PASTA & FERTIGGERICHTE SCHNELL & GENUSSVOLL

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1 PASTA & FERTIGGERICHTE SCHNELL & GENUSSVOLL Art.-Nr Sacchettini al prosciutto crudo Art.-Nr Sacchettini al tartufo

2 Pasta Tradition Tortelloni Antonio Art.-Nr Tortellini verdura Art.-Nr Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca.11 g Gemüsefüllung (Spinat, Blumenkohl, Peperoni, Karotten, Sellerie, Zwiebeln) Stück ca. 5 g Tortelloni tricolori Art.-Nr Rondino mit Schweizer Alpenkräuter Art.-Nr Rindfleischfüllung, Stück ca. 11 g Käse-/Rahmfüllung, Alpenkräuter, Stück ca. 14 g Tortellini 4 formaggi Art.-Nr Ravioli al pesto Art.-Nr Käsefüllung, Stück ca. 4 g Füllung aus Käse, Basilikum, Pinienkernen und Spinat, Stück ca. 6 g Tortellini Don Carlo Art.-Nr Ravioli Casalinga Art.-Nr Rindfleischfüllung, Stück ca. 5 g Rindfleisch-Spinat-Füllung, Stück ca. 7 g Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegan vegetarisch tiefgekühlt Combi Steamer Wasserpfanne 235

3 Pasta Sélection Ravioloni Cantadou Provençale Art.-Nr Tortelli di ricotta Art.-Nr Frischkäsefüllung Cantadou mit Kräuter Provençale, Stück ca. 17 g Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca. 14 g Ravioloni al salmone Art.-Nr Agnolotti Pomodoro-Mozzarella Art.-Nr Lachsfüllung, Stück ca. 16 g Tomaten-Mozzarella-Füllung, Stück ca. 13 g Gemüse Ravioloni Art.-Nr Agnolotti verdi Teresa Art.-Nr Gemüsefüllung (Karotten, Bohnen, Spinat, Sellerie, Broccoli), Stück ca. 16 g Käse-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g Ravioloni ai funghi Art.-Nr Cuori all italiana Art.-Nr Champignons-Steinpilz-Füllung, Stück ca. 16 g Gemüsefüllung (Tomaten, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, getrocknete Tomaten, Oliven), Stück ca. 16 g Tortelli Brasato Art.-Nr Rindfleischfüllung mit Merlot Ticino DOC, Stück ca. 14 g 236

4 Pasta Sélection Sacchettini al prosciutto crudo Art.-Nr Sacchettini al tartufo Art.-Nr Rohschinkenfüllung mit Grana Padano, Stück ca. 6 g Trüffel-Ricotta-Füllung, Stück ca. 6 g Bärlauch Fiorelli Art.-Nr Ravioloni Asparago Art.-Nr SAISON SAISON Bärlauch-Ricotta-Füllung, Stück ca. 9 g (verfügbar März bis Mai*) Spargel-Füllung, Stück ca. 18 g (verfügbar März bis Mai*) Kürbis Tortelli Art.-Nr Wild Tortelli Art.-Nr SAISON SAISON Kürbis-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g (verfügbar September bis November*) Hirschfleischfüllung, Stück ca. 13 g Herkunft Fleisch: EU (verfügbar September bis November*) Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegetarisch SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten * solange Vorrat tiefgekühlt Combi Steamer Wasserpfanne 237

5 Lasagne und Cannelloni Lasagne verdi Alfredo Art.-Nr g Älpler Magronen Art.-Nr Rindfleisch-Tomaten-Füllung, Béchamelsauce mit Kartoffeln, Käsesauce Lasagne Alfredo Art.-Nr kg Penne all arrabbiata Art.-Nr Rindfleisch-Tomaten-Füllung, Béchamelsauce pikante Tomatensauce Lasagne verdura Art.-Nr g Spätzlipfanne (mit Gemüse) Art.-Nr stückige Gemüsefüllung (Zucchetti, Auberginen, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten) Spätzli, Karotten, Broccoli, Champignons, Lauch, Mais Cannelloni San Marco Art.-Nr kg Rindfleisch-Gemüse-Füllung, Stück ca. 45 g Cannelloni Padrone Art.-Nr kg Broccoli-Spinat-Ricotta-Füllung, Stück ca. 45 g 238

6 Beilagen Spätzli Art.-Nr Pizokel / Knöpfli Art.-Nr Schupfnudeln Art.-Nr Bündner Pizokel Art.-Nr Gnocchi Art.-Nr Kartoffelgnocchi Art.-Nr Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegetarisch tiefgekühlt Combi Steamer Backofen Mikrowelle Bratpfanne Wasserpfanne 239

7 Gluten- & laktosefreie Teigwaren Fiori Ricotta Spinat Art.-Nr Mezzelune Marzo e Pomodoro Art.-Nr Reismehl, Ricotta ohne Laktose, Spinat, Maismehl Reismehl, Rindfleisch, Tomaten Ravioli formaggio Gruyère Art.-Nr Gefüllte Pasta assortiert Art.-Nr Reismehl, Ricotta, Gruyère ohne Laktose Mezzelune Mozzarella e Pomodori Secchi Art.-Nr Fiori Ricotta Spinat, Ravioli formaggio Gruyêre, Mezzelune Mozzarella & Pomodori Secchi, Mezzelune Marzo e Pomodoro Spätzli Art.-Nr g Reismehl, Mozzarella ohne Laktose, getrocknete Tomaten Salzreduziert, gluten- und laktosefrei 240

