Qualitäts- & Umweltmanagement im Golf Club St. Leon-Rot. Eicko Schulz-Hanßen Klaus- Peter Sauer 19. Mai 2008

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1 Qualitäts- & Umweltmanagement im Golf Club St. Leon-Rot Eicko Schulz-Hanßen Klaus- Peter Sauer 19. Mai 2008

2 Inhaltsverzeichnis» 1. Die Golfanlage des Golf Club St. Leon-Rot 2. Qualitätsmanagement im GC SLR 3. Qualitätsmanagement im Bezug auf Umwelt 4. Maßnahme für Golf & Natur im GC SLR Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 2

3 Luftbild Golfanlage Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 3

4 Platz St. Leon - Impressionen Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 4

5 Platz Rot - Impressionen Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 5

6 Zahlen, Daten, Fakten (1/2) Fläche über 200 Hektar Plätze 2 Meisterschaftsplätze (18-Loch) 1 Kurzplatz (9-Loch) 1 Bambiniplatz (5-Loch) Driving Range 54 Abschlagsplätze (22 überdacht) Scope 3 Videohütten (überdacht, beheizt, Flutlicht) Trainerraum mit PC Arbeitsplätzen Schulungsraum mit Flachbildschirm Übungsbereich 3 Puttinggrüns 2 Pitchinggrüns 2 Chippinggrüns 10 Grünbunker Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 6

7 Zahlen, Daten, Fakten (2/2) Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 7 Gebäude Clubhaus (Büros, 2 Restaurants, 2 Konferenzräume, Members Lounge, Umkleiden etc.) 5 Caddiehallen Betriebshof mit Bürogebäude Verwaltungsgebäude Halfway House 1 & 2 Pro Shop/ Service Center Driving Range & Scope Haus Mitarbeiter 49 Vollzeitkräfte 9 Saisonkräfte 12 Teilzeitarbeitnehmer 17 Auszubildende 6 freiberufliche Golflehrer Mitglieder 1400 Erwachsene 400 Kinder

8 Inhaltsverzeichnis 1. Die Golfanlage des Golf Club St. Leon-Rot» 2. Qualitätsmanagement im GC SLR 3. Qualitätsmanagement im Bezug auf Umwelt 4. Maßnahme für Golf & Natur im GC SLR Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 8

9 Qualitätsmanagementhandbuch ISO Zertifizierung Warum Standards? Was ist Qualität? Was ist ISO? Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 9

10 Prozesse der Nachhaltigkeit Planen Anpassen Soll Tun Planen Anpassen Tun Checken Ist Checken Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 10

11 Qualitätsmanagementhandbuch ISO Zertifizierung Was ist Qualität? Was ist ein Mitarbeiterhandbuch? Wege zum Mitarbeiter! Dem Kunden gilt unser ganzes Interesse. Alle unsere Produkte und Dienstleistungen orientieren sich an seinen Bedürfnissen. Die Betreuung der Kunden nach den Maßgaben unserer Qualitätsanforderung und seiner Produkt-, Terminund Serviceanforderungen ist oberste Maxime des Golf Club St. Leon-Rot. Unsere Kunden legen vor allem Wert auf Konstanz und Verlässlichkeit. Diese wird erreicht, indem Qualitätsschwankungen in den Produkten und Dienstleistungen minimiert werden. Exogenen Faktoren, die nicht beeinflussbar sind, wie z.b. Witterung, Vegetationsphasen, etc. können zu Schwankungen im Qualitätsbereich der Anlage führen, die wir bestmöglich kompensieren. Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 11

12 Vorteile des QMS Orientierungshilfe, Unterstützung in Stresssituationen Erleichterung der Einarbeitung psychische Entlastung der Mitarbeiter Potentiale der Optimierung und Vereinfachung Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 12

13 Qualitätsmanagementhandbuch Prozesse 1 Warenverkauf 2 Information über Rechnungsinhalte an Buchhaltung 3 nein vorliegende Daten ausreichend ja 4 zurück mit Bitte um Korrektur 5 nein Debitoren- Stammdaten vorhanden 6 Stammdaten anlegen ja 6.3VA.1CH Prozess Beschreibung 7 Rechnung in SAP R/3 erstellen mit gleichzeitiger Buchung 6.3VA.2CH 8 Ablage nach System- Belegnummer Ordner 9 Versand der Originalrechnung per Post 10 Forderung gebucht Flussdiagramm Verfahrensanweisung Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 13

14 Qualitätsmanagementhandbuch Checklisten Nr. Tätigkeit 1 Outlook -> Extras -> Abwesenheitsassistent 2 "Ich bin zurzeit nicht im Hause" Häkchen setzen und gewünschten Text eingeben 3 Falls erwünscht bestimmt Regel erstellen um z.b nur einer einzelnen Person automatisch zu antworten 4 Hierfür "Regel hinzufügen" und gewünschte Regel erstellen Standarttext: 1 2 Ich bin vom XX bis zum XX nicht im Haus. Achtung diese Nachricht wird nicht weitergeleitet. In dringenden Fällen wenden Sie sich bitte telefonisch an XX Tel XXX oder per an XX@gc-slr.de ************************************************************ I am out of the office from XX to XX. This message won't be forwarded. In urgent cases please contact my colleague XX. phone no.: XXs / xx@gc-slr.de 3 individuelle Handbücher pro Bereich, Person oder Prozess Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 14

