Köstliche Kreationen für gewinnbringende Umsätze. GenussBringer

Transkript

1 Köstliche Kreationen für gewinnbringende Umsätze GenussBringer

2 Zarte Zöpfchen

3 Zarte Zöpfchen Basisprodukt: KB81 Butter-Schoko-Twister B571 Mini-Butter-Twister Zubereitung: Lassen Sie die KB81 eine halbe Stunde antauen. Danach wie gewohnt backen und veredeln. Die B571 auf Gare stellen und dann wie gewohnt backen und veredeln. Tipp: Zum Veredeln eignet sich hier auch sehr gut weiße Kuvertüre. * * * abgebildetes Produkt veredelt Besuchen Sie uns auch im Internet unter:

4 Mandel- Meister

5 Mandel-Meister Basisprodukt: RB91 Butter-Mandel-Croissant Zubereitung: Lassen Sie die Produkte eine halbe Stunde antauen. Danach wie gewohnt backen. Nach dem Auskühlen die Enden in Kuvertüre tauchen. Tipp: Als Alternative bietet sich hier auch das Produkt KB155 Butter-Winter-Gewürz- Croissant an. Besuchen Sie uns auch im Internet unter:

6 Zauber- Quadrate

7 Zauber-Quadrate Basisprodukt: KB154 Vanille Quadrat Zubereitung: Lassen Sie die Produkte eine halbe Stunde antauen. Danach wie gewohnt backen. Nach dem Backen aprikotieren, mit Creme füllen und wie gewünscht veredeln. Cremefüllung ca. 400 g Kaltcremepulver 15 g Kakao 1100 g Wasser/kalt Tipp: Die Produkte können auch vor dem Backen mit Streuseln veredelt werden. Besuchen Sie uns auch im Internet unter:

8 Nougat Nascherei

9 Nougat Nascherei Basisprodukt: KB161 Vanille-Nougat-Hörnchen Zubereitung: Lassen Sie die Produkte eine halbe Stunde antauen. Danach wie gewohnt backen und veredeln. Tipp: Sie können die Produkte auch mit Hagelzucker oder gehobelten Mandeln veredeln. Besuchen Sie uns auch im Internet unter:

10 HerbstHelden

11 HerbstHelden Basisprodukt: KB53 KnusperPlunder Zubereitung: Produkte eine halbe Stunde antauen lassen und dann wie gewohnt backen. Nach dem Auskühlen mit Dekorschnee absieben oder mit Kuvertüre überspinnen. Tipp: Als Alternative bietet sich hier auch unser Produkt KB78 Pain au Chocolat an. Besuchen Sie uns auch im Internet unter:

12 Süße Schnecken

13 Süße Schnecken Basisprodukt: K38 Mini-Butter-Rosinenschnecke Zubereitung: Produkte auf Gare stellen und wie gewohnt backen. Nach dem Backen aprikotieren und mit Kuvertüre oder Dekorschnee veredeln. Tipp: Sie können die Mini-Butter- Rosinenschnecke vor dem Backen mit Streuseln veredeln. Für dieses Rezept eignen sich auch unsere 3 großen Mohn-, Nuss- oder Butter-Rosinen-Schnecken. * * abgebildetes Produkt veredelt Besuchen Sie uns auch im Internet unter:

14 Bombastische Berliner

15 Bombastische Berliner Basisprodukt: A119 Berliner ungefüllt Cremefüllung ca. 400 g Kaltcremepulver 15 g Kakao 1100 g Wasser/kalt Zubereitung: Alle Zutaten miteinander verrühren und die Berliner mit ca. 30 g Creme füllen. Tipp: Schöne Motivschablonen finden Sie zum Ausdrucken unter Besuchen Sie uns auch im Internet unter:

16 SchokoSchmankerl

17 SchokoSchmankerl Basisprodukt: A206 Schoko-Muffin Zubereitung: Produkt nach dem Auftauen mit Kuvertüre überziehen oder mit verschiedenen Dekoren veredeln. Tipp: Hierzu eignen sich auch sehr gut unsere anderen Muffin-Sorten. Besuchen Sie uns auch im Internet unter:

18 Feine Flöckchen

19 Feine Flöckchen Basisprodukt: A11 Mini-Windbeutel Zubereitung: Nach dem Auftauen die Produkte mit Dekorschnee absieben oder in Kuvertüre tauchen und in Schokostreuseln wälzen. Tipp: Auch halbgefroren ein herrlicher Genuss! Besuchen Sie uns auch im Internet unter:

20 Winter-Donuts

21 Winter-Donuts Basisprodukt: A9 Donut natur Zutaten Gewürzmischung: 1000 g Zucker 10 g Zimt 10 g Spekulatiusgewürz dunkel Zubereitung: Tipp: Die Winter-Donuts können zusätzlich auch leicht mit Dekorschnee oder Kakao besiebt werden. Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Die Donuts ca. 30 Minuten antauen lassen und ca. 1 Minute bei guter Schwadengabe in den Ofen schieben, anschließend sofort in dem Gewürzzucker wälzen. Besuchen Sie uns auch im Internet unter: