KONZEPT ARBEIT UND BESCHÄFTIGUNG STEDESANDER HOF TAGESFÖRDERUNG / TAGESSTRUKTUR

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1 KONZEPT ARBEIT UND BESCHÄFTIGUNG STEDESANDER HOF TAGESFÖRDERUNG / TAGESSTRUKTUR Träger des Arbeits-und Beschäftigungsbereichs Stiftung Uhlebüll Hoyerstrasse Niebüll Vorstand: Knut Henningsen Ansprechpartner: Tatjana Harrs + Silke Kock Stedesander Hof Mühlenweg Stedesand Tel.: 04662/ Fax.: 04662/ harrs@stedesanderhof.de

2 Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis... 1 Zielgruppe... 2 Ziele der pädagogischen Arbeit / Förderangebote... 2 Lebensbereich persönliche Ressourcen:... 2 Lebensbereich Gesundheit... 2 Lebensbereich sozialer Lebensraum/ Wohnen / Finanzen... 3 Lebensbereich Arbeit/ Beschäftigung... 3 Inhalte des Angebotes... 4 Das Werkstattteam... 4 Das Hauswirtschaftsteam... 4 Das Küchenteam... 4 Das Reinigungsteam... 4 Das Wäschereiteam... 4 Das Gartenteam... 4 Verpflegung und pflegerische Versorgung... 5 Ernährung... 5 Pflegerische Versorgung... 5 Personalqualifikation und Entwicklung... 5 Strukturelle Rahmenbedingungen... 6 Lage... 6 Räumlichkeiten... 6 Fahrdienst... 6 Einzugsgebiet... 6 Öffnungszeiten / Beendigung in der Tagesförderung... 6 Dokumentation

3 Zielgruppe Unser nach SGB IX anerkannter Arbeits-und Beschäftigungsbereich für Tagesförderung und Tagesstruktur ist eine teilstationäre Einrichtung, es werden Leistungen im Sinne des 13Abs.1 SGB XII erbracht. Das Angebot ist auf erwachsene Menschen mit Behinderung, die zum Personenkreis nach 53 SGB XII, gehören und nicht bzw. noch nicht aufgrund der Art und Schwere ihrer Behinderung in der Lage sind im Arbeitsbereich einer WfbM bzw. eines anderen Leistungsanbieters mitzuarbeiten. Es handelt sich vorrangig um Erwachsene mit geistiger, seelischer Behinderung und mehrfach suchterkrankten Menschen. Die auf Grund vorliegender Verhaltensauffälligkeiten einen besonderen Hilfebedarf haben Die die Fähigkeit zur selbstständigen Haushalts-und Lebensführung noch (weiter-) entwickeln müssen oder erlangen sollen. Die eine Tagesstruktur und Beschäftigung benötigen und nicht werkstattfähig sind Einzelne oder mehrere der folgenden Kriterien sind für die Personengruppe meist zutreffend: Intelligenzminderung Jede Entwicklungsstörung Psychische und Verhaltensstörungen durch psychotrope Subtanzen Ein weiteres wesentliches Kriterium für den Besuch der Tagesförderstätte ist die Fähigkeit und Bereitschaft des Menschen mit Behinderung, sich zu den angebotenen Zeiten und nach Maßgabe der individuellen Förderpläne an den pädagogischen Gruppen-und Einzelaktivitäten zu beteiligen. Darüber hinaus muss die Beförderungsfähigkeit mit den Fahrzeugen der Einrichtung gegeben sein. Ziele der pädagogischen Arbeit / Förderangebote Die angebotenen Leistungen sind insbesondere darauf ausgerichtet, die Menschen mit Behinderung bei der Erreichung folgender Ziele zu unterstützen Lebensbereich persönliche Ressourcen: Die Selbstwahrnehmung, die Selbstbestimmung, die Übernahme von Eigenverantwortung und das Nutzen von Selbsthilfepotenzialen zu fördern. Wechsel in Betreuungsformen mit geringerer Intensität bzw. geringerem Umfang oder Minderung von Teilhabemöglichkeiten Stabilisierung / Verbesserung / Erwerb / Reduktion eines Abbaus von Fertigkeiten und Fähigkeiten verhindern Vorhandene Ressourcen sind erhalten oder entwickelt Bestehende Kompetenzen sind erhalten Förderung der Selbstständigkeit in allen Bereichen des täglichen Lebens Selbständiges Nutzen von Unterstützungsformen außerhalb der Eingliederungshilfe Tagesstruktur besteht oder wird eigenständig aufrechterhalten Bestehenden Fertigkeiten, Fähigkeiten und Möglichkeiten werden wieder wahrgenommen und genutzt. Überschätzung oder Antriebsarmut werden selbstständig wahrgenommen. Lebensbereich Gesundheit Verbesserung des gesundheitlichen Befindens Selbstfürsorge im gesundheitlichen Bereich ist entwickelt und eigenständige Inanspruchnahme ärztlicher und zahnärztlicher Leistungen erfolgt 2

