SOJA DIE EIWEISSALTERNATIVE
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- Inken Biermann
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1 SOJA DIE EIWEISSALTERNATIVE 2018/2019
2 2 EINLEITUNG SOJA DIE REISE HAT ERST BEGONNEN! Die I.G. Pflanzenzucht ist als mittelständisches Unternehmen seit über 90 Jahren mit innovativen Sorten und Kulturarten am Markt vertreten. Seit fast 10 Jahren ist die Sojabohne ein fester Bestandteil unseres Portfolios. Wir haben die Entwicklungen im deutschen Markt von Beginn an begleitet und mit unseren Sorten geprägt. Bei Soja liegt der Selbstversorgungsgrad Deutschlands momentan unter 2 %. Bedenkt man, welche Entwicklung in den letzten Jahren im Lebensmitteleinzelhandel durch die Kampagnen ohne Gentechnik stattfand, wird deutlich, dass der Bedarf an regional produziertem Eiweiß steigen wird. Die Zeiten, in denen der Anbau von Soja ausschließlich den Standorten mit Weinbauklima vorbehalten war, sind längst vorbei. Die Züchtung hat hierbei eine entscheidende Rolle gespielt und wird dies auch weiterhin tun, damit anbausichere und leistungsstarke Sorten für den heimischen Markt zur Verfügung stehen. Die mehrjährigen Durchschnittserträge in Deutschland bestätigen die Anbauwürdigkeit der Sojabohne und machen sie zu einer konkurrenzfähigen Marktfrucht, die selbst ohne Anrechnung auf die ökologische Vorrangfläche eine attraktive Kulturart darstellt. Nicht ohne Grund ist in den letzten Jahren die Infrastruktur rund um die Sojabohne mit gewachsen und es wurden Kapazitäten zur Abnahme und Weiterverarbeitung geschaffen. So sind die Absatzwege in manchen Regionen deutlich kürzer geworden. Es ist weiterhin unser Ziel, in dem spannenden Umfeld der Sojabohne mit unseren Sorten einen entscheidenden Beitrag zu leisten. Unsere neuen Sorten GL MELANIE, REGINA und AURELINA verstärken dabei unser Sortiment im frühen Reifebereich. Mit der Sojabohne haben wir eine neue Kulturart, die den heimischen Ackerbau bereichert und diversifiziert. Lassen Sie uns gemeinsam die passende Sorte aus unserem Portfolio für Ihren Anbau finden. Herzliche Grüße IHRE I.G. PFLANZENZUCHT
3 3 SORTENÜBERSICHT SORTENÜBERSICHT Sorte Reife Nabelfarbe Spezielle Eigenschaften ABELINA (ÖKO) GL MELANIE (ÖKO) NEU AMANDINE (ÖKO) REGINA NEU AURELINA NEU LISSABON (ÖKO) dunkel hell hell dunkel hell hell Ausgesprochen frühreife Sorte mit sehr guter Jugendentwicklung und hohem Rohproteingehalt. Auch in ÖKO-Qualität. Schnelle Jugendentwicklung, hervorragende Standfestigkeit, hohe Hülsenfestigkeit, frühreife Allround-Sorte. Auch in ÖKO-Qualität. Ausgezeichnete Jugendentwicklung, hoher Proteingehalt und heller Nabel, ideale Speisesoja. Auch in ÖKO-Qualität. Zügige Jugendentwicklung, kurz im Wuchs mit guter Standfestigkeit, hohes TKG und Proteingehalt. Sehr gute Jugendentwicklung, hoher Rohproteingehalt, sehr gute Kombination aus Reife und Ertrag. Schnelle Jugendentwicklung, exzellente Standfestigkeit, ausgewogene Krankheitsresistenzen. Allround-Sorte. Auch in ÖKO-Qualität. AMADEA hell Hohes Ertragspotential, robust und trockentolerant. SILVIA PZO dunkel Sehr hohe Kornerträge, rasche Jugendentwicklung, gute Resistenzen gegen Peronospora, Bakteriosen und Virosen. Die Sorte für Gunstlagen. Alle Darstellungen erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen, aber ohne Gewähr. Die dargestellten Daten und Grafiken geben Erkentnisse wieder, die im Rahmen von Landessortenversuchen, Wertprüfungen und eigenen Versuchen gewonnen wurden. Selbst bei größter Sorgfalt können wir nicht garantieren, dass diese Ergebnisse unter allen Praxisbedingungen wiederholbar sind. Sie können daher nur als Entscheidungshilfen dienen. REIFESCHEMA UNSERER SOJABOHNEN-SORTEN SEHR FRÜH ABELINA AMANDINE AURELINA AMADEA GL MELANIE REGINA LISSABON SILVIA PZO SPÄT
