ice cold as Eiscreme Kollektion

Transkript

1 ice cold as Eiscreme Kollektion

2 summer is coming inhalt Wir freuen uns auf den Sommer! Auf die sonnigen Tage im Schwimmbad und in den Bergen. Auf laue Sommerabende mit Freunden. Und vor allem auf die köstliche Abkühlung an heißen Sommertagen. alpine eiskreationen. 4 regionales Premiumeis der Allgäuer Eismanufaktur icecream made in bavaria. 10 Eiscreme vom Münchner Feinkostexperten Käfer sweet fruits. 12 Früchte, Fruchtpürees und Fruchtsaucen perfect f inish. 18 Waffeln, Saucen und Feines zur Dekoration erfrischung to go. 22 Impulseis und ausgewählte Desserts Im aktuellen Themenangebot haben wir wieder eine bunte Auswahl an Eiscreme, Sorbet und Impulseis für Sie zusammengestellt. Natürlich mit den herrlichen Eiskreationen der Allgäuer Eismanufaktur - unserem regionalen Premiumprodukt für höchsten Eisgenuss. Perfekt ergänzt mit den Eissorten von Feinkost Käfer, die durch hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen. Abgerundet wird das Angebot mit einer Auswahl an Impulseis, Früchten und Beeren, Waffeln und Saucen sowie kreativen Produkten zur Dekoration und Vollendung. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Einkauf und stehen Ihnen für Fragen und Wünsche zu diesem und unserem weiteren Sortiment gerne zur Verfügung. Rufen Sie uns einfach unter an oder schreiben Sie uns eine an info@fuess.com. cooles equipment. 30 Zubehör zur Präsentation 2 3

3 alpine eiskreationen Allgäuer Eis Bourbon Vanille perfekt mit Kürbiskernöl Allgäuer Eis Schokolade zart-schmelzend und süßlich-herb Artikel Artikel alpine eiskreationen Allgäuer Eis Haselnuss intensiv nussig und cremig Artikel Allgäuer Eis Stracciatella mit Sahne und kleinen Schokostückchen Artikel Allgäuer Eis Walnuss mit kleinen Walnussstückchen Allgäuer Eis Naturjoghurt mit echten Joghurtkulturen In diesem Sommer starten wir bereits in die fünf- Artikel Artikel te Saison mit der Allgäuer Eismanufaktur. Die zarte Eiscreme und die fruchtigen Sorbets aus Isny begeistern uns aber immer noch wie am ersten Tag. Das liegt wahrscheinlich an den sorgfältig ausgewählten Zutaten und der schonenden Verarbeitung der Rohstoffe. Oder an der sorgfältigen Zubereitung nach höchster italienischer Eismacherkunst und traditionellen Familienrezepten. Oder an der Verwendung von reichlich Allgäuer Heumilch. Allgäuer Eis Choco Cookie creamy und crunchy Artikel Allgäuer Eis Heidelbeer-Joghurt herrlich-fruchtig Artikel Ganz sicher begeistert uns aber die Leidenschaft und Liebe zum Detail mit der Agostino und Michele Soravia die köstlichen Eiskreationen herstellen. Und das bereits in der vierten Generation der Familie. Mit unserem Allgäuer Eis und Sorbet wählen Sie ein regionales Premiumprodukt und Eisgenuss auf höchstem Niveau. Allgäuer Eis Erdbeer-Buttermilch sommerlich leicht und fruchtig Artikel Allgäuer Eis Rahm-Rhabarber perfekt mit frischen Erdbeeren Artikel Allgäuer Eis Latte Macchiato super erfrischend und fein-herb Allgäuer Eis Sanddorn mit Sanddornmark 4 5 Artikel Artikel

