Süsses Frühlingserwachen

Transkript

1 LieberGast Lassen Sie sich verzaubern von unseren exklusiven Dessert-Kreationen, die wir frisch für Sie mit feinstem Glace und viel Liebe nach Art des Hauses zubereiten. Ganz bewusst haben wir Desserts in eher kleinen Portionen kreiert, damit Sie Ihren Besuch bei uns süss und mit Wohlgefühl abrunden können. Selbstverständlich servieren wir alle Desserts auf Wunsch mit Rahm. Auch die Glace-Sorte kann bei allen Kreationen nach Ihrer Wahl ausgetauscht werden. Und nun: einfach geniessen! Hotel Gasthaus Bären Hauptstrasse Kölliken Telefon Fax www. baeren-koelliken.ch

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3 Süsses Frühlingserwachen Hausgemachtes Nougatparfait CHF mit marinierten Erdbeeren und geschlagenem Rahm Hausgemachtes Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu CHF Coupe Romanoff CHF Rhabarber-Streuselkuchen nach Muttis Rezept CHF mit Vanilleglace und geschlagenem Rahm Für de chlini Gluscht 1 Kugel Zitronensorbet mit Vodka CHF Kugel Zwetschgensorbet mit Vielle Prune CHF Kugel Vanilleglace mit Baileys CHF 7.50

4 Coupe Danmark Vanille-Rahmglace mit Choco-Sauce und Rahm CHF Banana Split Vanille-Rahmglace mit Bananen, Choco-Sauce und Rahm CHF 11.50

5 Gerührter Ice Café Gerühter Eiscafé mit etwas Rahm und Kirsch verfeinert CHF / ohne Kirsch CHF Coupe Baileys Vanille- und Café-Rahmglace mit Baileys und Rahm CHF 13.50

6 Coupe Caramello Caramel- und Vanille-Rahmglace mit Caramel-Sauce und Rahm CHF Hot Berry Vanille-Rahmglace mit warmen Waldbeeren und Rahm CHF 13.50

7 Chai Frozen Joghurt Eine Kugel Nature-Joghurtglace serviert mit mit Aprikosenkompott garniert mit gerösteten Mandelsplittern CHF 7.50 Grapefruit & Liquid Cheesecake Cheesecakecrème-Variation mit Himbeersauce serviert mit einer Kugel Pink Grapefruit-Sorbet CHF 7.50

8 Affogato al caffè Eine Kugel Vanille-Rahmglace übergossen mit einem Espresso, serviert mit italienischem Mandel-Biscotto CHF 7.50 Virgin Mojito Eine Kugel Zitronen-Sorbet, Rohrzucker, Limetten und frische Pfefferminze, übergossen mit Ginger Ale CHF 7.50

9 Cassata mit Rahm CHF 7.50 Parfait Mocca flambé Mocca-Rahmglace am Tisch flambiert CHF 8.50

10 Es Verdauerli Grappa Moscato 40 Vol% Grappa Moscat Barrique 40 Vol% Grappa Primitivo 40 Vol% Grappa Amarone Barrique CHF cl CHF cl CHF cl CHF cl

11 Eine runde SACHE Café Klassische Rahmglace verfeinert mit einer auserlesenen milden Kaffeemischung Vanille Feinste Bourbon Vanille-Rahmglace veredelt mit Vanille-Samen aus Madagaskar Chocolat Cremige Schokoladen-Rahmglace mit knackigen Cremant-Schokolade-Stücken Erdbeer Cremige Rahmglace-Komposition verfeinert mit auserlesenen Erdbeer-Stücken Stracciatella Der italienische Klassiker mit feinen Schokolade-Spänen Preis pro Kugel CHF 3.50 Rahmzuschlag CHF 1.50

12 Eine runde SACHE Caramel Feinstes Rahmglace kombiniert mit verführerischen Rahm-Caramel-Stücken Joghurt Nature Crèmiges erfrischendes Joghurtglace Menthe & Chocolat Knackige Schokoladen-Späne eingebettet in cremige Rahmglace mit erfrischendem Minze-Geschmack Gin Breil Pur Feinste Rahmglace kombiniert mit edlem Schweizer Gin aus Brigels, verfeinert mit einer würzigen Wacholder-Sauce Kokos & Chocolate Chips Cremige Kokosmilch-Glace verfeinert mit feinsten Kokos-Raspeln und knackigen Schokolade-Stücken Preis pro Kugel CHF 3.50 Rahmzuschlag CHF 1.50 Zimt Zimt, eines der ältesten Gewürze der Welt, umrundet mit seinem warmen Aroma dieses feine Rahmglace

13 Eine runde SACHE Pink Grapefruit Erfrischendes Pink Grapefruit-Sorbet verfeinert mit den typischen aromatischen roten Fruchtstücken Zitronen Sorbet Sonnengereifte Zitronen bilden die geschmackvolle und ausgewogene Grundlage für dieses erfrischende Sorbet Blutorangen Sorbet Ein einzigartiges Sorbet aus italienischen Blutorangen, verfeinert mit saftigen Orangen-Stücken Preis pro Kugel CHF 3.50 Rahmzuschlag CHF 1.50 Zwetschgen Sorbet Erfrischendes Zwetschgen Sorbet mit hohem Fruchtanteil verfeinert mit fruchtigen Zwetschgen-Stücken

14 inkl. MwSt. Für detaillierte Informationen zu allen enthaltenen Allergenen wenden Sie sich bitte an Ihren Gastgeber / Hotel Gasthaus Bären, Kölliken