Produktspezifikation. Artikeldaten. Logistische Daten. Steinofen Mini-Jourgebäck
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- Clemens Bieber
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1 Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer Bezeichnung Steinofen Mini-Jourgebäck Verkehrsbezeichnung Weizenbrötchen mit Saaten, Weizenbrötchen, Weizenmischbrötchen mit Leinsaat und Sesam, Weizenmischbrötchen mit Haferflocken Fertigungsgrad vorgebacken, tiefgekühlt Backanleitung Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca. 6-8 Minuten bei C fertig backen. Logistische Daten Zolltarifnummer Tiefkühlgewicht (ca.) in g Ausbackgewicht (ca.) in g Herkunftsland Lagerung bei mind. C -18 Deutschland Mindesthaltbarkeit in Tagen Verpackungsmaterial 365 Wellpappkarton mit PE-Beutel Unterverpackung Garantierte Restlaufzeit in Tagen EAN-Code Beutel 180 2x40 Karton Palette Stück je Karton EAN-Code Karton Stück je Palette Länge in cm Breite in cm 60 Brutto in kg Netto in kg Länge in cm 18,2 Leergewicht in g 3,2 Kartons je Lage 6 54 Höhe in cm 26 3,64 Kartons je Palette Höhe in cm Breite in cm 120 Brutto in kg 80 Netto in kg Gesamtfolie in g 173 Beutel (Revision: 0003) Back Shop Tiefkühl GmbH Leverkusenstr Hamburg, Germany 1 / 26
2 Länge in cm 50 Breite in cm 90 Höhe in cm Einzelgewicht in g 12,5 Kartoninhalt Artikel Stück je Karton Kornspitz 20 Mini Kaiserbrötchen 20 Mini Saatenbrötchen 20 Kornschrippe mit Haferflocken 20 Kennzeichnungspflicht und Bestätigung Kennzeichnung bzgl. GVO Für das Produkt besteht gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. September 2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. September 2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die Rückverfolgbarkeit von aus genetisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln keine Kennzeichnungspflicht. Lebensmittelrechtliche Bestätigung Das Produkt und deren Verpackung entspricht den jeweils aktuellen und gültigen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Datum Unterschrift 2 / 26
3 Kornspitz Weizenbrötchen mit Saaten Zutatenliste Zutaten WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, ROGGENMEHL getoastet, WEIZENMEHL getoastet, WEIZENGLUTEN, WEIZENKLEIE, ROGGENSCHROT, Leinsamen, SOJASCHROT, WEIZENMALZSCHROT, WEIZENSCHROT, Salz, GERSTENMALZMEHL, Zucker, Gewürze, pflanzliches Öl (Raps), Säuerungsmittel (E330) Kann Spuren enthalten von Schalenfrüchte, Sesam, Ei, Milch Zusatzstoffe gem. LMIV Citronensäure (E330) Zusatzstoffe gem. ZZulv Enthaltene Aromen Laktosefrei Enthält Jodsalz Vegetarisch Glutenfrei Bio Vegan Maße und Gewichte Länge (ca.) in cm Tiefkühlgewicht (ca.) in g 13,5 40 Breite (ca.) in cm Ausbackgewicht (ca.) in g 4,5 35 Höhe (ca.) in cm 3,5 Zertifikate Mikrobiologisch untersucht Halal zertifiziert Koscher zertifiziert Durchmesser (ca.) in cm 3 / 26
4 Kornspitz Weizenbrötchen mit Saaten Nährwertangaben je 100g enhalten durchschnittlich Brennwert in kj Brennwert in kcal Fett in g davon gesättigte Fettsäuren in g 2,8 0,5 Kohlenhydrate in g davon Zucker in g 47 1,8 Ballaststoffe in g Eiweiß in g 10,0 Salzgehalt in g 1,8 Natrium in g Transfettsäuren in g 4 / 26
5 Kornspitz Weizenbrötchen mit Saaten Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste 1 Weizen 2 Roggen 3 Gerste 4 Hafer 5 Dinkel 6 Kamut 7 Gluten * 8 Krebstieren 9 Eier 10 Fische 11 Erdnüsse 12 Soja 13 Kuhmilch 14 Mandeln 15 Haselnüsse 16 Walnüsse 17 Kaschunüsse 18 Pekannüsse 19 Paranüsse 20 Pistazien 21 Makadamianüsse / Queenslandnüsse 22 Nüsse (Schalenfrüchte) * 23 Sellerie 24 Senf 25 Sesamsamen 26 Schwefeldioxid und Sulphite (E220 E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 27 Lupinen 28 Weichtieren 29 Laktose 30 Kakao 31 Glutamat (E620 E625) 32 Huhn 33 Koriander 5 / 26
6 Kornspitz Weizenbrötchen mit Saaten Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste 34 Mais 35 Hülsenfrüchte 36 Rindfleisch 37 Schweinefleisch 38 Karotten (*) Nur zur Verwendung bei der 6 / 26
