Benvenuti! Buon Appetito! Alle Preise inkl. MwSt. Geppertstr Bühl Tel wwww.gutsschaenke-da-scattu.de

Transkript

1 SPEISEKARTE

2 Benvenuti! Herzlich Willkommen in der Gutsschänke Da Scattu! So wie einst unsere Vorfahren ihre Gäste mit liebevoll zubereiteten Speisen und mit einem ehrlichen Wein verwöhnten, möchten auch wir Sie in einer unkomplizierten Atmosphäre eine gemütliche und sorglose Auszeit genießen lassen. Unsere Küche ist intuitiv, entsteht spontan und täglich neu aus frischen Zutaten. Achten Sie deshalb auf unsere Tafeln und lassen Sie sich inspirieren. Buon Appetito! Alle Preise inkl. MwSt. Geppertstr Bühl Tel wwww.gutsschaenke-da-scattu.de

3 I Nostri Classici ANTIPASTI Olive siciliane marinate Marinierte sizilianische Oliven (vegan) 4,50 E Vitello tonnato alla maniera antica 11,00 Vitello tonnato nach Originalrezeptur Alici Fritte 8,50 Frittierte Sardellen an Salatbouquet Antipasto della casa, 2 Persone 15,50 Komposition verschiedener Vorspeisen für 2 Personen mit Fisch, Fleisch und Gemüse SALATE (VEGAN) Insalatina mista 4,50 Kleiner Salat aus bunten Blattsalaten mit frischen Tomaten und Gurken Ortolana Bunter deftiger Gemüsesalat mit kalabresischem Rotweinessig 9,00 und eigenem Olivenöl abgeschmeckt, dazu geröstetes Brot

4 ZUPPE E PASTE FRESCHE Zuppa di pomodoro classica 6,50 Klassische Tomatensuppe (vegan) Pappardella al ragù rustico 12,00 Breite rustikale Bandnudeln mit von Hand gehacktem Rind- und Kalbsragout Tagliolini al porcino e tartufo 13,50 Feine Bandnudeln mit Steinpilzen (vegetarisch) und zusätzlich Trüffel 16,50 Lasagna fatta in casa tradizionale 11,50 Hausgemachte Lasagne nach alter Tradition Tagliatelle saltate alle verdure fresche e pomodorini 12,00 Tagliatelle mit frischem Gemüse und Kirsch- tomaten sautiert (vegetarisch) WIR BENUTZEN AUSSCHLIESSLICH FRISCHE PASTA CARNE E PESCE Tagliata-Steak mit Kartoffelgratin, kleinem Salatbouquet und Parmesanfondue 24,50 WEITERE FLEISCH- UND NATÜRLICH AUCH FISCHGERICHTE FINDEN SIE AUF UNSEREN MENÜTAFELN.

5 DESSERTS Panna cotta del giorno 6,50 Sahnecreme saisonal verfeinert (laktosefrei) Torta al cioccolato e gelato alla vaniglia 6,50 Schokoladenkuchen mit Vanilleeis Tiramisú con scaglie fondenti 6,90 Mascarponedessert mit Zartbittersplitter Dolce Assaggio 12,00 Gemischter Dessertteller für 2 Personen Degustatione di Formaggi 8,90 Italienische Edelkäse Variation ALLE UNSERE DESSERTS SIND HAUSGEMACHT. GERNE EMPFEHLEN WIR IHNEN EINEN PASSENDEN DESSERTWEIN. DEGISTIV Hausgrappa 2 cl 3,10 Ramazzotti 4 cl 3,80 Fernet Branca 2 cl 3,10 Averna 4 cl 3,80 Limoncello 2cl 3,10 Meloncello 2cl 3,10 Espresso 2,10 NOCH MEHR GRAPPA & CO GIBT ES AUF UNSEREM SPIRITUOSENWAGEN. DAS SELBSTGEMACHTE OLIVENÖL DI CALABRIA, DAS AUF IHREM TISCH STEHT, KÖNNEN SIE BEI UNS AUCH KAUFEN.

6 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Black Forest still 0,5 l 3,30 0,75 l 4,80 Peterstaler medium und classic 0,5 l 3,30 0,75 l 4,80 Seifermann Apfelsaft 0,2 l 2,30 0,4 l 3,50 Seifermann Johannisbeere 0,2 l 2,30 0,4 l 3,50 Saftschorle 0,2 l 2,10 0,4 l 3,20 Coca Cola 0,2 l 1,70 0,4 l 3,20 Fanta und Spezi (1,2) 0,2 l 1,70 0,4 l 3,20 Tonic water 0,2 l 2,70 APERITIV Hausaperitiv 2 cl 4,30 Aperol Spritz 2 cl 4,40 Prosecco 1 cl 3,60 Campari Soda 2 cl 4,10 Campari Orange 2 cl 4,30 Hugo 2 cl 4,60 Sherry 5 cl 3,70 Martini 5 cl 3,50 BIER Ulmer Pils 0,3 l 2,80 Ulmer Hefe 0,5 l 3,80

7 OFFENE WEINE Weißwein Hauswein aus Veneto 0,25 l 4,90 Riesling Wolfhag 0,25 l 4,50 Custoza D.O.C. 0,25 l 5,90 Grauburgunder 0,25 l 4,90 Rosé Chiaretto Toskana 0,25 l 5,10 Rotwein Hauswein Motepulciano 0,25 l 5,10 Primitivo 0,25 l 4,70 Spätburgunder 0,25 l 4,70 Merlot 0,25 l 6,50 WARME GETRÄNKE Espresso 1,90 Doppio (2) 3,60 Kaffee (2) 2,30 Latte macchiato (2) 2,90 Cappuccino (2) 2,80