4 alpine eiskreationen Allgäuer Eis Sauerrahm super erfrischend Allgäuer Eis Birne-Rahm fruchtig-süß und cremig-fein Artikel Artikel Allgäuer Eis Weiße Schokolade unglaublich köstlich und cremig Allgäuer Eis Pistazie intensiv und typisch im Geschmack Artikel Artikel Allgäuer Eis Kokosnuss exotisch-fruchtig Allgäuer Eis Banane cremig und süß Artikel Artikel made with love Allgäuer Eis Panna Cotta wunderbar sahnig Allgäuer Eis Joghurt-Pfirsich intensiv fruchtig und leicht Artikel Artikel Unser Allgäuer Eis und Sorbet ist ganz schön cool, zu kalte Temperaturen liebt es aber nicht! Im Gegensatz zu industriell hergestelltem Eis enthalten die Kreationen der Allgäuer Eismanufaktur weniger Luft und werden bei zu kalten Temperaturen fest. Allgäuer Eis Torrone mit weißem Nougat, Honig und Haselnussstückchen Artikel Allgäuer Eis Sahne-Kirsch fruchtig-frisch und überaus cremig Artikel Damit sich der köstliche Geschmack und die zarte Cremigkeit optimal entfalten können, sollte Ihre Kühltruhe auf maximal - 16 C eingestellt sein. Und das ist gleich doppelt gut! Weniger Luft bedeutet mehr Eiscreme für Sie und geringere Kühltemperaturen senken die Energiekosten. Allgäuer Eis Karamell hervorragend im Geschmack 6 7 Artikel

5 alpine eiskreationen Allgäuer Sorbet Zitrone mit reichlich frischem Zitronensaft Allgäuer Sorbet Erdbeere aus sonnengereiften Erdbeeren Artikel Artikel Allgäuer Sorbet Himbeere mit reichlich erntefrischen Himbeeren Allgäuer Sorbet Mango super-fruchtig und exotisch Artikel Artikel eigenes wunscheis Allgäuer Sorbet Waldfrüchte erfrischend-fruchtig Artikel Allgäuer Sorbet Maracuja cremig und süß-sauer Artikel Allgäuer Sorbet Holunderblüte fruchtig-herb und erfrischend Allgäuer Sorbet Quitte einzigartig im Geschmack Artikel Artikel Ihre persönliche Eissorte? Birne-Parmesan, Minze- Schokolade, Kardomom-Traube? Oder Apfel-Safran, Zitrone-Basilikum, Erdbeer-Balsamico? Schon ab einer Bestellmenge von 15 Litern können wir Ihr Wunscheis oder Traumsorbet herstellen. Rufen Sie uns einfach unter an und lassen Sie sich von uns beraten. Wir freuen uns auf Ihre kreativen Ideen. zum traumsorbet Allgäuer Sorbet Grüner Apfel aus frischen Bodenseeäpfeln Allgäuer Sorbet Blutorange-Ingwer fein-herb mit einem Hauch Exotik Allgäuer Sorbet Cassis intensiv in Farbe und Geschmack 8 9 Artikel Allgäuer Sorbet Kirsche cremig-zart und fruchtig Artikel Artikel Artikel

6 icecream made in bavaria Käfer Eiscreme Bourbon Vanille mit echter Bourbon-Vanille verfeinert Käfer Eiscreme Schokolade mit Schokostückchen Artikel Artikel icecream made in bavaria Käfer Eiscreme Walnuss mit kleinen Walnussstückchen und Ahornsirup Artikel Käfer Eiscreme Pistazie mit gehackten und gerösteten Pistazien Artikel Käfer Eiscreme Erdbeere mit Erdbeerstückchen Käfer Eiscreme Joghurt mit frischem Joghurt hergestellt Qualität aus Leidenschaft ist bei Käfer mehr als nur Artikel Artikel der Aufdruck auf den Verpackungen. Der Münchner Feinkostexperte glaubt fest an dieses Prinzip und lebt diesen Leitsatz in allen Tätigkeiten. Das gilt selbstverständlich auch für die cremigen Eiskreationen und erfrischenden Sorbets. In Handarbeit werden die Rohstoffe sorgfältig zusammengestellt und weiterverarbeitet. Bei der Herstellung lässt sich Käfer mehr Zeit als in größeren Eisproduktionen üblich. Mindestens 18 Stunden reift die Eismasse in gekühlten Behältern und wird dabei schonend conchiert. Zutaten wie Bourbon Vanille, pürierte Früchte oder Fruchtsäfte bereichern die Eismasse. Das langsame Rühren sorgt für die optimale Verbindung der Zutaten und den einzigartigen, cremigen Schmelz. Der Münchner Feinkostexperte steht seit Generationen für höchste Qualität und die cremig-zarten Eiskreationen passen hervorragend dazu. Käfer Eiscreme Stracciatella mit zarten Schokostückchen Artikel Käfer Sorbet Zitrone aus dem Saft sizilianischer Zitronen Artikel Käfer Sorbet Alphonso Mango aus dem Fruchtfleisch der indischen Mango 2,5 l 2 Wannen / Karton Artikel Käfer Sorbet Heidelbeere mit Heidelbeerstückchen 2,5 l 2 Wannen / Karton Artikel Käfer Sorbet Himbeere mit über 30% Fruchtanteil 2,5 l 2 Wannen / Karton Artikel 97053