8 Pasta gefüllt Italienische Spezialitäten Agnolotti Gemüse Linsen Quinoa Art.-Nr Caramelle Tricolore Ricotta e Spinaci Art.-Nr Agnolotti gefüllt mit roten Linsen, Lauch, Tomaten, Quinoa, Zwiebeln Dreifarbige Caramelle aus Hartweizengriess und einer Füllung mit Ricotta und Spinat, ca. 14 g / Stück Fiori Zucchetti Provençale Art.-Nr Saccotti ai Funghi Porcini Art.-Nr Fiori gefüllt mit Zucchetti, Knoblauch, Zwiebeln Saccotti aus Teig mit Hartweizengriess und einer Füllung mit Ricotta und Steinpilzen, ca. 11 g / Stück Ravioli Argovia Art.-Nr Caramelle al Salmone Art.-Nr Ravioli gefüllt mit Karotten, Zwiebeln, Petersilie Füllung aus Ricotta und geräuchertem Lachs Ravioli all Arrabiata Art.-Nr Ravioli gefüllt mit Peperoni, Tomate, Chilisauce Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegan Tiefgekühlt Wasserpfanne 241

9 Pasta Classic ungefüllt Beilagen Tagliatellenester, ca. 20 g Art.-Nr ,5 kg Spinat-Spätzli Art.-Nr Hartweizengriess, Eier Spätzli aus Hartweizenmehl, Eier, Wasser und Spinat Tagliatellenester schwarz, ca. 20 g Art.-Nr ,5 kg Dinkel-Spätzli Art.-Nr Hartweizengriess, Eier, schwarze Sepia-Tinte Kräuter-Gnocchi Art.-Nr Kartoffelgnocchi mit Frühlingskräutern Spinat-Gnocchi Art.-Nr Kartoffelgnocchi mit Spinat 242

10 Beilagen Strudel Galettini Provençal Art.-Nr Gemüsestrudel aus gezogenem Teig roh, 1,5 kg Art.-Nr ,5 kg Galettini aus Teig mit Kartoffelpüree, Hartweizengriess, Eier, Sahne-Joghurt und Kräuter, ca. 15 g / Stück Galettini Polenta Mediterran Art.-Nr Rohe backfertigte Stange mit neun schmackhaften Gemüsesorten und Mozzarella.Backzeit: (Umluftofen) ca. 40 Minuten bei 200 C Gemüsestrudel Schnitten aus gezogenem Teig fertiggebacken, 160 g Art.-Nr g Galettini aus Teig mit Maisgriess, Kartoffelflocken, Hartweizengriess, Gemüsepaprika, Kräuter, Tomaten getrocknet, Peperoncini und Rapsöl, ca. 17 g / Stück Mit neun schmackhaften Gemüsesorten und Mozzarella. Backzeit: (Umluftofen) ca. 30 Minuten bei 180 C Polenta Sticks classic Art.-Nr kg Auf Basis von Mais, durchgegart Polenta Sticks al rosmarino Art.-Nr kg Auf Basis von Mais, durchgegart Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegan Tiefgekühlt Combi Steamer Bratpfanne Wasserpfanne 243

11 Palatschini und Crêpes Palatschini Zucchini-Kräuter, 70 g Art.-Nr ,1 kg Crêpes Palatschinken, 70 g Art.-Nr g 16h 16h Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Zucchini, Kräutern und Béchamelsauce Ø = 25 cm Palatschini Tapenade, 80 g Art.-Nr ,4 kg Crêpes nature, 50 g Art.-Nr g 16h Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Oliven, Champignons und Tomaten Palatschini Schinken-Käse-Lauch, 70 g Art.-Nr ,1 kg Backzeit: ca. 2 4 Minuten bei 200 C 16h Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Schinken (Österreich), Lauch, geräuchertem Speck und Béchamelsauce Palatschini Spinat-Mozzarella, 80 g Art.-Nr ,4 kg 16h Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Spinat-Mozzarella 244

12 Alemannische Spezialitäten Bündner Spezialitäten Maultaschen Original Art.-Nr kg Original Capuns Art.-Nr g Original Schwäbisch, in Deutschland hergestellt Mit Mangold, Mostbröckli, Rohschinken und Salsiz Maultaschen Gemüse Art.-Nr kg Capuns Vegi Art.-Nr g Original Schwäbisch, in Deutschland hergestellt Mit feinster Gemüsemischung Karotten Lauch, Sellerie und Mangold Semmelknödel Art.-Nr Ebenfalls erhältlich von: 2 1, 875 kg Capuns Aus Teig mit Trockenfleisch, umwickelt mit Mangoldblättern 3,5 kg Art.-Nr Lockere Semmelteigmasse mit Peterli, Zwiebeln und Gewürzen Serviettenknödel Art.-Nr , 2 kg Vorgekocht, in Scheiben, original aus Österreich Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegetarisch Tiefgekühlt Combi Steamer Mikrowelle Bratpfanne 245