7 Kornspitz Weizenbrötchen mit Saaten Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß LMIV 1 Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (1); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (1); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D- alpha-tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolazetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen; c) aus pflanzlichen Ölen aus Sojabohnen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester; d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke; b) Lactit 8 Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Schalenfrüchte für die Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse 7 / 26
8 Kornspitz Weizenbrötchen mit Saaten Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß LMIV 12 Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (1) Und daraus gewonnene Erzeugnisse, soweit das Verfahren, das sie durchlaufen haben, die Allergenität, die von der EFSA für das entsprechende Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht erhöht. 8 / 26
9 Mini Kaiserbrötchen Weizenbrötchen Zutatenliste Zutaten WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, ROGGENMEHL, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL Kann Spuren enthalten von Soja, Milch, Sesam, Schalenfrüchte, Ei Zusatzstoffe gem. LMIV Zusatzstoffe gem. ZZulv Enthaltene Aromen Laktosefrei Enthält Jodsalz Vegetarisch Glutenfrei Bio Vegan Maße und Gewichte Länge (ca.) in cm Breite (ca.) in cm Höhe (ca.) in cm 4 Durchmesser (ca.) in cm 7,8 Tiefkühlgewicht (ca.) in g 40 Ausbackgewicht (ca.) in g 35 Zertifikate Mikrobiologisch untersucht Halal zertifiziert Koscher zertifiziert 9 / 26
10 Mini Kaiserbrötchen Weizenbrötchen Nährwertangaben je 100g enhalten durchschnittlich Brennwert in kj Brennwert in kcal Fett in g davon gesättigte Fettsäuren in g 1,0 0,3 Kohlenhydrate in g davon Zucker in g 53 2,0 Ballaststoffe in g Eiweiß in g 2,8 8,9 Salzgehalt in g 1,4 Natrium in g Transfettsäuren in g 10 / 26
11 Mini Kaiserbrötchen Weizenbrötchen Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste 1 Weizen 2 Roggen 3 Gerste 4 Hafer 5 Dinkel 6 Kamut 7 Gluten * 8 Krebstieren 9 Eier 10 Fische 11 Erdnüsse 12 Soja 13 Kuhmilch 14 Mandeln 15 Haselnüsse 16 Walnüsse 17 Kaschunüsse 18 Pekannüsse 19 Paranüsse 20 Pistazien 21 Makadamianüsse / Queenslandnüsse 22 Nüsse (Schalenfrüchte) * 23 Sellerie 24 Senf 25 Sesamsamen 26 Schwefeldioxid und Sulphite (E220 E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 27 Lupinen 28 Weichtieren 29 Laktose 30 Kakao 31 Glutamat (E620 E625) 32 Huhn 33 Koriander 11 / 26
12 Mini Kaiserbrötchen Weizenbrötchen Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste 34 Mais 35 Hülsenfrüchte 36 Rindfleisch 37 Schweinefleisch 38 Karotten (*) Nur zur Verwendung bei der 12 / 26
13 Mini Kaiserbrötchen Weizenbrötchen Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß LMIV 1 Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (1); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (1); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D- alpha-tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolazetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen; c) aus pflanzlichen Ölen aus Sojabohnen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester; d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke; b) Lactit 8 Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Schalenfrüchte für die Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse 13 / 26
14 Mini Kaiserbrötchen Weizenbrötchen Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß LMIV 12 Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (1) Und daraus gewonnene Erzeugnisse, soweit das Verfahren, das sie durchlaufen haben, die Allergenität, die von der EFSA für das entsprechende Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht erhöht. 14 / 26
15 Mini Saatenbrötchen Weizenmischbrötchen mit Leinsaat und Sesam Zutatenliste Zutaten WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL (7%), SESAM (4%), Leinsaat (2%), HAFERFLOCKEN (2%), Sonnenblumenkerne (2%), Hefe, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL, Salz, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel (E412) Kann Spuren enthalten von Soja, Milch, Ei, Schalenfrüchte Zusatzstoffe gem. LMIV Guarkernmehl (E412) Zusatzstoffe gem. ZZulv Enthaltene Aromen Laktosefrei Enthält Jodsalz Vegetarisch Glutenfrei Bio Vegan Maße und Gewichte Länge (ca.) in cm Tiefkühlgewicht (ca.) in g 7,8 40 Breite (ca.) in cm Ausbackgewicht (ca.) in g 6,8 35 Höhe (ca.) in cm 4,5 Zertifikate Mikrobiologisch untersucht Halal zertifiziert Koscher zertifiziert Durchmesser (ca.) in cm 15 / 26
