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1 7-16 Uhr DAUB SERVICE Ihr täglicher DAUB Service Mo. Fr. 7 bis 16 Uhr: Tel. +49(0) Notfälle DAUB HOTLINE Ihre Notfall-Hotline Außerhalb der täglichen Servicezeiten: Tel Heykenauweg Hamburg Tel.: +49(0) Fax: +49(0) info@daub.de

2 Unser BestService macht da weiter, wo andere Kundendienste aufhören. Jorge Augusto, Serviceleiter bei DAUB Ob Neubau, Service oder Ersatzteile: Der DAUB BestService ist unsere Antwort auf alle Fragen der prozess- und anwendungstechnischen Unterstützung

3 BestService Kundendienst, wie er sein sollte Kein Handbuch ersetzt einen Backmeister. Service ist mehr als nur die Wartung Ihrer Backöfen. Wir bieten Ihnen eine langfristige und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit einem hohen Maß an Zuverlässigkeit, Flexibilität und Kunden nähe. Und dem Bestreben, uns ständig zu verbessern. Wir beraten Sie umfassend und erarbeiten für Sie einen an Ihre individuellen Bedürfnisse angepassten Wartungsplan, um Sie mit unseren maßgeschneiderten Wartungsverträgen vor unliebsamen Produktionsausfällen zu schützen. Wählen Sie dazu einfach das für Sie passende BestService-Paket und investieren Sie in Ihre Prozess sicherheit: 7-16 Uhr DAUB SERVICE Notfälle DAUB HOTLINE 1 / Wartungsservice Prüfung nach vereinbarten Checklisten auf Funktion, Zustand und Betriebssicherheit Vereinbarte Reaktionszeiten Ersatzteilpaket Erneuerung von Verschleißteilen 2 / Vollservice Das individuelle All-inclusive-Paket rund um Ihren Backofen und Ihre Kesselanlage

4 3 / Inspektionsservice Sichtkontrolle Ihres Backofens und Ihrer Kesselanlage Überprüfung der Anlagensicherheit Bericht mit Empfehlung für einen wirtschaftlichen Betrieb und Instandhaltungsmaßnahmen Beratung über technische Innovationen Kontrolle und Justierung der Einstellungen Durchführung mindestens 1x jährlich oder nach vereinbarten Betriebsstunden

5 BestService Prozessorientiert Prozessoptimierung oder Fehleranalyse wir gehen der Sache auf den Grund. Wir betrachten Ihren betrieblichen Ablauf, um die gesamte Prozesskette zu optimieren. Nutzen Sie unsere umfassende Beratungskompetenz und gewinnen Sie dadurch mehr Freiraum für die Produktion meisterlicher Backwaren. Wir analysieren und optimieren: Störungen im Prozessablauf die Funktion Ihrer Kesselanlage zu hohe Energiekosten ineffiziente Backöfen die Ausnutzung der Backfläche Kapazitätsprobleme

6 BestService Flexibel Wir sind für Sie da an 365 Tagen, 24 Stunden täglich. Sie haben eine anstehende Reparatur bereits zu lange hinausgeschoben und stehen plötzlich vor einem Anlagenausfall? Dann sind Flexibilität und Schnelligkeit gefragt. Der DAUB BestService steht gerade jetzt an Ihrer Seite. Wir helfen kompetent und umfassend: Umzugsservice für Öfen, Kessel anlagen oder Maschinen Expressversand von Ersatzteilen telefonische Soforthilfe und Fehleranalyse Nottelefon blitzschneller Monteursdienst

7 BestService Partnerschaftlich Das beste Brot backt sich auch heute noch nicht von selbst. Beim Backen ist ein optimales Zusammenspiel zwischen ausgefeilter Ofen technik und meisterlichem Back-Know-how gefragt. Unser Team aus Thermo ölspezialisten im Verkauf und Service kennt diese Zu sam menhänge aus jahrzehntelanger Erfahrung und ist mit großer Leidenschaft bei allen Fragen rund ums Backen für Sie da. Eine kurze an genügt, dann melden wir uns umgehend bei Ihnen. neue Sie profitieren von: besten Backergebnissen Einstellung des Backofens/optimalen Backtemperaturen höchster Produktqualität/Einführung neuer Back produkte bis ins Detail durchdachten Hygiene konzepten