7 sweet fruits sweet fruits Erdbeeren Senga Sengana kräftig rot, fruchtig-süß Artikel Heidelbeeren dunkelblau bis schwarz, typisch süß-säuerlich Artikel Früchte und Eis sind ein unschlagbares Team. Das intensive Aroma und die milde Säure der Früchte harmonieren hervorragend mit der Süße von Eis und Sorbet und machen den Genuss komplett. Fruchtig-süß, mild-sauer oder fein-herb. Intensiv schwarz, leuchtend rot oder kräftig blau. Früchte und Beeren schenken uns eine unglaubliche Vielfalt an Farben, Formen und Aromen. Erntefrisch, schonend tiefgekühlt und in bester Qualität erhalten Sie diese natürlich bei uns. Himbeeren intensiv rot, saftig und fruchtig Artikel Sauerkirschen dunkelrot, mit fruchtiger Säure und leichter Süße Artikel Ganz neu finden Sie bei uns auch intensiv-aromatische Trockenfrüchte, erlesene Nüsse und Nussmischungen und eine bunte Auswahl an herrlichen Müslis. Brombeeren dunkelrot bis violett-schwarz, fein-säuerlich 1 99 Preiselbeeren kräftig rot, fein-säuerlich Artikel Artikel

8 sweet fruits sweet fruits Premium Beerenmischung kräftig rot mit violett-schwarzfarbenen Beeren 3 99 Fruchtcocktail frisch und fruchtig-säuerlich im Geschmack 5,0 kg / Eimer 4 69 Weiße Mandelkerne blanchierte Mandelkerne, gleichmäßig gehobelt 500 g / Aromabeutel Bananenchips Honey Dipped getrocknet, goldgelb und knackig 1,0 kg / Aromabeutel 4 95 Artikel Artikel Artikel Artikel Schwarze Johannisbeeren schwarz-dunkelblau, fruchtig-säuerlich 1 79 Rote Johannisbeeren schön rot, saftig, süß-säuerlich 2 99 Exotic Fruchtmix getrocknet, mit reichlich exotischen Früchten 1,0 kg / Aromabeutel 7 95 Walnusskernbruch extra light aus reifen, hellen Walnüssen 500 g / Aromabeutel Artikel Artikel Artikel Artikel Holunderbeeren violettschwarz, herb-aromatisch 10,0 kg / Karton Artikel Roter Rhabarber grün-rötlich, typisch herb-sauer Artikel Haselnusskerne naturbelassen, beste Qualität runde Römer 1,0 kg / Aromabeutel Artikel Cornflakes Schokolade Cornflakes mit 60% Schokolade 500 g / Aromabeutel Artikel