16 Mini Saatenbrötchen Weizenmischbrötchen mit Leinsaat und Sesam Nährwertangaben je 100g enhalten durchschnittlich Brennwert in kj Brennwert in kcal Fett in g davon gesättigte Fettsäuren in g 5,1 0,8 Kohlenhydrate in g davon Zucker in g 42 1,5 Ballaststoffe in g Eiweiß in g 4,8 9,2 Salzgehalt in g 0,8 Natrium in g Transfettsäuren in g 16 / 26
17 Mini Saatenbrötchen Weizenmischbrötchen mit Leinsaat und Sesam Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste 1 Weizen 2 Roggen 3 Gerste 4 Hafer 5 Dinkel 6 Kamut 7 Gluten * 8 Krebstieren 9 Eier 10 Fische 11 Erdnüsse 12 Soja 13 Kuhmilch 14 Mandeln 15 Haselnüsse 16 Walnüsse 17 Kaschunüsse 18 Pekannüsse 19 Paranüsse 20 Pistazien 21 Makadamianüsse / Queenslandnüsse 22 Nüsse (Schalenfrüchte) * 23 Sellerie 24 Senf 25 Sesamsamen 26 Schwefeldioxid und Sulphite (E220 E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 27 Lupinen 28 Weichtieren 29 Laktose 30 Kakao 31 Glutamat (E620 E625) 32 Huhn 33 Koriander 17 / 26
18 Mini Saatenbrötchen Weizenmischbrötchen mit Leinsaat und Sesam Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste 34 Mais 35 Hülsenfrüchte 36 Rindfleisch 37 Schweinefleisch 38 Karotten (*) Nur zur Verwendung bei der 18 / 26
19 Mini Saatenbrötchen Weizenmischbrötchen mit Leinsaat und Sesam Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß LMIV 1 Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (1); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (1); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D- alpha-tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolazetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen; c) aus pflanzlichen Ölen aus Sojabohnen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester; d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke; b) Lactit 8 Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Schalenfrüchte für die Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse 19 / 26
20 Mini Saatenbrötchen Weizenmischbrötchen mit Leinsaat und Sesam Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß LMIV 12 Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (1) Und daraus gewonnene Erzeugnisse, soweit das Verfahren, das sie durchlaufen haben, die Allergenität, die von der EFSA für das entsprechende Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht erhöht. 20 / 26
21 Kornschrippe mit Haferflocken Weizenmischbrötchen mit Haferflocken Zutatenliste Zutaten WEIZENMEHL (58%), Wasser, HAFERFLOCKEN (6%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, ROGGENMEHL (3%), Hefe, Salz, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGRIEß, WEIZENQUELLMEHL, Maltodextrin, Emulgator: E322 (SOJA), SÜßMOLKENPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT Kann Spuren enthalten von Sesam, Ei, Schalenfrüchte Zusatzstoffe gem. LMIV Sojalecithin (E322) Zusatzstoffe gem. ZZulv Enthaltene Aromen Laktosefrei Enthält Jodsalz Vegetarisch Glutenfrei Bio Vegan Maße und Gewichte Länge (ca.) in cm Tiefkühlgewicht (ca.) in g 9 40 Breite (ca.) in cm Ausbackgewicht (ca.) in g 7 35 Höhe (ca.) in cm 4,5 Zertifikate Mikrobiologisch untersucht Halal zertifiziert Koscher zertifiziert Durchmesser (ca.) in cm 21 / 26
22 Kornschrippe mit Haferflocken Weizenmischbrötchen mit Haferflocken Nährwertangaben je 100g enhalten durchschnittlich Brennwert in kj Brennwert in kcal Fett in g davon gesättigte Fettsäuren in g 4,2 0,6 Kohlenhydrate in g davon Zucker in g 49 2,3 Ballaststoffe in g Eiweiß in g 4,9 9,9 Salzgehalt in g 1,5 Natrium in g Transfettsäuren in g 22 / 26
23 Kornschrippe mit Haferflocken Weizenmischbrötchen mit Haferflocken Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste 1 Weizen 2 Roggen 3 Gerste 4 Hafer 5 Dinkel 6 Kamut 7 Gluten * 8 Krebstieren 9 Eier 10 Fische 11 Erdnüsse 12 Soja 13 Kuhmilch 14 Mandeln 15 Haselnüsse 16 Walnüsse 17 Kaschunüsse 18 Pekannüsse 19 Paranüsse 20 Pistazien 21 Makadamianüsse / Queenslandnüsse 22 Nüsse (Schalenfrüchte) * 23 Sellerie 24 Senf 25 Sesamsamen 26 Schwefeldioxid und Sulphite (E220 E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 27 Lupinen 28 Weichtieren 29 Laktose 30 Kakao 31 Glutamat (E620 E625) 32 Huhn 33 Koriander 23 / 26
