Grillen an der Echazquelle Menü & Getränkevorschläge

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1 Grillen an der Echazquelle Menü & Getränkevorschläge Preisliste 2016 Mit dem Erscheinen dieser Preisliste verlieren alle anderen Bestimmungen und Konditionen ihre Gültigkeit. Stand Januar Es gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen. Akzent Hotel Forellenhof Rössle Familien Gumpper & Stoll Heerstraße Lichtenstein Schwäbische Alb Tel: / info@forellenhof-roessle.de

2 Direkt an der Echazquelle bietet unsere Tobelmühle Natur pur und eine besondere Location für ordentlichen Grillspaß. IHRE GEBURTSTAGSFEIER, FIRMENFEST ODER TAGUNGSEVENT IN EINZIGARTIGER LAGE! Buchen Sie unsere Grilllocation für Ihre exklusive Feier. Ob als Grillkurs oder lockere Feier mit Grillbuffet und Betreuung. Genießen Sie den Sommerabend direkt am rauschenden Bach. Unser Zelt mit festem Boden ist beheizt und bietet auch bei kalten Abenden genügend Wärme und Ihnen Planungssicherheit für jegliche Wetterlage. Wir grillen direkt, indirekt, Kurz- oder Langzeit, alles mit den besten Zutaten aus der Region. An unserem Grillplatz stehen Ihnen verschiedene Grills und eine Feuerstelle zur Verfügung. Die Getränke stehen gekühlt im Bach, die Grills sind heiß. Unsere Grillstelle bietet Platz 10 bis ca. 50 Personen (weitere nach Absprache). Nachfolgend finden Sie Vorschläge für Grillbuffets, sowohl zum Selbst Grillen (von uns fertig vorbereitet) oder mit Betreuung. Gerne finden wir einen exklusiven Termin für Sie. Telefon Ansprechpartner: Michael Stoll

3 Grillbuffet Kompakt Verschiedene Blattsalate und knackig bunte Rohkostsalate wie z.b. Karotten-, Gurken, Paprika-,Farmer-, Kartoffelsalat mit verschiedenen Dressings Saftige Tomaten mit Mozzarellascheiben mit altem Balsamico Stockbrot zum Selberbacken am Lagerfeuer Partybrötchen und Kräuterfrischkäse Marinierter Schweinenacken, Albputenbrust in Currymarinade, Saftige Rinderhüftsteaks Verschiedene Grillwürstle vom Metzger Failenschmid Maiskolben, Folienkartoffeln mit Kräuterquark Verschiedene Grillsoßen, hausgemachte Kräuterbutter, Ketchup und Senf Mini Creme Brûlée zum selbst Flammbieren Schokoladenmousse mit Sauerkirschen im Gläschen ca. 25,00 pro Person Grillbuffet Barbecue Verschiedene Blattsalate und knackig bunte Rohkostsalate wie z.b. Karotten-, Gurken, Paprika-,Farmer-, Kartoffelsalat mit verschiedenen Dressings Saftige Tomaten mit Mozzarellascheiben mit altem Balsamico Honauer Räucherfischvariation aus der Echaz Tranchen von der Albhähnchenbrust im Kornflakesmantel Eingelegtes Antipastigemüse Stockbrot zum Selberbacken am Lagerfeuer Partybrötchen und Kräuterfrischkäse Lachsforelle in Alufolie mit frischen Gartenkräutern Albhähnchenbrust in Currymarinade, Saftige Rinderflanksteaks vom Albrind, mit Albkäse gefüllte Hackfleischröllchen im Speckmantel Verschiedene Grillwürstle vom Metzger Failenschmid Maiskolben, Folienkartoffeln mit Kräuterquark, mariniertes Gemüse, Gefüllte Champignons Verschiedene Grillsoßen, hausgemachte Kräuterbutter, Ketchup und Senf Fruchtsalat im Gläschen (nach Saison) Schokoladenmousse mit eingemachten Sauerkirchen Zitrus Panna Cotta Mini Crème Brûlée ca. 38,00 pro Person Gerne können Sie sich Ihr individuelles Grillbuffet zusammenstellen.

4 Getränkeangebot gekühlt aus der Echaz Hausmarke Sekt von der Schlosskellerei Affaltrach Zusätze zum Sekt Orangensaft Für Hugo Holundersirup Aperol Sprizz 9,50 / 0,7 Ltr. Flasche 3,00 / 1,0 Ltr. 3,50 / 0,25 Ltr. 5,00 / 0,25 Ltr. EiszeitQuell Minderalwasser, perlend EiszeitQuell Minderalwasser, sanft-perlend BellAir Apfelschorle Albschorle (Naturtrübes Apfelschorle) Bad Liebenzeller Cola-Mix Zwiefalter edelperle Limonade Coca-Cola 1,00 / 0,5 Ltr. PET-Flasche 1,00 / 0,5 Ltr. PET-Flasche 1,20 / 0,5 Ltr. PET-Flasche 1,20 / 0,5 Ltr. PET-Flasche 1,20 / 0,5 Ltr. Flasche Zwiefalter Abt, naturtrübes Kellerbier Zwiefalter Klosterweizen Zwiefalter Pilsner, alkoholfrei Zwiefalter Radler Erdinger Weizen, alkoholfrei 1,40 / 0,5 Ltr. Flasche 1,40 / 0,5 Ltr. Flasche Silvaner, Jechtinger Vulkanfelsen Qualitätswein mild fruchtig Weißburgunder, Weingut Peter Briem Qualitätswein trocken Spätburgunder-Weißherbst, Ihringer Vulkanfelsen Qualitätswein, kernig, feinherb, mild Rosé vom Spätburgunder, Weingut Peter Briem Qualitätswein, trocken Spätburgunder, Ihringer Vulkanfelsen Qualitätswein Trollinger- Lemberger Haberschlachter Heuchelberg, Qualitätswein 10,00 / 1,0 Ltr. Flasche 11,00 / 1,0 Ltr. Flasche 11,00 / 1,0 Ltr. Flasche 12,00 / 1,0 Ltr. Flasche 12,00 / 1,0 Ltr. Flasche 12,00 / 1,0 Ltr. Flasche

5 Personalkosten Gerne können Sie unsere Grillstelle exklusiv für sich nutzen. Zur Betreuung des Grillbuffets berechnen wir die Arbeitszeit unserer Köche separat, da je nach Aufwand und Dauer Ihrer Feier der Personalbedarf variiert. Personalkosten pro Fachkräfte und Stunde 34,50 Pauschalleistungen Lagerfeuer inklusive Feuerholz Grills inklusive Gas und Holzkohle Heizstrahler inklusive Gas Strom, Licht, Toiletten Teller, Besteck, Servietten inklusive Reinigung Gläser (Wasser, Wein, Bier) Vorbereitung der Location für Ihre Veranstaltung und Abräumen / Reinigung nach der Feier Pauschalleistung bis 40 Personen 100,00 ab 41 Personen ohne Berechnung Beim Buchen eines Grillkurses entfallen diese Kosten Grillkurse an der Echazquelle Ob saftige Steaks, frischen Fisch oder knackiges Gemüse, bei unseren Grillkursen lernen Sie Tipps & Tricks zu Garmethoden, Würzung und Verwendung der Grills. Genießen Sie leckeres Essen bei Natur pur mit jeder Menge Spaß. Freude am Grillen?... Dann Schürze um und los geht's! Mehr Information und Preise finden Sie unter: /veranstaltungen Sonstiges Alle hier genannten Preise sind inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19 %

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