vegi inspiration 2635BIS_Themen_Folder_Vegi_Planet_2017_uc.indd 1
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- Jens Stanislaus Giese
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1 vegi inspiration 2635BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :44
2 VEGI PLANET Knusperstäbchen I N S P I R AT I O N Vegi planet Knusperstäbchen NACH MEERESART Stk. ca. 30 g 1 x 1.0 kg N Karton Blattspinat (Würfel) 2 x 2.5 kg N Beutel Fun Frites, Wellenschnitt 9.5 x 9.5 mm 4 x 2.5 kg N Beutel Sauce Tartare 6 x 800 ml N Flasche BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :44
3 Innovative Gastronomen setzen auf «Vegi Planet» Ob Landgasthof, Trendlokal, Spital oder Personalrestaurant: Die Nachfrage nach fleischlosen Menüs steigt stetig. Das Sortiment der Marke «Vegi Planet» bietet feine Alternativen für jede Speisekarte. Die Marke «Vegi Planet» von Bischofszell Culinarium und ELSA-Mifroma steht für ein vielfältiges Angebot an vegi-zertifizierten Produkten für innovative Köche in der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie Heimen und Spitälern. Eine breite Vielfalt an Burger, Balls, Schnitzel, Nuggets und Knusperstäbchen ergänzen als Fleisch- und Fischalternativen die tägliche Menükarte optimal. Im Bereich Convenience und Spezialitäten bietet die Marke «Vegi Planet» Fertiggerichte und Snacks an. Zur individuellen Zubereitung eignen sich Geschnetzeltes, Gehacktes oder auch Tofu. Alle Produkte verfügen über eine genussvolle Sensorik, welche (Teilzeit-) Vegetarier sowie Konsumenten mit einem Vegi-Flair gleichermassen begeistert. Die Qualität des vielfältigen Sortiments ist hochstehend und gemäss den Vorgaben vom Swissveg-Verband zertifiziert. Die Marke «Vegi Planet» bietet den Gastronomen damit hervorragende Produkte für den täglichen Bedarf mit einer schnellen sowie einfachen Zubereitung. Das Sortiment richtet sich an kreative und moderne Köche, welche attraktive Vegi-Produkte auf ihrer Menükarte anbieten möchten. Weitere Informationen unter Zubereitungen Hinweise Ofen Kochtopf Combi-Steamer Bratpfanne Friteuse Mikrowelle Das V-Label wurde von der Europäischen Vegetarier Union gegründet. Die Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus kontrolliert die Vergabe des Labels an die Vegi Planet-Produkte. OLV Ovo-lacto-vegetarisch. Mit Milch und Ei. LV Lacto-vegetarisch. Mit Milch ohne Ei. OV Ovo-vegetarisch. Mit Ei ohne Milch. V Vegan. Rein pflanzlich. Lagerung Tiefgekühlt Gekühlt, Lagerung bei max BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :44
4 VEGI PLANET Burger broccoli-käse I N S P I R AT I O N vegi planet burger broccoli-käse Stk. ca. 70 g 30 x 70 g N Karton Kartoffel-Tätschli Stk. ca. 40 g 2 x 2.5 kg N Beutel 2635BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :44
