HERZLICH WILLKOMMEN REGISTER MAESTRO / POSTFINANCE AB CHF 10.- VISA / MASTER CARD AB CHF 30.-

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1 HERZLICH WILLKOMMEN REGISTER Kaffee Tee & Getränke Bier & Wein Longdrinks & Cocktails Frühstück & Food Gebäck & Kuchen Infos SEITE 2-3 SEITE 4-5 SEITE 6-7 SEITE 8-9 SEITE SEITE 13 SEITE MAESTRO / POSTFINANCE AB CHF 10.- VISA / MASTER CARD AB CHF 30.-

2 KAFFEE KLASSIKER SCHWARZ Kaffee NATURE ODER MIT CRÈME Espresso HAUSMISCHUNG* Americano Doppio Filter KAFFEE VON HAND GEBRÜHT, SINGLE ORIGIN... 6 Filter 2 PORTIONEN WEISS Espresso Macchiato Doppio Macchiato Cortado KLEINER CAPPUCCINO IM GLAS... 5 Cappuccino Caffè Latte SCHALE, EMPFOHLEN MIT EXTRA SHOT ESPRESSO Latte Macchiato ESPRESSO HAUSMISCHUNG Bohnenverkauf Henrici Espresso 250 G * MISCHUNG AUS 3 SPITZENKAFFEES (KENIA, GUATEMALA & INDONESIEN) SORTENREIN UND SCHONEND GERÖSTET. ALS PURER ESPRESSO SAMTIG & RUND MIT ETWAS FRUCHTIGER NOTE. ZUSAMMEN MIT MILCH EIN KLASSISCH GUTER CAPPUCCINO MIT DUNKLEM SCHOKOLADEN AROMA. Laktosefrei: HAFER MILCH Extra shot Espesso

3 KAFFEE KREATIONEN HEISS Caffè con Panna ESPRESSO MIT FEIN GESCHLAGENER SAHNE Diablo Espresso Macchiato ESPRESSO MIT CHILLI, KAKAO, VANILLE, ZIMT UND EIN WENIG MILCH Caffè Mocca / White Mocca... 7 DUNKLE ODER WEISSE SCHOKOSAUCE MIT DOPPELTEM ESPRESSO UND MILCH Espresso Bicerin... 7 DUNKLE SCHOKOSAUCE MIT DOPPELTEM ESPRESSO, ZIMT UND MILCH KALT Nitro Coffee (VON BARREL COLD BREW)... 7 ÜBER NACHT KALT EXTRAHIERTER KAFFEE AUS ÄTHIOPIEN, MIT STICKSTOFF VERSETZT, FRISCH GEZAPFT VOM FASS Iced Latte MILCH AUF EIS MIT EINEM ESPRESSO SHOT, OHNE ZUCKER Shakerato DOPPELTER ESPRESSO GESCHÜTTELT MIT ROHRZUCKER UND MILCH Iced Mocca DUNKLE SCHOKOSAUCE, DOPPELTER ESPRESSO UND KALTMILCHSCHAUM Affogato... 7 ESPRESSO AUF 1 KUGEL VANILLE GLACE Red Cool SANBITTER AUF EIS MIT EINEM ESPRESSO SHOT KAFFEE MIT % Shakerato EISGEKÜHLTER DOPPIO ESPRESSO, GESCHÜTTELT MIT BAILEYS ODER RUM (2CL) Café Baileys BAILEYS (4CL), KAFFEE, SCHLAGRAHM Grappa & Espresso BRUNELLO GRAPPA (2CL) & ESPRESSO (SEPARAT SERVIERT) Irish Coffee IRISH WHISKEY (4CL), DOPPELTER ESPRESSO UND FEIN GESCHLAGENE SAHNE Café Lutz... 9 HEISSER ZWETSCHGEN SCHNAPS (4CL) MIT SCHUSS KAFFEE Schümli Pflümli HEISSER ZWETSCHGEN (4CL) MIT ESPRESSO UND SCHLAGRAHM 3

