Innovations for a better world. Walzenstuhl Antares. MDDR / MDDT.

Transkript

1 Innovations for a better world. Walzenstuhl Antares.

2 Perfektion Antares. Neue Massstäbe in der Getreidevermahlung. Vier- und Achtwalzenstuhl Antares. Ultimatives Design. Das ultimative und einzigartige Design unterstreicht die Perfektion von Antares und beeindruckt immer wieder von Neuem. Höchster Hygienestandard. Der Innenraum besteht komplett aus rostfreiem Edelstahl. Dies ist ein Garant für höchste Produktsicherheit und einfache Reinigung. Die ausgeklügelte Isolation und die integrierte Lüftung des Produkteinlaufs stellen sicher, dass nirgends Kondensation beim Kontakt des warmen Produkts mit der Maschine auftreten kann. Die innovative Aspirationsleiste minimiert ebenfalls die Kondensation und garantiert so beste Hygiene Universell einsetzbar. Für den Antares ist eine Vielzahl von Optionen und Zubehörteilen für jede Einbausituation und Produktanforderung erhältlich. Der Walzenstuhl kann flexibel eingebaut werden, sei es bei der Antriebsanordnung oder bei den Förderrohren, welche durch die Maschine hindurch verlaufen können. Ob Mais, Weizen, Durum, Roggen, Gerste oder Malz Antares ist der ideale Walzenstuhl für alle Getreidearten. Perfekte und leise Vermahlung. Das kraftschlüssige Walzenpaket und die neuartige Ständerkonstruktion zusammen mit den Verschalungsisolationen führen zu einem deutlich leiseren Betrieb. Diese Merkmale garantieren höchste Zuverlässigkeit im 24-Stunden-Dauerbetrieb bei konstanter Vermahlungsqualität. Antrieb und Walzenübertrieb des Achtwalzenstuhls Antares. 2

3 Perfekt abgestimmtes Zusammenspiel. Jedes Detail zählt. Der Antares steht für ein einzigartiges Design und höchste Verarbeitungsqualität. Zuverlässige Speisung. Die gravimetrische Produkterfassung über einen breiten Einlauf und die stufenlose Regulierung der Speisewalzendrehzahl ermöglichen eine gleichmässige Produktdosierung auf die Mahlwalzen und schaffen die Voraussetzung für eine perfekte Vermahlung. Ergonomische Bedienung. Praktische Handgriffe bieten sicheren Halt bei Betriebsarbeiten. Die neue, ergonomische Klemmvorrichtung der Mahlspaltverstellung ist ideal auf die Handgriffe des Müllers angepasst. Restlose Produktentleerung. Einfacher Zugang. Die aufklappbaren Verdeckteile ermöglichen einen einfachen Zugang für Reinigung und Wartung. Zudem lässt sich das Schauglas der Speisung für Reinigungszwecke einfach und schnell demontieren. Das patentierte, ausschwenkbare Speisemodul ermöglicht die schnelle und rückstandsfreie Produktentleerung und bietet einen einfachen Zugang zur Reinigung. Aufklappbare Verdecke ermöglichen einen einfachen Reinigungszugang. Patentiertes Speisemodul mit Ausschwenkfunktion. 3

4 Zuverlässige Vermahlung. Höchste Präzision und Sicherheit. Das Quick Pack Walzenpaket ermöglicht einen schnellen Wechsel der Walzen. Starke Vermahlung. Das kraftschlüssige und kompakte Quick Pack Walzenpaket zeichnet sich durch eine hohe Einstellgenauigkeit und Vermahlungsstabilität aus und besticht durch perfekte und konstante Vermahlung. Der langlebige Zahnriemenübertrieb sorgt für einen einfachen Unterhalt, leisen Betrieb und ölfreien Walzenboden. Automatische Mahlspaltverstellung. Die automatische Mahlspaltverstellung mit dem Partikelgrössenmessgerät (PSM Online MYTA) sorgen für einen konstant optimalen Mahleffekt der Antares Walzenstühle. Abweichungen in der Granulation werden automatisch, präzise und in Echtzeit korrigiert. Dadurch wird nachhaltig eine hohe Produktqualität sichergestellt. Rundum Sicherheit. Sicherheit wird bei Antares grossgeschrieben. Alle bewegten Teile sind durch robuste Verschalungen vor Zugriff geschützt und lassen sich nur mit einem Schlüssel öffnen. Die Maschinensteuerung überwacht die Betriebsparameter und bürgt für hohe Betriebssicherheit durch: Überwachung des Einlaufproduktes (Niveau-Sensor) Stillstandsüberwachung der Speisewalzen Drehzahlüberwachung der Mahlwalzen Aufstau-Sensoren zwischen den zwei Walzenpaaren beim Achtwalzenstuhl MDDT Bei ungewöhnlichen Betriebszuständen rückt die Steuerung die Walzen pneumatisch aus. Optionale Wasserkühlung. Wasserkühlung. Die Wasserkühlung der vorderen Walze dient der zusätzlichen Produktkühlung bei hohen Umgebungstemperaturen. 4

