Ein herzliches Grüß Gott und Willkommen im Glapfhof!

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Calvin Winter
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2 Ein hrzlichs Grüß Gott und Willkommn im Glapfhof! 1435 wird dr Glapfhof rstmals in dr Chronik von Rit im Winkl rwähnt. Nach altn Übrlifrungn kommt dr Nam Glapf aus dm tirolrischn und bdutt Anhöh, Brg, dr Hof am Brg ist r bis auf di Grundmaurn abgbrannt, wurd abr bald darauf widr rrichtt. Vilmals wchsltn di Eigntümr bis 1979 ghöhrt r in dn Bsitz dr Famili Gorg und Ina von Stauss. Zunächst als ländlichs Anwsn mit Milchvih ntstand 1960 in Landgasthof. Di hmalig gut Stub, das hutig Kaminstübrl, war di rst Gaststub mit dm noch hut gnutztn Kachlofn. Ein Traum, damals wi hut, di unvrglichlich schön Allinlag mit dm hrrlichn Blick auf Rit im Winkl und sin umligndn Brg. Sit 1979 wird dr Glapfhof von dr Famili Vrna und Toni Abholzr mit Hrz und Lib gführt, immr mit dm Vorhabn, dn altn, libnswrtn Charaktr ds Glapfhofs zu bwahrn. Unsr obrsts Anlign ist s, Si vor allm mit unsrr bayrischn Hrzlichkit und Gastfrundschaft, mit unsrn finn und hrzhaftn Grichtn zu bgistrn und zu vrwöhnn. Birnbachr Str. 27 Rit im Winkl Tl /5013 Warm Küch von Uhr und von Uhr

Aus dr Suppnküch Unsr Knoblauchcrmsupp G1, M mit Lauchstrifn und Sahnhäubchn 4,40 Bayrisch Fsttagssupp SEL mit Flädl M,G1,E,Grißnockrl M,G1,E und Lbrspätzl M,G1,E 4,40 Taflspitzbrüh SEL mit Lbrknödl

3 Aus dr Suppnküch Unsr Knoblauchcrmsupp G1, M mit Lauchstrifn und Sahnhäubchn 4,40 Bayrisch Fsttagssupp SEL mit Flädl M,G1,E,Grißnockrl M,G1,E und Lbrspätzl M,G1,E 4,40 Taflspitzbrüh SEL mit Lbrknödl M,G1,E odr Grißnockrl M,G1,E 4,40 Klin Schmankrl Gambas Sch,K im Pfännchn mit Knoblauchbuttr M übrbackn, 8,50 dazu frischs Bagutt G1 Norwgischr Räuchrlachs an Ribrdatschi G1,E 8,50 Bunt Blattsalat mit Gurkn, Tomatn und Radischn M,E 4,90

Nicht nur für Vgtarir Glapfhof Gmüstllr G1,M mit vilrli Gmüs dr Saison, Grilltomat, 12,80 Spigli E und Kartofflgbäck G1,E Kasspatzn hausgmacht Spätzl G1,E mit frischn Röstzwibln M und Käs M übrbackn,

4 Nicht nur für Vgtarir Glapfhof Gmüstllr G1,M mit vilrli Gmüs dr Saison, Grilltomat, 12,80 Spigli E und Kartofflgbäck G1,E Kasspatzn hausgmacht Spätzl G1,E mit frischn Röstzwibln M und Käs M übrbackn, 11,80 dazu in buntr Salattllr E,M Schwammrltopf G1,M mit Stinpilzn, Champignons und Pfiffrlingn im Kräutrschmand, 13,80 dazu Smmlknödl G1,M,E Salattllr Carlos E knackig frisch Salat mit Knoblauch-Drssing 12,80 und Putnstrifn odr Kässtrifn M Ribrdatschi mit Apflmus G1 6,80

Immr blibt Portion Glapfhof Schwinshaxn SEL,G1,E knusprig gbratn mit Apflrotkraut und Kartofflknödl 13,30 Krustnbratn aus dr Schwinschultr SEL mit Apflrotkraut und Smmlknödl G1,E,M 12,80 Gbratnr