15 Inhaltsverzeichnis 1. Die Golfanlage des Golf Club St. Leon-Rot 2. Qualitätsmanagement im GC SLR» 3. Qualitätsmanagement im Bezug auf Umwelt 4. Maßnahme für Golf & Natur im GC SLR Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 15

16 Auswirkungen des QMS auf Umwelt und Natur Orientierungshilfe, Unterstützung in Stresssituationen Erleichterung der Einarbeitung psychische Entlastung der Mitarbeiter Potentiale der Optimierung und Vereinfachung Fehlervermeidung Anwendung und Kontrolle von Umweltvorschriften Dokumentation von Dünge- und Pestizideneinsatz, sichere Verwahrung Deutliche Kennzeichnung von giftigen Substanzen (Treibstoffe, Öle etc.) Optimierung der Abläufe, Schonung von Ressourcen Fortlaufende Schulung der Mitarbeiter Bestmögliche Information des Kunden über relevante Themen/ Umweltproblematiken Notfallmanagement Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 16

17 Inhaltsverzeichnis 1. Die Golfanlage des Golf Club St. Leon-Rot 2. Qualitätsmanagement im GC SLR 3. Qualitätsmanagement im Bezug auf Umwelt» 4. Maßnahme für Golf & Natur im GC SLR (Bronze, Silber, Gold) Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 17

18 Bereich Greenkeeping Greenkeeping Team: 28 Mitarbeiter (11 Saisonkräfte) 200 Hektar Platzpflege Maschinenpark, Investitionsvolumen = 1.8 Mio. Fairways 28 hektar Grüns 3 hektar 196 Bunker Diversen Chipping-, Pitching- und Puttinggrüns und zahlreichen Grünbunkern Regner Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 18

19 Projektplan Golf & Natur im GC SLR Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q Q2 Absichtserklärung mit DGV Bestandsaufnahme Entwicklungsplan Bronze Umsetzung Bronze Zertifikat Bronze Entwicklungsplan Silber Umsetzung Silber Zertifikat Silber Entwicklungsplan Gold Umsetzung Gold Zertifikat Gold Legende: Projektphase Meilenstein abgeschlossen geplante Projektphase... Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 19

20 Entwicklungsplan Bronze Maßnahme 1 Einsaat einer Blumenwiese auf Platz Rot Maßnahme 2 Mooskontrolle auf den Grüns Maßnahme 3 Überprüfung des Betriebs von Golfcarts und Pflegemaschinen auf dem öffentlichen Wegenetz innerhalb der Golfanlage Maßnahme 4 Artikel über Golf und Natur im Mitgliederrundschreiben veröffentlichen Maßnahme 5 Aufzeichnung von Hydrauliklecks Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 20

21 Umsetzung Bronze aktuell Einsaat einer Blumenwiese auf Platz Rot Ergebnis Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 21

22 Entwicklungsplan Silber Maßnahme 1 Aufzeichnung über Versuche mit dem Einsatz von Produkten (Maltaflor, Naturkraft) Maßnahme 2 Beobachtung von Krankheitsbild Brown Patch bei Grün 4 (Platz Rot) mit und ohne Bodenaustausch Maßnahme 3 Überdachung des Schnittgutcontainers Maßnahme 4 Arbeitsblatt über Aufzeichnungen für das Verhalten von Unfällen und Notfällen (Sicherheitsbeauftragter) Maßnahme 5 Darstellung von Golf & Natur auf der GC SLR Homepage ( Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 22

23 Umsetzung Silber Beobachtung Kranheitsbild Brown Patch Überdachung Schnittgutplatz Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 23

24 Entwicklungsplan Gold Maßnahme 1 Erstellung einer Diplomarbeit (TU Weihenstephan) über die Bepflanzung des Platzes Rot. Zielstellung: Parkland Course Maßnahme 2 Einrichtung von Nistkästen zur Etablierung schützenswerter Vogelarten. Maßnahme 3 Analyse und Umsetzung der Ergebnisse der Mitgliederbefragung Maßnahme 4 Neuanschaffung von Fairway-Mähern mit elektronischem Spindelantrieb Maßnahme 5 Dokumentation der Fehleranalysen (Platz) und entsprechende Schulungen Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 24

25 Umsetzung Gold Diplomarbeit Entwicklung Parkland course Einrichten von Nistkästen Fledermausflachkasten Florfliegenquartier Nisthöhle Golf Club St. Leon-Rot 2008, Folie Nr. 25

26 Qualitäts- & Umweltmanagement im Golf Club St. Leon-Rot Eicko Schulz-Hanßen Klaus- Peter Sauer 19. Mai 2008