NUHR...KULINARISCH GETRÄNKEKARTE BIERE (A.I.: G) Offene Weine (A.I.: O) Alkoholfreie Getränke. (A.I.: auf Anfrage)

Transkript

1 NUHR...KULINARISCH GETRÄNKEKARTE BIERE (A.I.: G) Zwettler Original Fassbier 0,2 l (Pfiff) 2,60 Zwettler Original Fassbier 0,33 l (Seiterl) 2,80 Zwettler Original Fassbier 0,5 l (Krügerl) 3,40 Dunkles Zwettler 0,5 l 3,40 Weizenbier Schneiders Weisse 0,5 l (Fl.) 3,60 Alkoholfreies Bier 0,5 l (Fl.) 3,40 Saphir (Zwettler Premium Pils) 0,33 l (Fl.) 2,90 Offene Weine (A.I.: O) Weißwein (Proidl Senftenberg) 1/8 l 1,40 Rotwein (Proidl Senftenberg) 1/8 l 1,40 Weißwein (Proidl Senftenberg) 1/4 l 2,80 Rotwein (Proidl Senftenberg) 1/4 l 2,80 G spritzer 1/4 l 2,00 Kaiser G spritzer 1/4 l 2,20 Alkoholfreie Getränke (A.I.: auf Anfrage) Mineralwasser (still, mild, prickelnd) 0,33 l (Fl.) 2,30 Sodawasser 0,25 l 1,20 Coca Cola/Coca Cola light 0,33 l (Fl.) 2,40 Schmex 0,33 l (Fl.) 2,40 Frucade 0,33 l (Fl.) 2,40 Orangen-, Apfel-, Traubensaft 0,25 l 2,20 Orangen-, Apfel-, Traubensaft gespr. 0,25 l 2,00 Orangen-, Apfel-, Traubensaft gespr. 0,5 l 3,60 Pago (div. Sorten) 0,2 l 2,80 Pago g spritzt 0,33l 3,00 Pago g spritzt 0,5l 3,60

2 Kaffee & Heißgetränke (A.I.: auf Anfrage) Latte Macchiato 3,60 Cappuccino 2,90 Großer Brauner 2,90 Kleiner Brauner 2,20 Melange 2,70 Verlängerter 2,70 Häferlkaffee 2,90 Heiße Schokolade 2,50 Tee (A.I.: auf Anfrage) Früchtetee, Kräutertee, Grüntee, Kamillentee, Pfefferminztee, Earl Grey Tee 2,40 Schnaps (A.I.: auf Anfrage) Marillenschnaps 0,2 cl 2,60 Nussschnaps (hausgemacht) 0,2 cl 2,60 Birnenschnaps 0,2 cl 2,60 Sekt (A.I.: O) Haus Österreich 0,7 l 16,50 Haus Österreich 0,2 l 4,90

3 SPEISEKARTE VORSPEISEN Carpaccio vom Rind mit Bärlauchpesto, Granaspänen und zartem Rucola Salat 9,50 (A.I.: H, G) Garnelen in Chili-Knoblauch-Öl gebraten auf Tagliatelle-Nest mit rotem Curry-Kokos-Schaum 9,50 (A.I.: A, G, H, C, S) Gebratene Waldviertler Ziegenkäsebällchen im Speckmantel auf knackigen Blattsalaten 7,90 (A.I.: C) SUPPEN Kräftige Rindsuppe (A.I.: L) mit Kräuterfrittaten (A.I.: A, C, G) oder mit Fleischstrudel (A. I.: A, G, C, M) 3,10 Knoblauchrahmsuppe mit Croûtons 3,60 (A.I.: A, G, L, N) Linsen-Kokos-Curry Suppe 3,60 (Vegan) (A.I.: A, F, L, M)