4 Vermeidung von Krisen und Rückfällen, ggf. längere Zeiträume Krisen- und Rückfallfrei leben Persönliche Krisensituationen wurden erkannt und es sind hilfreiche Bewältigungsstrategien vorhanden (Wille zur Abstinenz) Erweiterung der Frustrationstoleranz und Befähigung zum konstruktiven Umgang mit Belastungssituationen Bewältigungsstrategien bei Angst, Unruhe, Spannungen und affektiver oder paranoider Symptomatik sind vermittelt, angenommen und im Alltag umgesetzt Beobachtung und Überwachung des Gesundheitszustandes im Rahmen der pädagogischen Arbeit Kompensation von Sinnesbeeinträchtigung und Kommunikationsstörungen ist gewährleistet Reduzierung von Eigen- und Fremdgefährdung Wieder- oder Neuaufbau eines positiven Selbstwertgefühls Begleitung und Organisation von Arztbesuchen ist bei Notwendigkeit gewährleistet Bewusstsein über gesundheitsgefährdenden / -schädigenden Stoffe und möglichst Abstinenz Lebensbereich sozialer Lebensraum/ Wohnen / Finanzen den Aufbau und die Aufrechterhaltung von sozialen Kontakten und das Vorliegen von Sozialkompetenz in und unabhängig von der Maßnahme die Fähigkeit Gemeinschaft aushalten zu können Vereinsamung wird vermieden Mobilität ist sichergestellt Gewaltfreies Leben ist sichergestellt Vermeidung von Unterbringung gem BGB Unterstützungsmaßnahmen in der Region und dem sozialen Umfeld sind bekannt und können genutzt werden Die im Sozialraum angebotenen Unterstützungsmöglichkeiten, wie z.b. PZP sind bekannt Sicherstellung der Hin- und Rückfahrten durch einen Fahrdienst im angemessenen Umkreis. Lebensbereich Arbeit/ Beschäftigung Fähigkeiten und Fertigkeiten im Zusammenhang mit Beschäftigung Individuelle Berufs- oder Beschäftigungsperspektiven bestehen Tagesstruktur durch Arbeit, Beschäftigung oder sonstige Maßnahmen ist im Rahmen des 2-Milieu-Prinzips sichergestellt Persönliche Ziele sind entwickelt Freizeitstruktur ist berücksichtigt Schaffen eines Lebensraumes Tagesstruktur. Die Tagesräume sind unter Berücksichtigung der individuellen Bedarfe gestaltet. Die ganzheitliche Persönlichkeitsentwicklung ist gefördert, wird entwickelt und erhalten, ein Nachlassen in allen u.a. folgenden Bereichen ist gemildert - Lebenspraktischer Bereich - Sensorischer Bereich - Im Bereich der Umwelterfahrung - Gesundheits- und Bewegungsförderung - in den Kulturtechniken 3

