Weißbrot mit Weizenvorteig

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1 Wecken 0,5 Kg Weißbrot mit Weizenvorteig 264 KCal 1105 Kilojoule Wecken 0.25 Kg Weißbrot mit Weizenvorteig 264 KCal 1105 Kilojoule Aniswecken Weißbrot mit Weizenvorteig und Anis (WEIZENMEHL, Wasser), Milch, Hefe, BUTTER, Salz, 264 KCal 1105 Kilojoule Fünfer Teiler, Zeilen Weißbrot mit Weizenvorteig 268 KCal 1121 Kilojoule Seite 1 -

2 Steinofenbaquette Weißbrot mit Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser), Hefe, BUTTER, Olivenöl, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator 285 KCal 1192 Kilojoule 53,0g Kohlenhydrate 4,0g Fett Rustikalbaguette Weißbrot mit Weizenvorteig und Roggenmalz (WEIZENMEHL, Wasser), ROGGENMALZ, Hefe, Butter, Olivenöl, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator 274 KCal 1146 Kilojoule 3,0g Fett Walnuß-Baguette Kleingebäck mit Weizenvorteig und 15 % Walnussanteil (WEIZENMEHL, Wasser), WAHLNUSSE, ROGGENMALZ, Hefe, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator Allergene : Gluten 1 Soja 6 Schalenfrüchte 8* 296 KCal 1238 Kilojoule 9,0g Eiweiß 49,0g Kohlenhydrate 8,0g Fett Miniciabatta Ciabattateig mit Tomaten (WEIZENMEHL, Wasser), Tomaten, Hefe, BUTTER, Olivenöl, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator 288 KCal 1205 Kilojoule 53,0g Kohlenhydrate 4,0g Fett Seite 2 -

3 Bosnaweckerl Weißbrot mit Weizenvorteig 287 KCal 1201 Kilojoule 56,0g Kohlenhydrate GenussSemmel Die Semmel mit dem Geschmack von früher! Kleingebäck mit Weizenvorteig 291 KCal 1218 Kilojoule 57,0g Kohlenhydrate Handsalzstangerl Kleingebäck mit Weizenvorteig GERSTENMALZ, Streusalz, MALZEXTRAKT, Emulgator 294 KCal 1230 Kilojoule 58,0g Kohlenhydrate Mohnweckerl Kleingebäck mit Weizenvorteig und öster. Blaumohn Mohn, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator 314 KCal 1314 Kilojoule 13,0g Eiweiß 55,0g Kohlenhydrate 5,0g Fett 5,0g Ballaststoffe Seite 3 -

4 Handsemmel Kleingebäck mit Weizenvorteig 291 KCal 1218 Kilojoule 57,0g Kohlenhydrate Vitalsemmel Kleingebäck mit Vollmehlen und aktiven Sprossen WEIZENMAHLPRODUKTE, Wasser, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser), aktive WEIZENSPROSSEN, Hefe, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator Allergene : Gluten 1 Soja 6* 288 KCal 1205 Kilojoule 57,0g Kohlenhydrate Vollkornmohnweckerl Kleingebäck mit Weizenvorteig, Dinkel, Vollmehl und mit östr. Blaumohn bestreut WEIZENVOLLMEHL, DINKELVOLLMEHL, Mohn, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator, Gewürze 295 KCal 1234 Kilojoule 56,0g Kohlenhydrate 3,0g Fett 5,0g Ballaststoffe Anis, Zehrungssemmel Kleingebäck mit Weizenvorteig mit Anis bestreut Anis, 295 KCal 1234 Kilojoule 57,0g Kohlenhydrate Seite 4 -

5 Schurgebäck gemischt Schurgebäck in verschiedenen Formen siehe Kleingebäcke Allergene : * 285 KCal 1192 Kilojoule 56,0g Kohlenhydrate Wiff-Zack Kleingebäck mit Weizenvorteig, Vollmehl, Keimlinge... WEIZENVOLLMEHL, Wasser, Weizenvorteig( WEIZENMEHL, Wasser), ROGGENSCHROT, KEIMLINGE, Joghurt, HASELNüSSE, Honig, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz,, Mohn, SESAM, Gewürze Allergene : Gluten 1 Soja 6 Milch 7 Schalenfrüchte 8 Sesam 11* 305 KCal 1276 Kilojoule 55,0g Kohlenhydrate 5,0g Fett Roggenweckerl Kleingebäck mit Weizenvorteig, Roggensauerteig und Roggenmehl WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser), Roggensauerteig(ROGGENMEHL, Wasser), Hefe, BUTTER, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator Lecithin, Gewürze 309 KCal 1293 Kilojoule 61,0g Kohlenhydrate 5,0g Ballaststoffe Schwarze Weckerl Kleingebäck mit Weizenvorteig, Roggensauerteig mit Salz oder Kümmel bestreut (WEIZENMEHL, Wasser), Roggensauerteig(ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMALZ, Hefe, BUTTER, Salz,, Gewürze 308 KCal 1289 Kilojoule 60,0g Kohlenhydrate Seite 5 -