5 Immr blibt Portion Glapfhof Schwinshaxn SEL,G1,E knusprig gbratn mit Apflrotkraut und Kartofflknödl 13,30 Krustnbratn aus dr Schwinschultr SEL mit Apflrotkraut und Smmlknödl G1,E,M 12,80 Gbratnr Lbrkäs 13,7,2 mit Spigli, Buttrgmüs G1,E,M, Pomms frits 11,80 Winr Taflspitz im Wurzlsud SEL,7 mit Spckbohnn und Kartoffln 14,80 Frisch & knusprig aus dr Pfann Winr Schnitzl von dr Put G1,E mit Pomms frits und Salat E,M 15,80 Cordon blu von dr Put gfüllt mit Schinkn 13 und Käs,Buttrgmüs G1,E,M und Bratkartoffln G1,E,M 16,80

Tirolr Zwiblrostbratn aus dr Lnd G1 mit frischn Röstzwibln 17,80 Sahnmrrttich 6,M und Pomms frits Indischr

6 Di Klassikr vom Grill Pfffrstak vom Grill in finr Cognacsahn SEL,M mit grünn Pfffrkörnrn 3, 22,80 Spckbohnn 13 und Bratkartoffln 13 Rumpstak vom Grill mit Gramont M, inm finm Cammbrt M übrbackn, 19,80 Broccoliröschn E und Rösti G1 Tirolr Zwiblrostbratn aus dr Lnd G1 mit frischn Röstzwibln 17,80 Sahnmrrttich 6,M und Pomms frits Indischr Currytopf mit Putnmdaillons und Schwinfiltchn 16,80 auf Buttrris, pikant Currysauc G1,M, gbackn Ananas G1,E, Frücht-Potpourri

Fisch & Mrsfrücht Risngarnln im Spckmantl 13, 7, K ggrillt auf finm Curryris mit Früchtn 17,80 und Knoblauchschmand M Himisch Bachforll in würzigr Zitronnbuttr M gbratn odr blau gsottn, 16,50

7 Fisch & Mrsfrücht Risngarnln im Spckmantl 13, 7, K ggrillt auf finm Curryris mit Früchtn 17,80 und Knoblauchschmand M Himisch Bachforll in würzigr Zitronnbuttr M gbratn odr blau gsottn, 16,50 Sahnmrrttich 6, M, Kartoffln Zandrfilt kross gbratn mit Gambas K in würzigr Kräutrbuttr M, 16,50 Brokkoliröschn und Kartoffln Matjsfilt aus Holland mit Zwibln, Äpfln und Gurkn in Sahnsauc M, dazu Kartoffln 13,50 Fischfilt G1,E knusprig gbackn mit Sauc Rmoulad M,E, Kartoffln und Salattllr M,E 11,70

Für unsr klinn Gäst Bin Maja G1,E 8,50 klins Schnitzl gbackn mit Gmüs G1,E und Pomms frits Micky Maus 8,30 Schwinbratn SEL mit Spätzl G1,E und Apflmus Donald Duck 6,50

8 Für unsr klinn Gäst Bin Maja G1,E 8,50 klins Schnitzl gbackn mit Gmüs G1,E und Pomms frits Micky Maus 8,30 Schwinbratn SEL mit Spätzl G1,E und Apflmus Donald Duck 6,50 Bockwurst 13 mit Pomms frits Astrix 4,80 Portion Pomms frits mit Ktchup Pippi Langstrumpf 4,80 3 Ribkuchn G1 mit Apflmus Eis-Clown 4,50 gmischts Eis 2,E, M mit Sahn M und Schokosauc

Brotzit ist di schönst Zit Käsbrot M,G2 odr Salamibrot G2 7,60 Schinknplatt mit Tirolr Karrspck mit Brot G2 und Buttr 12,90 Bayrischr Wurstsalat mit

