Newsletter Nr rd Anniversary

Transkript

1 Newsletter Nr. 11 Liebe Kunden und Freunde des hohen Genusses, der Herbst nähert sich mit großen Schritten, die Tage werden kürzer, die Nächte kühler, die Muße der Besinnung auf die wahren Werte in den Gläsern steigt. Jetzt kommt die Zeit in der die Genießer der spirit uellen Werte eins werden mit einer Atmosphäre und Landschaft die sich im geistigen Auge auftut, die so wunderschön und einmalig auch nur in Schottland sein kann und in die man am liebsten versinken möchte. Es gibt einiges zu berichten fangen wir einfach damit an. 3rd Anniversary Zuerst einmal feiern wir ein kleines Jubiläum denn unsere Lounge hat am 22. Oktober vor 3 Jahren ihre Pforten aufgemacht. Um dieses zu feiern und uns vor allem bei allen unseren Kunden zu bedanken, haben wir aus unserer Range einige Whisky s herausgesucht welche wir in den ersten 3 Wochen des Oktobers, also genau vom bis einschließlich , mit einem Rabatt von 10 % offerieren. Das Angebot gilt solange der Vorrat reicht. Die genaue Liste liegt diesem Newsletter bei Was ist neu in der Lounge? Es ist Spätsommer und die ersten Neuankömmlinge dürfen wir begrüßen. Schön ist, dass Chieftains wieder einige neue Bottlings herausgebracht hat. A.D. Rattray war aktiv und auch bei Berry Bros. & Rudd tut sich was. Im Einzelnen sind neu eingetroffen: A.D. Rattray Highland Park 1990, 56,2 %, 23 y.o., Sherry Butt. Salz trifft Süße, ein Highland Park wie ein Inselwhisky sein muss. Schöne Sherrysüsse trifft auf eine Salzigkeit, unterlegt mit einer eleganten Rauchnote, Gewürze, Heidekraut! Endlich wieder ein Highland Park wie er sein soll, wow!

2 The Speyside Trail, Glentauchers 7 y.o, 46 %, Cream Sherry Butt, ein fruchtiger nach Karamell und nach Erdbeere (!) schmeckender wunderbar runder Whisky. Wenn man es nicht wüsste würde man ihn wesentlich älter einstufen, toll. The Ireland Trail, Giants Choice 12 y.o., 46 %, jawoll wir dürfen hiermit den ersten Irischen Whisky bei uns in der Lounge begrüßen! Die Brennerei darf nicht genannt werden liegt aber nicht weit entfernt von dem Giant.. Ein richtig guter Ire, fruchtig (Zusammenspiel von Mirabelle, Nektarine, Pfirsich, Maracuja), rund, elegant. Bitte mehr von so etwas Chieftains Littlemill 1992, 22 y.o., 50,7 % Bourbon cask. Toller Whisky, ausgewogenes Bourbonaroma, komplex, elegant. Die 50,7 % sind ideale Trinkstärke. Schade, dass es diese Brennerei nicht mehr gibt.

3 Longmorn 1993, 21 y.o., 46 %, im Portwein Cask finished. Das Portwein Fass tut dem Whisky gut, schöne süße Fruchtigkeit, lang im Gaumen, weich, rund, das Alter ist ideal, ein wunderbarer Whisky! Arran 1997, 15 y.o., 46 %, Bourbon Cask, ein bisschen Crème Brunel, Butter, Vanille, Zitrus, fertig ist dieser herrliche Arran. Man vermutet es nicht, aber man schmeckt es!

4 Macduff 2000, 10 y.o., 46 %, Sherry Butt, ein Whisky der vom Sherry nicht dominiert wird sondern dezent im Hintergrund verweilt und mit einer lässigen Fruchtnote abgeht, schön! Berry Bros. Rudd Ben Nevis 1997, 46 %, very dark sherry. Wir hatten ihn schon einmal auf der Messe in Nürnberg, dann war er vergriffen und nun konnten wir noch einige Flaschen ergattern. Bowmore 2002, 57,6 %, Bourbon Cask, das gleiche wie bei Ben Nevis, einige sind wieder da. Ein absolut geradliniger Bowmore ohne Kompromisse! Genfarclas The Family Malt Collection 1990, Bottled 2001, 43 %. Diese Abfüllung kommt aus Spanien und müsste eigentlich schon längst verschwunden sein. Glenfarclas in Reinkultur, Sherry Cask, elegant butterweich, die letzten aus dieser Serie konnten wir noch einmal auftreiben!

