Viennoiserie Viennoiserie
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- Sigrid Fritzi Egger
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2 Viennoiserie 64,167 mm Apfelecke 110 g mind. -18 C Karton 64 x 110 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Apfelstrudel 160 g mind. -18 C Karton 36 x 160 g Karton Backofen (180 C) ca Min. Apfeltasche 105 g mind. -18 C Karton 50 x 105 g Karton Backofen (180 C) ca. 30 Min. Apfeltörtchen 190 g mind. -18 C Karton 28 x 190 g Karton Backofen (180 C) ca. 20 Min. Aprikosentörtchen 190 g mind. -18 C Karton 26 x 190 g Karton Backofen (180 C) ca. 20 Min. Bâton Vanille 100 g mind. -18 C Karton 60 x 100 g Karton Antauen (22 C) ca. 15 Min., Backofen (175 C) ca Min. Blätterteig 4 Frucht - Minisortiment 40 g mind. -18 C Karton 100 x 40 g Karton Backofen (180 C) ca Min. (4 x 25 St.) Blätterteigplatte 2,5mm 660 g mind. -18 C Karton 20 x 660 g Karton individuell Blätterteigplatten 300 g mind. -18 C Karton 40 x 300 g (37 x 28cm) Karton Antauen (5 C) ca. 2 Std., Konvektomat (180 C) ca. 15 Min. oder Ober-/Unterhitze (210 C) ca. 35 Min. Brioche nature 430 g mind. -18 C Karton 20 x 430 g Karton Auftauen (5 C) ca Std., Auftauen (20 C) ca. 3 Std., Mikrowelle (gefroren) ca. 1,5 Min. Brioche Parisienne au Beurre 45 g mind. -18 C Karton 40 x 45 g Karton Auftauen (20 C) ca. 75 Min. Brioche Sucre 430 g mind. -18 C Karton 20 x 430 g Karton Auftauen (5 C) ca Std., Auftauen (20 C) ca. 3 Std., Mikrowelle (gefroren) ca. 1,5 Min. Brioche Sucre chocolat 430 g mind. -18 C Karton 20 x 430 g Karton Auftauen (5 C) ca Std., Auftauen (20 C) ca. 3 Std., Mikrowelle (gefroren) ca. 1,5 Min. Brioche-Teig 2 kg mind. -18 C Karton 4 x 2 kg Karton Auftauen (20 C) ca. 2 3 Std., Backofen (165 C) ca Min. Briochette à tête 45 g mind. -18 C Karton 45 x 45 g Karton Backofen(160 C) ca. 5 Min. Briochette Aprikose 65 g mind. -18 C Karton 40 x 65 g Karton Auftauen (20 C) ca. 3 Std.
3 Viennoiserie 64,167 mm Briochette Schoko-Nuss 65 g mind. -18 C Karton 40 x 65 g Karton Auftauen (20 C) ca. 3 Std. Chaussons aux Pommes Mini 40 g mind. -18 C Karton 255 x 40 g Karton Backofen (200 C) ca. 18 Min. Chouquette Sucrée (Zucker) 15 g mind. -18 C Karton 324 x 15 g Karton Backofen (180 C) ca. 22 Min. Conchiglia Ciocream (Schokotasche) 90 g mind. -18 C Karton 60 x 90 g Kartom Backofen (185 C) ca. 22 Min. Cream Rice Tartlet 175 g mind. -18 C Karton 40 x 175 g Karton Backofen (180 C) ca Min. Feuilletine aux Pommes 105 g mind. -18 C Karton 16 x 105 g Karton Backofen (200 C) ca. 4-5 Min. Haselnuss Schnecke 40 g mind. -18 C Karton 120 x 40 g Karton Antauen (20 C) ca. 20 Min., Kirschtasche 120 g mind. -18 C Karton 32 x 120 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Marzipan-Zitronenschnecke 40 g mind. -18 C Karton 120 x 40 g Karton Antauen (20 C) ca. 20 Min., Maxi Butter Brioche 400 g mind. -18 C Karton 6 x 400 g Karton Backofen (160 C) ca Min. Pain Cream Amande 45 g mind. -18 C Karton 150 x 45 g Karton Auftauen (20 C) ca. 15 Min. dann Konvektomat (170 C) ca. 11 Min. oder Ober-/Unterhitze (180 C) ca. 11 Min. Regenbogen-Feingebäck Mischkiste 40 g mind. -18 C Karton 180 x 40 g (3 x 60 St.) Karton Antauen (20 C) ca. 20 Min., Rondo Cocoa B&B 100 g mind. -18 C Karton 24 x 100 g Karton Kurz antauen lassen, Backofen ( C) ca Min. Rondo Cream & Apple B&B 100 g mind. -18 C Karton 24 x 100 g Karton Kurz antauen lassen, Backofen ( C) ca Min. Rosinenschnecke 100 g mind. -18 C Karton 45 x 100 g Karton Antauen (20 C) ca. 15 Min., Backofen (160 C) ca. 16 Min. Roulé á la Cannelle 100 g mind. -18 C Karton 60 x 100 g Karton Antauen (20 C) ca. 30 Min.,
