Hähnchenschnitzel paniert 140 gr. 3kg
|
|
|
- Franz Sauer
- vor 6 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Hersteller / Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Vertriebsges. Marke Sprehe Artikelnr: 2140 Hähnchenschnitzel paniert 140 gr. 3kg Verkehrsbezeichnung Hähnchenbrustfilet gewürzt und paniert, küchenfertig hergestellt, einzeln entnehmbar. Tiefgefroren Zutaten Hähnchenbrustfilet 72%, Paniermehl 20% (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, Speisesalz, Glukosesirup, Würze und Gewürze Kenntlichmachung bei loser Abgabe kenntlichmachungsfrei Nährwerte pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe Energie Energie Fett 140 kcal 591 kj 1,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren k.a. - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren k.a. Kohlenhydrate 14 g - davon Zucker 1 g - davon mehrwertige Alkohole k.a. - davon Stärke k.a. Ballaststoffe Eiweiß Salz k.a. 17 g 1,25 g *) Hinweis: Durchschnittlich pro 100 g Produktmasse. Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Allergene Zutaten (lt.rezeptur*) gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV) Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse So und daraus hergestellte Erzeugnisse Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.lactose Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
2 Seite 2 Allergene Zutaten (lt.rezeptur*) gemäß ALBA Liste, Fassung: 2011 Weizen Roggen Gerste Hafer Dinkel Kamut Gluten Krebstiere Ei Fisch Erdnüsse So Milch Mandeln Haselnüsse Walnüsse Kaschunüsse Pekannüsse Paranüsse Pistazien Makademianüsse / Queenslandnüsse Nüsse (Schalenfrüchte) Sellerie Senf Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulphite (E220 - E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 Lupine Weichtiere Laktose Kakao Glutamat (E620 - E625) Hühnerfleisch Koriander Mais Hülsenfrüchte Rindfleisch Schweinefleisch Karotte Erdnussöl** Nussöl** Sesamöl** Solecithin** *) rechtlicher Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung. **) optionale bzw. veraltete Zutaten
3 Seite 3 Informationen besondere Merkmale tierische Inhaltsstoffe, Lagerhinweise von. -18 bis: -15 C Conveniencegrad Produktionsfertig (50%) Allgemeine Angaben PRINS Produktgruppe PRINS Produktuntergruppe Sonstige Sonstige Hersteller Produktgruppe Hersteller Produktuntergruppe Produktkategorie Lagerkategorie Bezugsquelle Restlaufzeit Mindesthaltbarkeit Einzelpackung(EP)/Verbrauchseinheit EP/ Verbrauchseinheit Typ - Fachgroßhandel (FGH) 240 Tage 360 Tage Karton EP GTIN Nr EP Anzahl Stück in VKE EP Brutto Gewicht / Inhalt EP Netto Gewicht / Inhalt g g EP Abtropfgewicht/Füllmenge EP Gewicht Verpackung in g EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) Verkaufseinheit(VKE) VKE Typ 356 g 360 x 290 x 75 Karton VKE Info VKE GTIN VKE Brutto Gewicht / Inhalt VKE Netto Gewicht / Inhalt g g VKE Abtropfgewicht/Füllmenge VKE Gewicht Verpackung in g VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) 356 g 360 x 290 x 75 VKE Grammfaktor Netto (Umrechnungsfaktor Grundeinheit in Gramm) 1 Paletteninfo Typ Handling Mehrweg Anzahl VKE pro Palette 160 Anzahl VKE pro Lage 8 Anzahl Lagen pro Palette 20 Abmessungen in mm (L x B x H) Ladehoehe: 1650 mm Gesamtgewicht in kg 558
4 Seite 4 Herstellerinfo Anschrift Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Handels GmbH & Co.KG Heinrich-Beckermann-Str Cappeln Germany info@sprehe.de Telefon (+49) 4471/ Fax (+49) 4471/ Internet Shop- / Bestellsystem Stand lt. Herstellerangabe: Letzte Aktualisierung des Datensatzes: Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
5
Paul Mertens Molkerei GmbH & Co KG Teil H: Produktspezifikationen
Produktbezeichnung: Mertens Premium-Quark Produktbeschreibung: Pasteurisierte Magermilch wird in Prozesstanks gefahren, mit Kultur angesäuert und mit Lab dickgelegt. Bei einem bestimmten ph-wert wird die