5 Glenrothes 1972er Vintage, Bottled Von Serge mit 5 Sternen und über 90 Punkten bewertet ist dies einer der besten Glenrothes die es gegeben hat. Glenrothes selber versucht die 72er Bottlings zurückzukaufen. Mitte Oktober erhalten wir wenige Flaschen von diesem sensationellen Vintage, eine echte Rarität! Neue Bottlings werden jetzt laufend in der Lounge eintreffen. Wir werden die Neuankömmlinge auf unserer Website listen. Website Wir sind im Moment dabei unsere Website zu aktualisieren und ein wenig umzugestalten, insofern wird sich dahingehend immer wieder etwas tun, schaut einfach vorbei. Whisky Dinner Rare & Old Unser Whisky Dinner zusammen mit dem Hause Freihardt findet am Samstag, den 08. November im Restaurant Freihardt statt, diesmal unter dem Motto Rare & Old. Wir haben die Teilnehmerzahl auf 50 Personen begrenzt und es sind aktuell noch 6 Plätze frei. Gleichzeitig möchten wir diejenigen die ihre Karten zwar reserviert, aber noch nicht abgeholt haben bitten, ihre Karten bis spätestens Ende Oktober bei uns in der Lounge abzuholen. Der Beginn des Dinners ist um Uhr, und wir freuen uns bereits alle auf dieses besondere Ereignis!

6 Neues Tasting Event : The New Year Castle Tasting auf Burg Rabeneck Beim Wandern wird der Kopf frei und wenn man sich dann noch eine Burg in der Fränkischen Schweiz nebenbei anschaut entsteht eine Idee die wir hiermit umsetzen: Wir veranstalten am 10. Januar 2015 ein Whisky Tasting auf der Burg Rabeneck im historischen Rittersaal, das erste New Year Castle Tasting Ablauf: Wir fahren mit dem Reisebus vom Heroldsberger Festplatz gegen Uhr los, so dass wir rechtzeitig auf der Burg Rabeneck eintreffen. Mit Dudelsackmusik marschieren wir Standesgemäß in den historischen Rittersaal und beginnen gegen Uhr mit dem Tasting. Ausgeschenkt werden 6 verschiedene Whisky s (keine Standards). Nach drei Whisky s hat der Burgherr für uns ein Mahl vorbereitet, welches wir zu uns nehmen. Danach werden wir mit dem Tasting fortfahren. Die Abfahrt nach Heroldsberg wird gegen Uhr sein, so dass wir dann alle wohlbehalten wieder am Festplatz ankommen. Wir verraten nicht Ihnen nicht alle Details, lassen Sie sich einfach überraschen!

7 Hinweise: Da wir nicht wissen wie das Wetter im Januar sein wird kann es sein dass der Bus nicht ganz zur Burg fahren kann, und wir ca. 500 Meter. zu Fuß zur Burg und evtl. auch zurück laufen müssen. Daher empfehlen wir dringend festes Schuhwerk da wir dann auf einer evtl. schneebedeckten Schotterstraße gehen müssen. Für Fackeln ist gesorgt. Das Tasting ist auf Grund der Räumlichkeiten auf 50 Personen begrenzt. Bei der Buchung gebt uns bitte an ob ihr Fleisch oder Vegetarisch essen möchtet. Mineralwasser ist in der Teilnahmegebühr enthalten. Wir haben beim Burgherren ein Fass dunkles Bier von der Brauerei Held aus Oberailsfeld bestellt, dieses ist allerdings in der Teilnahmegebühr nicht enthalten und muss extra berechnet werden. Der Preis der Veranstaltung beträgt 85 /Person, Karten sind ab sofort bei uns in der Lounge erhältlich. Öffnungszeiten Wir haben die Öffnungszeiten etwas erweitert und haben zusätzlich auch an Montagen von Uhr geöffnet. An den Samstagen haben wir im Moment von Uhr geöffnet, ab dem 15. Oktober sind wir von Uhr für Sie da. So das war es im Moment, wir wünschen Euch noch einen schönen Spätsommer! Der nächste Newsletter wird ca. Mitte/Ende Oktober erscheinen. Bis dahin Slainte Mhat Euer Jürgen Stark