Willkommen bei NEULAND

Transkript

1 Willkommen bei NEULAND

2 Was ist NEULAND? Verein für tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung e.v. deutsches Markenfleischprogramm nach den Richtlinien dieses Vereins

3 Wer ist NEULAND? Verein 1988 gegründet, heute getragen durch Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) Deutschen Tierschutzbund (DTSchB) Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL)

4 Wo ist NEULAND? in ganz Deutschland Verbund von: ca. 180 kleinen und mittlere Bauernhöfen (Schwerpunkte: Niedersachsen, NRW, BW) ca. 120 Verkaufsstellen (Fleischer u.a.) (Schwerpunkte: wie Höfe und in Berlin/Umland) 3 Vermarktern (Bad Bevensen, Bergkamen, Radolfzell (Bodensee) Verein (Bonn, Belsdorf, Berlin)

5 Bauernhöfe kleine und mittlere bäuerliche Betriebe Familienbetriebe häufig Nebenerwerb

6 Tiere bei NEULAND Schweine Gruppenhaltung, Auslauf + Stroh oder Weidehütten für Muttersauen 95 Sauen oder 650 Mastplätze

7 Tiere bei NEULAND Rinder Mutterkuhhaltung, Laufstall mit Stroh und Weide 200 Mutterkühe/ 150 Mastplätze

8 Tiere bei NEULAND Schafe Weide- und Wanderschäferei Mutterschafe

9 Tiere bei NEULAND Hühner Schlechtwetterauslauf, Weide, Stall Masthühner Legehennen

10 Tiere bei NEULAND Puten Mobile und feste Stall-Ausläufe mit Weide Mastputen

11 Tiere bei NEULAND Enten und Gänse Weide mit Badestelle Mastenten/-gänse

12 Was ist das Besondere an der Tierhaltung? Ganzjähriger Auslauf mit Stroh oder auf Weide Stroh und Tageslicht im Stall Gruppenhaltung, Bestandsobergrenzen

13 Was ist das Besondere an der Tierhaltung? Betreuung schonende, langsame Mast artgerechtes Futter

14 Das Futter der Tiere nur aus eigenem und deutschen Anbau kein gentechnisch verändertes Futter keine Antibiotika / Leistungsförderer kein Tiermehl strukturiert (Stroh, Silage etc.) Ohne_Gentechnik... natürlich + artgerecht

15 Gegenteil von NEULAND: Industrialisierte Tierhaltung Hohe Bestandszahlen und -dichte Spaltenböden, Gülle, Ammoniakdämpfe Intensivmast, vorbeugende Medikamente Wenig Licht/Platz, kein Auslauf/Beschäftigung Diese Beispiele zeigen großzügige IGW Messe- Musterställe!

16 Die Gesundheit der Tiere Nicht gestattet: Unbetäubte Kastration, Schwänze kupieren, Zähne abkneifen, Schnäbel kürzen, (Enthornen) Erlaubt: Impfungen / Entwurmungen bei Krankheit Behandlung mit Naturheilmitteln bei Antibiotikagabe in der Mast keine Vermarktung unter NEULAND täglich mindestens zweimal alle Tiere beobachten und betreuen

17 Ferkelkastration konventionell Bis zum 7. Tag ohne Betäubung unter Stress und Schmerzen (durch fachkundigen Landwirt) 22 Mio. bundesweit jährlich durch Tierschutzgesetz legale Ausnahme da keine Alternative praxistauglich (Immunokastration, Jungebermast) Mai 2008 Protestaktion des DTSchB

18 Ferkelkastration bei NEULAND seit 1. Mai 2008 Neue, praxistaugliche Möglichkeit in der Schweiz entwickelt + gestestet mit Betäubung und Schmerzausschaltung (durch Tierarzt) 35 Höfe, Ferkel/Jahr Mehr Tierschutz in der Schweinehaltung Wir sparen nicht an der Betäubung!