Produktdeklarationen bei Fertigpackungen. Deklaration von Fertigpackungen bisher musste angegeben werden:
Produktdeklarationen bei Fertigpackungen Deklaration von Fertigpackungen bisher musste angegeben werden: Artikelbezeichnung bei Fantasienamen (z. B. Engelsaugen) außerdem die Verkehrsbezeichnung des Artikels
Produktspezifikation
1. Bezeichnung / Herkunft Artikelbezeichnung: Hellma Selection 5x40 St. Artikelnummer: 60114575 Verkehrsbezeichnung: Statistische Warennummer: 18063210 EG-Kontrollstellennummer / Identitätskennzeichen:
Immenhoferschule 29. Februar bis 04. März 2016
29. Februar bis 04. März 2016 Montag Gnocci auf buntem Gemüsebett 7,9 Donnerstag Suppe 7,13 Dampfnudeln mit Vanillesoße 07. bis 11. März 2016 Montag Chili con Carne mit Reis Rinderhackfleischtopf mit Kidneybohnen
Spezifikation. 2. Produktbeschreibung: 0032 Seite 1 von 6. SP-010 D Revision 03 1. Artikel-Basisdaten Artikel-Nr.: 0032. Erstellt am: 2014-12-05
SP-010 D Revision 03 1. Artikel-Basisdaten Artikel-Nr.: 0032 Erstellt am: 2014-12-05 Artikelbezeichnung: Wiener Schale Formwaffel, gepresst 2. Produktbeschreibung: Zutaten: Rohmaterial Zusätzliche Funktion
Brennwert 1936 kj/462 kcal, Fett 19,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g, Kohlenhydrate 44,3 g, davon Zucker 6,7 g, Eiweiß 23,8 g, Salz 3,12 g
MO 04.01.2016 32427 32744 32794 Paniertes Putenschnitzel Kartoffel-Quark-Sterne Fingermöhren "naturell" Brennwert 1936 kj/462 kcal, Fett 19,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g, Kohlenhydrate 44,3 g,
PRODUKT - INFORMATION
PRODUKT INFORMATION Beschreibung/ Anwendung Methode / Dosierung Äusserliche Eigenschaften Mehrzweckbrotverbesserer Bestandteile 0.30.5% auf Mehlanteil Trockenmasse 95% Pulverförmig Nicht staubend Kalziumkarbonat
Produkt-Spezifikation
Produkt-Spezifikation Ackermanns Haus "Flüssiges Obst" GmbH & Co. KG, Sonnenblick, D-0 Ellefeld Telefon: 0-0 Fax: 0/ Version: AHQS F0 Datum:.0.0 Allgemeine Angaben Artikelbezeichnung: Artikelnummer: Verkehrsbezeichnung:
Verordnung des EDI über die Kennzeichnung und Anpreisung von Lebensmitteln
Verordnung des EDI über die Kennzeichnung und Anpreisung von Lebensmitteln (LKV) Änderungen vom... Das Eidgenössische Departement des Innern verordnet: I Die Verordnung des EDI vom 23. November 2005 1
Laugenbrez'n Laugengebäck, tiefgekühlt
Laugenbrez'n Artikelnr. 1013006 PLU-Code: 182 40 gr. Der Laugenklassiker soft & knusprig zugleich, mit Salz bestreut! Erhält den typischen Geschmack und die tolle Optik dadurch, dass es vor dem Backen
Mensaessen besser kennzeichnen
JUSO HOCHSCHULGRUPPE UNIVERSITÄT WÜRZBURG www.juso-hsg-wuerzburg.de E-Mail: tobias.pietsch@uni-wuerzburg.de Mensaessen besser kennzeichnen Auf den Auswahlzetteln in der Mesa werden zur Zeit nur die kennzeichnungspflichtigen
Produktdeklarationen bei loser Ware nach der Lebensmittel-Informations-Verordnung LMIV. Deklaration von loser Ware bisher musste angegeben werden:
Produktdeklarationen bei loser Ware nach der Lebensmittel-Informations-Verordnung LMIV Deklaration von loser Ware bisher musste angegeben werden: Artikelbezeichnung/Verkehrsbezeichnung Menge Preis / evtl.
Lebensmittelallergien aus diätologischer Sicht
Lebensmittelallergien aus diätologischer Sicht 15.04.2015 Ing. Paula Gschwantner Quelle: Roter Faden Allergien vs. Intoleranzen Ursachen Beschwerden - Therapie 14 Allergene lt. LMIV Der allergische Kunde
Ernährungskonzeption
Ernährungskonzeption KTS Verwaltungs GmbH Inhaltsverzeichnis 1 Vorwort... 1 2 Mahlzeiten... 1 2.1 Frühstück... 1 2.2 Mittagessen... 2 2.3 Brotzeit... 3 3 Bezugsquellen der Lebensmittel... 3 4 Allergene...
Deklarationspflichtige Allergene Vorkommen und medizinische Bedeutung
Deklarationspflichtige Allergene Vorkommen und medizinische Bedeutung Prof. Dr. Peter Grimm Universität Hohenheim und Geschäftsführer der der Deutschen (DGE-BW) Zusatzstoffe Allergene Was ist gefährlicher?
