Produktfoto Verpackungseinheit Zubereitungsempfehlung

Transkript

1 Chicken Chips Cornflakes naturgewa. In der Pfanne: In heißem Fett die gefrorenen Nuggets bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden etwa 8 10 Minuten goldbraun braten. In der Fritteuse: Die gefrorenen Nuggets bei 160 C ca. 6 Minuten Chicken Chips gewürzt, mit Weizenmehlpanade, geformt, gegart 10 kg Stolle geformt, gegart In der Pfanne: Tiefgefrorene Nuggets mit etwas Öl in die In der Pfanne: Tiefgefrorene Nuggets mit etwas Öl in die Hähnchen Picks geformt Weizenmehlpanade 25 g In der Pfanne: In heißem Fett die Chicken Nuggets bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden etwa 6 8 Minuten braten. In der Friteuse: Bei 160 C ca. 4 6 Minuten Im Backofen: Ober-/Unterhitze 200 C (Umluft 180 C) ca. 18 Minuten backen. Hähnchen Picks geformt, Cornflakespanade, Hähnchen Brustfilet mit 8% Flüssigwürzung, 20 g In der Pfanne: Tiefgefrorene Nuggets mit etwas Öl in die 100 g In der Pfanne: Die gefrorenen Brustfilets mit etwas Fett bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 5 7 Minuten goldbraun 120 g braten. In der Fritteuse: Bei 160 C ca. 6 Minuten Bitte beachten Sie, dass die Zubereitungszeiten je 140 g nach Küchengerät von den oben genannten abweichen können. 160 g 180 g

2 Hähnchen Brustfilet mit 8% Flüssigwürzung, paniert, 100 g Bitte nicht vorher auftauen, Schutzfolie vor der Zubereitung entfernen. In der Pfanne: Pflanzenfett oder Butterschmalz 120 g (ca. 5 Eßlöffel = 50ml auf 500 g Schnitzel) in einer Pfanne erhitzen. Die gewünschte Anzahl tiefgefrorener Schnitzel 140 g in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je ca. 8 Minuten goldbraun braten. In der Fritteuse: 160 g Die gewünschte Anzahl tiefgefrorener Schnitzel bei max. 160 C ca. 6 8 Minuten ausbacken, danach für 2 Minuten aus dem Fett heben und anschließend ca. 3 Minuten 180 g Hähnchen Brustfilet Knuspermantel, Hähnchen Formschnitzel mit 8% Flüssigwürzung, paniert, Hähnchen Formschnitzel Gockelchen, Hähnchen Formschnitzel gegart, 150 g Bitte nicht vorher auftauen, Schutzfolie vor der Zubereitung entfernen. In der Pfanne: Pflanzenfett oder Butterschmalz (ca. 5 Eßlöffel = 50ml auf 500 g Schnitzel) in einer Pfanne erhitzen. Die gewünschte Anzahl tiefgefrorener Schnitzel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je ca. 8 Minuten goldbraun braten. In der Fritteuse: Die gewünschte Anzahl tiefgefrorener Schnitzel bei max. 160 C ca. 6 8 Minuten ausbacken, danach für 2 Minuten aus dem Fett heben und anschließend ca. 3 Minuten frittieren 125 g In der Pfanne: Tiefgefrorene Schnitzel in die erhitzte garen. In der Friteuse: Bei 160 C ca. 6 Minuten 70 g In der Pfanne: Tiefgefrorene Schnitzel in die erhitzte garen. In der Friteuse: Bei 160 C ca. 6 Minuten 140 g In der Pfanne: Tiefgefrorene Schnitzel in die erhitzte garen. In der Friteuse: Bei 160 C ca. 6 Minuten