4 4 TEES TASSE KANNE Grüntee CHINA BIO. PURER GRÜNTEE Opulent Tempel GRÜN, WEISS -UND JASMIN TEE MIT KANDIERTEN FRÜCHTEN Darjeeling SCHWARZTEE Earl Grey SCHWARZTEE Verveine EISENKRAUT Rooibos Vanille BIO Wüstenblume ROOIBOS MIT KAKTUSBLÜTEN Früchte DRACHENFRUCHT-KIWI & SOMMERFRÜCHTE Knusperapfel ROOIBOS, GEBRANNTE MANDELN & APFEL Yogi Tee INGWER, KARDAMOM, LORBEER, NELKEN, ZIMT & SÜSSHOLZ Moringa MORINGABLÄTTER, LICHÉES, LEMONGRASS & TROPENFRÜCHTE CHAï Tee INDISCHER GEWÜRZTEE, MILCH SEPARAT CHAï Latte MIT ZIMT UND MILCH GEMISCHT... 7 Iced Chaï Latte MIT ZIMT UND MILCH GEMISCHT. 7 Cascara Kaffeekirschentee Ingwer Tee 4dl Glas HAUSGEMACHTER INGWER-ZITRONEN SUD, GESÜSST Minze Tee 4dl Glas FRISCHE MINZE UND GRÜNTEE INFUSION EISTEE 4DL HIBISCUS MIT SÜSSER ZITRONE 7 HEISSE SCHOKOLADE KAKAO (VENEZUELA) MIT VOLLMILCH ODER HAFERMILCH, AUF WUNSCH MIT SAHNE Heisse Schoggi GRAND CRU MARACAIBO KAKAO 65%. 7 Scharfi Schoggi GRAND CRU MARACAIBO MIT CHILLI. 7.5 Weisse Schoggi Schoggi Baileys mit 3cl baileys MIT SAHNE

5 GETRÄNKE 1DL 2.5DL 4DL SÄFTE Tagessaft Orangensaft Apfelsaft / Apfelsaft Shorle BIO NATURTRÜB... 7 Rhabarber Shorle RADSAFT, BIO AUS ZH... 7 LIMONADE HAUSGEMACHT, LEICHT GESÜSST Minz-Limette Ingwer-Citro Ingwer-Cranberry VIRGIN DRINKS Virgin Mojito LIMETTEN, PFEFFERMINZE UND GINGER ALE Virgin Hugo HOLUNDERSIRUP, LIMETTEN, PFEFFERMINZE UND MINERAL Virgin Maracuja 3DL LIMETTEN UND PASSIONSFRUCHTSAFT Energizer 3DL HEIDELBEEREN, BANANE UND PASSIONSFRUCHTSAFT SOFT DRINKS Viva con Agua Mineral 5DL MIT / OHNE KOHLENSÄURE Cola Gretchen 3.3DL (CH) DIRECT TRADE ZUCKER AUS COSTA RICA. 5.5 Cola Zero 3.3DL... 5 Gingerbeer 2DL FEVER-TREE, ALKOHOLFREI... 6 Sanbitter / Crodino 1DL Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale. 2DL SCHWEPPES... 5 Cucumis 3.3DL GURKENWASSER MIT KOHLENSÄURE FRAPPÉS 4DL Vanille oder Mango... 9 Vegan Vanille MIT HAFERMILCH

6 BIER VOM FASS Hürlimann Lager (4.8% VOL) 3DL DL 8 DER VOLLMUNDIGE KLASSIKER VERWÖHNT SEIT 1836 GAUMEN UND NASE MIT FEINER BITTERE UND LEICHT FRUCHTIGEM GESCHMACK. Brooklyn Lager (5.2 % VOL) 4DL 8 BROOKLYN LAGER IST EINE BIER-IKONE AUS DEM BRAUHAUS DER CRAFT-BIER- BRAUEREI IN BROOKLYN. NYC. BERSTEINFARBEN, MIT DEZENTEM MALZGESCHMACK UND EINER ERFRISCHENDEN HERBE. Feldschlösschen Braufrisch (5.2 % VOL) 3DL 6 5DL 8.5 VOLLMUNDIG NATURTRÜBES BIER MIT LEICHTEN MALZ - UND KARAMELLNOTEN Schneider Weisse (3.3 % VOL) 5DL 9 MEINE LEICHTE WEISSE DIE HEFEWEISSE MIT WENIGER ALKOHOL UND DEM VOLLEN AROMATISCHEN WEISSBIERGESCHMACK. IN FLASCHEN Brooklyn Sorachi Ace (7.2 % VOL) 3.5DL 10 BENANNT NACH DER JAPANISCHEN REGION SORACHI, WO DIE KREUZUNG VON 3 SPEZIALHOPFEN ZU EINEM EINZIGARTIGEN BIER MIT ZITRUS UND KRÄUTERAROMEN FÜHRTE. GEBRAUT IN NY. Chen Van Loon (5.4 % VOL) 3.3DL 10 NATURTRÜBES PALE ALE. CRAFT BIER GEBRAUT VON WEINMACHERN IN AARGAU. AROMEN VON GETROCKNETER APRIKOSE. SÜSSE MALZNOTE, LEICHT BITTER Bier Factory OH IPA (6.5 % VOL) 3.3DL 10 AUSSERGEWÖHNLICHES HOPFEN-AROMA MIT INTENSIVER FRUCHTNOTE 6