Vitaler Genuss aus feinstem Gemüse für leichte und leckere Köstlichkeiten! Für Gastronomie und Großverbraucher
Vitaler Genuss aus feinstem Gemüse für leichte und leckere Köstlichkeiten! Für Gastronomie und Großverbraucher Vitale Vielfalt aus Gemüse Abwechslungsreich, natürlich und vor allem lecker das sind die
Allergeninformationsverordnung
Allergeninformationsverordnung Wer ist von dieser Verordnung betroffen? Jeder Lebensmittelunternehmer, der nicht vorverpackte Lebensmittel, also offene Waren an Kunden bzw. Gäste weitergibt. Dazu zählen
Diese Präsentation wurde für die Altenpflegemesse 2015 erstellt. Sie steht ausschließlich für den internen Gebrauch der Teilnehmenden des Vortrags zur Verfügung. Vervielfältigungen bedürfen der Freigabe
Herzlich willkommen. Kurzvortrag. Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV)
Herzlich willkommen Kurzvortrag Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) Christof Nolte - Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe Die Lebensmittelinformations-Verordnung Im November 2011 wurde die Verordnung
Produktspezifikation. Produktinformation:
Produktspezifikation Produktinformation: Artikel-Nr. (LUG): Produktname: Verkehrsbezeichnung gemäß LMIV: Handelsname: 58602006S Baguettehälfte Chorizo-Salami Vorgebackene Weizenkleingebäckhälfte, belegt
MERKBLATT. Kennzeichnung der Allergene
Kennzeichnung der Allergene Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel MERKBLATT 1 Veterinäramt
Musterspeisekarte für Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergene
Musterspeisekarte für Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergene Vorspeisen Ital. Salat mit Schinken 1,5 Käse G, Eier, Thunfisch D 5,50 Gemischter Blattsalat mit Kräuterjoghurtdressing 3,G 3,50 Salamibaguette
Quantitative Allergen-Analytik als Voraussetzung für harmonisierte action-level (EU-VITAL)
Quantitative Allergen-Analytik als Voraussetzung für harmonisierte action-level (EU-VITAL) Matthias Kuhn Warum quantitative Allergen-Analytik? Wer benötigt die quantitative Information? EU: Allergen Nulltoleranz
Klemme AG Produktname: Baguette 280g (TK) Art.-Nr.: 20655000 Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck MC-Code: 655000. g g g g
Produktspezifikation Klemme AG Produktname: Bauette 280 (TK) Art.-Nr.: 20655000 Verkehrsbezeichnun: Weizenkleinebäck MC-Code: 655000 Produktbeschreibun Die Bauette sind aus Weizentei und halbebacken, mit
Herausforderung: Allergenkennzeichnung in betrieblichen Kantinen ab 2014
Herausforderung: Allergenkennzeichnung in betrieblichen Kantinen ab 2014 LMIV, Wünsche der Allergiker, Speisekartengestaltung Dr. Sylvia Pfaff, 27. Juni 2014, 09:30 Uhr FIS Europe, Deutschland 1 VO (EU)
Die 14 wichtigsten Allergene
Die 14 wichtigsten Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 2. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Neuheiten Herbst / Winter
Traditions- Manufaktur seit 190 EINZELPORTIONSSCHALEN Neuheiten Herbst / Winter gültig vom 1. Oktober 201 31. März 201 Aktionen Indonesische Reistafel Der Gipfel der Genüsse 1 2 3 9 Partnerschaftliche
Kundeninformation Allergenkennzeichnung
Back- und Beratungszentrum Kundeninformation Allergenkennzeichnung Das Wichtigste zur neuen Lebensmittelverordnung in Kürze Hintergrund Warum gibt es die neue Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)?
Produktkatalog 2014/15 jeder Krümel ein Genuss
Produktkatalog 2014/15 jeder Krümel ein Genuss Elmbergweg 65, 4040 Linz Tel.: 0732/25227 Fax: 0732/252274-102 E-Mail: fenzelini@gmail.at fenzelini-elmberg.jimdo.com Salzstangerl (75g) Artikelnummer: 001
Allergen Info Pralinen Weihnachtskollektion 2015
Allergen Info Pralinen Weihnachtskollektion 2015 Sehr geehrte Kunden und Cafégäste, die mit einem Kreuz markierten allergenen Zutaten wurden im jeweiligen Erzeugnis rezepturmäßig verarbeitet. Wegen unserer
Merkblatt über. die Angabe von Zusatzstoffen, Allergenen und bestimmten Zutaten in Lebensmitteln bei loser Abgabe in Fleischereien
Merkblatt über die Angabe vn Zusatzstffen, Allergenen und bestimmten Zutaten in Lebensmitteln bei lser Abgabe in Fleischereien ANWENDUNG Seit Dezember 2014 (in der Frm) bei jeglicher Abgabe lser Ware,
Speiseplan 3 Wochen Übersicht
Speiseplan 3 Wochen Übersicht Liebe Gäste, wir würden uns freuen, Sie als Gast in unseren gastronomischen Einrichtungen auf den Charité Standorten: CCM, CVK CBF begrüßen zu können. In der folgenden praktischen
ERBOTIN PF. Erbsenproteinisolat. GUSTAV PARMENTIER GmbH
( 80% Protein) Geschmacksneutral Hohe Löslichkeit Hohe Emulgierfähigkeit Gute Wasser- und Fettbindefähigkeit Hochwertiger Proteinlieferant Isoliertes Erbsenprotein - ein hochfunktionelles. Das isolierte
A. Kenntlichmachung von Zusatzstoffen. Kontakt: Moltkestraße 42 51643 Gummersbach Telefon 02261 88-3903 Fax 02261 88-3939.
