategie und schärfen Ihren Blick für die Besonderheiten der unterschiedlichen Leistungsträger. Sie beschäftigen sich hier unter anderem mit folgenden Themen: Destination-Marketing Imageprofilierung und Corporate Identity Zielgruppenbestimmung Markenbildung für Destinationen Zusammenführung und Vernetzung touristischer Angebote Regionales Tourismusmarketing Erfahren Sie mehr über spannende Projekte: Innovation & Management in Tourism

4 Studienplan Alle Details und den detaillierten Studienplan finden Sie unter: 1. Semester ECTS 30 (SWS 21) Allgemeine Betriebswirtschaft, Volkswirtschaft 7 (4) Rechnungswesen 1 3 (2) Grundlagen Tourismus, Tourismus Marketing Grundlagen 1 6 (4) Innovations- und Kreativitätswerkstatt 2 (2) Lern- und Arbeitstechniken 3 (2) Interkulturelle Kommunikation 3 (2) 2. Semester ECTS 30 (SWS 22) Volkswirtschaft 2 2 (2) Rechnungswesen 2 3 (2) Strategisches Management & Innovation im Tourismus 4 (3) Tourismus Marketing Grundlagen 2 3 (2) Einführung Destination Management und Hospitality Management 6 (4) Präsentations-, Verhandlungs- und Verkaufstechniken 2 (2) Methoden des wissenschaftlichen Arbeitens 4 (2) 3. Semester (Wahl einer Spezialisierung) ECTS 30 (SWS 21) Marketingkommunikation im Tourismus 3 (2) Marktforschung, Trends im Tourismus 7 (4) Statistik 3 (2) Rechnungswesen 3 3 (2) IT-Lösungen im Tourismus 2 (2) Qualitäts- und Prozessmanagement 3 (2) Spezialisierung Hospitality Management: Innovationen im Hospitality Management Spezialisierung Destination Management: Innovationen im Destination Management 3 (2) 3 (2) Freifächer: Business Etiquette & Tourismus-Geografie Russisch Chinesisch Japanisch Online Travel Distribution Expert 4. Semester (Wahl einer Spezialisierung) ECTS 30 (SWS 23) Internetökonomie 2 (2) Finanzmanagement Simulation 1 (2) Arbeits- und Wirtschaftsrecht im Tourismus 3 (3) Spezialisierung Hospitality Management: Märkte und Innovationen, Marketing, Produktentwicklung, Vertiefung Hospitality Spezialisierung Destination Management: Märkte und Innovationen, Marketing, Produktentwicklung, Vertiefung Destination 13 (8) 13 (8) Vertiefendes wissenschaftliches Arbeiten 5 (3) 5. Semester (Wahl einer Spezialisierung) ECTS 30 (SWS 18) Finanzierung und Investition 3 (2) Einführung Human Resource Management 2 (2) Nachhaltigkeit im Tourismus 2 (2) E-Marketing, Webpublishing 4 (4) Spezialisierung Hospitality Management: Produktentwicklung Fallbeispiele Spezialisierung Destination Management: Produktentwicklung Fallbeispiele 4 (2) 4 (2) Bachelorarbeit 1 6 (2) Sprachen: Italienisch oder Spanisch 4 (2) Berufspraktikum 1 3 (0) 6. Semester (Wahl einer Spezialisierung) ECTS 30 (SWS 16) Entrepreneurship in KMU, Business Planning, Unternehmensplanspiel 5 (6) Controlling 3 (2) Innovative HRM Systeme 2 (2) E-Marketing und Social Media Marketing 2 (2) Wahlpflichtfächer Spezialthemen: Gesundheitstourismus Meetings Incentives Congresses Events MICE Reiseveranstaltermanagement Management von Transportunternehmen 2 (2) Bachelorarbeit 2 10 (2) Berufspraktikum 2 6 (0) ECTS: European Credit Transfer and Accumulation System SWS: Semesterwochenstunden Der abgebildete Studienplan ist eine exemplarische Übersicht.