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9 BestService Innovativ Effizient durch Mitmachen nutzen Sie die DAUB Produktberatung und Produktionsoptimierung. Um Sie in Ihrem komplexen Aufgabengebiet optimal unterstützen und beraten zu können, stehen Ihnen bei DAUB erfahrene Bäckermeister und Backtechnologen zur Seite. Getreu unserem Motto Von Bäckern für Bäcker verlieren wir nie das Wesentliche aus den Augen: Ihr perfektes Produkt. Nur so sichern Sie die Zufriedenheit Ihrer Kunden und damit auch Ihr erfolgreiches Business für die Zukunft. Wir bieten Ihnen innovative Lösungen: anwendungsspezifische Angebote über Backofenlösungen mit oder ohne Fördertechnik Schulungen zur Betriebssicherheit Ihrer Kesselanlagen Testbacken in unserem Kaak-Technik-Center

10 BestService Zuverlässig Wartungen von DAUB sind vor allem eines: gründlich. Beim Thema Backen verstehen wir keinen Spaß, wenn es um Ihre Qualitäts- und Prozesssicherheit geht. Unsere Services unterstützen Sie tagtäglich dabei, Produk tionsprozesse wirksam abzusichern denn pünktliche und geplante Wartungsintervalle vermeiden Störungen und sichern die Werthaltigkeit Ihrer Backöfen. Das bedeutet, einen Partner zu haben, auf den man sich verlassen kann gerade dann, wenn unvorhergesehene Störungen auftreten. DAUB sichert Ihre Backprozesse durch Kompetenz, eine ständige 24-Stunden-Hotline, flexible Lösungen und eine wirklich schnelle Ersatzteilbeschaffung. Sie sehen: Backen aus Leidenschaft ist für uns nicht nur ein Slogan, sondern eine Philosophie. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot über unsere Services oder einen Wartungsvertrag. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter oder unter Tel

11 Ihr starker Partner Die Kaak Gruppe Kaak die Antwort auf den komplexen Absatzmarkt für Brot und andere Backwaren. Hoch qualifizierte Fachleute in sechs Tochtergesellschaften und acht Divisionen sind fokussiert auf die Entwicklung und Beschaffung optimaler technischer und technologischer Variationen und Nuancen für jedes Produkt vom Kuchen über Toast, Baguette, Brioche und Mischbrot bis hin zum Roggenbrot. Sprechen Sie also mit uns, wenn Sie Informationen zu folgenden Themen benötigen: Teigteilung Backen Rundwirken Entformen Vor- und Nachgären Entkapseln Gären Fördern Dekoration Kühlen Gefrieren Formen- und Kistenhandhabung

12 Qualität Effizienz Die Geschichte der Firma DAUB begann im Jahre Schnell entwickelte sich der Einmannbetrieb zum erfolgreichen Fami lienunternehmen und schon 1968 begann DAUB als erstes Unternehmen, Backöfen mit Thermoöl zu beheizen. Heute ist Thermoöl vor allem in Premium- Bäckereien zum Standard geworden, da es ein Höchstmaß an Backqualität und Wirtschaftlichkeit garantiert. Wir sind fest davon überzeugt, dass nur Qualität auf Dauer zum Erfolg führt. Überzeugen auch Sie sich und nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Wirtschaftlichkeit entsteht nur, wenn die Effizienz von Investitionen und Prozessen gewährleistet ist. Daher backen wir nicht nur aus Leidenschaft, sondern sind auf Wunsch auch Ihr Prozessoptimierer. Unsere Liebe für hochwertige Backwaren setzt sich in den Bereichen After Sales und Service fort, wo der Anspruch von DAUB an die eigenen Qualitätsmaßstäbe im Sinne des Kunden jeden Tag praktisch umgesetzt wird. Wir stehen Ihnen mit unserer sprichwörtlichen Zuverlässigkeit zur Seite mit dem persönlichen Engagement eines jeden Mit ar beiters und dem fundierten Wissen aus über 75 Jahren Firmengeschichte. Die 24-Stunden-Hotline macht den Kontakt zu uns auch außerhalb der sonst üblichen Geschäftszeiten einfach. Wir wissen genau, wie wir Ihnen helfen können. Sprechen Sie uns an.