Kontakt: Moltkestraße 42 51643 Gummersbach Telefon 02261 88-3903 Fax 02261 88-3939 Stand: März 2015 Kenntlichmachung von häufig verwendeten Zusatzstoffen, Allergenen und genetisch veränderten Lebensmitteln
Nicht gleich allergisch reagieren
Nicht gleich allergisch reagieren LMIV & Co: Die neue Allergenkennzeichnung für lose Lebensmittel Fachtagung am 2. Juni in Coesfeld Dr. Elke Jaspers mikrologos GmbH DARF MAN DAS? NEIN! Es gibt doch noch
Essig (z.b. Apfelessig) Obstart muss angegeben werden
Essig (z.b. Apfelessig) Obstart muss angegeben werden Reiner Gärungsessig, 5% Säure 0,5 l Nettofüllmenge Gefördert aus Mitteln der EU, Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit, Juni 2007 des Bundes
PRODUKTESPEZIFIKATION
Adresse Hersteller: Alipro AG Lieferant (falls nicht identisch mit Hersteller) Strasse: Oberdorfstrasse 4 PLZ: 8335 Ort: Hittnau Telefon: 0041 43 288 20 20 Telefax: 0041 43 288 20 30 Homepage: www.alipro.ch
Kennzeichnung von Lebensmitteln in Fertigpackungen
Kennzeichnung von Lebensmitteln in Fertigpackungen Dieses Informationsblatt dient der Orientierung über die Anforderungen an die Kennzeichnung von Lebensmitteln in Fertigpackungen. Der Lebensmittelunternehmer
NEUTRAL: 41 % Sojaeiweiß, 30 % Magermilch-Joghurtpulver, 20 % Bienenhonig, Ballaststoff Inulin, Kaliumchlorid, Magnesiumcitrat, Calciumcitrat,
Produktspezifikation 1. Produkt: ProLine Produktgruppe: Geschmack: Zur Zubereitung einer Mahlzeit für eine gewichtskontrollierende Ernährung Neutral, Vanille, Cappuccino, Waldbeere Artikelnummer: Neutral:
Produktbezeichnung CUL Capuns Seite Ausgabe. Spezifikation
1/6 Spezifikation La Pasteria Fattoria AG Riedlöserstrasse 7 7302 Landquart Telefon: +4181 300 63 63 Fax: +4181 300 63 60 E-mail: info@la-pasteria.com Web: www.la-pasteria.com Identifikation Artikel-Nr
NORDSEE Nährwertangaben - Restaurant
NORDSEE Nährwertangaben - Komplette Gerichte Fischsuppe "La Mer" (mit Baguette) 3,2 5,9 9,3 381,4 90,6 450 14,4 26,7 42,0 1716,1 407,7 1,2,4,7,9 NORDSEE Schollenfilet vom Grill 5,5 6,8 10,6 507,6 120,7
Produkt Spezifikation
Datum : 11.08.15 Freigabe : Pellegrini Maëlle Funktion : QS Deputy Manager 1. Lieferant Informationen Firmenname Reitzel (Suisse) SA Adresse Route d'ollon 14-16 1860 Aigle Kontaktperson Pellegrini Maëlle
Produktspezifikationsblatt Fleischerzeugnisse
Produktspezifikationsblatt Fleischerzeugnisse Version vom 19.02.2014 Vom Lieferanten sind die gelb unterlegten Felder auszufüllen! Artikelbezeichnung: (z.b. LT Pariser 180g) Produktgruppe (lt. Codex):
:Bratbutter Eimer 4 kg
Produktbeschreibung Betriebsnummer :2428 EAN-Code Handelseinheit :7610900154388 EAN-Code Verkaufseinheit :7610900154388 Herstellungsland Lieferant Marke Produktbezeichnung Produzent Sachbezeichnung (gemäss
LebensmittelinformationsVO. Allergene, Nährwerte & Co
LebensmittelinformationsVO Allergene, Nährwerte & Co Hintergrund Seit über 15 Jahren Partner der Lebensmittel-Wirtschaft Erstes Ingenieurbüro für Ernährungswissenschaften in Österreich Sachverständiger
PRODUKTSPEZIFIKATION
1. Produktidentifikation PRODUKTSPEZIFIKATION Artikelnummer 31 Artikelbezeichnung SRD.gastroLINIE Schlagobers 36% 5l Sachbezeichnung Schlagobers 36 % Fett, länger frisch, hocherhitzt Allgemeine Produktqualität
Welche Änderungen bringt die LMIV? Allergene informiert statt verwirrt!
