Jahresaussendung. Liebe Freunde von! Der Jahrgang Neues auf Weingut. In Verbindung mit der überaus animierenden

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2 Liebe Freunde von! Wie jedes Jahr, wenn diese Zeilen entstehen, machen wir uns Gedanken über das eben vergangene Jahr, aber denken natürlich auch schon an das kommende. Es kommt uns immer wieder in den Sinn, wie vielfältig der Beruf des Winzers ist. Abwechslungsreich und vielfältig, doch auch beruhigend durch das Leben mit der Natur. Für uns auf JURIS einfach die schönste Aufgabe der Welt. Natürlich können Sie jetzt nicht sofort den Beruf wechseln, aber zumindest daran teilhaben beim Genuss einer guten Flasche unserer Weine Der Jahrgang 2004 Wie bereits in unserem Newsletter vom Dezember 2004 berichtet, begünstigte die Vegetationsperiode 2004 die Ausbildung von intensiven und vielschichtigen Weinen. Jetzt nach einigen Monaten Lagerung kann man bereits bei den Weißweinen die immense Aromentiefe erkennen. Hier ist nicht die Rede von plakativen, vordergründigen Primäraromen, sondern von vielschichtigen Duftebenen, die sich In Verbindung mit der überaus animierenden Fruchtsäure des Jahrgangs, eine ideale Voraussetzung um einen typischen pannonischen Weißweinstil darzustellen. Bei den Rotweinen begünstigte die um ca. einen Monat längere Vegetationsperiode, im Vergleich zu 2003, einerseits die Aromentiefe, betonte andererseits aber auch die Fülle des Weines. Es gab ja fast keine längeren Trockenperioden, was wiederum die Mineralstoffaufnahme durch die Wurzel unterstützte. Charakterlich ordnen wir 2004 zwischen 1999 und 2000 ein. Zwei Jahrgänge übrigens, die zurzeit ihre erste Trinkreife erreichen. Neues auf Weingut Dieses Jahr gibt es einige neue Weine bei uns, die Sie hoffentlich interessieren werden. JURISTO und CLAIRETTE sind ein Paar von dem Sie in Zukunft mehr hören werden. Entstanden aus einer Idee heraus, für moderne und aufgeschlossene Weinliebhaber, zwei Weine zu kreieren, die sich gemeinsam ergänzen. nach und nach dem Genießer öffnen.

3 ER: SIE: JURISTO Ein Wein voll Kraft und Charme, jedoch nicht aufdringlich oder laut. Ein typisch burgenländischer Naturbursch eben. CLAIRETTE Der Name deutet schon darauf hin gemacht als Weißwein, aber aus blauen Trauben. Bereits in den frühen 80er Jahren erzeugten wir diesen Typ von Wein, den manche vielleicht noch als Blanc de Noir in Erinnerung haben. Übrigens eine von drei Innovationen aus unserem Keller, die auch in das österreichische Weingesetz eingegangen sind. Ein Wein der sich ideal zu Fisch oder als Sommer- Wein mit belebender Frische anbietet. Rosé Seit einigen Jahren beobachten wir auf einigen Märkten eine gewisse Renaissance von Roséweinen. Wir bieten bereits seit einigen Jahren Rosé aus St. Laurent für Länder wie z. B. Holland sehr erfolgreich an. Dieser Wein hat nichts zu tun mit den Rosé s die mancher noch aus den 70ern in Erinnerung hat. Komplett trocken ausgebaut mit angenehmer Herbe ausgestattet, bietet er echtes Trinkvergnügen zu sehr moderatem Preis. Blaufränkisch 2003 Selection Mit diesem Jahrgang, denken wir, ist es an der Zeit einen Top-Blaufränkisch in unserer Selections-Linie zu veröffentlichen. Villa Juris - Pinot gris 2003 Schließlich gibt es auch Neues von unserem Weingut in Ungarn zu berichten. Um diese Idee optisch noch zu unterstützen gibt es eine eigene Ausstattungslinie mit Etiketten, die sich ergänzen. Hier verwenden wir ausschließlich Flaschen mit Drehverschluss konnten wir erstmals unseren Pinot gris ernten. Er steht auf einer Miniparzelle auf dem Badacsony-Vulkan und genießt besten Südost-Blick auf den Balaton. Die erste Ernte präsentiert sich mineralisch tiefgründig mit der nötigen Geschmeidigkeit Rosé im Abgang.