9 Brotzit ist di schönst Zit Käsbrot M,G2 odr Salamibrot G2 7,60 Schinknplatt mit Tirolr Karrspck mit Brot G2 und Buttr 12,90 Bayrischr Wurstsalat mit Zwibln, Tomatn, Gurkn 8,50 Kaltr Bratn mit Essiggurk, Mrrttich, Brot und Buttr 12,90 Hawaitoast G1 mit Schinkn 13,M, Ananas und Käs M übrbackn 10,80

scco 5 cl 4,80 Bir vom Fass aus dr Schlossbrauri Stin Stinr Export Hll G3 0,5 l 3,50 Stinr Export Hll G3 0,3 l 2,90 Radlr G3 0,5 l 3,50

10 Apritif Kiara Glas Proscco mit dm finm Aroma von Rosnlikör 0,1 l 4,80 Sunshin Glas Proscco mit wißm Holundrlikör 0,1 l 4,80 Kir-Royal Glas Proscco mit Cassis-Likör 0,1 l 4,80 Campari 2 5 cl 5,50 Campari 2 - Orang 0,25 l 6,50 Martini rot odr wiß 5 cl 4,80 Shrry Sandman mdium odr scco 5 cl 4,80 Bir vom Fass aus dr Schlossbrauri Stin Stinr Export Hll G3 0,5 l 3,50 Stinr Export Hll G3 0,3 l 2,90 Radlr G3 0,5 l 3,50 Stinr Pils G3 0,3 l 3,70 Hf-Wißbir Hinz von Stin G1 0,5 l 3,70 Flasch Altbayrisch Dunkl G3 0,5 l 3,70 Flasch Alkoholfri Löwnbräu G3 0,5 l 3,70

11 Alkoholfri Gtränk Glas Apfl-Nktar 0,3 l 2,90 Glas Orangn-Nktar 0,3 l 2,90 Flasch Johannisbr-Nktar 0,2 l 2,90 Glas Fanta 2, Coca-Cola 2,10 odr Spzi 2,10 0,3 l 2,90 Glas Fanta 2, Coca-Cola 2,10 odr Spzi 2,10 0,5 l 4,20 Glas Taflwassr 0,3 l 2,90 Flasch Minralwassr 0,25 l 2,90 Flasch Minralwassr groß 0,7 l 4,40 Flasch Stills Minralwassr 0,7 l 4,40 Flasch Malzbir 2, G3 0,3 l 2,90 Flasch Bittr Lmon 9 0,2 l 2,90 Glas Apfl-Nktar gspritzt 0,5 l 3,40 Glas Orangn-Nktar gspritzt 0,5 l 3,40 Für hiß Tag Eiskaff E,M odr Eisschokolad mit Vanillis 2, E,M und Sahn M 5,50

12 Warm Gtränk Port. Kaff, Kaff-Haag, T odr Schokolad M 4,60 Tass Kaff, Kaff-Haag, T odr Schokolad M 2,90 Tass Cappuccino M, Mocca odr Esprsso 3,40 Irish Coff M 4,80 Glühwin odr Jagrt 1/4 l 4,80 Grog mit 4 cl Rum 4,80 Glas T mit 4 cl Rum 4,80 Aus dr Backstub Ofnfrischr Apflstrudl G1,E, M mit Vanillsauc 2, G1,M,E und Sahn M 4,40 Frisch Waffln G1,M,E mit hißn Himbrn, Vanillis 2,G1,M,E und Sahn M 4,40 Käskuchn G1,M,E mit Rosinn und Sahn M 3,50 Apflküchrl G1,M,E gbackn auf Vanillsauc 2,M, G1,E mit Sahn M 4,40

22,00 Winschorl S,6 wiß saur 0,5 l 5,50 0,25 l 3,80 Stinmächr S,6 Rhingau Risling, Qualitätswin b. A.

