Antipasti / Vorspeisen

Größe: px

Ab Seite anzeigen:

Download "Antipasti / Vorspeisen"

Victoria Fuchs
vor 6 Jahren
Abrufe

1 Antipasti / Vorspeisen Bruschetta Traditionale 7,50 4 Scheiben geröstetes hausgebackenes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Oregano & Basilikum Bruschetta Favola 12,-- 6 Scheiben geröstetes hausgebackenes Weißbrot mit verschiedenen Belägen Frische Tomaten, Knoblauch, Oregano & Basilikum Mozzarella & Tomaten Olivenpaste, Sardellen, Tomaten, Kapern & Oliven Gemüsevariation & Robiola-Käse Hühnchenleberpaté, Rucola & gehobelter Parmesan Trüffelcrème & Steinpilze Roastbeef Toscana * 14,50 Rosa gebratene Roastbeefscheiben kalt angerichtet auf Blattsalat, mit hausgemachtem Senfdressing, knusprigen Crostinis & frisch gehobeltem Parmesan Carpaccio Estate * 13,-- Hauchdünn geschnittenes rohes Rinderfilet mit Wildkräutersalat, mariniertem Fenchel, Parmesan & Balsamico-Vinaigrette Zu all unseren Antipasti, Zuppe & Insalate reichen wir Ihnen frisch gebackenes italienisches Weißbrot und verfeinern mit kaltgepresstem Olivenöl

2 Zuppe e Minestre / Suppen Zuppa di Pomodoro 7,-- Tomatensuppe mit Créme von Büffelmozzarella, verfeinert mit Basilikum und einem Hauch von Ingwer Minestrone 7,50 Gehaltvolle Suppe mit frischem Marktgemüse der Saison & feinstem Olivenöl Insalate / Salate Insalata Mista 7,-- Gemischte italienische Salatkreation Insalata di Gamberi 14,50 Blattsalate mit gedünstetem Gemüse & ausgelösten Riesengarnelen Insalata al Salmone 13,50 Blattsalate mit Mango & gebratenem Lachs

3 Primi Piatti / Nudelgerichte Linguine Gamberi 15,-- Linguine mit Garnelen, Zuccini, Kirschtomaten in Weißwein Spaghetti Carbonara 10,50 Spaghetti mit italienischem Speck, Eigelb & frisch geriebenem Parmesan Tagliatelle Ragù alla Bolognese 11,50 Hausgemachte Bandnudeln mit Fleischsauce Linguine al Salmone 12,50 Linguine mit Lachsfilet, frischem Blattspinat & Kirschtomaten Tagliatelle al Pollo 11,50 Hausgemachte Bandnudeln mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Kirschtomaten & frischem Basilikum Tagliatelle alla FAvola 13,50 Hausgemachte Bandnudeln mit Streifen vom Angusrind, Steinpilzen & Kirschtomaten

4 Secondi Piatti di Carne / Fleischgerichte mit einer Beilage Ihrer Wahl / jede weitere Beilage 3,50 Entrecôte alla Griglia 21,50 Entrecôte vom Angusrind frisch vom Grill mit einer Beilage Ihrer Wahl Secondi Piatti di Pesce / Fischgerichte mit einer Beilage Ihrer Wahl / jede weitere Beilage 3,50 Salmone alla Griglia 18,50 Lachsfilet vom Grill mit einer Beilage Ihrer Wahl Gamberoni alla Griglia 22,-- Riesengarnelen vom Grill meiner einer Beilage Ihrer Wahl Cotorni / Beilagen - Patate al Rosmarino Gegrillte Rosmarinkartoffeln - Spinaci Frischer Blattspinat mit Knoblauch & Parmesan - Verdure griglia Gegrilltes Gemüse der Saison - Insalata Mista Gemischter Salat

5 Liebe Gäste, da wir immer mit frischen Produkten arbeiten und Ihnen beste Qualität bieten möchten, haben wir für Sie zusätzlich immer mittwochs und freitags fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte in unserem Angebot. Diese wechselnden Fischgerichte finden Sie auf unserer separaten Tafel im Restaurant Auch bei unserem verwendeten Fleisch legen wir großen Wert auf Qualität und Regionalität. Deshalb arbeiten wir vermehrt mit heimischen Produkten und beziehen unser Fleisch von Höfen und Produzenten der Region. Auch unsere ständig wechselnden Fleischgerichte finden Sie auf unserer separaten Tafel im Hause Bitte zögern Sie nicht, uns danach zu fragen. Gerne beraten wir Sie. Unser Küchenchef wird Ihnen hervorragende Fisch- und Fleischgerichte zaubern. Vielen Dank Ihr FAvola-Team

6 Dolci / Dessert Tiramisu al Caffé 7,-- Törtchen aus hausgemachter Mascarponecreme mit espressogetränkten Löffelbiskuits und Amaretto verfeinert, Kakaopulver & Früchten Panna Cotta al caramel 6,50 Hausgemachte Vanille-Sahnecreme im Schälchen mit Karamelsirup & Früchten Panna Cotta al frutta 6,50 Hausgemachte Vanille-Sahnecreme im Schälchen mit frischem Mark von Früchten der Saison Formaggio misto 15,-- Auswahl von erlesenen italienischen Rohmilchund Hartkäsesorten mit selbstgebackenem Rosmarin-Focaccia, Honig & Feigensenf Zusätzlich bieten wir je nach Jahreszeit köstliche italienische Dessert-Spezialitäten an, die Sie auf unserer Tafel finden lassen Sie sich überraschen. Buon Appetito Bitte informieren Sie unser Servicepersonal über Allergien oder Zusatzstoff-Unverträglichkeit. Wir werden uns bemühen, ein entsprechend für Sie verträgliches Gericht herzustellen.

Ähnliche Dokumente

Benvenuti al Ristorante Pizzeria. La Scala. Il piacere della buona cucina

Benvenuti al Ristorante Pizzeria La Scala Il piacere della buona cucina Antipasti Vorspeisen Carpaccio di manzo 9,90 Rindercarpaccio auf Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesan Vitello tonnato 9,50