Welche Änderungen bringt die LMIV? Allergene informiert statt verwirrt! Alles was ich wissen muss Allergene Richtig informiert mit Dr. Oetker Food-Service Die Inhalte auf einen Blick: Ab Dezember 2014,
German - (D) Nährwertangaben. Nährwertangaben. Riegel mit Kohlenhydraten und Eiweiß. Mit Vollmilchschokoladenüberzug. Bananen Geschmack.
32% Protein Bar Banane (Stand: 25.07.2014) lh/ms WEIDER is a registered trade mark owned by Weider Global Nutrition LLC. German - (D) 1687 kj 1012 kj Brennwert 400 kcal 240 kcal 10,1 g 6 g Fett 6,3 g 3,8
Vertriebshandbuch. Leitfaden zur Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) (Tankstellen, Bäckereien, SB-Bäckereien)
Hiestand & Suhr Handels- & Logistik GmbH Vertriebshandbuch Leitfaden zur Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) (Tankstellen, Bäckereien, SB-Bäckereien) Stand: Oktober 2014 Inhaltsverzeichnis
ARD-MORGENMAGAZIN - SERVICE 16.01.2015 THEMA: NEUE KENNZEICHNUNG FÜR LEBENSMITTEL
THEMA: NEUE KENNZEICHNUNG FÜR LEBENSMITTEL Autor: Frank Aheimer EXPERTIN VOR ORT: MARGARETA BÜNING-FESEL Funktion: Ernährungswissenschaftlerin Seit dem 13. Dezember vergangenen Jahres gilt europaweit eine
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Allergene in Lebensmitteln Molekulare Nachweissysteme in der Allergen-Diagnostik
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Allergene in Lebensmitteln Molekulare Nachweissysteme in der Allergen-Diagnostik Ulrich Busch Unser Profil: Das LGL ist die zentrale Fachbehörde
Service-Auftragsformular
Bitte das ausgefüllte Auftragsformular (2 Seiten + entsprechende Anhänge) mit der Probe einsenden Kontaktdaten Auftraggeber PLZ, Ort Kunden-Nr. Auftrags-Nr. VAT ID Einsender (falls abweichend vom Auftraggeber)
21 Tage intensiv Diät für Frauen. Shake Banane. Nährtwertangaben
21 Tage intensiv Diät für Frauen Shake Banane Zutaten: Magermilchpulver, Milcheiweiß, Fruktose, modifi zierte Stärke, Weizenfasern, Sojaöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl (E412), Kaliumcitrat, Aroma, Kochsalz
bewusster zu konsumieren
Verstehen, um bewusster zu konsumieren DIE LEBENSMITTEL- VERPACKUNGEN Die nötigen Informationen: bewährte Praktiken Die Konsumenten, ob gross oder klein, müssen informierte Entscheidungen treffen können.
Merkblatt zur Erstellung von Speiseund Getränkekarten
Merkblatt zur Erstellung von Speiseund Getränkekarten Sie sind Gastwirt/In und wollen eine neue Speisekarte erstellen oder Ihre alte Karte aktualisieren? Unser Merkblatt soll Ihnen das erleichtern. Bei
Was gehört auf s Etikett?
Lebensmittelkennzeichnung aus der Sicht der Direktvermarktung Was gehört auf s Etikett? DI Adelheid Gerl Lebensmittel richtig kennzeichnen Landwirtschaftskammer NÖ Herausgeber: Landwirtschaftskammer Österreich
nut.s nutritional.software BASISINFORMATIONEN FÜR DIE NÄHRWERTBERECHNUNG IN LEBENSMITTELERZEUGENDEN BETRIEBEN
nut.s nutritional.software BASISINFORMATIONEN FÜR DIE NÄHRWERTBERECHNUNG IN LEBENSMITTELERZEUGENDEN BETRIEBEN Inhalt Seite 3 Die Hauptnährstoffe - Woraus besteht das Produkt hauptsächlich? 4 Die Nährstoffe
PRAKTISCHE HINWEISE FÜR IHREN AUFENTHALT IM CERAN JUNIORS UK OAKHAM
PRAKTISCHE HINWEISE FÜR IHREN AUFENTHALT IM CERAN JUNIORS UK OAKHAM AUSBILDUNGSORT CERAN JUNIORS UK OAKHAM - Oakham school College, House Chapel Close, Oakham Rutland LE15 6DT UK Tel.: +44 (0) 1572 758
Nahrungsmittelintoleranz vs Allergie
Nahrungsmittelintoleranz vs Allergie Eine Nahrungsmittelallergie darf nicht mit einer Unverträglichkeit (Intoleranz) von bestimmten Lebensmitteln verwechselt werden. Bei beiden Formen kommt es zu einer
Barcode Etikettier Lösungen
TEKLYNX Barcode Etikettier Lösungen Ermöglicht die Übereinstimmung mit EU-Verordnungen über die Kennzeichnung von Allergenen Sind Sie bereit für die neue EU-Lebensmittel Kennzeichnungsverordnung? TEKLYNX
Kennzeichnungen über Zusatzstoffe und Allergene
Kennzeichnungen über Zusatzstoffe und Allergene R S A F V Z = mit Rindfleisch = mit Schweinefleisch = mit Alkohol = fleischlos (enthält tierische Erzeugnisse) = vegan = Bitte beachten Sie die Auszeichnung
Infoblatt Allergenkennzeichnung 1
Infoblatt Allergenkennzeichnung 1 Um was geht es? LMIV EU 1169/2011: http://goo.gl/60dwwc VorlLMIEV: http://goo.gl/qux4fs EU-Lebensmittelinformationsverordnung Ab 13. Dezember 2014 gilt die LMIV EU 1169/2011
POWERBAR PROTEIN PLUS 80% Protein unterstützt den Muskelaufbau, reich an Caseineiweiß
