Herzlich willkommen im Steakhouse Hot Stone. Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt ist bleibend

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Stefanie Kohler
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1 Herzlich willkommen im Steakhouse Hot Stone Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt ist bleibend

2 Vorspeisen Suppen Tomatencremesuppe 9.50 mit Kräuterrahmhaube Getrüffelte Kartoffelsuppe 9.50 mit Croutons Salate Bunter gemischter Saisonsalat 9.00 Eisbergsalat mit gebratenen Speckstreifen Nüsslisalat Zwischengerichte Rindstatar 1/ mild - medium - scharf Crevetten Cocktail mit geröstetem Brot und Butter Rindercarpaccio 1/ mariniert mit Limette und kaltgepresstem Olivenöl

3 Hot Stone Favoriten Werte Gäste, gönnen Sie sich ein zartes Steak. Braten Sie es genau nach Ihrem Gusto, auf dem 400 Grad heissen Hot Stone. Alle Steaks servieren wir Ihnen mit unseren hauseigenen würzigen Spezialitätensaucen und unseren Beilagen nach Wahl. Zartes Schweinssteak vom Nierstück Schweizer Rindsfiletsteak Extra Aromatisches, zartes Pferdefilet Extra Zartes argentinisches Black Angus Rindshuftsteak Extra Fleischspiess Kalb, Rind und Poulet Leicht marmoriertes, bestes argentinisches Black Angus Entrecôte Extra

4 Hot Stone Highlight Unser US Entrecôte Das beste und zarteste US Entrecôte, unser Hit. Grösse und Gewicht nach Ihrem Wunsch 150g +50g Zartes neuseeländisches Lammfilet 180g 270g Zarte Pouletbrust ohne Fettanteil 240g Riesencrevetten ohne Schale auf dem Spiess 240g Beilagen Pommes frites Saucen täglich variierend Country Cuts Nudeln Reis Kroketten Buntes Gemüse saisonal Butter-Maiskolben vom Grill Dazu servieren wir Ihnen gerne eine Beilage und 3 Saucen

5 Tellergerichte Kalbs Cordon bleu Kalbsgeschnetzeltes Rindsfilet (CH) vom Grill Rindsfilet (ARG) vom Grill Rindsentrecôte vom Grill Rindsfiletstreifen *Stroganoff* Essiggurkenwürfel, Peperoni und Champignons Pouletbrust vom Grill Pferdefiletsteak vom Grill Fleischspiess Kalb, Rind und Poulet Schweinsrückensteak vom Grill Beilagen Pommes frites Country Cuts Nudeln Reis Kroketten Buntes Gemüse saisonal Butter-Maiskolben vom Grill Haussaucen Senfsauce Pfeffersauce Champignonrahmsauce Kräuterbutter Fitnessteller Gemischter Salatteller mit Pouletfiletstreifen Schwein Rind 150g 29.00

6 Aus dem Wasser Riesencrevetten 6 Stk an Weissweinsauce Egliknusperli an Cocktailsauce Vegetarisch Steinpilzravioli an Nuss-Parmesansauce Zwiebelringe im Bierteig an Cocktailsauce Tofu Gemüseburger auf Gemüse oder gemischtem Salat Kids /Juniors /Gangsters/ Bambini Pasta Baby Face Spaghetti mit Tomaten- oder Rahmsauce Fischstäbli mit Pommes Frites und Mayo Schnipo Schnitzel mit Pommes Frites Gangster-Platte Du bekommst einen Teller und Besteck und klaust von deinen Eltern was dir am Besten schmeckt. Zur Belohnung bekommst du eine Gratiskugel Glacé nach deiner Wahl. Rind: CH, ARG, USA / Kalb, Schwein, Lamm, Poulet, Pferd: CH, NZ, URY Fisch: CH, NZ Kann mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

7 Dessert-Kreationen Die süsse oder salzige Versuchung zu guter Letzt Haus-Spezialität lassen Sie sich überraschen Saisonaler Streuselkuchen mit Mandelrahm 8.50 Baileys-Parfait im Mandel-Krokant Mantel 8.50 Lauwarmer Apfelkuchen mit Vanillerahm 9.50 Toblerone-Mousseé im Glas saisonal dekoriert 9.50 Coupe-Kreationen Coupe Hot Stone Whisky Glace mit gerösteten Nüssen auf Sauerkirschen mit Rahm Coupe Danemark Vanilleglace mit Schokoladensauce und Rahm garniert 9.50 Coupe Noisette Nussglace mit einem Tessiner Nocino und Rahm 9.50 Eiscafé Vanille- und Kaffeeglace mit einem Expresso übergossen und Rahm 9.50 Bananensplitt Vanilleglace mit Banane, gerösteten Mandeln, Schokoladensauce und Rahm 9.50 Frappe Vanille, Beeren, Schokolade, Kaffee, Whisky, Nuss 7.50 Hausgemachte Glace Sorten: Vanille, Beeren, Schokolade, Kaffee, Nuss, Whisky, Joghurt pro Kugel 3.50 mit Rahm 1.00 Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich an unser Personal alle Preise in CHF inkl. gesetzliche MwSt

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