13 Schoppn- und Flaschnwin wiß Ein bsondrr Win Grauburgundr S,6 Badn, Achkarrn Qualitätswin, würzig, trockn 1/4 l 5,80 0,75 l 17,40 Grünr Vltlinr S,6 Östrrich Qualitätswin, spritzig, trockn 1/4 l 5,50 Ltr. 22,00 Winschorl S,6 wiß saur 0,5 l 5,50 0,25 l 3,80 Stinmächr S,6 Rhingau Risling, Qualitätswin b. A. halbtrockn, licht, nuancnrich 1/4 l 5,50 Ltr. 22,00 Stinmächr S,6 Rhingau Risling, Kabintt, Prädikatswin trockn, finr Charaktr 1/4 l 5,50 Ltr. 22,00 Jahrgangsändrungn vorbhaltn Di mistn Wisswin sind gschwflt!

Schoppn- und Flaschnwin rot und ros Ein bsondrr Rotwin Shiraz S Wingut D Bortoli, Australin trockn, vollmundig 1/4 l 5,80 0,75 l 17,40 Rotr Zwiglt S Östrrich, Winvirtl Qualitätswin, trockn, licht 1/4

14 Schoppn- und Flaschnwin rot und ros Ein bsondrr Rotwin Shiraz S Wingut D Bortoli, Australin trockn, vollmundig 1/4 l 5,80 0,75 l 17,40 Rotr Zwiglt S Östrrich, Winvirtl Qualitätswin, trockn, licht 1/4 l 5,50 Ltr. 22,00 Spätburgundr Wißhrbst Sπ ros, Badn Qualitätswin, halbtrockn 1/4 l 5,50 Ltr. 22,00 Württmbrg Trollingr S Badn Qualitätswin, trockn, licht, Erzugr-Abfüllung 1/4 l 5,50 Ltr. 22,00 Südtirolr Edlvrnatsch DOC S Qualitätswin b. A., trockn, licht 1/4 l 5,50 Ltr. 22,00 Jahrgangsändrungn vorbhaltn Di Win nthaltn Sulfit.

15 Spirituosn Finr Bodns-Obstlr 2 cl 2,90 Waldhimbrgist 2 cl 3,30 Wodka 2 cl 3,30 Enzian 2 cl 3,30 Maltsr Aquavit 2 cl 3,30 Grappa 2 cl 3,30 Asbach Uralt 2 cl 3,30 Ballantins Scotch Whisky 2 cl 4,80 Jägrmistr, Undrbrg, Frnt Branca 2 cl 3,30 Eirlikör E, Kirschlikör, Grand Marnir 2 cl 3,30 Baily s 2 auf Eis, Ramazzotti auf Eis 2 cl 3,30 Ein bsondrr Gnuss Marill, Williams-Christbirn mit Frucht 2 cl 3,30 Haslnussschnaps N 2 cl 3,30 Hüttngist brnnnd srvirt 2 cl 3,30 Amartto N mit Sahnhäubchn M 2 cl 3,30

Skt Flasch Proscco 0,75 l 18,00 Glas Proscco 0,1 l 3,70 Fürst von Mttrnich 0,75 l 28,00 Shr vrhrt Gäst, Information zu dn Inhaltsstoffn und Allrgnn gbn wir Ihnn grn.

16 Skt Flasch Proscco 0,75 l 18,00 Glas Proscco 0,1 l 3,70 Fürst von Mttrnich 0,75 l 28,00 Shr vrhrt Gäst, Information zu dn Inhaltsstoffn und Allrgnn gbn wir Ihnn grn. Bim Srvic rhaltn Si in zusätzlich Allrgnkart! Zusatzstoff: 2 mit Farbstoff 3 mit Konsrvirungsstoffn 4 mit Antioxidationsmittl 5 mit Gschmacksvrstärkr 6 gschwflt 7 mit Phosphat 8 mit Süßungsmittl 9 chininhaltig 10 koffinhaltig 11 gwachst 12 Bnzosäur 13 nthält: 3, 4, 5 E G1 G2 G3 K Ei glutnhaltig, Wizn glutnhaltig, Dinkl glutnhaltig, Grst Krbs- + Krustntir ER Erdnüss N Nüss F Fischpast L Lupin SE Snf SE Ssam S Sulfit SEL Sllri

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