4 Viennoiserie 64,167 mm Schnecke Grüner Tee Cranberries 40 g mind. -18 C Karton 120 x 40 g Karton Antauen (20 C) ca. 20 Min., Sfogliatella Napoletana (mit Ricottafüllung) mind. -18 C Karton 75 x 110 g Karton Backofen (185 C) ca. 40 Min. 110 g Süßer Boden 20cm 240 g mind. -18 C Karton 9 x 240 g Karton Auftauen (20 C) ca. 30 Min., Konvektomat (160 C) ca. 15 Min., Ober-/Unterhitze (210 C) ca. 25 Min. Süßer Boden 28cm 350 g mind. -18 C Karton 8 x 350 g Karton Auftauen (20 C) ca. 30 Min., Konvektomat (160 C) ca. 15 Min., Ober-/Unterhitze (210 C) ca. 25 Min. Süßer Boden 9,5cm 50 g mind. -18 C Karton 84 x 50 g Karton Auftauen (20 C) ca. 30 Min., Konvektomat (160 C) ca. 15 Min., Ober-/Unterhitze (210 C) ca. 25 Min. Tarte fine mit Apfel 70 g mind. -18 C Karton 18 x 70 g Karton Backofen (170 C) ca. 10 Min. Torsade au Chocolat 90 g mind. -18 C Karton 70 x 90 g Karton Antauen (20 C) ca. 20 Min., Backofen (180 C) ca. 17 Min. Torsade aux Cranberries 90 g mind. -18 C Karton 70 x 90 g Karton Antauen (20 C) ca. 20 Min., Backofen (180 C) ca. 17 Min. Tresse, Pekannuss-Ahornsirup 95 g mind. -18 C Karton 60 x 95 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Zuckerkörbchen (10cm) 37 g Trocken Karton 54 x 37 g Karton Servierfertig Croissants 64,167 mm Bio-Croissant 70 g mind. -18 C Karton 60 x 70 g Karton Antauen (20 C) ca. 30 Min., Cornaretto Aprikose (gerade) 85 g mind. -18 C Karton 55 x 85 g Karton Backofen (175 C) ca. 22 Min. Cornaretto Schokolade (gerade) 85 g mind. -18 C Karton 55 x 85 g Karton Backofen (175 C) ca. 22 Min.
5 Croissants 64,167 mm Cornaretto ungefüllt gerade 65 g mind. -18 C Karton 60 x 65 g Karton Backofen (175 C) ca. 22 Min. Cornaretto Vanille (gerade) 85 g mind. -18 C Karton 55 x 85 g Karton Backofen (175 C) ca. 22 Min. Croissant 30 g mind. -18 C Karton 195 x 30 g Karton Backofen (170 C) ca. 12 Min. Croissant 50 g, roh mind. -18 C Karton 200 x 50 g Karton Antauen (20 C) ca. 20 Min., Backofen (180 C) ca. 15 Min. Croissant 65 g mind. -18 C Karton 50 x 65 g Karton Antauen (20 C) ca. 15 Min., Konvektomat (170 C) ca. 16 Min. oder Ober-/Unterhitze (210 C) ca. 16 Min. Croissant Aprikose 115 g mind. -18 C Karton 60 x 115 g Karton Croissant Artigianale Marmellata (Aprikose) mind. -18 C Karton 70 x 70 g Karton Backofen (180 C) ca. 15 Min. 70 g Croissant Butter fertiggebacken 45 g mind. -18 C Karton 70 x 45 g Karton Auftauen (20 C) ca. 15 Min, Backen (180 C) ca. 3 Min. Croissant Butter vorgeg. 80 g mind. -18 C Karton 60 x 80 g Karton Antauen (20 C) ca. 20 Min., Backofen ( C) ca Min. Croissant Butter fertiggebacken 54g mind. -18 C Karton 36 x 54g Karton Auftauen (20 C) ca. 1 Std., Backofen (190 C) ca. 3 Min. Croissant Butter gebogen 80 g mind. -18 C Karton 120 x 80 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Croissant Butter geschlossen vorg. 90 g mind. -18 C Karton 48 x 90 g Karton Backofen (175 C) ca Min. Croissant Butter Héritage (mit Tüten) 70 g mind. -18 C Karton 60 x 70 g Karton Backofen (175 C) ca Min. Croissant Butter Himbeer 90 g mind. -18 C Karton 48 x 90 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Croissant Butter Hotel 40 g mind. -18 C Karton 100 x 40 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Croissant Butter Maxi, gebogen 90 g mind. -18 C Karton 80 x 90 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Croissant Butter Mehrkorn 80 g mind. -18 C Karton 55 x 80 g Karton Backofen (150 C) ca. 18 Min.