9 sweet fruits sweet fruits Premium Coulis Johannisbeere 67% Fruchtanteil, mit Limette abgeschmeckt 500 g / Flasche 4 49 Premium Coulis Erdbeere 84% Fruchtanteil, intensiv im Geschmack 500 g / Flasche 4 99 Premium Püree Grüner Apfel mit 84% Fruchtanteil 1,0 kg / Schale 5 49 Premium Püree Himbeere mit 85% Fruchtanteil 1,0 kg / Schale 7 99 Artikel Artikel Artikel / Schale Artikel / Schale Premium Coulis Mango-Passion Fruit 87% Fruchtanteil, lebhafte Farben 500 g / Flasche 4 99 Premium Coulis Himbeere 81% Fruchtanteil, perfekt zur Vollendung 500 g / Flasche 5 59 Premium Püree Passionsfrucht aus 100% Frucht 1,0 kg / Schale 8 49 Espuma Mango luftige Textur, ergibt ein Volumen von ca. 1,3 Liter 400 ml / Siphon 9 99 Artikel Artikel Artikel / Schale Artikel Premium Püree Erdbeere 85% Frucht, 15% Zucker 1,0 kg / Schale Artikel / Schale Premium Püree Mango aus 100% Alphonso Mango 1,0 kg / Schale Artikel Espuma Passionsfrucht luftig-leicht und intensiv-fruchtig 400 ml / Siphon / Schale Artikel Artikel Espuma Himbeere entwickelt von Albert Adrià 400 ml / Siphon 9 99

10 perfect f inish perfect f inish Dekoreckchen Trinité Pistazie hauchdünn gebacken, mit Schokostückchen 50 Stück / Box Artikel / Box Dekoreckchen Trinité Lemon hauchdünn und knusprig 50 Stück / Box Artikel / Box Eisbecher sind eine tolle Spielwiese für Kreative! Der Phantasie darf freien Lauf gelassen werden, originelle Ideen können umgesetzt werden und Verrücktsein ist ausdrücklich erlaubt. Bei Eiskreationen gilt die Devise: Gegensätze ziehen sich an. Erst der entstehende Kontrast macht den Eisgenuss spannend, interessant und im Idealfall Lust auf mehr. Das Cremige von Eis und Sorbet und das Knusprige der Waffeln. Und die intensive Süße der Eiscreme und Dessertsaucen im Zusammenspiel mit der milden Säure von Früchten und Beeren. Dekorblättchen Vanille-Noisette verfeinert mit Nougat und Pistazien 40 Stück / Box Artikel / Box Dekorblättchen Schoko-Haselnuss feiner Schokoladenkeks mit Haselnussstückchen 80 Stück / Box Artikel / Box Auch in unserem Sortiment haben wir die passenden Zutaten für Ihre Kreatitvät und für das perfekte Finish Ihrer Eiskreationen. Dekorcracker Chocolate einfach kurz in die Fritteuse, luftig-locker 48 Stück / Box Dekorcracker Safran einfach kurz in die Fritteuse, luftig-locker 48 Stück / Box Artikel / Box Artikel / Box 19

11 perfect f inish perfect f inish Waffelhörnchen Classic Höhe 13 cm, Durchmesser 5 cm, für 1 bis 2 Kugeln Eis 500 Stück / Karton Waffelhörnchen Super Caro Höhe 18 cm, Durchmesser 7 cm, für 2 bis 4 Kugeln Eis 228 Stück / Karton Dekorplättchen Himbeere knusprige Zuckermasse mit gepufftem Reis 500 g / Box Dekorplättchen Karamell knusprige Zuckermasse mit Haselnussstückchen 500 g / Box Artikel / Karton Artikel / Karton Artikel / Box Artikel / Box Rundwaffel Krossis Durchmesser ca. 6,5 cm Stück / Karton Hohlhippen Classic Länge 12 cm, Durchmesser 1 cm 200 Stück / Karton Dessertsauce Schoko süß und kräftig im Geschmack 1,0 kg / Flasche 4 99 Dessertsauce Erdbeer leicht und präzise zu Dosieren 1,0 kg / Flasche 4 99 Artikel / Karton Artikel / Karton Artikel Artikel Mehr Auswahl gewünscht? Kein Problem! Lassen Sie sich von unserem reichhaltigen Sortiment auf shop.fuess.com inspirieren. Entdecken Sie in unserem Onlineshop mehr als Artikel in über 100 Produktgruppen für Ihre Küche. Eiswaffel mit Vanillecremefüllung Länge 9 cm 500 Stück / Karton Artikel Herzfächerwaffel Classic Länge 9 cm 200 Stück / Karton 6 99 Dessertsauce Karamell cremig-süß und dickflüssig 1,0 kg / Flasche / Karton Artikel / Karton Artikel