6 Kornstangerl Kleingebäck mit Weizenvorteig, Roggensauerteig und Vollmehl ( WEIZENMEHL, Wasser), Roggensauerteig(ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMALZ, ROGGENMEHL, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz, nicht gehärtete Fette, MALZEXTRAKT, SESAM, Emulgator, Gewürze Allergene : Gluten 1 Soja 6 Sesam 11* 320 KCal 1339 Kilojoule 53,0g Kohlenhydrate 7,0g Fett Kürbiskernweckerl Kleingebäck mit Weizenvorteig, Kürbiskernen 10 % und mit Käse bestreut (WEIZENMEHL, Wasser ), Kürbiskerne 10 %, WEIZENVOLLMEHL, KäSE, ROGGENMALZ, Leinsamen, Salz, Hefe, Emulgator, Gewürze 382 KCal 1598 Kilojoule 17,0g Eiweiß 1 Grahamweckerl Kleingebäck mit Weizenvorteig und Vollmehl WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVOLLMEHL, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser), Hefe, BUTTER, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator Lecithin 313 KCal 1310 Kilojoule 62,0g Kohlenhydrate 3,0g Fett Vintschgerl Kleingebäck mit Roggensauerteig Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Wasser, nicht gehärtete Fette, Salz, Hefe, Gewürze Allergene : Gluten 1* 248 KCal 1038 Kilojoule 7,0g Eiweiß 49,0g Kohlenhydrate 5,0g Ballaststoffe Seite 6 -

7 Kornsemmel Kleingebäck mit Weizenvorteig, Dinkel und Roggenmalz DINKELVOLLMEHL, WEIZENMEHL, Wasser, Weizenvorteig( WEIZENMEHL, Wasser ), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, ROGGENMALZ, Hefe, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator, Gewürze Allergene : Gluten 1 Soja 6* 322 KCal 1347 Kilojoule 60,0g Kohlenhydrate 4,0g Fett Beugel Kleingebäck mit Weizenvorteig, nur sasional erhältlich 291 KCal 1218 Kilojoule 57,0g Kohlenhydrate Käsestangerl Butterbätterteig mit Käse bestreut WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, KäSE, Salz Allergene : Gluten 1 Milch 7* 433 KCal 1812 Kilojoule 35,0g Kohlenhydrate 27,0g Fett 2,0g Ballaststoffe Käseweckerl Butterplunderteig mit Käse bestreut WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, KäSE, Hefe, Salz, 365 KCal 1527 Kilojoule 13,0g Eiweiß 45,0g Kohlenhydrate 15,0g Fett Seite 7 -

8 HerzPlus Weckerl Kleingebäck mit Weizenvorteig, Betahafer und HAFER mit Keimling (12 mal mehr Beta-Glucan wie Brotgetreide), WEIZENMEHL, Wasser, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser), Hefe, BUTTER, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator, Gewürze 287 KCal 1201 Kilojoule 56,0g Kohlenhydrate 5,0g Ballaststoffe Malzdinkelweckerl Kleingebäck mit Weizenvorteig, Dinkel und Roggenmalz DINKELVOLLMEHL, WEIZENMEHL, Wasser, Weizenvorteig( WEIZENMEHL, Wasser ), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SESAM, GERSTENMAHLMEHL, Hefe, Salz,, Gewürze Allergene : Gluten 1 Soja 6 Sesam 11* 341 KCal 1427 Kilojoule 13,0g Eiweiß 59,0g Kohlenhydrate 7,0g Fett Sonnenweckerl Kleingebäck mit Weizenvorteig und Sonnenblumenkernen (WEIZENMEHL, Wasser ), Sonnenblumenkerne 10 %, Kürbiskerne, WEIZENVOLLMEHL, ROGGENMALZ, Leinsamen, Salz, Hefe, Emulgator, Gewürze Allergene : Gluten 1 Soja 6* 420 KCal 1757 Kilojoule 16,0g Eiweiß 61,0g Kohlenhydrate 13,0g Fett Bad Haller Stadtweckerl Ciabattateig mit Roggenmalz und Sonnenblumenkerne WEIZENMEHL, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser), Wasser, Sonnenblumenkerne, ROGGENMALZ, Hefe, BUTTER, Salz, Olivenöl, MALZEXTRAKT, Emulgator 336 KCal 1406 Kilojoule 53,0g Kohlenhydrate 9,0g Fett Seite 8 -