POWERBAR PROTEIN PLUS 80% Protein unterstützt den Muskelaufbau, reich an Caseineiweiß Produktvorteile (lange Beschreibung): Als Sportler setzt du dir ambitionierte Ziele und willst auf dem Weg dahin keine
Ernährungsformen. Vegetarisch Vegan. Veganer. Vegane Alternativen SINNVOLLE GASTRONOMIE MIT LEIB UND SEELE
Ernährungsformen Vegetarisch Vegan Allen Vegetariern gemeinsam ist, dass sie keine Produkte konsumieren, für die ein Tier getötet werden musste. Sie werden in vier Hauptgruppen unterteilt: _Ovo-lacto-Vegetarier:
Produktsortiment. ... delikatessen
Produktsortiment Profitieren auch Sie von der Kombination starker Marken und bereiten Sie Ihren Gästen kulinarische Erlebnisse aus erlesenen Kartoffel- und Gemüsespezialitäten.... delikatessen wir über
GESUNDE KÜCHE LICHTENBERG für GESUNDE KINDER FÜR DIE ZUKUNFT! GESCHMÄCKER SIND VERSCHIEDEN PROBIEREN GEHT ÜBER STUDIEREN
GESUNDE KÜCHE LICHTENBERG für GESUNDE KINDER FÜR DIE ZUKUNFT! WORAUF WIR ALS GESUNDE KÜCHE WERT LEGEN: o Die Einhaltung der Kriterien für Gesunde Küche Betriebe der Abteilung Gesundheit, Land OÖ: o Saisonale
Info Direktvermarktung
Info Direktvermarktung Kennzeichnung von Lebensmitteln Dieses Merkblatt gibt einen Überblick über die produktübergreifenden Regelungen zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. In den Merkblättern der einzelnen
Produktinformation. Weisensteiner Classic 12x0,7l. Nährwertangaben
Weisensteiner Classic 12x0,7l Artikel-Nr. 21014 Inhalt pro Flasche 0,7l GTIN Füllung 4022652000401 GTIN Kasten 4022652002405 Weisensteiner Classic 6x1,0l Artikel-Nr. 25016 Inhalt pro Flasche 1,0l 6 Flaschen
Kennzeichnung von Lebensmitteln
Kennzeichnung von Lebensmitteln DIE NEUEN REGELUNGEN www.bmel.de Liebe Verbraucherinnen und Verbraucher, wir alle möchten wissen, was wir essen. Daher sind verlässliche und verständliche Informationen
Infoblatt für die Gastronomie Die neue Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Koblenz Starke Wirtschaft. Starke Region. Infoblatt für die Gastronomie Die neue Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Drauf muss, was drin ist. Die neue Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Seit
IHK-Merkblatt Stand: 08.01.2015
IHK-Merkblatt Stand: 08.01.2015 HINWEIS: Dieses Merkblatt soll als Service Ihrer IHK nur erste Hinweise geben und erhebt daher keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Obwohl es mit größter Sorgfalt erstellt
Verpackung und Inhalte Lehrerinformation
02 / Lebensmittelvergleich Lehrerinformation 1/8 Arbeitsauftrag Ziel Material Die Schülerinnen und Schüler lesen die kurzen Informationstexte zur Kennzeichnung von Lebensmitteln. Anschliessend untersuchen
Gute Gastgeber für Allergiker. Leitfaden für den Umgang mit Allergenen in Gastronomie und Hotellerie
Gute Gastgeber für Allergiker Leitfade für de Umgag mit Allergee i Gastroomie ud Hotellerie VORWORT Geuss trotz Allergie Am Abed i ei schöes Restaurat eikehre, sich ei gutes Gericht aus der Speisekarte
(LMIV) ab 13. Dezember 2014. ExpoDirekt2014-11-20, Elisabeth Seemer/Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
Endspurt für die neue Kennzeichnungsverordnung (LMIV) ab 13. Dezember 2014 Welche Neuerungen werden verpflichtend? Dr. Elisabeth Seemer Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz Beratungsteam Einkommensalternativen
Richtige Auszeichnung landwirtschaftlicher Produkte in der Direktvermarktung
Richtige Auszeichnung landwirtschaftlicher Produkte in der Direktvermarktung Fachausschuss Direktvermarktung Landesbauernverband Sachsen - Anhalt 12.03.2012 Lebensmittel - Kennzeichnungsverordnung Geltungsbereich
Essen I Essen II Essen III (vegetarisch) mediterraner Gemüseeintopf mit 02.06.16 Kartoffeln, 1 Rohkostsalat. Essen I Essen II Essen III (vegetarisch)
Weinert Catering Service GmbH Tel.: 0152 57926709 / weinertcatering@googlemail.com Speisenplan Friedrich-Ludwig-Jahn-Gymnasium, Forst Monat: Juni 2016 Name: Klasse: Mi. Currywürstchenpfanne(3,4(a1,g,i,j)
Speiseplan. für die Woche vom 03.08. - 07.08.2015. Muschelnudeln mit Tomatensoße und Parmesan. Vollkornnudeln mit Tomatensoße und Parmesan
für die Woche vom 03.08. - 07.08.2015 H Frühstück Vegetarisch Vollwert Kleinkindessen Vollkost Vesper ontag linchen, Emmentaler, -/ emüsebuffet, emüsepfanne (ais, öhre, Bohnen) Avocadocreme Vanillejoghurt
Speiseplan. für die Woche vom 31.08. - 04.09.2015. Nudeln mit Brokkoli- Frischkäsesoße. Muschelnudeln Brokkoli- Frischkäsesoße. G M, Mz, G. Obst.
