Kuchen. Kuchen/Torten

Transkript

1 Kuchen Kuchen/Torten Geheimtipp: Heidelbeer-Schmand (unser Lieblings Kuchen) 3,20 Schwarzwälder Kirsch 3,20 Sacher 3,20 Käsesahne 3,20 Zwetschgenkuchen 3,00 Apfelkuchen mit Mürbgitter 3,00 Bienenstich 3,00 Stachelbeer-Baiser 3,00

2 Jeden Sonntag bieten wir Ihnen Frühstück / Brunch mit Live Musik Orangerie Frühstück von Uhr bis Uhr Verschiedenen Brötchen - Wurst - Käse - Marmelade - Butter - Nutella - Honig - Obst - Müsli Rührei - Speck - Würstchen Live Musik Preis: 9,50 pro Person Familien Sonntags Brunch von Uhr bis Uhr Glas Prosecco zur Begrüßung Kaffee, Tee, Kakao Unlimited bis Uhr Brunch Buffet: Frühstück, verschiedenen Vorspeisen, Salate, Hauptspeisen, Dessert Live Musik Preis: 22,00 pro Person Ausgenommen an Feiertagen (28,00 pro Person)

3 Gans & Ente Unsere Gans und Ente kommt täglich frisch aus dem Ofen, bitte erfragen Sie die Verfügbarkeit bei Ihrem Kellner 3- Gang Gans Menü ¼ Gans ``Orangerie`` Kartoffelknödel Rotkohl Grünkohl Maronensauce 24,50 ½ Ente,, Orangerie Kartoffelknödel Apfelrotkohl Orangensauce 24,50 Eine ganze Gans ``Orangerie`` für 4 Personen am Tisch tranchiert gefüllt mit Trockenfrüchten Kartoffelknödel Rotkohl Grünkohl Maronensauce 89,00 Eine ganze Ente ``Orangerie`` für 2 Personen am Tisch tranchiert Kartoffelknödel Apfelrotkohl Orangensauce 45,00 Bitte bestellen Sie die ganze Gans mindestens einen Tag vorher Oder Fragen Sie bei Ihrem Kellner nach der Verfügbarkeit Pastinakensuppe mit Zimtstern-Croûton (einzeln und nicht im Menü 7,50 ) *** ¼ Gans,,Orangerie Kartoffelknödel Rotkohl Grünkohl Maronensauce oder ½ Ente,, Orangerie Kartoffelknödel Apfelrotkohl Orangensauce *** Zwei Nocken von dem Schokoladenmousse mit Rumfrüchten aus dem Glas und Vanille Eis (einzeln und nicht im Menü 7,50 ) Preis pro Person 37,50

4 Vorspeisen Trilogie Buschetta Tomate-Knoblauch Olivenpaste Ziegenkäse karamellisiert 9,50 Carpaccio von der roten Beete mit Trüffelvinaigrette Lauwarmen Ziegenkäse im Speckmantel 10,50 gerne als vegetarische Variante im Zucchinimantel 10,50 Tatar vom Angusrind,, Handgeschnitten Kapern Senfgurken Anchovis Wildkräutersalat geröstetes Brot 12,50 Winterlicher Salat,, Anti Pasti Bunter Salat mit Jogurt Dressing gegrillten Hähnchenbruststreifen Artischocke Paprika klein 6,50 Groß 10,50 Suppe Kürbiscremesuppe aus der Flasche Ingwer Kürbiszuckerwatte Orangencurry 7,50 Getrüffelte Kartoffelsuppe aus dem Einmachglas Zwiebelkuchen 7,50

5 Kinder Fussiloni mit Tomatensauce 4,50 Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites Erbsen 6,50 Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites Erbsen 6,50 Kindertraum zwei Kugeln Eis Sahne Überraschung 3,50 Vegetarisch / Vegan Auberginen Piccata Couscous pikanter Tomatensud 12,50 Veganer Flammkuchen Selleriepüree rote Beete grüner Spargel geröstete Cashewkerne 12,50 Veganes Curry Linsen Gemüse Curry Zitronenreis 14,50 Veganes Dessert Süßes Kokos Couscous auf karamellierten Stachelbeeren mit Cassis Sorbet 7,50

6 Pasta Feigen Mohn Cappeletti fruchtige Sauce von der Strauchtomate luftgetrockneter Schinken Rucola 12,50 Fussilioni Weißwein-Dill-Sahnsauce gegrillter Lachs 12,50 Tagliatelle aus dem Parmesanleib Bandnudeln am Tisch zubereitet Rucola - Balsamicoglace - Trüffelöl Veloute 14,50 Flammkuchen Klassiker Speck Schmand - Zwiebeln 9,50 Italiener mit Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola - gehobeltem Parmesan 9,50 Tonno mit Thunfisch Zwiebeln Käse 10,50 Schuhbeck mit Champignons - Peperoni Salami Mozzarella Rucola - gehobeltem Parmesan 11,50 El torro Chorizzo Schmand Peperoni Salami Paprika Zwiebeln Jalapanos Salsa Dip 11,50 Norweger mit Lachs Spinat Zitronensalz Honig/Senf Dip 11,50 Blöde Ziege Ziegenkäse Schmand Honig Kirschtomaten Serrano Schinken 12,50

7 Snacks/Klassiker Currywurst,,Classic Pommes Frites - just White Dip 9,50 Ofenkartoffel Salatbouquet Knoblauch-Schmand-Dip 7,50 Riesen-Burger Chicas Hähnchenbrustfilet Mango Chutney - Knackige Salate - Sprossen - Ketchup - Pommes Frites 13,50 Riesen-Burger ``Orangerie`` Rind - Salat - Tomate - Mozzarella - Cocktailsauce - rote Zwiebeln - Ketchup - Pommes Frites 14,50

8 Hauptspeisen Pfeffersteak vom Lachs Asiatisches Wok-Gemüse Honig-Sojasauce Zitronegrasreis 18,50 2 Junge Schweineschnitzel auf Steinpilz-Champignon- Rahmsauce Pommes Frites Beilagensalat 14,50 Schweinefilet auf Calvados-rahm-sauce panierte Bohnen & Speck Kräuterkartoffeln 18,50 Rumpsteak vom Grill Ofenkartoffel mit Schmand Pfeffer-Limonen-Butter Beilagensalat 23,50 Leckeres aus dem Wok,,Wählen Sie Ihre Variante -Hähnchenbrust Kokos-Currysauce Knackiges Gemüse Asianudeln 14,50 -Garnelen Kokos-Currysauce Knackiges Gemüse Asianudeln 14,50 -Knackiges Gemüse Kokos-Currysauce Asianudeln 11,50 Lammhüfte 36 Stunden gegart Portweinjus Mediterranes Gemüse Spanische Kartoffel Mojo Verde 25,50

9 Dessert Panna Cotta von der weißen Schokolade Passionsfrucht Krokant-Eis frische Früchte 7,50 New York Cheese-Cake Himbeerenmark Orangen-Limetten-Eis 7,50 Zwei Nocken von dem Schokoladenmousse Rumfrüchten aus dem Glas Vanille Eis 7,50