5 Vegi Planet Fleisch- & Fischalternativen tiefgekühlt Vegi planet Burger Broccoli-KäsE Broccoli, Sojazubereitung, Käse, Gewürze, Mandeln Stk. ca. 70 g 30 x 70 g N Karton 5 7 Min. Vegi Planet Burger CapresE Tomaten, Sojazubereitung, Mozzarella, Olivenöl, Gewürze Stk. ca. 70 g 30 x 70 g N Karton 5 7 Min. Vegi Planet Burger Mediterran Gegrillte Zucchetti, Peperoni, gegrillte Auberginen, Tomaten, Sojazubereitung, Gewürze Stk. ca. 70 g 30 x 70 g N Karton 5 7 Min. Vegi Planet Burger Mexican Sojazubereitung, Tomaten, rote Bohnen, Maiskörner, Peperoni Stk. ca. 70 g 30 x 70 g N Karton 5 7 Min. Vegi Planet Burger Classic Sojazubereitung, Gewürzmischung, Zwiebeln Stk. ca. 80 g 12 x 80 g N Karton 180 C Min. 6 8 Min BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :44
6 VEGI PLANET Burger Mexican I N S P I R AT I O N Vegi Planet Burger Mexican Stk. ca. 70 g 30 x 70 g N Karton Guacamole Gran Supremo 12 x 500 g N Becher BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :44
7 Vegi Planet Fleisch- & Fischalternativen tiefgekühlt VEGI PLANET Falafelburger Kichererbsen, Zwiebeln, Reis, Kräuter, Gewürze Stk. ca. 75 g 12 x 75 g N Karton 180 C Min. 6 8 Min. VEGI PLANET Meeres Burger mit Algen Sojakerne, Alge, Kräuter Stk. ca. 50 g 12 x 50 g N Karton 180 C Min. 6 8 Min. VEGI PLANET GRILLBURGER Sojazubereitung, gegrillte Auberginen, Rapsöl, Gewürze Stk. ca. 120 g 34 x 120 g N Karton 5 7 Min. VEGI PLANET BALLS Sojazubereitung, gegrillte Auberginen, Zwiebeln, Gewürze Stk. ca. 13 g 2 x 2.0 kg N Beutel 160 C Min. 5 7 Min. VEGI PLANET BALLS Classic Soja- und Weizenproteine, Zwiebelpulver Stk. ca. 20 g 50 x 20 g N Karton 180 C 6 8 Min. 4 6 Min BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :44
8 VEGI PLANET Schnitzel mit Tomatenfüllung I N S P I R AT I O N Vegi planet Schnitzel mit Tomatenfüllung Stk. ca. 100 g 7 x 100 g N Karton BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :44
9 Vegi Planet Fleisch- & Fischalternativen tiefgekühlt Vegi planet Schnitzel Classic Sojazubereitung, Kräuter, Gewürze Stk. ca. 85 g 12 x 85 g N Karton 180 C Min. 6 8 Min. Vegi planet Schnitzel mit Tomatenfüllung Tomatensauce, Sojakerne, Gewürze Stk. ca. 100 g 7 x 100 g N Karton 180 C Min. 6 8 Min. Vegi planet Schnitzel mit Spinatfüllung Sojazubereitung, Spinat, Gewürze Stk. ca. 100 g 7 x 100 g N Karton 180 C Min. 6 8 Min. Vegi planet Nuggets Sojazubereitung, Zucchetti, Kichererbsen, Zwiebeln, Gewürze Stk. ca. 30 g 2 x 2.5 kg N Beutel 200 C Min. 180 C Min. 170 C 4 Min. Vegi planet Crispy Nuggets Soja- und Weizenproteine, Cornflakes Stk. ca. 20 g 50 x 20 g N Karton Stk. ca. 20 g 250 x 20 g N Karton 180 C Min. 6 8 Min BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :44
10 VEGI PLANET pulled bbq I N S P I R AT I O N VEGI PLANET PULLED BBQ 4 x 1.0 kg N Beutel BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :45
11 Vegi Planet Fleisch- & Fischalternativen tiefgekühlt Vegi planet Knusperstäbchen NACH MEERESART Sojazubereiung, Gewürze Stk. ca. 30 g 1 x 1.0 kg N Karton 180 C 8 10 Min. 6 8 Min. Vegi planet Convenience tiefgekühlt, gekühlt tiefgekühlt gekühlt, Lagerung bei max. +5 C Vegi Planet Cevapcici Gegrillte Auberginen, Peperoni, Zwiebeln, Peperoncini, Sojazubereitung, Gewürze Stk. ca. 30 g 2 x 2.0 kg N Beutel 130 C 8 10 Min. 1 2 Min Min. Vegi planet Gyros Sojazubereitung, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Peperoncini 2 x 2.5 kg N Beutel 5 7 Min. VEGI PLANET PULLED BBQ Sojazubereitung, Tomatenkonzentrat, Gewürze 4 x 1.0 kg N Beutel 4 5 Min BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :45