7 WEISSWEINE 1 DL FLASCHE St. Saphorin Lavaux AOC VAUD, SCHWEIZ (100% CHASSELAS) NOTEN VON PFIRSICH, HONIG UND JASMIN. EHER TROCKEN Gewürztraminer SÜDTIROL, ÖSTERREICH (100% GEWÜRZTRAMINER) SÜSS-WÜRZIGER WEIN MIT CHARAKTER Pinot Grigio IGT VENETO, ITALIEN (100% PINOT GRIGIO) NOTEN VON LIMETTE UND LITSCHI ROTWEINE 1 DL FLASCHE Tempranillo Navarra Crianza DOP NAVARRA, SPANIEN (100% TEMPRANILLO) NOTEN VON KIRSCHE, CASSIS, BROMBEERE & VANILLE, EHER TROCKEN Primitivo Barrique Manduria DOC PUGLIA, ITALIEN (100% PRIMITIVO) MITTELKRÄFTIG UND KOMPLEX MIT BEERENFRUCHT UND STEINOBST AROMEN. ROSÉ 1 DL FLASCHE Côtes de Provence AOC PROVENCE, FRANKREICH (GRENACHE, SYRAH, CINSAULT) INTESIV UND KOMPLEX MIT FRISCHEN, ELEGANTEN FRUCHTAROMEN. PROSECCO Prosecco Superiore VENETO, ITALIEN 1DL DL 59 Aperol Spritz MIT PROSECCO ODER WEISSWEIN 13 Hugo HOLUNDERSIRUP, LIMETTEN, MINZE, SODA Kir MIT CASSISLIKÖR

8 COCKTAILS 4-5 CL SPIRITUOSEN Gin Basil Smash TANQUERAY, BASILIKUM, ZITRONENSAFT Dark & Stormy PAMPERO RUM, GINGERBEER & LIMETTEN Mojito PAMPERO RUM, LIMETTEN, MINZE UND SODA Caipirinha BIO-CACHAÇA, ROHZUCKER UND LIMETTEN Cranberry Fizz PAMPERO RUM, LIMETTE, CRANBERRY, MINERAL Henrici Vodka KETEL ONE, HIMBEEREN, ZITRONENSAFT Vodka Maracuja KETEL ONE, PFIRSICHLIKÖR, PASSIONSFRUCHTSAFT Moscow Mule KETEL ONE, GURKEN, LIMETTENSAFT, GINGERBEER London Mule TANQUERAI, GURKEN, LIMETTENSAFT, GINGERBEER Whiskey Sour BOURBON WHISKEY, ZITRONENSAFT, ZUCKER, FLEUR DE SEL Amaretto Sour BIO AMARETTO, ZITRONENSAFT, FLEUR DE SEL Tommys Margarita DON JULIO TEQUILA, LIMETTENSAFT, AGAVENDICKSAFT, FLEUR DE SEL 8

9 LONGDRINKS 4CL SPIRITUOSEN Campari Soda / Orange / 14 Vodka Ginger Cranberry KETEL ONE Cuba Libre PAMPERO RUM Whiskey Cola BOURBON WHISKEY Talisker Skye Rider SINGLE MALT WHISKEY, AHORN SIRUP, GINGER BEER Gin Tonic TANQUERAY Cucumis Gin TANQUERAY Hendrick s Gin Tonic Pimms N APÉRITIFS / SPIRITUOSEN 2CL 4CL Averna 29% Bio Williams OBSTBRAND 40% Martini Bianco 15% Campari 23% Pastis 51 45% Sambuca 40%... 6 Vieille Prune 40% Tequila Don Julio 38% Lagavulin Single Malt 43% SINGLE MALT Talisker Skye Single Malt 43% SINGLE MALT Hennessy VS Cognac 40% Grappa Reserva Amarone 43% Negroni 27%... 6 CL 15 9