5 Temperaturüberwachung mit modernster Technologie. Für einen sicheren Betrieb. Sensorleiste für Walzentemperaturüberwachung. Walzentemperaturüberwachung. Die in eine Sensorleiste integrierten Temperatursensoren messen den Temperaturverlauf über die gesamte Walze. Überschreitet die Temperatur einen voreingestellten Schwellwert oder eine definierte Temperaturdifferenz wird ein Alarm ausgelöst und die Hauptmotoren schalten ab. Dadurch kann ein zu hoher Anpressdruck und ein Trockenlauf der Walzen erkannt und Folgeschäden verhindert werden. Dementsprechend erhöht sich die Zuverlässigkeit des Walzenstuhls und der kompletten Anlage. Die Temperaturmesswerte lassen sich auf dem Display der Walzenstuhlsteuerung anzeigen. Lagertemperaturüberwachung. Ein weiteres Sicherheitselement ist die Lagertemperaturüberwachung. Mit Hilfe von Sensoren wird die Temperatur der Walzenlager kontinuierlich überwacht. Ein Überhitzen der Walzenlager kann frühzeitig erkannt werden. Im Fehlerfall wir ein Alarm ausgelöst und die Hauptmotoren des Walzenstuhls schalten ab. Folgeschäden können verhindert werden, was wesentlich zur Erhöhung der Ausfallsicherheit beiträgt. Leistungsumfang im Überblick: Antares Antares Plus Quick Pack Walzenpaket Isoliertes Rostfreiverdeck Ausklappbare Speisung Innovative Aspirationsleiste Automatische Mahlspaltverstellung Partikelgrössenmessung PSM Online Walzentemperaturüberwachung Lagertemperaturüberwachung Im Lieferumfang Optional verfügbar Antares Plus - das Plus an Mehlqualität und Betriebssicherheit. Der Walzenstuhl Antares Plus ist standardmässig mit einer automatischen Mahlspaltverstellung ausgestattet. Walzen- und Lagertemperaturüberwachung sorgen zusätzlich für maximale Zuverlässigkeit und hohe Endproduktqualität. 5

6 Service nach Mass. Für einen sicheren Betrieb. Um die Zuverlässigkeit der Prozesse und Anlagen auf höchstem Niveau zu halten, bietet Bühler seinen Kunden umfassende Serviceleistungen und massgeschneiderte Servicepakete für jeden Bedarf. Die kompetente Beratung der erfahrenen Experten versichert eine optimale Dienstleistung zu jeder Zeit. Anlagen und Produktionsprozesse in Bestform. Für einen störungsfreien Betrieb mit dem Walzenstuhl Antares bietet Bühler sowohl individualisierte Services als auch umfassende Service-Gesamtlösungen. Über bestens geschulte Servicekräfte in über 140 Ländern beraten und unterstützen vor Ort u. a. durch massgeschneiderte Wartungsverträge, schnelle Reparatur und Supportservices sowie innovative Modernisierungen (Retrofits). Bühler Service: Weltweit rund um die Uhr für Sie da. Eine Auswahl unserer Serviceleistungen: Retrofits Beratung Aktuelle Technologie- und Effizienzstandards Niedrigere Betriebskosten Längere Standzeiten Schnelle Anpassung Reparaturen Kurze Reaktionszeiten Verkürzte Ausfallzeiten 24/7 Helpline weltweit Ersatz- und Schleissteile VERBESSERN & MODERNISIEREN PLANEN & ENTSCHEIDEN KUNDE MONTAGE & INBETRIEBNAHME Prozessoptimierung Produktivitätssteigerung Mehr Energieeffizienz Ausbildung Aus- und Weiterbildung in Trainingszentren auf der ganzen Welt Wartung Verlängerter Lebenszyklus von Maschinen Höchste Betriebssicherheit Bühler Garantie BETRIEB Minimale Stillstandzeiten Höchste Zuverlässigkeit und Verfügbarkeit Geplanter Maschinenservice 6

7 Universal einsetzbar. Passend in jede Anlage. Die technischen Daten des Walzenstuhls Antares MDDR/MDDT im Überblick: Walzenlänge mm Dimensionen mm A B C D E Gewicht kg netto verpackt Volumen m 3 MDDR Ø ~3300 5, ~3700 5, ~4000 6,5 MDDR Ø ~3800 5, ~4300 6,7 MDDT Ø ~5600 8, ~ , ~ ,3 MDDT Ø ~ , ~ ,3 D C E A MDDR Ø 250, Ø 300 B D C E A MDDT Ø 250, Ø 300 B 7

8 Bühler AG CH-9240 Uzwil Schweiz T F Flyer Walzenstuhl Antares de 09/17 ZACC buhlergroup.com/milling