4 2004 Erfolge Zu den, unseres Erachtens nach, schönsten Erfolgen, die wir 2004 hatten, zählt ganz sicher die Wahl zu den 10 besten Rotweine Österreichs des renommierten englischen WINE-Magazine. Ganz besonders deswegen, weil wir diesen Erfolg mit unserem Blaufränkisch 2002 Reserve erringen konnten. Ein Wein der völlig ungerechtfertigt im Schatten unserer bekannteren Weine steht, wie man sieht. Cabernet Sauvignon 2002 Reserve Nach den Erfolgen von den Jahrgängen 1998 und 2001 bestätigt dieser Wein seine Klasse mit dem 3. Platz bei der Falstaff Sortenbewertung. Wir freuen uns auch über vorderste Plätze bei diversen Bewertungen des Magazins Vinaria für: St. Laurent 2002 Reserve Chardonnay 2002 Reserve Pinot noir 2002 Reserve Chardonnay 2003 Altenberg. Unser Sekt JURIS brut - Ein Sekt den wir nach der traditionellen Flaschengärmethode herstellen und der mit einer 30jährigen Trockenbeerenauslese vom Welschriesling als Dosage versehen wird. Er erreicht in einem Artikel in der Zeitschrift Vinaria den 3. Platz Die Pinot noir 2002 Trockenbeerenauslese erhielt bei der Pinot noir du Monde in der Schweiz eine begehrte Goldmedaille. Im Laufe von 2004 kamen wir natürlich wieder ordentlich herum. Besonders gut hat es uns im Tuxertal in Tirol gefallen, wo wir einen neuen Wein aus der Taufe heben durften, der natürlich hier bei uns im Burgenland gezeugt wurde. Geboren aus einer Idee junger Tuxer Gastronomen, die ihrer Freundschaft und Gemeinsamkeit eine äußere Erscheinung geben wollten, entstand der TUKKES Ein Wein der exklusiv in Tux verkauft wird, gemacht als Cuvée von Pinot noir und Zweigelt, betreut während des Jahres von der Gruppe XUT, gecoacht von Axel Stiegelmar. Näheres unter: Wir konnten weiters drei neue Händler gewinnen unsere Weine in Belgien, Polen sowie der Schweiz zu verkaufen konnten wir vom Ski-Club-Arlberg- Wein ca Flaschen verkaufen. Wir meinen ein mehr als nachhaltiger Erfolg auf diesem heißumkämpften Gebiet.

5 Die Zukunft Die ersten Wochen des Jahres 2005 verliefen viel zu schnell. -Weine gibt es jetzt auch in den besten Restaurants von New York, wie zum Beispiel dem Wallse, durch unseren neuen Distributor Winesymphonie. Wir bereiten eine Pinot noir Lagen- Kollektion für 2004 vor. Der Weinreigen der Renommierten Weingüter, den Axel Stiegelmar betreuen darf, wird dieses Jahr im Gasthof Sittinger in Frauenkirchen am Sa. 30 Juli 2005 stattfinden. Und in Kürze erscheint das RWB-Buch über die besten Weine und die besten Küchen des Burgenlandes. Unsere Frühlingspräsentation bitten wir Sie für den 7. und 8. Mai vorzumerken. In den Verkauf gelangen die Weißweine des Jahrgangs 2004, sowie JURISTO und CLAIRETTE, Blaufränkisch 2003 Selection, Villa JURIS Pinot gris Siehe Reservierungsblatt. Mit freundlichen Grüßen Ihre Familie Stiegelmar

6 ZEITRAFFER Januar: Wine Times im Central Spa Hotel Sölden Burgenländische Tourismusgala im Naturhistorischen Museum, LR Kaplan, Alfred Gusenbauer (1) Februar Besuch von Mark Savage, Master of Wine, England Interessentenmeeting in London Pro Wein in Düsseldorf Die neuen Etiketten entstehen in Cooperation mit Futurebytes (2) März: Rheingau Gourmet Festival Degustation Wine and Dine in Amersfoort/ Holland (3) Interessentenmeeting in Utrecht/ Holland Wine and Dine in Moerbeke/ Belgien Wine and Dine in Tribegen/ Holland April: Interessentenmeeting in Zürich/Schweiz Jungweinpräsentation am 24. und 25. April Wein am Berg in Sölden (4) Jubiläum im Weinladen Schmidt in Berlin Mai: Präsentation der Renommierten Weingüter im Schloss Esterházy Jahrgangsvertikale von St. Georg und Ina mera im Restaurant Inamera Juni: VieVinum in Wien Wine and Dine im Kaiserhof in Ellmau Juli: Schenkenfelder s Sommerfest in Linz August: Präsentation in Hohenems, Lech und Landeck Sept. Lesebeginn am 27. September 2004 (5) Roman Hagara und Sabine König verkosten die neuen Weine (6) Weinreigen in der Mole-West in Neusiedl/See (7) Okt. Besuch von Rudolf Knoll, renommierter Weinjournalist aus Deutschland Wine-Educators-Kongress im Vila Vita Pannonia in Pamhagen Unser Wein bei Alfred Biolek am 29. Oktober 2004 Nov. Wine and Dine in Kraskow/Polen Degustation im Hotel Bayerischen Hof in MünchenPräsentation des TUKKES in Tux Degustation im Hotel Am Zault in Düsseldorf Falstaffpräsentation Wein-Clubbing im Rest. Maranello in Wien Dez. Tennis Trophy in St. Anton (8)

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