12 VEGI PLANET LASAGNE BOLOGNESE I N S P I R AT I O N VEGI PLANET LASAGNE BOLOGNESE 4 x 1.0 kg N Schale BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :45
13 Vegi planet Convenience tiefgekühlt, gekühlt tiefgekühlt gekühlt, Lagerung bei max. +5 C VEGI Planet Lasagne Bolognese Eierteigwaren, Tomaten, Sojazubereitung, Karotten, Käse, Sellerie, Gewürze 4 x 1.0 kg N Schale 200 C 60 Min. 150 C 60 Min. VEGI Planet Geschnetzeltes Zürcher Art Sojazubereitung, Champignons, Rahm, Gewürze 4 x 1.0 kg N Beutel 100 C 30 Min Min. VEGI Planet Bolognesesauce Tomaten, Sojazubereitung, Karotten, Kräuter 4 x 1.0 kg N Beutel 100 C 30 Min Min. VEGI Planet Mais Fries Maiskörner, Maisgriess, Sonnenblumenöl, Cornflakes Stk. ca. 20 g 2 x 2.0 kg N Beutel 200 C Min. 200 C Min. 170 C 4 Min. Vegi planet Quinoa Fries Quinoa, Panade, Kartoffelflocken, Gewürze 2 x 2.0 kg N Beutel 200 C 8 10 Min. 170 C 4 Min BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :45
14 Vegi planet Convenience tiefgekühlt, gekühlt tiefgekühlt gekühlt, Lagerung bei max. +5 C Vegi planet Rösti Frites Kartoffeln, Sonnenblumenöl 12 x 12 mm 2 x 2.0 kg N Beutel 200 C Min. 180 C Min. 170 C 4 Min. Vegi planet Basisprodukte tiefgekühlt, gekühlt tiefgekühlt gekühlt, Lagerung bei max. +5 C Vegi Planet Geschnetzeltes Sojazubereitung, Gewürze 2 x 2.0 kg N Beutel 4 6 Min. Vegi planet Gehacktes Sojazubereitung, Sojasauce 1 x 1.2 kg N Karton 4 6 Min. VEGI PLANET Tofu natur Soja 1 x 950 g N Karton BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :45
15 Weichtiere Schwefeldioxid Sulfite Vegi planet 100 g enthalten In Zutaten enthaltene Allergene Schalenfrüchte Kohlenhydrate Eiweiss Artikelnummer Artikelbezeichnung kj kcal Fett Sesam Senf Sellerie Milch Soja Erdnüsse Fisch Eier Krebstiere Gluten (g) (g) (g) Vegi Planet Fleisch- & Fischalternativen tiefgekühlt Vegi Planet Burger Broccoli-Käse x x x x Vegi Planet Burger Caprese x x x Vegi Planet Burger Mediterran x x x Vegi Planet Burger Mexican x x Vegi Planet Burger Classic x x x Vegi Planet Falafelburger BIO x x Vegi Planet Meeres Burger mit Algen x x Vegi Planet Grillburger x x Vegi Planet Balls x Vegi Planet Balls Classic x x x Vegi Planet Schnitzel Classic x x x Vegi Planet Schnitzel mit Tomatenfüllung x x Vegi Planet Schnitzel mit Spinatfüllung x x Vegi Planet Nuggets x x x / Vegi Planet Crispy Nuggets x x x Vegi Planet Knusperstäbchen nach Meeresart x x Vegi Planet Convenience tiefgekühlt, gekühlt Vegi Planet Cevapcici x x Vegi Planet Gyros x Vegi Planet Pulled BBQ x Vegi Planet Lasagne Bolognese x x x x x Vegi Planet Geschnetzeltes Zürcher Art x x x Vegi Planet Bolognesesauce x x x Vegi Planet Mais Fries x x x Vegi Planet Quinoa Fries Vegi Planet Rösti Frites x x Vegi Planet Basisprodukte tiefgekühlt, gekühlt Vegi Planet Geschnetzeltes x Vegi Planet Gehacktes BIO x Vegi Planet Tofu natur BIO x 15
16 Vegi Planet ist eine marke von: BISThemenFolderVegiPlanet2017uc.indd :45
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