9 Bayerische Bierbrezel Kleingebäck mit Weizenvorteig 299 KCal 1251 Kilojoule 53,0g Kohlenhydrate 5,0g Fett Bayerische Bierstangerl Kleingebäck mit Weizenvorteig 327 KCal 1368 Kilojoule 58,0g Kohlenhydrate 5,0g Fett Käselaugenstangerl Kleingebäck mit Weizenvorteig und Käse bestreut (WEIZENMEHL, Wasser), KäSE, Hefe, BUTTER, Salz, 364 KCal 1523 Kilojoule 16,0g Eiweiß 48,0g Kohlenhydrate 1 Bärlauchstangerl Kleingebäck mit Weizenvorteig und Bärlauchbutter, nur sasional erhältlich (WEIZENMEHL, Wasser), BäRLAUCHBUTTER, Hefe, BUTTER, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Kürbiskerne, Emulgator 365 KCal 1527 Kilojoule 47,0g Kohlenhydrate 16,0g Fett Seite 9 -

10 Knoblauchstangerl Kleingebäck mit Weizenvorteig und Knoblauchbutter (WEIZENMEHL, Wasser), KNOBLAUCHBUTTER 18%, Hefe, BUTTER, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Blaumohn, SESAM, Leinsamen, Emulgator Allergene : Gluten 1 Soja 6 Milch 7 Sesam 11* 357 KCal 1494 Kilojoule 47,0g Kohlenhydrate 15,0g Fett Zwiebelstangerl Kleingebäck mit Weizenvorteig und Röstzwiebelbutter (WEIZENMEHL, Wasser), ROSTZWIEBELBUTTER 18 %, Hefe, BUTTER, Salz, Kartoffelflocken, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Emulgator 364 KCal 1523 Kilojoule 48,0g Kohlenhydrate 15,0g Fett Kräuterstangerl Kleingebäck mit Weizenvorteig und Kräuterbutter (WEIZENMEHL, Wasser), KRäUTERBUTTER 18%, Hefe, BUTTER, Salz, GERSTENMALZ, MALZEXTRAKT, Blaumohn, Emulgator 365 KCal 1527 Kilojoule 47,0g Kohlenhydrate 16,0g Fett Briochekipferl Extra Butterbriocheteig mit Rosinen WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, Weizenvorteig(WEIZENMEHL, Wasser), Zucker, EI, Rosinen, Hefe, MALZEXTRAKT, Salz, Emulgator, Aromen Allergene : Gluten 1 Eier 3 Soja 6 Milch 7* 418 KCal 1749 Kilojoule 66,0g Kohlenhydrate Seite 10 -

11 Butterbriochekipferl Butterbriocheteig WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, Weizenvorteig(WEIZENMEHL, Wasser), Zucker, EI, Hefe, MALZEXTRAKT, Salz, Emulgator, Aromen Allergene : Gluten 1 Eier 3 Soja 6 Milch 7* 415 KCal 1736 Kilojoule 13,0g Eiweiß 63,0g Kohlenhydrate 13,0g Fett Butterkipferl Butterplunderteig WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, Weizenvorteig(WEIZENMEHL, Wasser), Zucker, EIER, Hefe, MALZEXTRAKT, Salz, Aromen, Emulgator Allergene : Gluten 1 Eier 3 Soja 6 Milch 7* 425 KCal 1778 Kilojoule 49,0g Kohlenhydrate 2 Wienerkipferl mit Rosinen Butterplunderteig mit Rosinen WEIZENMEHL, MILCH, BUTTER, Rosinen, Weizenvorteig(WEIZENMEHL, Wasser), Hefe, Zucker, Salz, Aromen, Emulgator 373 KCal 1561 Kilojoule 56,0g Kohlenhydrate 13,0g Fett *) ohne Emulgatoren und Enzyme Aus produktionstechnischen Gründen können wir nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden. Allergene: 1. Glutenhaltige Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse 2. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 4. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse 5. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse 7. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschliesslich Laktose) 8. Hartschalenobst (Nüsse), d.h. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse und Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 9. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse 12. Schwefeldioxid und Sulfite2 in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 13. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Seite 11 -