10 FRÜHSTÜCK MONTAGS BIS SAMSTAGS Butter Croissant Schoko Croissant SEP. WARME MARACAIBO SCHOKOLADE 3 Early Bird Combo BUTTERGIPFEL UND EIN KAFFEE KLASSIKER (MONTAG BIS FREITAG VOR 9.30 UHR)... 5 Brot & Konfi DUNKLES FRÜHSTÜCKSBROT MIT HAUSGEMACHTER KONFITURE UND BUTTER. AUF WUNSCH MIT HONIG ( )... 6 Spiegeleier 2 OFENGEBACKENE EIER (BIO), FRÜHSTÜCKSBROT & BUTTER DAZU 1/2 AVOCADO DAZU SPECK Joghurt Bowl JOGHURT (TÜRKISCHE ART), WALDBEEREN, BANANE, HONIG, BIO GRANOLA *... 8 Açai Bowl VEGAN KALTE POWER-BEERE AUS DEM AMAZONAS, PÜRIERT MIT APFEL UND GUARANA DAZU BANANE UND BIO GRANOLA* * BIO GRANOLA BY TINY FACTORY: HAFERFLOCKEN, WEIZENMEHL, CASHEWNÜSSE, MANDELN, MACADAMIANÜSSE, AHORNSIRUP, SONNENBLUMENÖL, MEERSALZ

11 SALATE SERVIERT MIT BROT Blattsalat MIT HAUSDRESSING Salatbowl BLATTSALAT, RÜEBLI, GURKEN, TOMATEN, MAIS, OLIVEN, PEPERONI & HAUSDRESSING Griechischer Salat MIT FENCHEL, GURKEN, PEPERONI, TOMATEN, OLIVEN, MINZE UND FETA KÄSE (OHNE ZWIEBELN) Taboulé VEGAN COUSCOUS MIT GEMÜSE, KORINTHEN U. MINZE Hummus Teller WARMES PITABROT, HUMMUS, DAZU KLEINER TOMATEN-GURKEN-KORIANDER SALAT Mezze Salat TABOULÉ, POULETBRUSTSTÜCKE, PEPERONI, TOMATEN, GURKEN Pouletbruststreifen auf Blattsalat MIT HAUSDRESSING Warmer Ziegenkäse IM DÜNNEN BRICKTEIG GEBACKEN, MIT HONIG & BAUMNÜSSEN AUF BLATTSALAT UND HAUSDRESSING SUPPE VEGETARISCH & BIO, SERVIERT MIT BROT Fragen Sie nach unserer aktuellen Suppe. QUICHES VEGETARISCH Käse Broccoli Spinat dazu kleiner Blattsalat mit Vinaigrette ANTIPASTI MIT BROT, VEGAN Zucchini, getrocknete Tomaten, Artischokenherzen, Oliven dazu Parma Schinken HUMMUS PORTION MIT BROT, VEGAN

12 FLAMMKUCHEN Nach traditionellem Elsässer Rezept. Knusprig dünner Flammkuchenboden mit Crème Fraîche, Gewürzmischung und folgenden Zutaten: Nature SPECK, ZWIEBELN Gratinée SPECK, ZWIEBELN & KÄSEMISCHUNG Alpino DÜNN GESCHNITTENE KARTOFFELN, SPECK, ZWIEBELN & KÄSEMISCHUNG Mexican POULETBRUSTSTÜCKE, MAIS, TOMATEN & KÄSEMISCHUNG VEGETARISCH Rosmarin ROSMARIN, FETA KÄSE, BAUMNÜSSE & HONIG Mediterran FENCHEL, TOMATEN, PEPPERONI, OLIVEN & FETA KÄSE Palermo OLIVEN TAPENADE, TOMATEN, RUCOLA SALAT & GERIEBENER PECORINO KÄSE Yolo CHAMPIGNONS, RÜEBLI, AVOCADO, ZWIEBELN, KÄSEMISCHUNG & PAPRIKA GEWÜRZ Happy Vegan MANDEL-CRÈME, AVOCADO, TOMATEN, JUNG SPINAT, EINGELEGTE RANDEN, SESAM & OLIVENÖL dazu kleiner Blattsalat mit Hausdressing weitere Zutat ZH WASSER: 2.5 dl dl L

13 GEBÄCK, KUCHEN & GLACÉ Walnuss-Schoko Brownie... 5 Pastel de Nata BLÄTTERTEIG-TARTE MIT EIERCREME (DI. BIS SO.) 6.5 New York Cheesecake Schokoladenkuchen WARM MIT VANILLE GLACE Wiener Apfelstrudel WARM... 8 MIT VANILLE GLACE MIT WARMER VANILLESAUCE GLACE Vanille, Joghurt, Mango, Himbeere, Schoggi 1 KUGEL KUGELN... 8 VEGAN / BIO / LAKTOSEFREI Vanille AÇAI BOWL VEGAN KALTE POWER-BEERE AUS DEM AMAZONAS, PÜRIERT MIT APFEL UND GUARANA DAZU BANANE UND BIO GRANOLA