für die Woche vom 31.08. - 04.09.2015 D Frühstück Vegetarisch Vollwert Kleinkindessen Vollkost Vesper ontag Filinchen Naturdammer, -/ emüsebuffet, rüner Bohneneintopf,, Nudeln mit Brokkoli- Frischkäsesoße,
Ernährung. ( aid infodienst, Idee: S. Mannhardt) Ernährung 1
Ernährung Ernährung ( aid infodienst, Idee: S. Mannhardt) Ernährung 1 Kleine Ernährungslehre Nährstoffe Energieliefernde Nährstoffe Hauptnährstoffe Eiweiße (Proteine) Kohlenhydrate Fette (Alkohol) Essentielle
Fencheltee. Bohnenkaffee. Schwarzer Tee. Kaffee entkoffeiniert. Heiße Milch. Pfefferminztee. Kalte Milch. Kamillentee. Kakao. Früchtetee.
Speisekarte Fencheltee Bohnenkaffee Schwarzer Tee Pfefferminztee Kamillentee Früchtetee Kaffee entkoffeiniert Heiße Milch Kalte Milch Kakao Apfel Tee Hagebuttentee Aufstriche Butter 10g und 20g Diätmargarine
Sämling ( Scheurebe ) 1/8 l 1,90.-
Bier 0,5 l 3,30.- Bier 0,3 l 2,80.- Flasche Bier 0,5 l 3,10.- Wein 1/4 l 2,80.- Wein 1/8 l 1,40.- Zweigelt 1/8 l 1,90.- Sämling ( Scheurebe ) 1/8 l 1,90.- Blaufränkisch 1/8 l 1,90.- Grüner Veltliner 1/8
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen, Allergenen und gentechnisch veränderten Lebensmitteln für Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen, Allergenen und gentechnisch veränderten Lebensmitteln für Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung Stand August 2015 Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung sind Einrichtungen
Allergene und mehr...
INTRGAST INFORMIRT Allergene und mehr... GLUTNHALTIGS GTRID T S C H A L N C H F R Ü S L L R I Aktuelle Informationen zur Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) für die Gemeinschaftsverpflegung und
Allergene- Information
llergene- Information Die gekennzeicneten Speisen/ Getränke enthalten folgende llergene Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte Weizen: X Haselnüsse: L X Roggen: B Walnüsse: M Gerste: C aschunüsse: N Hafer:
Allergenkennzeichnung - Personalschulung
- Personalschulung PERSONALSCHULUNG Seite 2 Wichtigkeit der Allergeninformation Prävalenz (Häufigkeit) an Nahrungsmittelunverträglichkeiten ca. 30% der Bevölkerung in Europa Immunsystem nicht betroffen
Schritte zur Umsetzung der Allergen-Kennzeichnung im Gastgewerbe
Ein Merkblatt Ihrer IHK Allergenkennzeichnung Um was geht es? EU-Lebensmittelinformationsverordnung Ab 13. Dezember 2014 gilt die LMIV EU 1169/2011 in ganz Europa. Ziel der Verordnung ist, Verbraucher
Vergleich von Markenprodukten und ihren Kopien
Vergleich von Markenprodukten und ihren Kopien Hinweis: Eine 100%ige Sicherheit gibt es nicht, teilweise sind geringfügige Änderungen in der Rezeptur/ Nährwerte vorhanden, z.b. werden unterschiedliche
Mit Bürger gut informiert
Mit Bürger gut informiert Wissenswertes zum Umgang mit Allergenen Die Allergenkennzeichnung Eine verkannte Chance Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten sind längst ein Thema in den Küchen Europas.