24 Kornschrippe mit Haferflocken Weizenmischbrötchen mit Haferflocken Verwendung von Zutaten gemäß ALBA Liste 34 Mais 35 Hülsenfrüchte 36 Rindfleisch 37 Schweinefleisch 38 Karotten (*) Nur zur Verwendung bei der 24 / 26
25 Kornschrippe mit Haferflocken Weizenmischbrötchen mit Haferflocken Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß LMIV 1 Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (1); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (1); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D- alpha-tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolazetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen; c) aus pflanzlichen Ölen aus Sojabohnen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester; d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer a) Molke zur Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke; b) Lactit 8 Schalenfrüchte, d. h. Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Makadamianüsse und Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Schalenfrüchte für die Herstellung von Destillaten oder Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs für Spirituosen und andere alkoholische Getränke 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse 25 / 26
26 Kornschrippe mit Haferflocken Weizenmischbrötchen mit Haferflocken Verwendung von Zutaten mit allergenem Potenzial gemäß LMIV 12 Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 13 Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (1) Und daraus gewonnene Erzeugnisse, soweit das Verfahren, das sie durchlaufen haben, die Allergenität, die von der EFSA für das entsprechende Erzeugnis ermittelt wurde, aus dem sie gewonnen wurden, wahrscheinlich nicht erhöht. 26 / 26
Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca Minuten bei C fertig backen. Fertigungsgrad -18.
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer 709 Bezeichnung Kaiserbrötchen Verkehrsbezeichnung Backanleitung Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca. 10-12 Minuten bei 180-200
Mehr15 Min antauen lassen. Anschließend bei C ca. 15 Minuten fertig backen. Fertigungsgrad. Lagerung bei mind. C. Palette. Stück je Palette 25,1
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer Bezeichnung Verkehrsbezeichnung Backanleitung 15 Min antauen lassen. Anschließend bei 180-200 C ca. 15 Minuten fertig backen Logistische Daten Zolltarifnummer
MehrDas Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen. Fertigungsgrad -18. Palette.
Produktspezifikation Artikelnummer 3 Bezeichnung Hamburger Sesam geschnitten Verkehrsbezeichnung Backanleitung Das Produkt aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 60 Minuten auftauen lassen.
MehrDie gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca Minuten bei C fertig backen. -18
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MehrDas Produkt 90 Min auftauen lassen oder unser Tipp: Um eine bessere Qualität zu erreichen 2 Min bei 230 C aufbacken.
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer Bezeichnung Verkehrsbezeichnung Backanleitung Das Produkt 90 Min auftauen lassen oder unser Tipp: Um eine bessere Qualität zu erreichen 2 Min bei 230 C aufbacken.
MehrDas Produkt ohne antauen im vorgeheizten Ofen ca Minuten bei C fertig backen. Palette 27,8. Leergewicht in kg 0,595
Produktspezifikation Artikeldaten Artikelnummer Bezeichnung Verkehrsbezeichnung Fertigungsgrad vorgebacken, tiefgekühlt Backanleitung Das Produkt ohne antauen im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten bei
MehrDas Produkt Min auftauen lassen oder unser Tipp: Um eine bessere Qualität zu erreichen 3 Min bei 160 C aufbacken.
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Mehr10-15 Min antauen lassen. Anschließend bei C ca Minuten fertig backen. Fertigungsgrad Palette.
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Mehr30 Min antauen lassen. Anschließend bei 180 C ca. 14 Minuten fertig backen. Fertigungsgrad Palette.
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