4 4 ABELINA (ÖKO) REIFEGRUPPE 000 DER SCHNELLSTE WEG ZUM TOP-ERTRAG Sehr frühe Reife Sehr gute Jugendentwicklung Gutes Ertragspotential in Korn und Protein Gute Resistenzen gegenüber Sclerotinia Anbausicherheit durch ausgezeichnete Kombination von sehr früher Reife + Ertrag LSV 2017 STARK AUF D- UND LÖSS-STANDORTEN ABELINA relativ D-Standorte Löss-Standorte Sonnewalde Gadegast Beetzendorf Mittel Bernburg Dornburg Salbitz Mittel Rohproteinertrag relativ Quelle: LFA Mecklenburg-Vorpommern 2018, Sojabohne , Einbeziehung D-Standorte LELF Brandenburg, LLG Sachsen-Anhalt, Prüfmittel = 100 (n = 8), TLL Thüringen 2018, Versuchsbericht Sojabohne 2017, Prüfmittel = 100 (n = 7) ÖKO-LSV 2017 SEHR FRÜHE REIFE UND ERTRAG ÖKO-LSV 2017 Baden- Württemberg Ilshofen Hohenheim Forchheim Mittel bei Ernte % bei Ernte % bei Ernte % bei Ernte % ABELINA 39,3 14,8 39,3 17,3 50,4 15,9 43,0 16,0 Merlin 36,2 15,5 33,9 17,5 48,8 16,1 39,6 16,4 Quelle: LTZ Augustenberg, Versuchsbericht Öko-Sojabohnen 2017 (000/sehr früh) (n = 9)
5 GL MELANIE (ÖKO) NEU 5 LÄSST KEINE WÜNSCHE OFFEN Sehr frühreif Schnelle Jugendentwicklung Hervorragende Standfestigkeit Hohe Hülsenfestigkeit Frühreife Allround-Sorte REIFEGRUPPE 000 LSV 2017 STANDFEST UND FRÜH IN DER REIFE GL MELANIE bei Ernte % Höhe des ersten Hülsenansatzes (cm) Lagerbontiur vor Ernte (1 9) LSV Bayern (Ø 2 Standorte) 17,0 44,0 10,8 2,4 Prüfmittel (n = 16) 18,0 46,8 9,9 3,2 LSV Baden-Württemberg (Tailfingen) 13,1 43,3 11,5 3,0 Prüfmittel (n = 17) 14,8 46,3 11,1 4,0 Quelle: LfL Bayern, Versuchsbericht Sojabohne 2017, Oberhummel, Großaitingen, LTZ Augustenberg, Versuchsbericht Sojabohne 2017 DIE FRÜHE PROTEINBOMBE Ausgesprochen gute Jugendentwicklung Schließt die Bestände sehr schnell Frühreif AMANDINE (ÖKO) Hoher Proteingehalt Beste Resistenzen gegen Virosen und Sclerotinia Ideal auch zur Speisesojaproduktion und für den Ökoanbau geeignet
6 6 REGINA NEU REIFEGRUPPE 000 HERRSCHERIN ÜBER DAS FELD Zügige Jugendentwicklung Kurz im Wuchs Gute Standfestigkeit Hoher Rohproteingehalt Hohes Tausendkorngewicht LSV BADEN-WÜRTTEMBERG 2017 HOHE PROTEIN- UND KORNERTRÄGE Standort Orschweier (BW) Bönnigheim (BW) Müllheim (BW) Tailfingen (BW) Mittel relativ ,6 46,9 43,8 45,8 46,8 Proteinertrag relativ Quelle: LTZ Augustenberg 2017, Versuchsbericht Sojabohne, Prüfmittel = 100 (n = 9) LSV HESSEN UND RHEINLAND-PFALZ 2017 ERTRAG UND PROTEIN SATT Standort Griesheim (HE) Friedberg (HE) Oberflörsheim (R-P) Mittel relativ ,1 48,2 43,0 44,4 Proteinertrag relativ Quelle: LTZ Augustenberg 2017, Versuchsbericht Sojabohne BW, HE, RP, Prüfmittel = 100 (n = 9)
7 AURELINA NEU 7 STARK IN PROTEIN UND ERTRAG Sehr gute Jugendentwicklung Hoher Rohproteingehalt Ausgezeichnete Kombination aus Reife und Ertrag Hohes Tausendkorngewicht REIFEGRUPPE 000 LISSABON (ÖKO) DIE VOLLENDETE Stabil hohe Erträge Sehr gute Standfestigkeit Kompaktes Hülsenpaket bei sehr guter Druscheignung Gute Hülsenfestigkeit Hohe Kompensationsfähigkeit Ideal auch auf trockenen Standorten LSV 2015 BIS 2017 STARKE LEISTUNG AUF D-STANDORTEN LISSABON Mittel Beetzendorf Sonnewalde Gadegast Beetzendorf Sonnewalde Gadegast Beetzendorf Mittel relativ Rohproteinertrag relativ Quelle: LFA Mecklenburg-Vorpommern 2018, Sojabohne , Einbeziehung D-Standorte LELF Brandenburg, LLG Sachsen-Anhalt, Prüfmittel = 100 (n = 8)
8 IHRE ANSPRECHPARTNER BAYERN BADEN-WÜRTTEMBERG Thomas Nagl Mobil: Manuel Weigel Mobil: SÜDWESTLICHES BAYERN RHEINLAND, RHEINLAND-PFALZ, SAARLAND, SÜDHESSEN Roland Götzfried Mobil: Dr. Ralf Titz Mobil: SACHSEN-ANHALT, LK NORDSACHSEN, LEIPZIG BRANDENBURG Andreas Oestreich Mobil: Dr. Heinrich Thöle Mobil: SACHSEN, SÜDBRANDENBURG, OSTTHÜRINGEN MECKLENBURG-VORPOMMERN Anke Böhme Mobil: Jürgen Ebel Mobil: WESER-EMS, WESTFALEN-LIPPE MECKLENBURG-VORPOMMERN Wolfgang Köster Mobil: Susanne Meyer Mobil: SCHLESWIG-HOLSTEIN, NORD-ÖSTLICHES NIEDERSACHSEN NIEDERSACHSEN SÜD UND MITTE, NORDHESSEN, THÜRINGEN Thomas Hey Mobil: Henning Bornscheuer Mobil: NORDWESTLICHES NIEDERSACHSEN Guido Küper Mobil: ÖSTLICHES NORDRHEIN-WESTFALEN Heinrich-Wilhelm Johannpeter Mobil: I.G. Pflanzenzucht GmbH Reichenbachstraße Ismaning info@ig-pflanzenzucht.de IG-PFLANZENZUCHT.DE
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