Wie ernähre ich mich gesund? Fit durch Sport und Ernährung. Ein Projekt an der Max-Weber-Schule 2014/2015.
Wie ernähre ich mich gesund? Fit durch Sport und Ernährung. Ein Projekt an der Max-Weber-Schule 2014/2015. Gesunde Ernährung bedeutet nicht: Diät Wichtig wichtig wichtig wichtig - wichtig Gesund? Gesund?
Vielfalt für Profis. Vom Großgebinde bis zur Einzelportion das Sortiment im Überblick. www.gastro-foodservice.de
Vielfalt für Profis Vom Großgebinde bis zur Einzelportion das Sortiment im Überblick. www.gastro-foodservice.de Qualität für die Gemeinschaftsverpflegung GASTRO ist Spezialist für Großküchen und die Gemeinschaftsverpflegung
Gebäck. Zartblättrige Plundergebäcke, Siede- und Blätterteiggebäcke aus naturbelassenen Rohstoffen
Gebäck Zartblättrige Plundergebäcke, Siede- und Blätterteiggebäcke aus naturbelassenen Rohstoffen Zu unserem umfangreichen Sortiment zählen zartblättrige Plundergebäcke, Siede- und Blätterteiggebäcke,
Nahrungsmittel-Allergien und Intoleranzen ein unaufhaltbarer Anstieg? Mag. Christine Ellinger Diätologin & Gesundheitswissenschafterin
Nahrungsmittel-Allergien und Intoleranzen ein unaufhaltbarer Anstieg? Mag. Christine Ellinger Diätologin & Gesundheitswissenschafterin Programm 1. Grundkenntnisse über Laktose, Fruktose, Zöliakie 2. Grundkenntnisse
Speisekarte. Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst. Francois de La Rochefoucauld
Speisekarte Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst Francois de La Rochefoucauld Ein feiner Vorgeschmack Fines de Claire, Stück 3,00 mit Zitrone (1) Hausgebeizter Lachs 8,50 mit Dill-Honig-Senfsauce,
1805767 Xenofit Riegel carbohydrate bar Maracuja 68g
805767 Xenofit Riegel carbohydrate bar Maracuja 68g Haferflocken 27, Glucosesirup, Maltodextrin, Milcheiweiss, Knusperreis (Reismehl, Zucker, Weizengluten, Palmfett, Gerstenmalzmehl, Salz), Fruchtzubereitung
Gerolsteiner Gourmet: Stille Quelle, Naturell oder Sprudel 0,25 l 2,60 Stille Quelle oder Naturell 0,75 l 6,90
Coca Cola(O,R) / Light(C,O,Q,R) / Zero(O,Q,R) 0,33 l 3,00 Coca Cola mit Stevia (O,Q,R) 0,33 l 3,00 Fanta (O) / Sprite / Spezi (O,R) 0,33 l 3,00 Apfelschorle 0,33 l 3,00 Apfelschorle naturtrüb 0,3 l 3,10
Mini-Plundergebäck-Sortiment, 5-fach sortiert. Artikel - Nr. 80510 Bezeichnung des Lebensmittels Plundergebäck, tiefgefroren EAN 5701536805101
Produktdatenblatt Mini-Plundergebäck-Sortiment, 5-fach sortiert Artikel - Nr. 80510 Bezeichnung des Lebensmittels Plundergebäck, tiefgefroren EAN 5701536805101 Convenience - Stufe vorgegart Einheiten Einheit
High Protein Bar Peanut-Caramel Flavour e 100 g 40% Protein Low Carb* Low Sugar
Low Carb Peanut Caramel Stand: 29.07.2014 WEIDER is a registered trade mark owned by Weider Global Nutrition LLC. 1347 kj Brennwert 322 kcal 8,6 g Fett 4,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 22 g Kohlenhydrate
UNSER KÜCHENTEAM EMPFIEHLT - ZUSAMMENGESTELLT ZU IHREM DIE FOLGENDEN KULINARISCHEN SCHMANKERLN FÜR IHRE GELUNGENE WEIHNACHTSFEIER
UNSER KÜCHENTEAM EMPFIEHLT DIE FOLGENDEN KULINARISCHEN SCHMANKERLN FÜR IHRE GELUNGENE WEIHNACHTSFEIER - ZUSAMMENGESTELLT ZU IHREM WEIHNACHTSBUFFET 2015 AB EINER PERSONENANZAHL VON 30 GÄSTEN ZUM PREIS VON
e 50 g High Protein Bar Peanut-Caramel Flavour e 50 g 40% Protein Low Carb* Low Sugar Deutschland
Low Carb High Protein Bar Peanut Caramel 50g Stand: 28.07.2014 WEIDER is a registered trade mark owned by Weider Global Nutrition LLC. pro100 g pro 50 g Nährwertangaben 1347 kj 674 kj Brennwert 322 kcal