5 Motorischen Fertigkeiten wie Feinmotorik und Geschicklichkeit/handwerkliche Fähigkeiten Eine produktive sinnvolle Tätigkeit im angepassten individuellen Zeit- und Leistungsrahmen ist weitergeführt Neue durchführbare Hobbys, Freizeitmöglichkeiten sind gewährleistet und werden durchgeführt Außenkontakte u.a. interessenabgestimmte kulturelle Angebote sind gewährleistet Die Angebote sind auch im Rentenalter den individuellen Bedürfnissen angepasst Inhalte des Angebotes Das Angebot ist vielfältig und breit gefächert, so dass für jeden Betreuten, nach seinem Willen und Fähigkeiten, die Beschäftigung / Förderung individuell angepasst werden kann. Das Werkstattteam Das Team der Holzwerkstatt stellt Dekorationsartikel aus verschiedenen Holzarten her. Der Arbeitsablauf ist stark gegliedert, so dass jeder, den Fähigkeiten entsprechend, seinen Teil zur Herstellung beitragen kann. Es wird eine breite Produktpalette an Dekorationsartikeln gefertigt. Das Hauswirtschaftsteam Das Hauswirtschaftsteam sorgt neben dem leiblichen Wohl der Belegschaft auch für die Gestaltung und Pflege der öffentlichen Räume und die Wäscheversorgung im Hause. Aufgeteilt ist dieser Bereich unter dem Küchenteam, dem Reinigungsteam und dem Wäschereiteam. Das Küchenteam Das Küchenteam hilft bei der Zubereitung und der Versorgung mit Mittagessen, Zwischenmahlzeiten und Getränken. Es wird als besondere Aktionen saisonale Kuchen und Kekse gebacken, die dann als Zwischenmahlzeit verköstigt werden. Das Reinigungsteam Das Team der Reinigung sorgt für die Unterhaltsreinigung der hauseigenen Räumlichkeiten, für die Gestaltung und Pflege der Aufenthaltsräume und für die Pflanzenpflege im Hause. Das Wäschereiteam Die hauseigene Wäscherei übernimmt die komplette Wäscheversorgung der Bewohner und der Hauswäsche. Dieses Angebot für die Betreuten umfasst Bügelarbeiten, das Falten und zuordnen der Wäsche und das Mangeln und Bügeln der Flachwäsche. Das Gartenteam Unsere Grünanlagen werden regional bepflanzt und gepflegt, so dass sich Obst, Gemüse und Kräuter in kleineren Mengen auch für den Eigenbedarf gewinnen lassen. Anschließend werden die geernteten Produkte in unserer Küche verarbeitet. 4

6 Verpflegung und pflegerische Versorgung Ernährung Die gemeinsamen Mahlzeiten sind ein wichtiger Bestandteil der gemeinschaftlich zu verbringenden Zeit. Es wird für die Einnahme der Mahlzeiten ausreichend Raum und Zeit zur Verfügung gestellt. Die Betreuten werden aktiv an der Essensauswahl und Zubereitung beteiligt. Das Mahlzeitenangebot umfasst vormittags eine Zwischenmahlzeit/ Obst, Kaffee, Getränke, mittags eine warme Mahlzeit und nachmittags eine weitere Zwischenmahlzeit/ Gebäck, Obst, Kaffee und Getränke. Über die Ernährung und Zubereitung von Mahlzeiten werden im Sinne einer ganzheitlichen Förderung besondere Erfahrungen und Erlebnisse vermittelt. Besondere Nahrungsbedürfnisse der Betreuten werden individuell berücksichtigt. Die Mitarbeiter kennen die Essensgewohnheiten und gesundheitsbedingten besonderen Kostformen, auch kulturelle/ religiöse Besonderheiten werden umgesetzt. Pflegerische Versorgung Die Mitarbeiter geben Hilfestellung bei der Erhaltung der Gesundheit der Betreuten, sie bieten gezielt vorbeugende Maßnahmen an. Grundlagen der Gesundheitsförderung und Gesundheitsfürsorge sind die Beobachtung des individuellen Gesundheitszustandes der Betreuten, sowie die Unterstützung bei der Ergreifung notwendiger Maßnahmen zur Verbesserung und Stabilisierung des Gesundheitszustandes und zur Förderung der Körperhygiene und Pflege.. Medikamente werden im Sinne der Behandlungspflege nach ärztlicher Verordnung fachgerecht verabreicht, die Medikamentengabe wird dokumentiert. Arztbesuche werden angeregt, ggf. vereinbart und auf Wunsch im Einzelfall auch begleitet. Alle Mitarbeiter werden regelmäßig im Grundwissen der 1. Hilfe, Hygiene, Umgang mit Medikamenten und Brandschutz geschult. Personalqualifikation und Entwicklung Für das Leistungsangebot der Tagesförderstätte zählt die Ausstattung mit qualifizierten Fachkräften zu den wichtigsten Grundlagen und Voraussetzungen von guter und qualifizierter Arbeit. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen zu den Menschen mit Beeinträchtigungen in einer professionellen und bewusst gestalteten Beziehung. Achtung und Respekt vor der Person als solche sowie die Achtung des Rechts auf Selbstbestimmung in allen Lebenslagen und Belangen sind selbstverständliche Bestandteile des Menschenbildes und damit auch Grundlage der Beziehungsgestaltung. Die pädagogischen Kräfte arbeiten gruppenübergreifend mit einem Personalschlüssel von 1 Mitarbeiter zu 5,89 Betreuten. Mitarbeiter der Hauswirtschaft- und Haustechnik ergänzen das Team. 5