19 Schlachtung Stress und Leiden so gering wie möglich Transport zum Schlachthof durch den Landwirt selbst oder fachkundige Vertretung max. 4 Stunden Fahrzeit angemessene Ruhepause vor Ort in den sozialen Gruppen ruhige Zuführung zur fachgerechten Betäubung

20 Vertriebswege im Fleischerfachgeschäft und deren Marktwagen Hofläden ausgewählte Feinkostläden und Lebensmitteleinzelhändler Gemeinschaftsverpfleger

21 Rückverfolgbarkeit zum Schlachthof mit dem Landwirt im Schlachthof unter NEULAND Aufsicht zur eigenen Zerlegung und Kommissionierung in die Fleischereien in eigenen Kühl-LKW

22 NEULAND Richtlinien: Kontrolle der Höfe Ohne Anmeldung! 1x im Jahr durch unabhängige, externe Prüfer: optischer Eindruck Tiergesundheit, Sauberkeit und Maße der Ställe und Ausläufe, Futtermittel, Bestandsbücher, Tierarztbesuche, Rindfleischetikettierung zusätzlich bei Bedarf Tierarzt, Beratung

23 NEULAND Richtlinien: Kontrolle der Fleischereien Ohne Anmeldung! 2x im Jahr durch unabhängige, externe Prüfer: optischer Eindruck der Geschäftsund Produktionsräume, Kennzeichnung NEULAND, Zukauf, Sortiment, erlaubte Zutaten, Personal; Rindfleischetikettierung zusätzlich bei Bedarf Gesundheitsamt / Hygiene

24 Die NEULAND Fleischerei Verkaufs- und Servicepersonal kompetente und freundliche FachverkäuferInnen umfassende Beratung und Dienstleistungen (Zubereitung, Partyservice und mehr)

25 Die NEULAND Fleischerei Fleischermeister und -gesellen Feinzerlegung und Veredelung Eigene Verarbeitung und Produktion von Wurstwaren

26 Warum Qualität seinen Preis hat keine industrielle Massenproduktion längere Mastdauer der Tiere, mehr Betreuung, aufwändigere Haltungsbedingungen Verarbeitung/Verkauf im Fleischerfachgeschäft Produktion im Meisterhandwerk Service durch Fachpersonal Frische und individuelle Vielfalt Alles Made in Germany! Ohne_Gentechnik_gr...

27 NEULAND ist nicht Bio NEULAND ist ein eigenständiges, deutsches Qualitätsfleischprogramm aus besonders artgerechter Tierhaltung aus der Region Es gibt daneben verschiedene Bio-Verbände unter dem EG-Bio-Siegel u.a.

28 Unterschiede zu Bio in der Tierhaltung Futteranbau für NEULAND Tiere nicht nach Bio-Richtlinien (Dünger, Pflanzenschutz) aber nur aus Deutschland, umweltschonend erzeugt Viel strengere Richtlinien als EG-Bio-Vorgaben bei der Tierhaltung: keine Teilspaltenböden, keine Anbindung, keine Betriebsteilung, keine Großbetriebe, keine Ausnahmen bis 2013 sondern Stroh, Auslauf, Bestandsobergrenzen

29 Unterschiede zu Bio in der Verarbeitung / Vermarktung Nicht erlaubt (wie EG-Bio): Phosphat, Glutamat, hydrolisierte Eiweiße, Schwarzräucherung, gentechnische veränderte Zutaten Gestattet (wie EG-Bio): Nitritpökelsalz (reduziert), reine Gewürze/Mischungen jedoch Unterschiede im Detail zu Bioland, Demeter NEULAND Vertrieb i.d.r. über Fleischerfachgeschäfte

30 Was ist besser? NEULAND ist gut und Bio auch! Vergleiche werden immer hinken Wir lassen unsere Kunden selbst entscheiden!

31 Das Beste von NEULAND in Kürze Tierschutz Umweltschutz Verbraucherschutz Qualität Geschmack Saumäßig gut! Ohne_Gentec...

32 Mit Ihrem Einkauf fördern und erhalten Sie Nachhaltige, bäuerliche und regionale Landwirtschaft Qualitätsorientierte, tiergerechte und umweltschonende Produktion Meisterliche Herstellung, Qualität und Service im Fleischerfachgeschäft NEULAND Mit gutem Gewissen genießen!

33 Vielen Dank für Ihr Interesse!