12 erfrischung to go erfrischung to go Mars Eiscreme cremiges Eis und zart schmelzendes Karamell 74 ml 24 Stück / Karton Artikel Snickers Eiscreme mit gerösteten Erdnüssen und Karamell 73 ml 24 Stück / Karton Artikel Impulseis bedeutet im Marketingsprech: Eis für den Spontankauf. Klingt ziemlich technisch und lieblos. Um einiges sympathischer und in unserer Region viel passender ist dagegen das Steckerleis. Ganz egal wie es genannt wird, wir alle kennen und lieben die kreativen, bunten und köstlichen Eissorten. Viele begleiten uns seit unserer Kindheit und sind mit schönen Erinnerungen verbunden. Magnum, Capri Nogger und Domino - jeder hat sein Lieblingseis und denkt sofort an Like Ice In The Sunshine. Twix Eiscreme knusprige Keksstückchen und Karamell 60 ml 24 Stück / Karton Artikel Bounty Eiscreme Kokosnusseis in einer knackigen Ummantelung 66 ml 24 Stück / Karton Artikel Unsere Auswahl für den spontanen Eisgenuss haben wir für die kommende Sommersaison kräftig überarbeitet. Die erfolgreichen Marken Mars, Twix, Bounty und Snickers ergänzen unsere bestehende Auswahl an beliebten Klassikern von Langnese. Mit starken Marken und attraktiven Neuheiten bieten wir Ihnen eine vielfältige Auswahl für Ihre Eistruhe. Snickers White Eiscreme typischer Snickers -Geschmack in weißer Schokolade 73 ml 24 Stück / Karton 1 29 Snickers Eiscreme cremige Eiscreme mit Karamell 91 ml 20 Stück / Karton Artikel Artikel

13 erfrischung to go erfrischung to go Cornetto Erdbeer Erdbeer- und Vanilleeis in knuspriger Waffel 24 Stück / Karton 1 12 Cornetto Haselnuss Haselnuss und Vanilleeis in knuspriger Waffel 24 Stück / Karton 1 12 Magnum Classic Vanilleeis umhüllt von Milchschokolade 20 Stück / Karton 1 65 Magnum Mandel Vanilleeis umhüllt von Milchschokolade mit Mandeln 20 Stück / Karton 1 65 Artikel Artikel Artikel Artikel Cornetto Bottermelk Zitrone Buttermilcheis mit Zitrone in knuspriger Waffel 24 Stück / Karton 1 12 Cornetto King Cone Vanilla Vanilleeis mit Schokosauce in knuspriger Waffel 16 Stück / Karton 1 65 Magnum White Vanilleeis umhüllt von weißer Schokolade 20 Stück / Karton 1 65 Magnum Double Caramel Vanilleeis umhüllt von Karamellsauce und Schokolade 20 Stück / Karton 1 65 Artikel Artikel Artikel Artikel Capri fruchtiges Orangeneis 54 Stück / Karton Artikel Solero Exotic Vanilleeis mit Fruchtsauce und Fruchtsorbet 25 Stück / Karton 1 50 Nogger Vanille- und Schokoeis in knuspriger Hülle 35 Stück / Karton Artikel Artikel Artikel Nogger Choc Vanille mit Nougatcremefüllung in knuspriger Hülle 35 Stück / Karton 1 12