5 Studieren an der FH Salzburg Campus Urstein Die FH Salzburg bietet eine akademische Top-Ausbildung mit hohem Praxisbezug, die den Anforderungen von Wirtschaft und Gesellschaft entspricht. Erfahrenes und qualifiziertes Lehrpersonal aus Wissenschaft und Praxis garantiert eine Ausbildung auf höchstem Niveau. Gemeinsam mit der erstklassigen Ausstattung unserer Hörsäle und Labore bilden sie die Basis für Ihr erfolgreiches Studium. Unsere Standorte mit insgesamt 18 Bachelor- und zehn Masterstudiengängen befinden sich in einer der schönsten Gegenden der Welt. Ob Kunst- und Architekturinteressierte, Musikfans oder Outdoorbegeisterte: In Salzburg trifft historisches Erbe auf moderne Lebenskultur. Campus Urstein: Der moderne Campus liegt mitten im Grünen, in Nachbarschaft zum dazugehörigen mittelalterlichen Gutshof»Meierei«und beherbergt den Großteil unserer Studiengänge sowie zentrale Verwaltungseinrichtungen. Von der S-Bahn Station direkt am Campus erreichen Sie innerhalb kürzester Zeit das Stadtzentrum von Salzburg. Campus Kuchl: Der Campus in zeitgemäßer Passivhausbauweise liegt im Grünen am Fuße des Tennengebirges. Hier befinden sich sechs unserer Studiengänge. Mit der nur zehn Minuten entfernten S-Bahn erreichen Sie in kürzester Zeit das Stadtzentrum von Salzburg. Uniklinikum Salzburg (SALK): Praxisstunden und Teile des Unterrichts für gesundheitswissenschaftliche Studiengänge werden an den SALK in der Stadt Salzburg abgehalten. Es besteht eine ideale S-Bahn Verbindung zwischen allen Standorten. Wohnen & Studieren: Studierendenwohnheime befinden sich am Campus Urstein und am Campus Kuchl. Bei Bedarf wenden Sie sich bitte direkt an Internationales: Sammeln Sie internationale Erfahrungen an einer unserer 120 Partnerhochschulen weltweit. Durch den globalen Wissensaustausch gewinnen Sie nicht nur wertvolle Einblicke in andere Kulturen, sondern knüpfen auch neue Freundschaften. Unser International Office unterstützt Sie bei der Organisation eines Auslandssemesters oder -praktikums. Campus Kuchl Sport: Unser eigenes Sports Department bietet unseren Studierenden ein vielfältiges Programm an Kursen und Trainings. Mehr dazu unter: Lernen Sie uns näher kennen:

6 Bewerbung & Aufnahme Lukas Gstöttenmeier, BA Absolvent, HotelPartner Yield Consultant»Die behandelten Inhalte sind praxisorientiert, hochaktuell und werden von sehr engagierten Vortragenden vermittelt. Durch das Studium habe ich nicht nur meine Karrieremöglichkeiten wesentlich ausweiten können, sondern auch mein persönliches Profil geschärft.«studienart: berufsbegleitend Dauer: 6 Semester Abschluss: Bachelor of Arts in Business (BA) Studienplätze / Jahr: 35 Standort: Campus Urstein Kosten: 363 Euro pro Semester + ÖH-Beitrag (ca. 19 Euro) Unterrichtszeiten: Montagnachmittag / -abend, Donnerstag ganztägig, Freitagvormittag bis Uhr, Blockwochenenden Freitag bis 21 Uhr und Samstagvormittag bis ca. 13:30 Uhr bis maximal viermal im Semester + Exkursionen Weiterbildung: 4 Semester Masterstudiengang an der FH Salzburg Zugangsvoraussetzungen Allgemeine Hochschulreife Studienberechtigungs- / Berufsreifeprüfung Einschlägige berufliche Qualifikation* Deutsche Fachhochschulreife (facheinschlägig)* * Über Zusatzprüfungen entscheidet die Studiengangsleitung. Aufnahmeverfahren 1. Online-Bewerbung auf der Website der FH Salzburg unter: 2. Schriftlicher Aufnahmetest in englischer Sprache 3. Bewerbungsgespräch an der FH Salzburg Aktuelle Termine und Fristen finden Sie auf unserer Website. Weiterführende Informationen Kontakt Fachhochschule Salzburg GmbH Urstein Süd 1, 5412 Puch / Salzburg, Austria T E office.imt@fh-salzburg.ac.at Eine Einrichtung von: Akkreditiert durch: Fotocredits: Titelseite: shutterstock / racorn Innenseite rechts: 123rf, Jean-Marie Guyon Innenseite links: 123rf, photokanok Einschlagseite: FH Salzburg / Wildbild Stand: 2017 / 09; vorbehaltlich Änderungen und Druckfehler