3 Hähnchen Schenkel ohne RST, 170 g 10 kg La Royale Die Hähnchenschenkel nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer, Paprika) und mit Pflanzenöl oder weicher Butter 180 g 10 kg La Royale bestreichen. Im Backofen: Die Hähnchenschenkel ca. 200 g 10 kg La Royale 45 Minuten im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 220 C Umluft 200 C) knusprig ausbraten. Auf dem Grill: 220 g 10 kg La Royale Die Hähnchenschenkel bei schwacher Glut unter mehrmaligem Wenden knusprig grillen. 240 g 10 kg La Royale 260 g 10 kg La Royale 280 g 10 kg La Royale 300 g 10 kg La Royale Hähnchen Schenkel mit RST, Hähnchen Schenkel mit RST, gewürzt, Hähnchen Flügel ohne Spitze, halbiert, Hähnchen Flügel ohne Spitze, 260 g 10 kg Stolle Die Hähnchenschenkel nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer, Paprika) und mit Pflanzenöl oder weicher Butter bestreichen. Im Backofen: Die Hähnchenschenkel ca. 280 g 10 kg Stolle 45 Minuten im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 220 C Umluft 200 C) knusprig ausbraten. Auf dem Grill: 350 g 10 kg Stolle Die Hähnchenschenkel bei schwacher Glut unter mehrmaligem Wenden knusprig grillen. 350 g 10 kg Stolle Verpackung entfernen, Hähnchenschenkel in der Mikrowelle mit dem Auftauprogramm (bitte die Hinweise des Mikrowellenherstellers beachten) oder über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Auftauflüssigkeit weggießen. In der Pfanne: Die Hähnchenschenkel in der erhitzten Pfanne mit wenig Öl bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel unter gelegentlichem Wenden ca Minuten braten. Im Backofen: die Hähnchenschenkel bei 200 C (180 C Umluft) im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten braten. Auf dem Grill: Die Hähnchenschenkel bei schwacher Glut unter mehrmaligem Wenden ca Minuten knusprig grillen. Die Hähnchenflügel auftauen lassen. Die Hähnchenflügel nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer, Paprika), und mit Pflanzenöl oder weicher Butter bestreichen. Im Backofen: Die Hähnchen-Flügel ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen (200 C Ober-/Unterhitze bzw. 180 C Umluft) knusprig ausbraten. Auf dem Grill: Bei schwacher Glut unter mehrmaligem Wenden knusprig grillen. Die Hähnchenflügel auftauen lassen. Die Hähnchenflügel nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer, Paprika), und mit Pflanzenöl oder weicher Butter bestreichen. Im Backofen: Die Hähnchen-Flügel ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen (200 C Ober-/Unterhitze bzw. 180 C Umluft) knusprig ausbraten. Auf dem Grill: Bei schwacher Glut unter mehrmaligem Wenden knusprig grillen.

4 Hähnchen Flügel mit Flüssigwürzung, mehliert, Texas Wings Im Backofen: Die gefrorenen Hot Wings im vorgeheizten Backofen bei 190 C Umluft auf einem mit Backpapier belegtem Backblech auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. In der Pfanne: Die gefrorenen Hot Wings in heißem Fett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 15 Minuten goldbraun braten. In der Fritteuse: Die gefrorenen Hot Wings bei 160 C ca. 8 Minuten Hähnchen Flügel gegart, Hot & Spicy Im Backofen: Die gefrorenen Wings im Vorgeheizten Backofen bei 220 C (Umluft 200 C) auf einem mit Backpapier belegtem Backblech auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten durchbraten. In der Pfanne: Die gefrorenen Wings in heißem Fett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 12 Minuten goldbraun braten. In der Fritteuse: Die gefrorenen Wings bei 165 C ca. 5 Minuten geformt, gegart, Elsässer Art Kräuterbutter, Hähnchen Cordon bleu, 150 g geformt gegart 150 g geformt gegart 150 g geformt In der Pfanne: Die gefrorenen Cordon Bleu in die erhitzte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 4 5 Minuten goldbraun braten. In der Friteuse: Bei 165 C die gefrorenen Cordon Bleu 2 Minuten frittieren, danach ca. 1 Minute aus dem Fett heben und dann noch ca. 5 Minuten Im Backofen: Die gefrorenen Cordon Bleu im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 C (Umluft 185 C) Minuten backen. In der Pfanne: Tiefgefrorenes Portionsstück in die erhitzte noch 5 7 Minuten In der Pfanne: Tiefgefrorenes Portionsstück in die erhitzte noch 5 7 Minuten Geflügel Dino, 3 kg geformt gegart In der Pfanne: In heißem Fett die Chicken Nuggets bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden etwa 6 8 Minuten braten. In der Friteuse: Bei 160 C ca. 4 6 Minuten Im Backofen: Ober-/Unterhitze 200 C (Umluft 180 C) ca. 18 Minuten backen.

5 Hähnchen Brustfilet ungewürzt, 100 g In der Pfanne: Würzen nach eigenen Vorstellungen (Salz, Pfeffer, Paprika). Die gefrorenen Hähnchenbrustfilets mit 120 g etwas Fett kurz anbraten, danach bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 4 5 Minuten garen, dabei gelegentlich wenden. Auf dem Grill: Würzen nach eigenen Vorstellungen (Salz, Pfeffer, Paprika), zusätzlich mit Würzkräutern 140 g bestreuen. Hähnchenbrustfilets bei schwacher Glut unter 160 g mehrmaligem Wenden goldbraun grillen. naturgewachsen mit 8% Flüssigwürzung, 150 g In der Pfanne: Tiefgefrorenes Portionsstück in die erhitzte noch 5 7 Minuten 175 g 180 g 3 kg Stolle Griller, Kalibrierung auf Anfrage Griller über Nacht auftauen lassen. Auftauflüssigkeit weggießen. Im Backofen: Würzen nach eigenen Vorstellungen (Salz, Pfeffer, Paprika), Hähnchen mit Pflanzenöl oder weicher Butter bestreichen und ca. 45 Minuten im vorgeheizten Backofen (220 C) knusprig ausbraten, dabei gelegentlich wenden. Griller gewürzt, Kalibrierung auf Anfrage Griller über Nacht auftauen lassen. Auftauflüssigkeit weggießen. Im Backofen: ca. 55 Minuten im vorgeheizten Backofen (180 C) knusprig ausbraten, dabei gelegentlich wenden.