6 Croissants 64,167 mm Croissant Butter Nuß Nougat 90 g mind. -18 C Karton 60 x 90 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Croissant Butter Suprême 60 g mind. -18 C Karton 70 x 60 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Croissant Butter vorg. 65 g mind. -18 C Karton 60 x 65 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Croissant Butter Zitrone-Vanille 90 g mind. -18 C Karton 48 x 90 g Karton Backofen (170 C) ca Min. Croissant Classic 70 g mind. -18 C Karton 60 x 70 g Karton Antauen (20 C) ca. 30 Min., Croissant m. ital. Kakaocreme gefüllt 90 g mind. -18 C Karton 50 x 90 g Karton Backofen (180 C) ca. 15 Min. Croissant mit Vanillecreme gefüllt 90 g mind. -18 C Karton 50 x 90 g Karton Backofen (180 C) ca. 15 Min. Croissant natur 65 g mind. -18 C Karton 70 x 65 g Karton Backofen (180 C) ca. 15 Min. Croissant Schoko mit Milka 105 g mind. -18 C Karton 50 x 105 g Karton Kurz antauen lassen, Backofen ( C) ca. 20 Min. Mozart Croissant (mit Tüten) 102g mind. -18 C Karton 60 x 102g Karton Antauen (20 C) ca. 30 Min., Backofen (190 C) ca. 18 Min. mit Dampf Pain á la Créme 90 g mind. -18 C Karton 70 x 90 g Karton Antauen (20 C) ca. 30 Min., Pain Choc 70 g mind. -18 C Karton 50 x 70 g Karton Antauen (20 C) ca. 15 Min., Konvektomat (170 C) ca. 16 Min. oder Ober-/Unterhitze (210 C) ca. 16 Min. Schokobrötchen 75 g mind. -18 C Karton 70 x 75 g Karton Antauen (20 C) ca. 30 Min., Backofen ( C) ca Min. Schokobrötchen Héritage (mit Tüten) 75 g mind. -18 C Karton 60 x 75 g Karton Backofen (175 C) ca Min.
7 Chili Peppers Food service GmbH Westerfeld Weyhe/Germany fon +49 (0) fax +49 (0)
MINIs. Fusette Brot Epi 40 g mind. -18 C Karton 50 x 40 g Karton Backofen (210 C) ca. 4 Min. mit Vorlaufzeit
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BROT BROT Brot BORN Stone Baked Boulot 800 g 30 1383 mind. -18 C Karton 6 x 800 g Karton Backofen (200 C) ca. 14 16 Min. Brioche nature 430 g 101 0722 mind. -18 C Karton 20 x 430 g Karton Auftauen (4 C)
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BURGER BURGER - schnelle & einfa che Zubereitung - die gefrorenen Burgerpatties ein fach nach Wunsch zube reiten - reines Rindflei sch, Schwein, Geflügel oder vegetarisch - Burger Größe S bis XXL - zum
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FRÜHSTÜCKSBÜFFET Inklusive aller Extras BREAKFAST BUFFET Including all extras 35,00 / PERSON
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In der Weihnachts- bäckerei... eine kleine Aufmerksamkeit für Sie Butterplätzchen (5-6 Backbleche) 200 g Zucker in den geben und 10 Sek./ Stufe 10 zu Puderzucker pulverisieren. 550 g Butter das Mark einer
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