14 erfrischung to go erfrischung to go Mini Milk Vanille-, Erdbeer- und Schokoeis im Mischkarton 44 Stück / Karton 0 37 Domino Vanilleeis in einer Waffel und Schokolade 42 Stück / Karton 0 75 Ben & Jerry s Cookie Dough Vanilleeis mit Keks- und Schokostückchen 150 ml 12 Stück / Karton 2 49 Ben & Jerry s Chunky Monkey Bananeneiscreme mit Schokobananen und Walnuss 150 ml 12 Stück / Karton 2 49 Artikel Artikel Artikel Artikel Max Push Up Eis mit Vanillegeschmack und Erdbeersauce 30 Stück / Karton 0 97 Flutschfinger Orangeneis, Wassereis Erdbeer und Limette 35 Stück / Karton 0 75 Ben & Jerry s Strawberry Cheesecake Erdbeer- und Käsekkucheneis in einem Keksstrudel 150 ml 12 Stück / Karton 2 49 Ben & Jerry s Chocolate Fudge Brownie Schokoeis mit Schokogebäckstückchen 150 ml 12 Stück / Karton 2 49 Artikel Artikel Artikel Artikel Calippo Cola Wassereis mit Colageschmack 24 Stück / Karton Artikel Konfekt Vanilleeis umhüllt von kakaohaltiger Fettglasur 24 Stück / Karton 1 12 Ben & Jerry s Caramel Chew Chew Karamelleis mit Karamellsauce und -stückchen 150 ml 12 Stück / Karton Artikel Artikel Artikel Ben & Jerry s Peanut Butter Cup Erdnussbuttereiscreme mit Drops aus Erdnusscreme 150 ml 12 Stück / Karton 2 49

15 desserts desserts Premium Mini Apfelstrudel mit Rosinen, aus gezogenem Strudelteig, roh 690 g 8 Stück / Karton 7 99 Premium Mini Birnenstrudel wie hausgemacht, mit Bröseln verfeinert, roh 690 g 8 Stück / Karton Tartufo Classico aus Zabaione- und Schokoladencreme mit Kakao 85 g 12 Stück / Karton 1 50 Tartufo al Limoncello mit einem Kern aus Limonenlikör 85 g 12 Stück / Karton 1 50 Artikel Artikel Artikel Artikel Premium Mini Marillenstrudel gezogener Strudelteig mit fruchtiger Füllung, roh 700 g 8 Stück / Karton 7 99 Premium Mini Topfenstrudel mit Bergtopfen, roh 690 g 8 Stück / Karton 7 99 Tartufo Nocciola Haselnusseis mit Schokoladenkern 75 g 12 Stück / Karton 1 50 Tartufo Bianco Kaffee- und Zabaionecreme mit weißem Baiser 75 g 12 Stück / Karton 1 50 Artikel Artikel Artikel Artikel Pan Apfelstrudel backfertig, mit Rosinen und Zimt, roh 2,0 kg 4 Stück / Karton Artikel Pan Apfelstrudel-Schnitten mit Rosinen, fertig gebacken, portioniert 160 g 36 Stück / Karton 0 79 Cocco Ripieno Kokosnusseis in echter Kokosnussschale 140 g 12 Stück / Karton Artikel Artikel Artikel Limone Ripieno Zitronensorbet in einer ausgehöhlten Zitrone 100 g 12 Stück / Karton 1 65

16 cooles equipment cooles equipment Zubehör für Allgäuer Eismanufaktur Ihnen fehlen noch passende Kühlmöglichkeiten? Oder Sie möchten bestehende Kapazitäten erweitern? Sie benötigen Eiskarten oder Eisbecher? Bei uns erhalten Sie ausgewähltes Zubehör - vom Eisbecher bis zur Eistruhe - für die Produkte der Allgäuer Eismanufaktur und von Käfer Eis. Wir beraten Sie gerne persönlich und schnüren mit Ihnen gemeinsam ein passendes Gesamtpaket. Rufen Sie uns einfach unter an und vereinbaren Sie gleich einen Termin mit unseren Beratern. Zubehör für Käfer Eis & Sorbet kleine Eistruhe große Eistruhe bietet Platz für 8 Eiswannen bietet Platz für 12 Eiswannen x 654 x 916 (B/T/H in mm) x 654 x 916 (B/T/H in mm) Artikel Artikel

17 Füß GmbH Gastro Service Burgstraße 1 D Immenstadt Fon Fax Mail bestellung@fuess.com Web shop.fuess.com Geschäftsführer Herbert Füß Registergericht Kempten HRB 3006 Ausgabe 1/2018 Angebot gültig vom bis Angebot freibleibend Druck- und Satzfehler vorbehalten Angebot gültig nur so lange der Vorrat reicht alle Preise netto und exklusive gesetzlicher MwSt. es gelten die aktuellen AGB der Füß GmbH Gastro Service