7 Strukturelle Rahmenbedingungen Lage Die Tagesstruktur-/Tagesförderstätte befindet sich in einen ebenerdigen und barrierefreien Gebäude, auf dem Gelände des Stedesander Hofes in der Ortsmitte von Stedesand. Stedesand ist eine kleine Gemeinde im nördlichen Nordfriesland. Die 900 Einwohnergemeinde liegen in der Mitte von Niebüll, Bredstedt und Leck. Räumlichkeiten Das Werkstattgebäude umfasst insgesamt 410m² Hauptnutzfläche von den 4 Arbeitsräumen, 2 Therapieräume, 1 Ruheraum und eine große Sägewerkstatt. Des Weiteren die Wäscherei mit einer reinen und einer unreinen Räumlichkeit. Die Beschäftigung wird in kleinen Gruppen angeboten, die Gruppengröße beträgt bis zu 6 Personen. Jeder Gruppe stehen zur Förderung und Beschäftigung unterschiedliche Materialien zur Verfügung. Angegliedert ist ein behindertengerechtes WC und ein Herren- und Damen-WC. Die Mahlzeiten werden gemeinsam in dem Großen Speisesaal des auf dem Gelände liegenden Stedesander Hof eingenommen. Fahrdienst Für alle Betreuten, welche die Tagesförderstätte nicht selbstständig aufsuchen können, werden Fahrdienste sichergestellt. Der Fahrdienst verfügt über zwei 9-Sitzer und einem PKW. Einzugsgebiet Es werden vorrangig Klienten aus Nordfriesland aufgenommen. Öffnungszeiten / Beendigung in der Tagesförderung Die Tagesförderstätte bietet eine Betreuung von montags bis freitags an. Die Kernöffnungszeit ist von 08:00 bis 16:00 Uhr und freitags bis 15:00 Uhr. 21 Urlaubstage können individuell von den Klienten übers Jahr verteilt genommen werden. Der Besuch der Tagesförderstätte endet in der Regel mit dem Rentenalter von 65 Jahren, in Einzelfällen ist ein Besuch über dieses Alter hinaus möglich, auch der Teilzeitbesuch ist individuell möglich. Dokumentation Es gibt eine einheitliche, verbindliche, klientenbezogene und kontinuierliche Form der Dokumentation. Die Datenschutzrechtlichen Bestimmungen werden berücksichtigt. Die Dokumentation und Teilhabeplanung wird regelmäßig als Grundlage der Dienstbesprechungen genutzt und ist ein wesentlicher Bestandteil der gezielten Förderplanung. Es besteht ein enger Kontakt zu den Wohneinrichtungen und / oder Bezugspersonen, um Absprachen und Austausch zu Arztbesuchen, Therapien, Änderungen der Medikation, Veränderung in der Ernährung, Hilfsmittel etc. 6