4 ERFRISCHENDE SALATKOMPOSITIONEN Steirischer Backhendlsalat (gebackenes Hühnerfilet auf Blattsalatherzen, Kirschtomaten, Paprikawürfeln und Kernöl) 8,90 (A.I.: A, G, C, N, O) Dr. Nuhr Vital-Salat (knackige Blattsalate mit Himbeer-Essig, Schinken, Käse, gerösteten Pinienkernen und Vollkorn-Croûtons) 8,50 (A.I.: A, G, H, N, O) Griechischer Bauernsalat (knackige Blattsalate mit Feta, Gurken, Oliven, Tomaten und Paprika) 8,90 (A.I.: G, O) VEGETARISCHE KALORIENREDUZIERTE SCHMANKERL Griechische Reispfanne mit Feta Käse, Oliven und Zucchinis (A.I.: C, F, L, F) 9,50 Hausgemachte Gnocchi mit Kürbiskernen, geschmolzenen Kirschparadeiser und Rucola 8,90 (A.I.: A, H, C, F) Tagliatelle trikolore mit Erdnuss-Kokos-Sauce serviert mit sautierten Karotten und Zucchinis 9,20 (Vegan) (A.I.: L, E, A, F) Unsere vegetarischen Gerichte werden ausschließlich mit Kokos- und Sojamilch zubereitet.

5 FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Mickey Mouse Nudeln mit Tomatensauce (A.I.: A, C, G, L) 4,90 Winnetou Kinderschnitzel mit Pommes (A.I.: A, C, G, S) 5,50 Harry Potter Grillwürstel mit Potato Wedges (A.I.: A) 4,90 SCHMANKERL VON UNSEREM KÜCHENCHEF HR. RESCH Tafelspitz vom Waldviertler Jungrind mit den klassischen Beilagen (Röstkartoffeln, Apfelkren und Schnittlauchsauce) 13,50 (A.I.: A, G, L, O) Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat (A.I.: A, C, G, S) 10,90 Schweinsfilet-Medaillons auf Champignonsauce serviert mit Tagliatelle trikolore (A.I.: A, G, M) 12,90 Rote Thai-Curry Pfanne vom Huhn mit frischem, knackigen Gemüse und Kokosmilch serviert im Reis-Ring (A.I.: A, F) 11,50 Filetsteak vom Jungrind auf gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln (A.I.: A, F, M, L) 22,90 Hühnerfilet vom Grill auf Rahm-Wirsing mit gebratenen, hausgemachten Gnocchi 12,50 (A.I.: A, G, L)

6 FRISCHES AUS DEM FLUSS Zanderfilet in Gemüse-Mandel Kruste auf Kräutersauce mit Butterreis (A.I.: A, G, F, L, M) 12,90 UNSERE SÜSSEN VERFÜHRUNGEN Wachauer Marillenpalatschinke (gefüllt mit hausgemachter Marillenmarmelade) (A.I.: A, C, G) pro Stück 2,20 Warmes Schokoladen-Nussküchlein mit Schokoladensauce, marinierten Früchten und Schlagobers (A.I.: A, C, G, H, N) 4,20 Fruchteisbecher mit Schlagobers (A.I.: G) 4,50 Tagesmehlspeise (Allergeninfo auf Anfrage) 2,70 Einen guten Appetit, sowie einen angenehmen Aufenthalt wünscht Ihnen das Team des Restaurants im Nuhr Medical Center.

7 ALLGEMEINE INFORMATIONEN A.I.=Allergenbezeichnung Codex-Empfehlung A-Glutenhaltiges Getreide; B-Krebstiere; C-Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse; D-Fisch ; E-Erdnüsse; F-Soja; G-Milch oder Laktose; H-Schalenfrüchte(jegliche Art von Nüssen); L-Sellerie; M-Senf; N-Sesam; O-Sulfite von mehr als 10 mg; P-Lupinen; W-Weichtiere UNSERE REGIONALEN LIEFERANTEN Apfelsaft aus eigener Produktion Senftenberg Bier Brauerei Zwettler Zwettl Erdäpfel Fam. Huber Eisenberg Fleisch Firma Artner Mautern Gemüse Firma Unfried Krems Getränke Firma Neger Mautern Großhandel Firma Kastner/Stebel Krems Käse Waldv. Käsemacher Vitis Traubensaft aus eigener Produktion Senftenberg